中老年人飲食祕訣

　　“民以食為天”，一個人如果不思飲食，只把吃飯當作一個任務，很明顯這並不是吃飯的正確開啟方式。老人就是這樣，一般的中老年人看到好吃的都很淡定，就連一日三餐在他們心裡都不是美好的。

　　想要增進老人食慾，我有以下幾個方法。

　　——改變就餐氣氛

　　食慾好不好也反映了老人的心情，心情不好食慾就會不佳，看那些飯菜沒什麼胃口。這大多是因為子女常年不在家，用餐氣氛冷清，心情鬱悶所導致。所以平時可以邀請一些好友或鄰居一起吃飯，把餐桌弄得熱鬧一些，邊吃飯邊聊天，也是可以提升食慾的。

　　老人不想吃飯還有一個原因就是不餓，每天坐在家裡看電視，很少走動，身體的食物無法及時消化，就不會產生飢餓感。所以老人要多出去運動，運動過程中腸道的蠕動加快，食物消化增加，飢餓感增強，食慾就會增強。

　　——多吃易消化的食物

　　食物的選擇也跟老人的食慾有關係。老人的消化功能出現了明顯的下降，這個時候胃部容易產生寒氣，長期如此則容易影響我們的食慾。這個時候應選擇一些能夠幫助消食的食物，如山楂、陳皮等，不僅能調理腸胃功能，還能增加老人食慾。

　　——飯菜宜香

　　香味有刺激食慾的作用，所以老人吃飯時要趁熱吃，在香味中享受美美的一餐。

　　——音樂增食慾

　　精神緊張吃飯自然就不香，想要吃得香，必須把心裡的緊張和擔心暫時放下。這時可以在就餐時放點輕鬆的音樂，使老人輕鬆，從而增進食慾。

　　——散步+揉肚 養腸胃

　　“飯後百步走，活到九十九”，老人要養成每天飯後半小時走一走的好習慣，同時可以配上揉肚子的動作，能促進胃腸血液迴圈和胃液分泌，增強胃腸消化功能。揉肚子時五指併攏，以肚臍為中心，兩手掌旋轉按摩腹部，直至按摩到肚皮發紅有熱感為宜。

　　食慾跟老人的健康密切相關，所以我們決不能馬虎。