孕婦秋天吃什麼菜好吃

　　秋季是個乾燥的季節，蔬菜和水果都是孕婦必吃的食物，?下面就讓小編來為大家揭曉。

　　孕婦秋天吃的菜好吃

　　蜂蜜

　　秋季時，蜂蜜中含有豐富的營養物質，它本身還有改善心肌，減緩神經衰弱的作用，經常適當的喝蜂蜜水，可以滋陰潤肺，不但能夠緩解秋燥的症狀，對治療便祕也有一定的效果。

　　孕婦可以喝適量的蜂蜜，但每天不宜超過100g。孕婦要喝蜂蜜時要用30度以下的溫水衝，這樣可以保持蜂蜜中的營養和活性不被破壞。還要強調一點，孕婦不能吃蜂王漿。因為蜂王漿中的激素會刺激子宮，引起宮縮，干擾胎兒在子宮內的正常發育。

　　柑橘

　　柑橘富含檸檬酸、氨基酸、碳水化合物、脂肪、多種維生素、鈣、磷、鐵等營養成分，是孕婦喜歡吃的食品。橘子中維生素B1的含量居水果之冠。柑橘中所含的礦物質以鈣為最高，磷的含量也超過大米。

　　柑橘好吃，不可多食。因為柑橘性溫味甘，補陽益氣，過量反於身體無補，容易引起燥熱而使人上火，發生口腔炎、牙周炎、咽喉炎等。一次或者多次食用大量的柑橘後，身體內的胡蘿蔔素會明顯增多，肝臟來不及把胡蘿蔔素轉化為維生素A，使面板內的胡蘿蔔素沉積導致面板呈黃疸樣改變，尤以手及腳掌最明顯。常伴有噁心、嘔吐症狀。孕婦每天吃柑橘不應該超過3只，總重量在250克以內。

　　秋梨

　　秋季乾燥，吃秋梨可以清熱降壓，被譽為“百果之宗”，是我國最古老的果木之一。它質脆多汁，清甜爽口，醇香宜人。其性甘寒微酸，有清熱利尿、潤喉降壓、清心潤肺、鎮咳怯痰、止渴生津的作用，可治療妊娠水腫及妊娠高血壓。

　　孕婦秋天多吃秋梨可以有效防止口乾脣燥、肺炎、支氣管炎及肝炎等。甚至還有鎮靜安神、養心保肝、消炎鎮痛等奇效。對孕婦自己及胎兒的發育都極有好處。因此，孕婦秋天可以適量多吃。

　　無花果

　　無花果的果實無論鮮品還是幹品均味美可口。它富含多種氨基酸、有機酸、鎂、錳、銅、鋅、硼及維生素等營養成分。它不僅是營養價值高的水果，而且是一味良藥。

　　孕婦最容易患痔瘡，特別是乾燥的秋季，預防痔瘡是這個時候孕婦飲食的首要注意事項。而無花果性甘味酸平，有清熱解毒、止瀉通乳之功效，尤其對於痔瘡便血、脾虛腹瀉、咽喉疼痛、乳汁乾枯等療效顯著。孕婦秋天預防痔瘡，無花果可以多吃。

　　銀耳

　　銀耳有“強精、補腎、潤肺、生津、止咳、清熱、養胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神”之功。作為營養滋補品，它適用於一切老弱婦孺和病後體虛者，還具有扶正強壯作用，並常用於治療老年慢性氣管炎等病症，對高血壓、血管硬化患者，尤為適宜。近年來的醫學研究還證明，從銀耳中分離出來的多種糖類物質，對惡性腫瘤也有明顯的抑制作用。常服銀耳湯，還可起到嫩膚美容的效果。

　　孕婦食用銀耳有好處。銀耳富含維生素D，能防止鈣的流失，對生長髮育十分有益;因富含硒等微量元素對孕婦極有益處。另外，它還能提高孕婦免疫能力，免疫力對孕婦來說是非常重要的。

　　柿子

　　柿子，汁多味甘，是一種物美價廉的水果。每100克柿子含糖20克、蛋白質0.7克、脂肪0.1克、碘49.7毫克，還富含多種維生素及鉀、鐵、鈣、鎂、磷等，其礦物質的含量超過蘋果、梨、桃等水果。有清熱、潤肺、生津、止渴、鎮咳、怯痰等功效，適用於治療高血壓、慢性支氣管炎、動脈硬化、痔瘡便血、大便祕結等症。

　　其營養及藥用價值均適宜孕婦秋天適量食用。尤其是妊娠高血壓綜合徵的孕婦可以“一吃兩得”。

　　蘿蔔

　　蘿蔔是我們平時生活中極其普通的一種根莖類蔬菜，雖然常見但是其營養及藥用價值卻都很高。我們民間有句老話就是說冬吃蘿蔔夏吃薑，被小看這諺語，是非常有道理的。

　　蘿蔔中含有豐富的維生素以及磷、鐵等微量元素，尤其在燥熱的秋凍季節是非常適合食用的，有潤燥去熱效用，而且蘿蔔中還含有豐富的鈣、磷、鐵、糖化酵素及維生素A、B1、B2、葉酸等，這些都是益於妊娠營養元素。

　　不宜吃食物

　　1、不宜吃木瓜

　　木瓜含有木瓜蛋白酶，可與孕酮相互作用，從而阻礙懷孕或造成流產。

　　2、不宜吃桃子

　　桃子性甘熱，味辛酸，有微毒。桃子有破血作用，孕婦食用後有可能引起流產。

　　3、不宜過量喝咖啡

　　婦女懷孕初期喝太多咖啡會增加流產的危險。卡羅琳醫學院的調查顯示，每天只喝兩杯咖啡孕婦流產的危險就會增加，而如果孕婦每天喝4杯咖啡，這種危險會增加一倍。

　　4、不宜食桂圓

　　桂圓又名龍眼。因其性質大熱，凡陰虛內熱體質者不宜食用。懷孕後，大都陰血偏虛，陰虛則生內熱，故常有口乾舌燥、大便乾結等症狀。中醫主張胎前宜涼，而桂圓性熱，孕婦食後，不但不能保胎，反而出現先兆流產的症狀***腹痛、陰道出血***。

　　5、避免食用大型魚

　　美國食品和藥品管理局***FDA***建議，孕婦不要吃劍魚、鯊魚、鯖魚等大型魚類，海產金槍魚罐頭不超過180克。河水、湖水和溪水中釣來的魚，可能含有細菌或受過化學汙染，也最好不吃。如果要吃，最好先把魚送到相關衛生部門進行一下檢驗。當然每週吃360克以下的魚是沒有危害的。

　　6、避免食用生肉和半生肉

　　不要吃生的或是未熟透的禽肉海鮮***比如生牡蠣、蛤和壽司等***，它們可能含有大量細菌和病毒，要熟透後才能食用。此外，不要吃半生的雞蛋，煎雞蛋要全熟。

　　7、避免吃外面買的熟食和冷薰類海產品

　　在熱狗、火腿、火雞肉、涼肉醬和香腸等熟食，以及冷藏的熏製海產品中，李斯特菌最容易繁殖，孕婦感染此細菌會導致諸如流產、畸形或死胎等嚴重後果。此類產品要煮熟後才能食用。

　　8、避免食用未經高溫消毒的飲料

　　不要隨便在街上買商販自釀的酒或果汁，這類飲料未經高溫消毒，很可能含有大腸桿菌等細菌。喝之前最好先看是否經過巴氏殺菌。

　　9、避免生吃蔬菜、菜芽

　　不要吃生的苜蓿芽、蘿蔔芽或是綠豆芽，這些菜芽中包含細菌，可能對孕婦和胎兒造成不良影響。

　　10、避免可能引起過敏的食物

　　如果孕婦的家族中有人對某種食物過敏，胎兒也會有很大風險患上食物過敏症。因此，懷孕期間要避免吃花生和花生製品等容易引起過敏的食物，以降低胎兒患過敏症的風險。

　　由於酒會導致胎兒缺氧，影響胎兒腦部發育，而且這種損害往往是不可挽回的。因而，所有酒都應列入禁食清單，另外，飲茶過多，會使嬰兒瘦小體弱，所以茶也是不喝為好。

　　營養食譜

　　1.醋蛋湯

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　　食材準備：雞蛋，白醋，白砂糖。

　　製作過程：首先，我們需要往鍋中燒水，等待鍋裡的水杯燒開之後，將雞蛋打入鍋中，其次將雞蛋打散，加入少許的白糖和醋即可食用。

　　營養解析：醋蛋湯還是比較適合準媽媽食用的。醋蛋湯有安胎的效果，也能夠補腎。特別是對於懷孕初期的女性，容易出現嘔吐的問題，還是可以選擇食用醋蛋湯。想要有更好的效果，我們建議孕婦們可以一天喝三次。

　　2.砂仁肚條

　　食材準備：豬肚少許，砂仁少許，蔥薑蒜等調味料。

　　製作過程：首先，我們需要先將砂仁烘烤一遍，再將砂仁碾壓成細末狀。其次，我們可以將豬肚清洗乾淨，之後將其放入開水鍋中燙煮一遍。為了讓豬肚更乾淨，那麼我們還是需要將豬肚的內膜清洗乾淨，再次將豬肚放入鍋中，加入蔥薑蒜熬煮。最後，將豬肚切成細條狀，放入鍋中繼續燉煮，放入處理好的砂仁，加入少許鹽巴和味精即可。

　　營養解析：孕婦飲食還是需要結合季節的變化。秋季的時候，養生方面需要從調理脾胃開始。脾胃的調理要注意選擇飲食。要是出現了食慾不振的情況，還是可以多喝砂仁豬肚湯。

　　3.甘藍炒瘦肉

　　食材準備：一個甘藍，豬肉少許，調味料。

　　製作過程：首先，我們先將甘藍清洗乾淨，將甘藍切成塊狀，放入鍋中用開水燙煮一遍。再將甘藍放入冷水中過一遍。其次，將準備好的新鮮豬肉切成薄片狀，往鍋中放入少量的油以及蔥姜等調味料，將豬肉翻炒幾遍，再加入甘藍翻炒。最後，加入少許鹽巴，用澱粉勾芡即可。

　　營養分析：甘藍營養豐富，色澤也很不錯。孕婦們要是出現食慾不振的時候，還是建議適當食用甘藍，能夠提高食慾，補充纖維素。

　　秋季孕婦飲食注意事項

　　人家都說秋季是適合進補的季節。秋季進補要學會選擇飲食。比如我們可以選擇雞蛋紅棗湯為孕婦補氣血。特別是針對於有貧血問題的孕婦，適當吃雞蛋紅棗湯，也是一種溫和的進補方式。

　　孕婦秋季進補要把握好度，不要食用過於補的食物。在秋季盛產的飲食中，大閘蟹就是一個典型的食材。不過對於孕婦來說，孕婦的體質不適合食用大閘蟹。因此，孕婦的秋季飲食食譜中，千萬別選擇大閘蟹或者是甲魚作為食材。

　　孕婦飲食中，水果的補充也是很重要的。秋季盛產葡萄，不過葡萄的糖分比較高，女性懷孕後期，食用葡萄要適量，過量食用，容易導致妊娠糖尿病的問題。

　　從秋季的常見疾病上看，腹瀉也是很常見的。孕婦也常常會忍受腹瀉的問題。孕婦秋季腹瀉很可能和我們的飲食衛生存在關係。