女性喝什麼湯補氣血

General 更新 2024年11月02日

  現在的女性越來越重視補氣血,小編建議從飲食方面下手補氣血。那麼女性吃什麼補氣血呢?以下為大家推薦了補血湯的做法大全,想要補氣血的女性們,快來看看吧。

  女人性補血湯的做法大全

  一、八珍烏雞湯

  材料:黨蔘20克,熟地、白朮、茯苓各15克,白芍12克,川芎9克,當歸、炙甘草各6克,紅棗4個,烏雞半隻,生薑3片。

  做法:

  1、先把以上材料備齊,並且全都洗乾淨。

  2、將藥材稍浸泡,紅棗去核,烏雞去髒雜、尾部,切塊。

  3、一起下燉盅,加冷開水1000毫升***約4碗量***,加蓋隔水燉約3小時,進飲方下鹽,為2~3人量,或1日分2次進飲。

  功效:益氣補血、滋陰調經。

  二、四物湯

  材料:當歸、熟地、川芎、白芍、排骨、鹽均適量。

  1、排骨洗淨斬塊,汆水撈起。

  2、將當歸、熟地、川芎、白芍各物洗淨。

  3、煮沸瓦煲裡的清水,放入所有材料,武火煮沸,轉文火煲一個小時,下鹽調味即可食用。

  功效:當然是補血調經,潤膚養髮,改善面色蒼白、肌膚粗糙。

  三、黃芪鱔魚湯

  原料:鱔魚500克,黃芪30克,生薑,紅棗,食鹽、味精、胡椒粉各少許。

  做法:

  1、將黃芪、紅棗洗淨;鱔魚剖去腸雜,洗淨,切塊。

  2、油、鹽起鍋放人鱔魚、生薑,炒至鱔魚半熟;把黃芪、紅棗、鱔魚一齊放入鍋內,加清水適量。

  3、武火煮沸後,文火煲1~2小時,加食鹽、味精、胡椒粉調味。

  功效:補氣養血,健美養顏。適用於氣血不足所致面色少華、神疲乏力。

  四、紅棗山藥湯

  原料:紅棗10粒,山藥300克左右,桂圓肉若干,白砂糖。

  做法:

  1、將洗乾淨的紅棗提前泡軟,山藥去皮後切成小塊。

  2、然後把二者一起放進水中燒開,直到煮的軟爛為止。

  3、這時,再向鍋中加入桂圓肉和半勺砂糖。

  4、煮開,待桂圓肉軟爛後即可關火食用。

  功效:紅棗補血益氣,山藥健脾保胃,這兩者美容的佳品再加上超級潤補的桂圓,好喝又養顏。

  五、烏雞山藥湯

  原料:烏雞、山藥、枸杞、胡蘿蔔、蔥、姜均適量。

  做法:

  1、烏雞切塊、山藥去皮切塊,胡蘿蔔去皮切塊,蔥切段,薑切片。

  2、烏雞一定要涼水下鍋才可以吐淨髒東西。

  3、大火焯出烏雞裡的血沫。

  4、撈出烏雞控幹水發,用熱水洗去烏雞表面的浮沫,鍋內做水,水熱後放入烏雞塊,蔥、姜、烹入紹酒。

  5、大火燒開後,蓋上蓋改小火燉40分鐘。

  6、倒入枸杞、撒入胡椒粉少許,鹽少許調味。

  7、倒入山藥塊略微燉軟即可,不用長時間要不營養流失了。

  8、加入胡蘿蔔燉5分鐘即可出鍋裝碗了。

  功效:烏雞湯里加了山藥健脾益氣,更可以提高機體的免疫力。食用烏雞可以提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨。對防治骨質疏鬆、佝僂病、婦女缺鐵性貧血症等有明顯功效。

  女性補氣血的食譜

  銀耳紅棗湯

  銀耳素有窮人的燕窩之美稱,其實從銀耳的養生價值上看的話和燕窩可以說是不相上下的,而且最為重要的是價格相對比較便宜。銀耳本身就具有滋陰潤燥的作用,而用銀耳同紅棗一起燉湯就可起到滋補氣血,同時還有豐胸的作用。

  四物湯

  這裡的四物湯指的是紅豆、花生、紅棗、紅糖。這四樣食物都是日常非常普遍的食物,但其都具有補氣血的作用。做這道四物湯前可將紅豆、花生先放到水中浸泡,然後把材料放到水中用大火燒開,然後改小火慢慢煮直至紅豆爛了加入紅糖進行攪拌均勻就可。

  黃芪黨蔘排骨湯

  黃芪、黨蔘都具有補氣益血的作用,而同時加上的淮山、枸杞子、紅棗更可發揮出補血的作用。做黃芪黨蔘排骨湯的時候需要用到的材料主要有豬排骨、黨蔘、黃芪、枸杞子、淮山、紅棗等一起加適量水然後隔水燉就可以了。

  黑糯米補血粥

  黑糯米、桂圓、紅棗這些本身就具有滋陰補血的作用,同時為了使粥更黏稠也更有營養我們特地在粥中加入具有益氣養血的山藥,這幾種材料一起熬成粥喝不僅可補血益氣,同時還能促進血液迴圈,但提醒一下這款粥不是很好消化,所以胃寒的女性建議不要輕易的償試。

  當歸紅棗排骨湯

  當歸是女性補血益氣的好朋友,特別是在每次月經乾淨後用當歸同紅棗一起燉排骨湯喝更可起到滋陰潤燥、養顏美容的作用。

  紅薯紅棗湯

  紅薯不僅含有豐富的纖維素可預防便祕,同時也是一個不可多得的對女性身體健康特別有好處的食物。如果喜歡吃甜品的女性建議多用紅薯同紅棗一起做成甜品,即可解饞又可補氣血。

  蘋果川貝雞湯

  用雞肉、蘋果、龍眼、川貝一起熬成湯就可以了。雞肉是公認的補氣益血,同時又是脂肪含量相對較少的肉類食物,因此對於想補充營養又擔心肥胖的女性建議日常可以多吃雞肉,而用雞肉、蘋果、龍眼、川貝一起燉成湯滋補氣血,溫中補氣。

  平菇燉豬肉

  直接用新鮮的平菇和豬肉一起燉成湯喝就可以了,此湯最適合平常操勞過度,沒什麼時間好好保養自己的女性經常喝。

  其實在民間還流傳著很多可滋補氣血的食譜,因此建議氣血不足需要補氣血的女性可以多從飲食方法上入手,另外建議要想真正趕走氣血兩虛的問題的話則建議平時一定要養成良好的作息習慣,特別是要注意減少熬夜,少吃刺激性的食物,不要給自己再大的壓力,學會合理的解壓,多注意各種營養的均衡攝入等等,可以說這些都是補充氣血的好方法。
 

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