臟器降火的食物及食療方法

　　冬天容易缺水，缺水就容易出現上火現象，這個時候就要多吃些補水降火的食物，很多人對於食療這方面還是有一點陌生的，究竟牙好如何吃降火的食物呢?今天小編給大家整理了臟器降火的食物知識，希望對大家有所幫助。

　　臟器降火的食物

　　1、心火吃蓮子

　　心火旺盛的人，主要表現為心煩意亂、煩躁不安，容易出現口腔潰瘍等疾病。舌為心之苗。因此，舌頭上會表現出一些潰瘍。心火旺盛的人，最重要的是要平衡心態。當然這個難度比較大，需要一點一點去努力，去改變。

　　蓮心是降心火最好的中藥，每次取2~5克當茶飲，很快就能把心火降下來。

　　2、肝火吃蛤蜊

　　肝火旺盛的人一般脾氣暴躁，容易發怒，可能會伴隨著頭暈、頭痛、耳鳴、噁心等症狀。

　　肝火旺盛的人，最重要的是調節情緒。所謂調節，不是憋住不讓自己發火，這樣反而對身體不好。可以採取轉移法，去想一些開心的事情，用其他理性的方式去宣洩情緒。

　　在飲食方面，蛤蜊是入肝腎經的，專門用來降肝火。常吃一些蛤蜊，對緩解肝火大有幫助。另外，喝菊花茶也能清肝火。

　　3、胃火可飲五汁飲

　　胃火產生的主要原因就是飲食過度。人體攝入和排出本應處於一個平衡的狀態，如果攝入和排出不成正比，那麼體內就會留存一些東西。時間長了，就會化熱、化火。

　　另外，脾胃是相通的，如果工作壓力過大，思慮過度，就會傷脾，會間接地影響到胃，產生胃火;長時間吃刺激性的東西，如酒、辣椒等，也會化熱、化火。

　　胃火旺盛的人，主要表現為口臭、口乾或者自己感覺嘴裡發苦。降胃火主要是要滋陰養胃。梨、荸薺、藕、生地和麥冬都有滋陰養胃的功效，對於經常喝酒、長期吃辣、經常熬夜、常吃羊肉的人，不妨在飲食當中多加入這些東西。

　　4、肺火吃荷葉

　　肺火旺盛主要表現在呼吸系統疾病上，如咳喘、感冒甚至是肺炎，往往都是由肺火引起的，一般發生在秋季。

　　梨味甘性寒，有潤肺的作用;鮮荷葉有芳透、宣發的作用，可將體內的肺熱宣發出體外。

　　降火的食療方法

　　蓮心粥

　　大米100克，蓮子心15克左右熬粥。可加一點糖或蜂蜜調味，每天早上食用。

　　蘆筍炒蛤蜊

　　新鮮蛤蜊250克，清水浸泡一個晚上，蘆筍100克切絲，分別用開水汆一下。先把辣椒爆香，然後炒蘆筍至8成熟，倒入蛤蜊，繼續炒3~5分鐘即可。出鍋前加少量鹽調味，不要加味精或雞精。

　　五汁飲

　　梨100克去核切塊，荸薺100克去皮，藕100克去皮切塊，鮮生地、鮮麥冬少許，榨汁飲用。

　　荷葉粥

　　大米粥熬好之後，取新鮮、洗淨的荷葉一片蓋在鍋上，熄火燜10~20分鐘，取掉荷葉，喝粥。荷葉味苦，可以加少量糖或蜂蜜調味。

　　疏肝降火的方法

　　1、多喝水

　　肝氣鬱結的人通常是氣鬱體質麼，平時可以多喝水，保證身體中的水分，增強血液迴圈，促進新陳代謝，同時有利於消化和排除廢物。

　　2、少抽菸少喝酒

　　我們都知道抽菸喝酒影響健康，特別是肝氣鬱結肝火旺的人抽菸喝酒最易傷肝，平時應該避免菸酒，養成良好的飲食習慣。

　　3、保持營養均衡

　　肝氣鬱結肝火旺的人平時可以多吃一些滋陰養肝的食物，補充維生素和礦物質，避免辛辣油膩的食物，多吃一些新鮮的蔬果，不能暴飲暴食或者是過飢過飽，注意休息堅持運動。

　　4、保持心情舒暢

　　肝氣鬱結或者肝火旺的人情緒不穩，容易發脾氣上火，常常因為一些小事情就會大動干戈，所以平時一定要保持一個舒暢的心情，學會控制自己的不良情緒。

　　5、堅持適量運動

　　每天運動一小時，健康生活50年，運動對身體的好處不言而語，肝氣鬱結肝火旺的人也需要堅持做一些適當的運動，幫助增強體質，促進血液的迴圈和新陳代謝功能的增強。

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