冬天喝什麼養生茶

　　寒冬來臨，在我們用飲食增加熱量抵禦寒冷之餘，也不要僅僅為了滿足口腹之慾，而忽視了對身體的調理和保養。下面小編給大家介紹冬天喝的養生茶，希望你喜歡!

　　冬天喝的養生茶

　　茉莉花茶

　　茉莉花茶有潤燥通便的功效，冬天容易便祕喝點茉莉花茶可以潤燥，在冬天嗓子幹口渴可以多喝點茉莉花茶。常喝茉莉花茶對於女性來說不僅可以美容養顏、淨白面板還能夠抵抗衰老，還能疏通人體腸胃可以排宿便、順氣清腦、降低血壓和血脂，還具有抵抗細菌和病毒治療癌症的巨大的作用和功效。

　　杞菊參茶

　　冬天眼睛容易乾澀，不妨喝些杞菊參茶，這養生茶具有養肝明目補氣的功效。高麗蔘屬溫性，西洋參屬涼性。溫涼互補，恰到好處。杞菊參茶具有中藥成分，屬於溫熱性質，對於體質燥熱者來說，多食反得其害。

　　紅棗茶

　　紅棗茶，補血的紅棗，其實更大的作用是可以提高免疫力，冬天容易感冒喝些紅棗茶可以預防風寒。每天五顆大棗即可讓你遠離鼻炎侵害，紅棗為補養佳品，食療藥膳中常加入紅棗補養身體，滋潤氣血。紅棗是補氣養血的聖品，同時又物美價廉，民眾無需買坊間昂貴的補品，善用紅棗即可達到養生保健的功效。

　　紅茶

　　紅茶是溫性的，比較適合冬天來飲用，而且紅茶還可以解油膩，冬天吃肉多了可以喝杯紅茶哦。尤其冬天容易手腳冰涼，喝了紅茶身體便會暖和起來。紅茶可以幫助胃腸消化、促進食慾，可利尿、消除水腫，並強壯心臟功能。紅茶能輔助血糖調節，但仍無確切的定論。 在冬天胃容易不舒服，冰瓜果吃太多感到不適的人，可以紅茶酌加黑糖、生薑片，趁溫熱慢慢飲用，有養胃功效，身體會比較舒服，但不建議喝冰紅茶。

　　冬天喝茶禁忌

　　1、焦味茶

　　炒制過火的茶葉，營養已經喪失，味道也不好了。

　　2、久泡茶

　　沖泡時間過長，茶葉中的茶多酚，類脂，芳香物質等可以自動氧化，不僅茶湯色暗，味差，香低，失去品嚐價值;而且由於茶葉中的維生素C，維生素P，氨基酸等因氧化而減少，使茶湯營養價值大大降低;同時由於茶湯擱置時間太久，受到周圍環境的汙染，茶湯中的微生物***細菌和直菌***數量較多，很不衛生。

　　3、冷茶

　　茶宜溼熱而飲，冷茶有滯寒、聚痰之弊。也就是說溫茶，熱茶能使人神思爽暢，耳聰目明;冷茶對身體則有滯寒，聚痰的副作用。

　　4、變質茶

　　茶不易妥善保管，易吸溼而黴變，而有些人出於愛茶節約，捨不得丟棄已黴變的茶。變質的茶中含有大量對人體有害的物質和病菌，是絕對不能飲用的。優質茶泡好後若放置太久，茶湯也會因氧化和微生物而繁殖而變質，這樣的茶亦不可再飲用。

　　5、頭道茶

　　因為現代茶葉在種植、加工、包裝的過程中難免會受到農藥、化肥、塵土等物質的汙染。頭道茶其實是洗茶的水，應儘快到出後再衝入開水，這樣泡出的茶水才是最衛生的茶。

　　6、燙茶

　　茶一般都是用高溫的水沖泡的，但是不能在水溫過熱時飲用。太燙的茶水對人的咽喉，食道和胃刺激較強。如果長期飲用太燙的茶水，可能引起這些器官的病變。另據國外研究顯示，經常飲溫度超過62oC茶者，胃壁較容易受損，易出現胃病的病症。飲茶的溫度宜在56oC以下。

　　7、串味茶

　　有的味道是有毒素，如油漆、樟腦味等。

　　8、濃茶

　　濃茶中含有大量的咖啡因、茶鹼等，刺激性很強，飲濃茶可導致失眠頭痛耳鳴眼花，對腸胃也不好，有的人飲用後會產生嘔吐感。

　　9、老年人不宜飲生茶

　　所謂生茶是指殺青後不經揉捻而直接烘乾的烘青綠茶。這種茶的外形自然綠翠，內含成分與鮮葉所含的化合物基本相同，低沸點的醛醇化合物轉化與揮發不多，香味帶嚴重的生青氣。老年人飲了這種綠茶，對胃粘膜的刺激性很強，飲後易產生胃痛;青年人飲後也會覺得胃部不適，即通常所說的“刮胃”。誤購買了這種生茶，最好不要直接泡飲，可放在無油膩的鐵鍋中，用文火慢慢地炒，烤去生青氣，待產生輕度慄香後即可飲用。

　　10、隔夜茶

　　隔夜茶能喝嗎?特別是變了味的茶，即使還嘗不出來變味，也多半滋生、繁殖了大量的細菌等。因為茶葉含有大量的蛋白質，大部分不溶解於熱水，殘留在葉片中，水溫較高時，茶葉上的蛋白質便會腐爛，放置一晚後，又會有一種酶菌生成，同時在茶中殘留大量的丹寧酸會變成具有刺激性的強烈氧化物，對腸胃造成刺激，引發炎症。所以，隔夜茶不宜飲用。

　　當然，未變質的隔夜茶在醫療上還是有它的作用的。如：隔夜茶含豐富的酸素，氟素，可以阻止毛細血管出血;如患口腔炎，舌痛，溫疹，牙齦出血，面板出血，瘡口膿瘍等可用隔夜茶治;眼睛出現紅絲或常流淚，每天用隔夜茶洗眼多次，可奏奇效;每天早上刷牙前後或吃飯以後，含嗽幾口隔夜茶，不僅可以使口氣清新，還有固齒的作用，等等。

　　冬天養生粥推薦

　　一、米仁蓮子百合粥

　　材料：米仁50克，蓮子30克***去心***，百合20克，粳米60克，紅糖少許。

　　做法：先將米仁、蓮子、百合洗淨，加少許水煮開，再加入粳米，小火煮至稠，再加入少許紅糖調味。

　　功用：這款粥具有滋陰補虛、健胃止瀉的養生功效。如果大家能夠堅持食用一段時間，既可達到食療的作用，幫助我們改善腸胃，滋補身心。

　　PS：此粥偏甜，如有糖尿病患者可以考慮不放紅糖。

　　二、粳米白蘿蔔粥

　　材料：白蘿蔔1個，粳米100克，紅糖或鹽和味精少許。

　　做法：先將白蘿蔔洗淨切片，加水煮30分鐘左右，再加洗淨的粳米用旺火燒開，再用小火煮至稠，用紅糖或鹽和味精調味。

　　功用：此粥具有開膈順氣、健脾化痰的養生功效。特別適合年老體弱、抵抗力差以及感冒患者。有些朋友可能不太習慣白蘿蔔的味道，但白蘿蔔是很好的中藥材，有通氣潤腸、補腎養顏的功效，建議大家每日食用一碗，保護身體健康。

　　PS：糖尿病患者可以考慮在熬製過程中不放糖。

　　三、雪梨生地粳米粥

　　材料：雪梨2個，生地15克，粳米100克。

　　做法：先將生地加少許水一起煮，熬出生地汁後，將渣去除，再將雪梨洗淨切片，和生地汁一起煮，最後加入洗淨的粳米小火熬至稠。

　　功用：此粥具有清熱生津、養陰合胃、去火去燥之功效。特別適合經常抽菸喝酒、咽喉不適的朋友。長期堅持食用，可以藉由雪梨的藥用作用達到清肺潤肺，預防肺癌的作用。

　　PS：在此提醒糖尿病患者，此粥含有糖分，糖尿病患者需遵醫囑方可食用。

　　四、蓮實美容羹

　　材料：蓮子30g，芡實30g，薏苡仁50g，桂園肉10g，蜂蜜適量。

　　製作方法：先將蓮子、芡實、薏苡仁用清水浸泡30分鐘。再將桂園肉一同放入鍋內，用文火煮至爛熟加蜂蜜調味食用。

　　功用：有消除皺紋、白嫩肌膚的作用。