豆角梅乾菜怎麼做好吃?
梅乾菜燒豆角的做法,梅乾菜燒豆角怎麼做好吃
步驟
1.梅乾菜沖洗乾淨;豆角去頭尾,洗淨切段,瀝乾水份
2.熱鍋倒油燒開,放豆角和梅乾菜大火翻炒片刻
3.倒入一勺高湯煮一分鐘
4.放鹽,蠔油,翻炒均勻起鍋裝盤即可
梅菜乾炒豆角的做法,梅菜乾炒豆角怎麼做好吃
1.先將豆角和芽菜氽燙後瀝水備用。
2.快火下油(約1湯匙)起鍋,先爆香蒜蓉,洋蔥和1/2茶匙鹽炒軟,加入火腿和勻炒香,加入豆角和芽菜略炒,再加入汁料煮開,裝盤即成。
乾菜豆角的做法
食材
原料:四季豆150g,梅乾菜幹30g,乾紅尖椒20g,蒜頭一個,薑絲少許。
輔料:食用油適量,生抽適量(或者辣醬適量)。
1、梅乾菜提前半小時用溫水泡發漲開。
2、豆角撕去老筋,折斷,洗淨後瀝乾水分。(放在通風處吹乾水分或者用廚房紙巾擦乾水分)
3、鍋中放入適量的食用油,大火燒至即將翻滾然後轉中小火,將吹乾水分的四季豆放入油鍋中炸一下。
4、炸製表面微皺即可撈出,控油備用。
5、蒜瓣去皮切小丁,乾紅尖椒剪斷,薑絲少許備用。
6、平底鍋中加入適量食用油,將薑絲,蒜瓣,乾紅辣椒的味道完全爆香出來。
7、之後加入炸過的豆角,翻炒片刻。
8、泡發好的梅乾菜撈出,去掉汁水,將梅乾菜放入豆角中繼續翻炒。
9、最後加入適量的生抽或者辣醬炒勻即可。
紅燒肉梅乾菜長豆角可以一起做菜嗎
紅燒肉梅乾菜長豆角可以一起做菜吃,因為這些食品互相不相剋,一起食用不會引起任何不良反應,口感清香鮮美,營養價值高。
做法
1、將梅乾菜用清水浸泡,長豆角洗淨,掐去兩頭
2、五花肉切塊
3、鍋內放水後放五花肉塊冷水下鍋煮開撈出備用
4、鍋內倒油後放入紅糖¥
5、燒至紅糖起泡泡
6、將五花肉塊倒入快速翻炒上色
7、肉塊翻炒後倒入料酒老抽腐乳汁後再快速翻炒
8、翻炒好後加入長豆角、泡好洗淨的梅乾菜
9、加入蔥花蒜片翻炒後將食材移至砂鍋內
10、砂鍋內加水滿過食材,倒少許醋後蓋上蓋子中小火煮沸,改小火慢燉
11、煮至湯汁收幹後關火用餘溫燜一會兒即可
家裡帶來的梅乾菜怎麼做好吃?
1梅菜扣肉
2 剁碎,炒肉末,加姜、蒜、花椒,爆炒,不能加水,不然不能存放。下稀飯吃,吃麵當配菜,做包子都釘以
3 做酸菜魚放一點
4乾煸四季豆放一點,剁碎的。
豆角和蒜薹切斷,炒肉絲,肉在炒之前加料酒、醬油、生粉醃製一下,肉更嫩滑爽口。
梅乾菜炒豇豆怎麼做
將長豇豆摘去豆筋,切成雨段。
入加了少許鹽的沸水中焯熟。
鍋中放適量油,放蒜片、乾紅椒段炒香。
加入梅乾菜炒香。加入焯透瀝水的長豇豆。
炒勻後加鹽、雞精炒至入味出鍋。
東北乾菜豆角絲怎麼做好吃
作為一個資深的東北吃貨,燉肉最好吃,還要有粉條
長豆角怎樣晒晒成乾菜
用開水煮一會兒,是豆角變軟,顏色稍變後拿出來放在太陽下晒
做法,東北燉乾菜怎麼做好吃,東北燉乾菜的家常做法
食材主料:幹豆角半盆 幹茄子半盆
輔料:豬肉1小碗 豆油適量 大蔥適量 姜適量 醬油適量 五香粉適 醬油適量 精鹽適量 味精適量
步驟:
1.準備好幹豆角。
2.準備好幹茄子。
3.將幹豆角和幹茄子泡水,泡軟。大約得泡一上午。
4.切好肥瘦相間的肉。
5.鍋內放入底油,將豬肉放入煸出肥油,這樣菜會很香。
6.放入蔥姜碎翻炒。
7.放入泡好的豆角和茄子。
8.放入醬油。
9.放入五香粉。
10.放入鹽.
11.放入適量水,大火燒開小火燉制。
12.出鍋前放入味精。
乾菜怎麼做好吃
梅菜扣肉
2 剁碎,炒肉末,加姜、蒜、花椒,爆炒,不能加水,不然不能存放。下稀飯吃,吃麵當配菜,做包子都可以
3 做酸菜魚放一點
4乾煸四季豆放一點,剁碎的。
豆角和蒜薹切斷,炒肉絲,肉在炒之前加料酒、醬油、生粉醃製一下,肉更嫩滑爽口。