感冒的食療方法是什麼

　　在流感肆虐的高峰期，很多感冒患者誕生了。這時候很多的人都會選擇用食療的方法治療感冒。下面為您精心推薦了感冒的食療方法，希望對您有所幫助。

　　感冒的食療方法

　　1.喝雞湯

　　喝雞湯能抑制咽喉及呼吸道炎症，對消除感冒引起的鼻塞、流涕、咳嗽、咽喉痛等症狀極為有效。

　　2.薄荷

　　薄荷在中藥分類中屬於常見的解表藥，主入肝肺二經，清熱疏肝，是治療風熱感冒的常用中藥。

　　3.枇杷

　　枇杷歷來是潤肺止咳的良品，其性平，入肺、胃二經，有滋陰降火、清肺化痰作用，主治感冒咳嗽、咽乾口渴等症。

　　4.多吃佐料

　　美國威斯康星大學研究認為，生薑、幹辣椒有助於人體驅逐感冒病毒，止咳化痰。美國癌症研究院在不久前透露，大蒜能增強人體的免疫功能。在烹調菜餚時多加點佐料，可使感冒早愈。

　　5.蘋果醋

　　蘋果醋中含有大量的氨基酸，醋酸等豐富的營養物質，可提高肝臟的解毒和新陳代謝能力，提高身體的免疫力，減少肝病的發病率，並對傷風感冒有一定的預防作用，緩解咽喉疼痛不適。

　　感冒的食療宜忌

　　1、飲食宜清淡稀軟：因感冒患者脾胃功能常受影響，稀軟清淡的食物易於消化吸收，可減輕脾胃負擔。故宜食白米粥、牛奶、玉米麵粥、米湯、爛面、蛋湯、藕粉糊、杏仁粉糊等流質或流質飲食。

　　2、宜多飲開水：感冒者常發熱、出汗，體內喪失水分較多。大量飲水可以增進血液迴圈，加速體內代謝廢物的排洩，使體溫得到及時的散發。因此，沒有胃病的感冒者，飲用淡綠茶水，則效果更好。茶葉有很好的利尿作用，且兼發汗、健胃的功效，還能清消內熱。

　　3、宜多吃水果、蔬菜：蔬菜、水果能促進食慾，幫助消化，補充大量人體需要的維生素和各種微量元素，補充感冒食慾不振所致的能量等供給不足。風寒感冒，可多食生薑、蔥白、香菜等;風熱感冒，宜多食油菜、莧菜、蕹菜、菠菜等;暑溼感冒，宜多食茭白、西瓜、冬瓜、絲瓜、黃瓜等;邪熱稍平時，則宜多食西紅柿、藕、柑橘、蘋果、杏、枇杷、甘蔗、荸薺等。

　　4、忌飲食不節：食物與藥物一樣，有“四氣”、“五味”的屬性，不同型別的感冒，應選用不同的食物。如隨便食用，飲食不節，不僅對感冒不利，還會使感冒遷延難治。如風寒感冒忌食生冷瓜果及冷飲等，因寒性收引，使粘膜、血管收縮，加重鼻塞、咽痛等症狀。風熱感冒發熱期，應忌用油膩葷腥及甘甜食品，因這些食品有礙脾胃之運化，生痰釀溼而引起咳嗽、咳痰，對感冒脾胃呆滯者不利，故大魚大肉、糯米甜食、油炸糕等不宜服食;風熱感冒恢復期，也不宜食辣椒、狗肉、羊肉等辛熱的食物，以免傷氣灼津、助火生痰。暑溼感冒，除忌肥膩外，還忌過鹹食物如鹹菜、鹹帶魚等，因過鹹凝溼生痰，刺激氣管引起咳嗽加劇，不利於感冒康復。

　　5、忌飲酒和濃茶：酒，尤其是高度數烈性酒，可使全身血管擴張，興奮大腦中樞，影響睡眠，引起頭痛，降低抗病能力，使病情加重，故感冒病忌飲酒。飲濃茶不僅影響感冒病人休息睡眠，茶葉某些成分還可對抗、降低或干擾解熱鎮痛藥的藥效。另外，一些治療感冒的中成藥的酸性或生物鹼成分，容易與茶葉中的鞣酸產生沉澱反應，使藥物變質失效。故在感冒治療期間，最好不飲濃茶，更不要用濃茶水送藥。

　　感冒吃什麼好

　　1.菠蘿

　　菠蘿含有的豐富維生素B能有效的消除身體的緊張感和增強肌體的免疫力。因此，建議感冒時，每天有效地在食物中搭配食用菠蘿或飲用菠蘿汁。發燒、咳嗽、嗓子疼都是感冒最明顯的症狀，除了躺在床上安靜地休息，不妨飲用一杯新鮮的菠蘿汁，它有降溫的作用。菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶可以幫助感冒患者緩解嗓子疼和咳嗽的症狀。

　　2.草莓

　　草莓與柑橘能夠生津止渴、利咽止咳並富含維生素C，每天只需食用五六顆草莓或者一個柑橘就可以滿足人體一天所需的維生素C，是物美價廉的抗感冒武器。

　　3.蜂蜜

　　蜂蜜具有滋陰潤燥、增強免疫力的功效。據最新的一項研究顯示，蜂蜜能夠附著在咽喉部，減輕咽喉部刺激而引發的咳嗽，並可提高睡眠質量。當你因感冒而引起連續咳嗽時，喝一杯蜂蜜水是不錯的選擇。但糖尿病患者以及腸胃消化功能不佳者要注意少食。

　　4.蘿蔔

　　春日常常食用白蘿蔔是能夠增強機體免疫功能的，可以讓你在整個春天和家人平安度過，蘿蔔含豐富的維生素C和微量元素鋅，有助於增強機體的免疫功能，提高抗病能力。對於正在感冒中的朋友和小孩子，蘿蔔還有止咳、化痰、平喘之功效。患有急慢性支氣管炎、哮喘或咳嗽、痰多、氣喘者，用大紅蘿蔔洗淨切塊生榨汁，有降氣化痰平喘的功效，其功效及速度超過很多藥物。

　　5.生薑

　　生薑的辣味成分主要有姜酮、姜醇、姜酚三種，它們具有一定的揮發性。能增強和加速血液迴圈，刺激胃液分泌，幫助消化，有健胃的功能。生薑還具有發汗解表、溫中止嘔的功效，著涼、感冒時熬些薑湯喝，能起到很好的治療作用。所以感冒時，您如果食慾不振，發燒嘔吐，食用一些薑湯可以讓您的身體快速恢復。