水煮菜怎麼做?
水煮菜怎麼做
現在的水煮類菜餚都是：先將原料初加工。（片成片或切成片），再碼味上漿！入紅湯裡煮熟。
倒入炒好的低料上，撒刀口辣椒和花椒麵、蒜茸、蔥花。鍋燒沸油，淋在上面！用香菜點綴一下！就OK啦
減肥水煮菜怎麼做好吃
一，用清水，水開後，放菜，到你接受的熟度，撈出來，加鹽，（醬油），（辣椒），最好不要太鹹。儘量選擇你最喜歡的菜，不然很難接受。
二，去超市買脫脂雞湯，如果不喜歡，或買不到，就自己買來雞肉做湯。你可以做之前把雞肉去皮，如果覺得太殘忍。就等雞湯煲好，結凍後，把上面的油脂去掉。下次做青菜的時候，可以用這個湯燙菜吃。不要放其他調料，只放鹽。
至於菜的選擇，用白水煮，什麼菜都可以，菠菜、白菜、韭菜、芹菜、萵筍、青菜，菜花、胡蘿蔔、豆角、豆芽、豆腐、香菇、蘑菇、海帶等，想煮什麼煮什麼，撈出後放點調味料及香油就好。
怎樣做水煮菜好吃
一，用清水，水開後，放菜，到你接受的熟度，撈出來，加鹽，（醬油），（辣椒），最好不要太鹹。儘量選擇你最喜歡的菜，不然很難接受。
二，去超市買脫脂雞湯，如果不喜歡，或買不到，就自己買來雞肉做湯。你可以做之前把雞肉去皮，如果覺得太殘忍。就等雞湯煲好，結凍後，把上面的油脂去掉。下次做青菜的時候，可以用這個湯燙菜吃。不要放其他調料，只放鹽。
請姐妹們教我更好的辦法吧。
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用白水煮，什麼菜都可以，菠菜、白菜、韭菜、芹菜、萵筍、青菜，菜花、胡蘿蔔、豆角、豆芽、豆腐、香菇、蘑菇、海帶等，想煮什麼煮什麼，撈出後放點調味料及香油，我是喜歡多放點醋啦，很好吃。我現在正21天第二階段，所以每天變著花樣煮，最喜歡的還是水煮豆芽和韭菜。
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靠水煮菜減肥關鍵是看你想瘦哪裡，要是覺得腿胖就煮西紅柿，但不能煮時間太長一分鐘之內，還有元蔥它是沒有脂肪的，冬瓜，紫菜，圓白菜等。香菜對皮膚好，韭菜排毒，但要煮熟。
水煮菜的做法，水煮菜怎麼做好吃，水煮菜的家常
用清水，水開後，放菜，到你接受的熟度，撈出來，加鹽，（醬油），（辣椒），最好不要太鹹。儘量選擇你最喜歡的菜，不然很難接受
怎麼做水煮菜才好吃
水煮菜的方法很多，有水煮魚，水煮肉片等。我就給你介紹這兩種吧：水煮魚的做法：0/0 頂 拍 私房菜 水煮魚的做法 chocolate(2716856) 發佈於2006-09-05 19:19:36 原料: 草魚一條、幹辣椒三兩、花椒小半碗、大蒜瓣十粒、姜一塊、蔥五根切成蔥花、鹽少許、一顆雞蛋過濾出來的雞蛋清、澱粉少許、油三兩、辣椒油1小瓶、白芝麻一小撮、黃瓜條、黃豆芽。作法：首先要把魚清洗乾淨，切掉魚頭，剔出魚骨，用刀把魚片成魚片，這樣處理過的魚肉才不會有很多的刺。然後在放有雞蛋清的碗中加入鹽和澱粉做成蛋清糊，再將魚片分別沾滿蛋清糊放在一邊備用。接著把大蒜切成蒜末，把姜切成細絲，把幹辣椒剪成段,去除辣椒籽。準備工作就緒，可以下鍋嘍！我們製作水煮魚只要三兩油即可，但這三兩油要分兩次來用，首先把2/3的油倒入燒熱的鍋中，油熱後，放入蒜末、薑絲、幹辣椒、花椒,翻炒片刻//再將魚頭和魚骨也倒入鍋中煎一下,接著就可以放入冷水,等水滾開後,把切好的黃瓜條和黃豆芽一起倒入鍋中。再將先前喂好的魚片放入鍋中，根據口味加入適量的鹽和少許雞精，等到水燒滾，撒上一小撮白芝麻就可以盛上大盆了。接下來就是至關重要的一步了，這水煮魚的味道香與不香就看它了。再次將洗乾淨的鍋燒熱，倒入油和辣椒油，燒到八成熱時，放入幹辣椒和花椒爆香它，注意不要爆太久了，等到幹辣椒和花椒稍微變色就可以了，然後將油直接倒在魚面上，隨著“嚓嚓”的聲響,灑上切好的蔥花，此時整個廚房都瀰漫著撲鼻的香味。誰還能禁得住這種誘惑，趕快拿起筷子，大塊吃魚嘍水煮肉片的做法：主料：瘦精肉（豬肉，牛肉，魚肉也可以哦）、幾片青菜 配料：油、鹽、姜、蒜、花椒、辣椒粉、胡椒、味精、小蔥末、豆瓣、料酒、醬油 做法： 1.肉切片,用少許醬油和澱粉,料酒碼一會兒 2.將油熱鍋，油至七分熱的時候，放入油，姜蒜（切絲哦），豆瓣爆香，倒入涼水3小碗左右，燒開後放入青菜燙一下斷生撈起放到湯碗 3.將肉片一片片放到鍋裡,待水開後,滾兩滾就可以盛到有青菜墊底的湯碗裡了 5.在盛好的肉片面上撒上辣椒粉，胡椒 6.鍋燒熱,放入花椒炒一下，不要炒糊了哦，會苦的，然後放到案板上捻碎，撒到肉片上 7.最後一步，鍋裡倒油燒熱後澆到煮好的肉片上，可以看到湯麵上滋滋的響哦，順便放上些小蔥末，好香啊！水煮肉片就OK了 特點：色澤紅湯白肉，麻辣蔥香。
水煮菜蘸料怎麼做好吃
用料
蔥 兩根
生薑 一小塊
生抽 半瓶
大蒜 兩個
小米辣 適量
水煮菜蘸料的做法
蔥切段，大蒜切片，生薑切片，辣椒洗好。
準備一個研磨機。或者攪拌機什麼的都可以，主要就是打碎功能。
把辣椒，大蒜，生抽放在一起，用攪拌機打兩分鐘。
打好之後的醬汁，加入生薑片和蔥段，密封之後放入冰箱冷藏15分鐘。
冷藏好的，無油低脂醬料，關鍵好吃！！
水煮菜怎麼能做的好吃一點
水煮菜做法
主料
白菜薹250g
挑細細長長的菜心
一根分三節擇，把黃葉去掉，老的頭去掉。洗乾淨。
鍋裡先煮好開水然後把菜心全部倒入。水煮
把菜心水煮好，把菜心裝好碟子，把那水倒掉，放點油，把蒜放入鍋裡，炸炸
最後把菜心倒入鍋裡，翻炒下即可。
水煮菜怎麼做才健康好吃呢？
水煮菜！就是把涼水燒開，在放入菜。煮到8成就可以了。
在放入味精，鹽。 水不要喝完的可以，
清水煮青菜怎麼做
水燒開 放點鹽和色拉油，撈出來的時候顏色會很好看。瀝乾水，再用炒鍋抄拌，把鹽和雞精，適量水澱粉拌勻，加進去，拌勻，再放點油。出鍋。