山藥枸杞養生粥怎麼做

　　你知道山藥怎麼吃養生嗎，山藥枸杞粥是一道著名的漢族藥膳，其原料具有一定中藥藥效，對人體有著藥用功效。小編現在就告訴你山藥枸杞養生粥做法大全，快來看看這篇文章瞭解詳情吧。

　　山藥枸杞養生粥做法大全

　　山藥枸杞養生粥做法一

　　原料：山藥500克、小米、枸杞適量、紅棗兩三顆、 糖少許

　　步驟：小米枸杞洗淨，山藥洗淨切塊***不建議去皮，藥膳功效會折扣***，棗去核;扔進水裡一起大火煮開，然後小火慢燉。

　　山藥枸杞養生粥做法二

　　原料：大米2兩，山藥3兩，枸杞1兩

　　做法：

　　1、東北富硒大米2兩洗淨，山藥3兩洗淨去皮，枸杞1兩洗淨。

　　2、大米與山藥均放進陶瓷內膽電飯鍋 ，加3斤水，設定在自動檔。

　　3、熬製3小時，加入枸杞，再熬製1小時，即可。

　　山藥枸杞養生粥做法三

　　原料：山藥600克、米1/2杯、枸杞、糖桂花***冰糖***、小蔥。

　　做法：

　　1、大米加水提前泡半小時，山藥洗淨，去皮切塊;

　　2、將泡好的米放入鍋中，加入5杯水煮開，改小火煮成粥，加入枸杞、山藥塊一起熬煮。稍攪拌，小火熬煮30分鐘即可。

　　山藥養生的做法

　　1、炒山藥。在所有山藥的做法中，炒山藥是最營養美味的。山藥切成片或絲下鍋爆炒，因加熱時間短，所含營養成分，尤其是維生素C丟失得較少。比如素的有山藥炒木耳、西紅柿炒山藥，葷的有山藥炒肉片、山藥炒腰花、山藥炒蝦仁、山藥炒雞丁等。

　　2、清蒸山藥。如果是大病初癒，沒什麼胃口，可以選擇最簡單的清蒸做法。將山藥去皮，切段，放入鍋中蒸熟，然後蘸白糖食用，清鮮綿軟，香甜可口。這種吃法口感軟爛，也適合慢性病，如高血壓、胃病等患者食用。喜歡甜品和體質虛弱的女性也可以把山藥在水中焯一下，澆上熬好的蜜汁，吃了可以滋陰養血。

　　3、煲山藥粥。煮粥時放入山藥塊，再加上幾顆撕開的紅棗，孩子和老人最適合吃。因為這兩類人群的牙口都不太好，而且消化系統比較弱，而山藥粥十分易於消化。此外，脾胃虛弱或消化不良的人也適合喝山藥粥。此外還可以做花生山藥粥、枸杞山藥粥、桂圓山藥粥、南瓜山藥粥等。

　　4、燉山藥。山藥燉土雞，健脾和胃，適於秋冬滋補，將山藥切成段，用高壓鍋將雞塊稍壓三成熟後，倒入山藥段並加入枸杞等輔料,再用微火燒20分鐘即可。山藥燉排骨，滋腎益精，將排骨用熱水汆燙之後洗淨，再放入鍋中加水煮20分鐘，放入切好的山藥，加上其他材料並調味，再以中火繼續熬煮15分鐘。

　　專家溫馨提示山藥適宜大部分人群吃，但是山藥不能和黃瓜，胡蘿蔔，南瓜和豬肝搭配吃，否則會讓你白吃或者產生其他不良影響。