如何保持廚房衛生清潔

　　對於每個家庭主婦來說，如果廚房的衛生不好，不僅會影響自己炒菜煮飯的心情，還會影響飯菜的衛生，影響家人的食慾和健康。

　　那麼，從廚房風水來說，如何保持廚房的衛生清潔呢?一起隨小編來看看吧!

　　在日常生活中，清潔廚房是比較讓人傷腦筋的，油汙、鏽跡、菜汁等都是難以應付的髒物。牆壁、檯面、洗滌、收納，方方面面都要收拾得光鮮整潔，的確是一項繁瑣的工作。不過，只要你掌握住以下幾個要訣，即可擁有一個合理佈局、整潔有序、潔淨順暢的廚房。

　　廚房的牆壁應選擇方便清潔、不易沾上油汙的牆材，還要具有耐火、抗熱變形等功能。廚房油煙甚大，尤其是中國人喜歡煎炒，講究“火候爐氣”，以致廚房的油煙汙漬難以清除，所以四面牆壁的表層材質要有很好的抗油漬、抗油煙的能力，以便能較長時間地保持表面潔淨。

　　廚房宜採用抽油煙機為主，換氣扇為輔的排味通風換氣方式。首先應在爐灶之上安裝抽油煙機，同時，在棚頂或窗上安裝換氣扇，協助換氣，以便把油煙儘快排除到窗外，保持廚房的清潔通爽。

　　廚房是住宅中雜物最多的房間，收納時應該考慮到其實用性及安全性。要把廚房內不必要的雜物儘量清掃，千萬不要把廚房當作雜物室，否則非但有礙觀瞻，而且容易滋生細菌。

　　廚房具要具有抗禦汙染的能力，特別是要有防止蟑螂、老鼠、螞蟻、細菌等汙染食品的功能，這樣才能保證整個廚房的內在質量。除此之外，現代家庭廚房還應配備消毒櫃、食品垃圾粉碎器等裝置。

　　在具體的實施過程中，只要你把握住以上要訣，就會讓你的廚房變得更美好、更清潔，成為一處名副其實的風水寶地。