洋槐花有哪些功效與作用

　　洋槐花在中國大江南北十分常，人們對它的認識可能更多停留在製作槐花蜜的原料上，其實這種鮮花也是一種天然的食品，具有很高的營養價值和藥理作用，那麼，呢?下面，小編為大家介紹一下洋槐花的功效和作用，歡迎大家閱讀。

　　洋槐花的功效和作用

　　一：洋槐花具有抗火滅菌的作用

　　洋槐花味道偏苦，而性，從中醫的角度來說它可以入肝經和大腸經。而洋槐花中所含有的芸香甙和槐花二醇以及多種糖類，都有不錯的消炎作用，它們可以迅速殺死人體中血液中的有害物質，並且阻止它們在人體中的流通，預防各種炎症的出現。另外洋槐花的汁液對人體面板的真菌也有很好抵抗作用。

　　二：洋槐花具有降血壓和預防中風的作用

　　洋槐花中含有大量的蘆丁也就是人們常說的芸香甙，這種特質是增加毛細血管抵抗力的重要物質，它被人體吸收到，可以增加人體血管壁的彈性，這樣就會大大降低人們出現腦血管破裂的機率，從而起到預防中風以及高血壓的作用。

　　三：洋槐花具有涼血止血的功效

　　洋槐花是一種藥用價值很高的物質，它具有涼血止血的特殊功效，在臨床上多用於出血和血熱型的病症的配合治療。像便血、尿血以及痔血等，食用洋槐花都會取得不錯的效果。另外洋槐花與仙鶴草以及白茅根一起食用時，不可以緩解人體咯血的症狀。

　　洋槐花的形態特徵

　　落葉喬木，樹冠軍圓形。小枝綠色，皮孔明顯，冬芽芽鱗不顯。奇數羽狀複葉，互生，小葉7-17枚，對生，卵形至卵狀披針形，錢緣。頂生圓錐花序，花蝶形，淺黃綠色。莢果於種子間縊縮成念珠狀，熟時不開裂，肉質，懸掛樹梢，經久不落。花期6-8月，果期10月。

　　洋槐花的主要價值

　　藥用功效

　　槐花具有抗炎、消水腫、抗潰瘍、降血壓、防止動脈硬化、抗菌等作用。中醫認為其味苦，性涼，可清熱、涼血、止血，並可預防中風。營養成份：糖類、維生素、槐花二醇、芳香甙等。

　　食用方法：清水漂洗後涼拌、炒肉、炒蛋、,與麵粉攪均掛糊,然後油炸食。

　　野生槐花屬純天然綠色保健食品,香甜可口,美味稽食,富含多種營養成分,槐花高含花粉,花粉是植物的精子,是植物中最好的東西,槐花具有養顏美容,維持體型,保護腸胃的功能.,是“腸道警察”

　　槐樹***蝶形花科 槐屬***

　　SophorajaponicaLinn.

　　槐樹別名國槐，樹姿優美，生長迅速，是優良的綠化樹種。

　　洋槐花常見品種

　　龍爪槐

　　cv.Pendula又稱垂槐，枝扭轉下垂，樹冠如傘，姿態別緻。

　　紫花槐

　　var.pubescens花帶紫色，花期較晚。

　　[分佈]原產我國北部，尤以黃土高原及華北平原最為常見，我國南北各地普遍栽培。日本、朝鮮及越南亦有分佈。

　　[習性]溫帶樹種，性喜光，喜乾冷氣候，但在高溫高溼的華南也能生長。要求深厚、排水良好的土壤，石灰性土、中性土及酸性土壤均可生長，在乾燥、貧瘠的低窪處生長不良。能耐煙塵，適應城市環境。深根性，萌芽力不強，生長中速，壽命很長。

　　香花槐

　　屬蝶形花科落葉喬木，高可達8-10米，為國外引進樹種，香花槐一年兩季盛花，首次在五月,第二次在7-8月，花期長達20-40天，而且花多色澤豔麗，花形嫵媚動人、芳香典雅，一串串盛開的粉紅花朵與繁茂的綠葉和優美的樹形相應，獨具特色。正是春風五月香花樹，七月又見樹上花。因此，香花槐具有獨特的觀賞和園林綠化價值。

　　刺槐

　　別名洋槐。蝶形花科刺槐屬落葉喬木。觀賞植物。高達25m，胸徑1.1m，冠幅達19m,樹冠橢圓狀倒卵形，樹皮灰褐色，淺至深縱裂。小枝光滑。灰褐色至褐色。奇數羽狀複葉、互生，小葉7~9，對生或近對生，卵形至長圓形，全緣，葉軸基部的托葉特化成略扁之託葉刺。花蝶形，白色，具香氣，總狀花序腋生，下垂，花期4~5月。莢果扁平帶狀，長4~10cm,7~9月成熟。

　　原產北美，19世紀末引入中國，黃河、淮河流域廣泛栽培，多見於平原及低山丘陵地區，海拔最高達3600m***西藏拉薩***。暖溫帶樹種，喜光，幼樹稍耐陰;能適應酸性土、鈣質土及鹽鹼土***含鹽量0.3%以下***，對城市貧瘠、密實渣土耐性較強，較耐乾旱，淺根性，不抗風;不耐澇。

　　刺槐樹體高大，葉色鮮綠，春季開花時節潔白串花掛滿枝頭，芳香四溢。花為蜜源，木材質硬，耐腐。適宜庭園、道路綠化種植;也是工礦區綠化及荒山荒地造林的理想樹種之一。

　　鮮洋槐花以用粗一點的麵粉拌勻後蒸食為宜，可以最大限度地保持其原汁原味和營養。若再加一點臘肉末、蒜泥、味精、醬油醋少許拌食，口感更佳。若作餡料，以乾花為上。