川貝與平貝的區別

　　在中醫醫學裡如果一個人精氣神沒了那麼這個人也就沒了，在這裡我們與大家說一說兩種中藥材，它們長的很像但不是一種，它們就是川貝和平貝一起來看看他們的區別吧。下面是小編給大家整理的，供大家參閱!

　　川貝一般產自隴蜀一代，為乳白色，圓形，頂部有點尖，中間開口，整體看起來像一個心形，有一點像開心果，它的植物在十五到二十釐米左右，味道有一點苦，有止咳化痰的功效，對於喉嚨乾燥，咳嗽不止的朋友來說，可以吃點川貝

　　平貝主要生長在一千五百米左右的山上或者草坡上，圓形帶尖，中間有開口，像是凸出來一條線，而平貝的生長週期很短，所以人工種植的很多，如果有朋友患有支氣管炎，那麼可以選擇平貝，因為平貝對支氣管炎有好的效果，雖然川平只有一字之差，但是卻相差甚遠。

　　川貝和平貝的生長產地不同，川貝主要生長在青海，蜀，隴地區，而平貝則生長在土地比較貧瘠的地方，並且平貝比川貝的生長週期要短，一般兩三個月就可以收割了，它們的功效也不一樣，川貝止咳，平貝對痰多的人有有很好的幫助

　　川貝功能

　　暗紫貝母Bulbus Fritillariae unibracteatae 主產於四川阿壩藏族自治州。川貝母ulbus Fritillariae cirrhosae 主產於西藏南部至東部、雲南西北部和四川西部，是商品川貝母的主要來源之一。主銷華東、華南地區和部分出口。甘肅貝母Bulbus Fritillariae przewalskii 主產於甘肅南部、青海東部和南部以及四川西部地區。梭砂貝母 Bulbus Fritillariae delavayi 產於青海玉樹，四川甘孜、德格等地者，色白、質實、粒勻,稱白爐貝;產於昌都、四川巴塘和雲南西部者，多黃色，粒大，質鬆，稱黃爐貝,因具虎皮黃色，亦稱虎皮貝，過去集散於打箭爐***今甘孜藏族自治州的康定縣***，故名爐貝。主銷華北。

　　【性味】性涼，甘平

　　【歸經】入肺經、胃經

　　【功效】潤肺止咳化痰平喘，清熱化痰

　　【主治】

　　【 用法】

　　1.梨***水果***切片，川貝要砸成粉末，放在水裡然後倒入川貝一起煮，煮30-40分鐘就好了，把梨和湯一起喝了，最好加點冰糖或者蜂蜜，***因為冰糖是涼性的，蜂蜜本來就有潤肺的作用***

　　2.用紅梨，把紅梨的頂去掉把川貝放進去再蓋上，配白茅根30克，陳皮15克一起煮，等梨燉好了一起把梨和川貝一起吃掉，把藥汁一起喝了。

　　3.川貝取粉直接白開水送服。

　　4.對於慢性支氣管炎，支氣管哮喘。可以在發作之前把川貝+蛤蚧+西洋參打粉裝膠囊預防。效果不錯。

　　5.用蘋果，去掉蘋果頂部，在把蘋果的心挖掉，然後放入川貝和冰糖，在放到水中煮熟，熟後一起飲用。

　　川貝鑑別方法

　　基本方法

　　川貝母是一味名貴中藥材。藥用始載於明代的《滇南本草》一書。其主要功用適用於外感風熱咳嗽、肺虛久咳、痰少咽燥等症的良藥。由於其療效卓著，藥用需求量大，就有人用偽品來冒充川貝，因此必須認真加以識別其真偽。

　　川貝母為百合科多年生草本植物，其品種較多，可分為鬆貝、青貝、爐貝三種規格，其藥材性狀各有所區別。

　　鬆貝

　　呈卵圓形，顆粒大小均勻，直徑一般不超過1釐米。頂端稍尖、閉口。底部平，能直立放穩。外層兩鱗片大小懸殊，小鱗片被包在心臟形的大鱗片內，留一新月形部分在外俗稱“懷中抱月”。外表純白色，有光澤。質地硬脆，粉性足。

　　青貝

　　呈扁球形，外層兩鱗片大小相近。頂端開口，內有小鱗片數枚，顆粒多歪斜，不能直立放穩。外表呈淺黃白色，質地較鬆貝疏鬆，粉性。

　　爐貝

　　多呈稜形或圓錐形，顆粒大，形似馬牙狀，故俗稱“馬牙嘴”。質脆、粉性。這三種貝母均氣微、味微苦。

　　偽品川貝

　　***1*** 山慈姑：又名土貝母、草貝母，外形與川貝母相似，但基部呈臍狀凹入，有鬚根莖。表面呈黃白色或黃棕色。光滑，不分瓣。質堅硬難折，斷面角質。氣微弱，味極苦而辛。本品含秋水仙鹼，繫有毒草藥，內服過量可使中樞神經麻痺而死亡。中醫多外用冶癰腫、瘰和關節炎等症，與川貝母的止咳化痰，清熱散結不同。

　　***2*** 光慈姑：亦名光姑子，藥材呈圓錐形。頂端漸尖，基部圓平，中央凹入。不分瓣。顆粒較鬆貝稍大。表面呈黃白色或淺棕色，光滑。一側有條縱溝到頂端。質硬而脆。斷面白色，粉性，內有一圓錐形心。氣微，味淡。

　　湖北貝母

　　為百合科湖北貝母的乾燥鱗莖，又稱板貝。本品呈扁圓球形，高0.8～2.2cm,直徑0.8～3.5cm,表面類白色至淡棕色，外層有鱗瓣2枚，肥厚，略呈腎形，或大小懸殊，大瓣緊抱小瓣，頂端閉合或開裂。內有鱗葉2～6枚及幹縮的殘莖。基部內陷呈窩狀，殘留有淡棕色表皮及少數鬚根。外層單瓣鱗葉呈元寶形，長2.5～3.2cm，直徑1.8～2cm。質脆，斷面類白色，富粉性。氣微，味苦。

　　平貝

　　為百合科平貝母的乾燥鱗莖。商品多來源於栽培，主產東北。本品外形扁球狀，形如算盤珠，高0.5～1cm,直徑0.6～2cm 。表面乳白色或淡黃白色，外層有鱗葉兩瓣，肥厚飽滿，大小相近或一片較大，互相抱合，頂端微平或微凹入，稍開裂。中央鱗片小，質堅實而脆，富粉性。平貝與川貝最大的區別在於平貝較川貝大，扁平不圓，色常不白，味苦。有用小粒平貝充鬆貝者，其直徑僅約0.5cm，呈圓錐形，形似鬆貝，但頂端較圓，鱗葉兩瓣大小亦極懸殊，大抱小，但小鱗葉僅呈米粒樣，只在中部顯現，多不到基部***不似鬆貝之懷中抱月形***。味苦。

　　伊貝

　　為百合科新疆貝母或伊犁貝母的乾燥鱗莖。新疆貝母為扁球形，高0.5～1.5cm。表面類白色，光滑。外層鱗葉2瓣，月牙形，肥厚，大小相近而緊靠。頂端平展而開裂，基部鈍圓，內有較大的鱗葉及殘莖、心芽各1枚。質硬而脆，斷面白色，粉性。本品常混作青貝，應注意鑑別。伊犁貝母呈圓錐形，較大，表面稍粗糙，淡黃白色。外層鱗葉心臟形，肥大，一片較大，或近等大，抱合。頂端稍尖，少有開裂，基部微凹陷。

　　總之，偽品川貝與川貝的外形相似，但它們的藥材性狀均呈整塊狀，不分瓣。這是識別川貝真偽之重要特徵。