降火氣最快的食譜有哪些

General 更新 2024年12月23日

  火氣過大如何來降火呢?飲食降火是最佳的方法。以下是由小編整理關於吃什麼降火氣最快的內容,希望大家喜歡!

  吃什麼降火氣最快

  梨

  梨自古就具有滋陰潤肺之說,特別是在冬季內熱的人經常吃梨更可去火,防火。但是對於體質差,尤其是一些脾胃失和的人不建議多吃生梨。建議改吃用水煮過的梨。而秋梨也素有“百果之宗“的美稱,因此建議秋冬季一定要注意多吃梨。

  山藥

  山藥中大量的粘液蛋白不僅可預防心腦血管的脂肪沉澱,同時中醫認為其具有清心安神,補中益氣之功效。冬季易上火之人,可選擇多食山藥粥,山藥羹等。

  百合

  百合是滋陰潤肺之佳品,雖說其口感不是特別好,但是如果能與蓮子一起服用的話,那麼就可達到很好的清除肝火的作用。另外對於老人,小孩多吃百合粥還可減少呼吸系統疾病,更有利於理氣。

  西紅柿

  西紅柿素有“美容王“之美稱,其實西紅柿也具有下火,平肝,補血之功效。特別是秋冬季易發肝火旺,多喝西紅柿蛋湯有一定的輔助作用。

  苦瓜

  苦瓜是寒涼性食物的代表,雖其苦無比但是卻是瀉火的良方,是清熱解毒的最佳選擇。

  黃瓜

  黃瓜汁不僅可美容,同時還可消除肝火,特別是對由於肝火旺引起的口腔潰瘍有著很好的輔助治療作用。

  白蘿蔔

  白蘿蔔性寒,味平,也是降火,瀉火之良方。

  茄子

  茄子也屬涼性食物,冬季上火之人可適當多食用,有一定的益處。

  大白菜

  大白菜素有百菜之王的美稱,其實冬季適當的吃些白菜不僅可預防上火,同時對於防止由於肝火過旺引起的便祕,口腔潰瘍等均有一定的幫助。

  菠菜

  菠菜是很多女性的最愛,菠菜不僅含有豐富的鐵,可幫助補血,同時其中還含有各種維生素均具有很好的去火功效。專家建議那些因為肝火過旺引起的便祕者更應該多吃菠菜了。

  芝麻

  芝麻中含有豐富的不飽和脂肪酸,有利於肌膚的美白,平時適當吃一點也是不錯的選擇的。

  降火的食譜

  涼拌苦菊

  苦菊兩顆,熟芝麻50克,大蒜瓣3個。鹽,糖,生抽,香醋,香油,辣椒油。

  做法:

  1、蒜瓣切碎末放入一個小碗中。

  2、加入鹽,糖,生抽,香醋,香油拌均勻。

  3、熟芝麻放入碗中備用。

  4、苦菊洗淨手撕開,加入調好的味汁。

  5、在加入少許辣椒油,拌均勻。

  青筍炒木耳

  青筍500克、木耳150克、紅椒20克、姜15克、油適量、鹽1茶匙、糖0、5茶匙、生粉1茶匙。

  做法:

  1、青筍切片,木耳泡發洗淨,紅椒和薑切片。

  2、鍋熱放油,爆香薑片。

  3、下青筍片炒至斷生。

  4、放入紅椒、木耳一起翻炒。

  5、炒至8成熟時,調入適量鹽,糖。

  6、臨出鍋澆碗汁***清水,生粉***。

  7、大火炒勻,即可出鍋。

  蘿蔔纓拌香乾

  蘿蔔纓、香乾、姜、鹽、生抽、芝麻油、白糖。

  做法:

  1、五香豆乾在放了鹽的沸水中焯燙片刻,撈出,沖涼,瀝乾水份,切成小丁;姜切末;

  2、蘿蔔纓去根,洗淨,在放了鹽和植物油的沸水中焯燙10秒,立刻撈出,沖涼,用力攥幹水份,剁碎;

  3、剁碎的蘿蔔纓、豆腐丁、薑末混合,放鹽、生抽、芝麻油、白糖,攪拌均勻,靜置入味即可食用。

  上湯雞毛菜

  金針菇50g、水髮香菇5朵、腐竹10g、油豆腐50g、雞毛菜100g 調料:鹽1/2茶匙***2g***、高湯500ml。

  做法:

  1、水髮香菇用冷水浸泡30分鐘至泡發,洗淨並去蒂。腐竹放入溫水中浸泡1小時至回軟並切成3cm長的 斜段。雞毛菜擇洗乾淨。金針菇洗淨,切去根部。

  2、鍋內注入素高湯***或清水***煮沸,放入油豆腐、水髮香菇、腐竹,調成小火燜煮10分鐘。

  3、放入金針菇煮3分鐘,最後放入雞毛菜,調入鹽即可上桌。

  苦瓜竹筍湯

  苦瓜、竹筍、薑片、蝦皮、蘿蔔苗等。

  做法:

  1、竹筍去皮切片,焯水,這樣就會去澀去草酸。

  2、將苦瓜洗淨去瓤,切成小段。

  3、把清水、薑片、蝦皮放進鍋裡並燒開,再放入竹筍片煮20分鐘。

  4、接著放入苦瓜煮三五分鐘,最後放入蘿蔔苗並調味即可。

  冰鎮梅汁苦瓜

  苦瓜、姜、香菜、醃製的梅子、梅汁。

  做法:

  1、將苦瓜切半、去囊;放入水中煮後,以冰塊冰鎮,再將苦瓜切成長片狀;

  2、香菜切碎末、姜切絲;】

  3、將薑絲、冰鎮過的苦瓜、香菜末、梅子放入碗中,淋上梅汁後均勻攪拌,並置入冰箱醃2小時;

  4、從冰箱取出,倒入盤中再次攪拌後即可食用。

  涼拌苦瓜

  苦瓜紅椒絲***適量***。姜、蒜、鹽、味精、花生油。

  做法:

  1、苦瓜切片後下沸水鍋中,放一小匙鹽,煮約兩分鐘。

  2、撈出後用涼水沖涼。

  綠豆粥

  綠豆100g、大米 150-200g、水適量。

  做法:

  1、綠豆用水泡3-4個小時,大米用水泡半個小時。

  2、在鍋中放入水,大火燒開後,放入瀝乾的綠豆和大米,用大火煮開。

  3、煮開後轉小火,燉煮至綠豆開花,粥變粘稠即可。

降火氣最快的食譜

降血脂最見效的食物有哪些
護胃的食療方有哪些
相關知識
降火氣最快的食譜有哪些
小兒咳嗽治療效果最快的食物有哪些
小暑節氣養生的食譜有哪些
春天祛除溼氣最好的食物有哪些
女人補血最快的食物有哪些
幫助女性氣血旺的食譜有哪些
幫助女性氣血旺的食譜有哪些
瘦臉最快的食物有哪些
瘦臉最快的食物有哪些
女性祛溼氣的食譜有哪些