家常茶蛋怎麼做好吃?
茶葉蛋怎麼做好吃，茶葉蛋的家常做法
主料
雞蛋 8個 茶葉 15克
輔料
八角1個 桂皮1小片 花椒3克 茴香5克 香葉3片 草寇1個 老抽適量 鹽適量
步驟 1
準備好茶葉和香料
步驟 2
把雞蛋清洗乾淨煮熟。（可以用鍋煮，我用的煮蛋器很方便）
步驟 3
雞蛋煮好後取出來，藉助湯勺或鏟子把雞蛋表面敲出裂紋
步驟 4
鍋裡放涼水，把香料和茶葉放進去煮沸
步驟 5
湯汁煮沸後加入老抽和鹽，放入雞蛋一起煮
步驟 6
蓋上鍋蓋，中小火悶煮10分鐘關火，浸泡8個小時以上，讓雞蛋入味就可以開吃了
茶蛋怎麼做好吃，煮茶蛋的家常做法
1.鍋裡添半鍋水，沒過雞蛋，加鹽茶葉醬油和一包煮茶蛋料，大火把水燒開，然後小火煮五分鐘。用小勺挨個把雞蛋表面敲出裂紋，為了更好的入味。
2.停火，把雞蛋翻個，浸泡一會兒，接著小火煮五分鐘，然後浸泡，然後再煮五分鐘。。。。。。。。煮好的茶蛋繼續在湯汁裡浸泡，一晚上以後吃味道更佳。
怎麼做好吃，簡單茶葉蛋的家常做法
簡單茶葉蛋
材料
雞蛋30隻立頓紅茶包7包豬骨濃湯寶2粒八角8-12粒油1湯匙鹽約1湯匙水蓋過雞蛋
做法
1
先將一張溼透的廚房紙巾放入電飯煲內，再放入雞蛋，按烹煮按鈕。當跳至保溫按鈕時(約6-8分鐘)，即可過冷河，將蛋殼敲裂。
2
煲一鍋熱水(蓋過雞蛋)，放入茶包、八角、濃湯寶、油及鹽做成湯汁。
3
將蛋放入湯汁中用大火煲半小時後，轉中火煲1小時即可。
茶葉蛋的家常做法大全怎麼做好吃視頻
五香茶葉蛋的做法
1.雞蛋清洗乾淨，涼水入鍋，小火煮開後再煮4分鐘關火燜2分鐘
2.茶葉先衝入開水，靜置5秒鐘，瀝掉水不要，洗乾淨的茶葉用紗布包起來。準備八角、桂皮、花椒、丁香、草果、小茴香、香葉、並裝入香料盒
3.煮熟的雞蛋取出，煮蛋的水倒掉不要，用不鏽鋼勺輕敲出裂紋，重新放入鍋中，同時放入茶葉包和香料盒
4.加適量鹽，加入開水至完全沒過雞蛋，大火燒開後轉小火煮約30分鐘，關火浸泡10小時以上，時間越長越入味
五香茶葉蛋家常做法，正宗五香茶葉蛋怎麼做
五香茶葉蛋的做法
1.準備好所有食材，雞蛋洗淨放入鍋中，加入清水沒過雞蛋的表面，大火煮開後調成中火繼續煮5分鐘
2.雞蛋煮好後撈出，迅速用冷水沖泡，待雞蛋降溫後輕敲雞蛋碎至蛋殼表面破碎，形成裂紋
3.將雞蛋放入煮鍋中，加入足量的水沒過雞蛋，放入茶葉包、花椒，大料，香葉，調入白糖、生抽
4.再放入老抽和鹽攪勻，大火煮開後轉小火燜煮5分鐘，關火後再浸泡4個小時後即可食用
茶葉蛋的做法 茶葉蛋怎麼做 茶葉蛋的家常做法
主料
雞蛋 8個 茶葉 15克
輔料
八角1個 桂皮1小片 花椒3克 茴香5克 香葉3片 草寇1個 老抽適量 鹽適量
步驟 1
準備好茶葉和香料
步驟 2
把雞蛋清洗乾淨煮熟。（可以用鍋煮，我用的煮蛋器很方便）
步驟 3
雞蛋煮好後取出來，藉助湯勺或鏟子把雞蛋表面敲出裂紋
步驟 4
鍋裡放涼水，把香料和茶葉放進去煮沸
步驟 5
湯汁煮沸後加入老抽和鹽，放入雞蛋一起煮
步驟 6
蓋上鍋蓋，中小火悶煮10分鐘關火，浸泡8個小時以上，讓雞蛋入味就可以開吃了
雞蛋茶的做法，雞蛋茶怎麼做好吃，雞蛋茶的家常做法
1
取一隻雞蛋，用清水將外殼洗淨；磕入碗中，用筷子把雞蛋攪拌成均勻的蛋液；在蛋液中倒入幾滴麻油；
2
將剛剛做好的沸水快速衝入碗中；放入一小塊冰糖；待雞蛋茶不燙，就可以飲用了。
3
小貼士：雞蛋用筷子打勻即可，不用過度攪打，否則沏出的蛋花會成碎末狀，既不美觀也影響口感；一定要用剛剛做開的沸水，迅速倒入碗中來沏；加入冰糖和麻油，即可祛除雞蛋的腥味，也可增強去火的功效，而且麻油還可以有效的滋潤幹癢腫痛的嗓子。
4
嫩嫩的蛋花，清甜微香的口感，味道真的很贊呢！
煮茶葉蛋的方法 怎樣煮五香茶葉蛋
五香茶葉蛋的做法詳細介紹 菜系及功效： 家常菜譜 五香茶葉蛋的製作材料： 主料： 鮮雞蛋,茶葉,鹽,紅糖,醬油,香料 教您五香茶葉蛋怎麼做，如何做五香茶葉蛋才好吃先把雞蛋逐只洗滌乾淨，放入鍋中加水煮至八成熟時撈出，放在冷水中浸泡2分鐘，取出，每隻蛋上敲破幾處後用雙手搓一下（使調味能滲入蛋殼內），放入鍋內。每1000克雞蛋需加入茶葉1小勺、鹽2小勺、醬油100克、花椒茴香少許，用小火燉煮1小時左右即成。這樣煮出的茶葉蛋鮮香入味。
茶葉蛋怎麼做用什麼茶葉和材料？
家常茶雞蛋：
主料：雞蛋
輔料：八角、桂皮、花椒、香葉、茶葉、五香粉、鹽、老抽、糖、雞精
1. 雞蛋洗淨、放入鍋中，水一定要沒過雞蛋，中火煮雞蛋（因為大火容易讓雞蛋裂開）。
2. 雞蛋煮開後，立刻調成小火繼續煮2分鐘，然後關火燜2-3分鐘。（不能煮太久，否則雞蛋就老了）
3. 燜好後把熱水倒掉，蛋倒出來，用冷水衝雞蛋。
4. 衝至手能忍受雞蛋溫度了立刻開始敲雞蛋，一定要趁熱敲碎。
5. 重新加水後，加入調料：八角、桂皮、花椒、香葉
6. 加半碗老抽、半碗白糖，
7. 加五勺鹽、加五香粉
8. 大火煮開後調成中火，翻動下雞蛋，加入雞精，然後小火煮15分鐘。（因為這次雞蛋多，湯容易溢出，所以小火煮的時候鍋蓋是輕微打開的）
9. 不需要關火，翻動雞蛋，把下面的雞蛋夾到上面，這樣上下均勻更加入味，翻好以後繼續小火煮15分鐘。
10. 關火後至少浸一小時再吃，後面的雞蛋就是越久越好吃了，因為泡在湯裡的時間越來越久了嘛。吃之前最好再煮一下，煮開就行。
問,怎樣熟茶雞蛋好吃?
活血茶葉蛋
原料
主料：雞蛋(320克)
輔料：丹蔘(15克) 紅花(15克) 核桃(10克)
製作工藝
先將丹蔘、紅花、桃仁熬30分鐘；離火冷卻後再上火，入雞蛋同煮，蛋熟後打破蛋皮，小火煮至蛋清變成紫紅色即可。
玫瑰花茶葉蛋
原料：
雞蛋6個、幹玫瑰花15克、茶葉（最好綠茶）15克、大料3粒、甘草適量、桂皮一小塊、鹽、冰糖適量
做法：
將大料、甘草、桂皮放入調料包，放入加好水的煮鍋中，大火煮開後，轉小火煮20分鐘；
然後將洗淨的雞蛋放入，同時加入鹽和冰糖，繼續小火煮3分鐘；
將幹玫瑰花和茶葉倒入鍋中；
用小勺將雞蛋外殼輕輕敲出裂紋，繼續小火煮15分鐘；
關火後，將雞蛋在湯中繼續浸泡2個小時至徹底入味即可。
八角茶葉蛋
材料
雞蛋20只，茶葉5克，八角4枚、花椒2克，紹酒5克，醬油100克。
製作方法
（1）將雞蛋放入沙鍋中煮至八成熟時撈出，用小麵杖將雞蛋敲破，將花椒、八角洗淨，連同茶葉用潔淨紗布裹好；
（2）雞蛋放入沙鍋內，加入香料包、紹酒，醬油及適量開水，用旺火煮約1小時，蛋殼呈茶褐色時即可食用。
美香茶葉蛋
原料：
雞蛋10個、茶葉1/2杯、水1000ML、醬油1杯、鹽2小匙、萬用滷包1包。注：1杯=240ML
製法:
（1）將雞蛋外殼仔細洗淨，放入鍋中，倒入清水，直到蓋過雞蛋；
（2）在水中加入1小匙鹽，先用大火將水煮開，煮的時候將雞蛋翻動數次，可讓煮出來的蛋黃集中在雞蛋中間。水開後轉小火，煮10分鐘後熄火，再燜5分鐘，即可取出待涼備用；
（3）將萬用滷包及其他所有材料一起放入鍋中煮開，把雞蛋鈍端輕輕敲出裂痕，放入鍋中，用小火慢慢煮約1小時，熄火後再浸泡2小時即可。
鐵觀音茶葉蛋
鐵觀音與雞蛋之間的祕密，鐵觀音茶葉中含有提神醒腦的咖啡因，益於腦血管的單寧酸，更益於口腔牙齒的氟化物。雞蛋麼它含有豐富蛋白質、氨基酸、微量元素等等。
有沒有嘗試想著把它們兩者結合起來呢？這就是人們常常說的（鐵觀音茶葉蛋），其實鐵觀音茶葉蛋對人體是十分有益的。
在繁忙的都市生活讓人根本無暇顧及自己的早餐，很多的上班族都是在上班途中隨意購買一些東西填肚子，由於煎雞蛋、炒雞蛋等烹飪方法，很容易讓雞蛋的那些豐富的營養物質丟失，食用後不利於身體的健康。這裡給您介紹一種不錯的傳統早晨小吃祕密，就是用鐵觀音製作的茶葉蛋來應付早餐。
家常茶雞蛋
主料：雞蛋
輔料：八角、桂皮、花椒、香葉、茶葉、五香粉、鹽、老抽、糖、雞精
1. 雞蛋洗淨、放入鍋中，水一定要沒過雞蛋，中火煮雞蛋（因為大火容易讓雞蛋裂開）。
2. 雞蛋煮開後，立刻調成小火繼續煮2分鐘，然後關火燜2-3分鐘。（不能煮太久，否則雞蛋就老了）
3. 燜好後把熱水倒掉，蛋倒出來，用冷水衝雞蛋。
4. 衝至手能忍受雞蛋溫度了立刻開始敲雞蛋，一定要趁熱敲碎。
5. 重新加水後，加入調料：八角、桂皮、花椒、香葉
6. 加半碗老抽、半碗白糖，
7. 加五勺鹽、加五香粉
8. 大火煮開後調成中火，翻動下雞蛋，加入雞精，然後小火煮15分鐘。（因為這次雞蛋多，湯容易溢出，所以小火煮的時候鍋蓋是輕微打開的）
9. 不需要關火，翻動雞蛋，把下面的雞蛋夾到上面，這樣上下均勻更加入味，翻好以後繼續小火煮15分鐘。
10. 關火後至少浸一小時再吃，後面的雞蛋就是越久越好吃了，因為泡在湯裡的時間越來越久了嘛。吃之前最好再煮一下，煮開就行。[1]...