雞血炒著怎麼做好吃?
雞血的做法大全,雞血怎麼做好吃
主料
雞血
500g
輔料
剁椒
50g
姜蒜末
20g
香蔥
10g
料酒
20ml
鹽
3g
步驟
1.雞血切塊兒備用
2.熱油爆香姜蒜末和剁椒
3.下入雞血同炒
4.烹入料酒
5.加入鹽
6.起鍋前加入蔥花即可
雞血炒肉怎樣做才好吃
材料
雞血、蔥、蒜、姜、辣豆瓣、精鹽、料酒、醋、高湯、香料、胡椒粉、澱粉植物油各適量。
做法
1、將雞血洗淨、切成厚片,入沸水中汆後撈出待用。
2、鍋內注油燒熱,放入辣豆瓣、姜、蒜、幹辣椒、花椒炒至酥香,加高湯、香料熬汁,濾渣待用。
3、取沙鍋倒入過濾後的湯汁,放入雞血、鹽、胡椒粉、醋燒至入味,撒上蔥花,淋入香油即成。
雞血怎樣做才好吃
酸辣雞血【原料】主料:雞血(300克) 調料:大蔥(7克) 大蒜(4克) 姜(3克) 豆瓣辣醬(5克) 料酒(3克) 鹽(3克) 五香粉(2克) 胡椒粉(3克) 澱粉(豌豆)(3克) 大豆油(20克) 【做法】1.將雞血洗淨,切成厚片,入沸水鍋中氽後撈出待用。2.鍋內注油燒熱,放入辣豆瓣、姜、蒜、幹辣椒、花椒炒至酥香,加高湯、香料熬汁,濾渣待用。3.取沙鍋倒入過濾後的湯汁,放入雞血、鹽、胡椒粉、醋燒至入味,撒上蔥花,淋香油即成。【特別說明】酸辣味濃,食療佳品京蔥蒜苗雞血 【原料】主料:豬肉(肥瘦)(50克) 雞血(100克) 青蔥(20克) 青蒜(20克) 調料:花生油(30克) 料酒(10克) 鹽(5克) 味精(4克) 白砂糖(4克) 醬油(4克) 胡椒粉(3克) 香油(10克) 澱粉(豌豆)(5克) 【做法】1.將雞血切成1釐米見方的丁,下開水鍋焯水瀝乾。京蔥,蒜苗分別洗淨各切小段。 2.炒鍋燒熱放油少許,投入肉末煸幹水分,放入蔥炒香,烹入黃酒,加水,雞血,加味料調好味,稍滾一下,用溼澱粉勾芡,淋麻油,輕輕攪勻後即可裝盤。【特別說明】醬紅色,燙,嫩,香
雞血湯的做法其實及其簡單!以下向大家介紹的雞血湯的做法!成本低廉,操作也並不複雜,而口感鮮美,也不失為美味佳餚!尤其是換季了,家中的老年人可以適量吃點雞血湯,營養又易消化;本人不太喜歡雞血湯的做法,感覺不好吃,很奇怪為什麼會有那麼多的人喜歡吃雞血湯呢?後來才明白原來是因為做雞血湯的時候方法沒有掌握好!雞血湯有很多的做法,正確的做法才能做出來好吃的雞血湯!雞血湯的最好做法是能做到不油不膩,這樣的雞血湯吃起來才會香,而且不用擔心會長胖!不信做做看!
的做法,雞血炒豆腐怎麼做好吃,雞血炒豆腐的家常做法
雞血炒豆腐的做法
1.準備好食材。豆腐要在水裡泡下,血是店家 已經弄好的。
2.豆腐和雞血分別切成塊備用。
3.備鍋入水,燒開。
4.放少許鹽,再放入豆腐過水。
5.另起鍋入油。
6.油溫上去後放入焯好的豆腐
7.豆腐略炒後放入雞血
8.蓋蓋子大火煮兩分鐘後撒入香蔥。最後調味即可。
雞血糊塗的做法詳解,雞血怎麼做好吃
食材用料:
雞血[圖]雞血100克
豆腐[圖]豆腐100克相剋食物
鹽5克
生抽適量
姜,蒜各5克
青蒜[圖]青蒜適量
胡椒粉[圖]胡椒粉3克
雞粉3克
料酒[圖]料酒適量
水澱粉[圖]水澱粉適量
菜譜做法:
雞血豆腐湯的做法圖解11.準備好的姜,蒜切碎,青蒜切小段,小紅椒切圈
雞血豆腐湯的做法圖解22.把準備好豆腐,雞血,切塊焯水備用
雞血豆腐湯的做法圖解33.準備點水澱粉
雞血豆腐湯的做法圖解44.起鍋燒油熱放入姜,蒜出香
雞血豆腐湯的做法圖解55.放入焯過水的雞血和豆腐,青蒜迅速翻炒兩下,下入料酒翻炒
雞血豆腐湯的做法圖解66.放入清水燒開,放入鹽,胡椒粉,適量的生抽
雞血豆腐湯的做法圖解77.然後把水澱粉一點,一點放入並攪拌,薄薄的玻璃芡,煮開一兩分鐘放入雞粉,灑點香菜(不吃香菜的不要放)關火出鍋
雞血怎麼煮
我只知道動物肝臟補鐵,治療貧血最有效 1:將雞肝洗淨,放鍋內煮一下,除去血後再換水煮10分鐘 2:把雞肝外的薄皮剝去,切成末,待用 3:將雞肝末放鍋中,加雞湯煮成糊狀,攪勻即可 含有豐富的維生素A和鐵質,可防治貧血和維生素A缺乏症。 這是我在書上看到的
雞血怎麼做好吃不硬
雞血怎麼做
材料
主料:北豆腐300克,雞蛋70克,雞血100克,瘦豬肉50克,竹筍25克,
調料:醋2克,芡粉5克,大蔥10克,鹽2克,胡椒粉2克
做法
1.豆腐、雞、瘦肉均勻切成細絲,雞蛋加鹽、芡粉調勻,先煎成蛋皮再切成蛋絲,蔥切成段。
2.瘦肉絲加鹽、芡粉、酒拌勻,放入煮沸的清湯中,繼續放豆腐、雞血、筍絲和蛋絲,待燒開後,再加鹽、蔥段醋即可。
雞血炒韭菜怎樣好吃
不吃
雞血怎麼燒起來最好吃?
雞血,拿來吃火鍋吧。先用熱水緊緊後。切成片或者是塊。在吃火鍋的時候放進去。味道會更好點。
雞血怎樣做
辣炒,放湯