空心菜是什麼季節的?

General 更新 2024-12-23

空心菜什麼季節有?

夏天就有

空心菜是哪個季節出的呢

空心菜為夏秋季節主要綠葉菜之一。屬旋花科,一年生蔬菜,其葉及蔓莖可供食用。空心菜莖中空,葉直生,葉長心臟形,葉柄長,色綠,質柔嫩。原產我國,主要分佈在長江以南地區,產於春末至秋末。

空心菜怎麼種植,在什麼時候種植

空心菜又名蕹萊、通菜、竹葉菜、藤菜等,是旋花科—年生或多年生蔓生草本植物。原產我國熱帶多雨地區,適宜生長在潮溼地帶,主要分佈於嶺南地區是夏秋季普遍栽培的綠葉蔬菜。其食用部位為幼嫩的莖葉,可炒食或涼拌,做湯菜等同“菠菜”。它營養豐富,100克空心菜含鈣147毫克,居葉菜首位,維生素A比番茄高出4倍,維生素C比番茄高出17.5%。空心菜採收期長,是夏季生長的葉菜,能打破北方夏季少葉菜多果莢菜的結構,不受高溫、暴雨的限制。因而北方開始引種栽培,並取得成功。

空心菜性喜高溫多溼環境。種子萌發需15℃以上;種藤腋芽萌發初期須保持在30℃以上,這樣出芽才能迅速整齊;蔓葉生長適溫為25~30℃,溫度較高,蔓葉生長旺盛,採摘間隔時間愈短。空心菜能耐35~40℃高溫;15℃以下蔓葉生長緩慢;10℃以下蔓葉生長停止,不耐霜凍,遇霜莖葉即枯死。種藤窖藏溫度宜保持在10~15℃,並有較高的溼度,不然種藤易凍死或枯乾。   空心菜喜較高的空氣溼度及溼潤的土壤,環境過幹,藤蔓纖維增多,粗老不堪食用,大大降低產量及品質。   空心菜喜充足光照,但對密植的適應性也較強。空心菜對土壤條件要求不嚴格,但因其喜肥喜水,仍以比較粘重、保水保肥力強的土壤為好。空心菜的葉梢大量而迅速地生長,需肥量大,耐肥力強,對氮肥的需要量特大。

空心菜露地栽培從春到夏都可進行,播種時間為:廣州12月至翌年2月,長江中下游一帶4~10月,北方地區4~7月,瀋陽可於4月中旬播種。若根據市場需要在溫室、大棚、小棚中栽培可實現週年生產,隨時供應市場。

北方一般採取直播方式。播前深翻土壤,畝施腐熟有機肥2500~3000千克或人糞尿1500~2000千克、草木灰50~100千克,與土壤混勻後耙平整細。播種前首先對種子進行處理,即用50~60℃溫水浸泡30分鐘,然後用清水浸種20~24小時,撈起洗淨後放在25℃左右的溫度下催芽,催芽期間要保持溼潤,每天用清水沖洗種子1次,待種子破皮露白點後即可播種。畝用種量6~10千克。播種一般採用條播密植,行距33釐米,播種後覆土。也可以採用撒播或穴播。

空心菜對肥水需求量很大,除施足基肥外,還要追肥。當秧苗長到5~7釐米時要澆水施肥,促進發苗,以後要經常澆水保持土壤溼潤。每次採摘後都要追1鄲2次肥,迫肥時應先淡後濃,以氮肥為主,如尿素等。生長期間要及時中耕除草,封壟後可不必除草中耕。   空心菜管理的原則是:多施肥,勤採摘。空心菜的病蟲害主要有白鏽病、菜青蟲、斜紋夜蛾幼蟲等。菜青蟲、斜紋夜蛾幼蟲可用20%速滅殺丁8000倍液防治;白鏽病,可採用1∶l∶200波爾多液或0.2度石硫合劑,或65%代森鋅500倍液防治,每隔10天噴1次,以控制病情不發展為宜。

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參考資料:百度百科

空心菜什麼時候的最好吃

6月;7月,8月;最嫩的時候最好吃

空心菜的做法

主料;空心菜

特點: 口感清脆,辣辣的,開胃極了

配料: 大蒜、生薑、豆豉、辣椒粉、鹽、味精

(1). 把空心菜梗洗淨,截成三四釐米的段

(2). 熱鍋,放入色拉油

(3). 油熱放入大蒜末、生薑末、空心菜,撒入辣椒粉,翻炒片刻

(4). 加鹽、味精(還可以加一些醬油)

(5). 可以盛起來、嚐嚐了!!

過了季節的雍菜(也叫空心菜)吃了有害嗎

這要看個人體質如何啦~^-^

空心菜屬於性寒、滑利的食物,梗此體質虛弱、脾胃虛寒、腹瀉的人不宜多食。

數十年前,空心菜是標準的夏季蔬菜,不過農業科技的進步,現在是任何時候都能吃到這種蔬菜,是最大眾化的蔬菜之一。

空心菜主要的營養成分是維他命C、磷、鈉及醣類等,多吃可降血壓、治療牙齦腫痛及夏季酷暑所引起的眼睛紅腫和流鼻血等;不過血壓過低、手腳容易無故麻痺或抽筋的人,不宜多吃。

參考資料:百度知道

空心菜什麼時候種植,空心菜種植時間

空心菜露地栽培從春到夏都可進行,播種時間為:廣州12月至翌年2月,長江中下游一帶4~10月,北方地區4~7月,瀋陽可於4月中旬播種。若根據市場需要在溫室、大棚、小棚中栽培可實現週年生產,隨時供應市場。

求告知空心菜什麼時候種植

求告知空心菜什麼時候種植,3月15日到5月底都是種植空心菜的好時機,最佳的時機是3月15日後蓋薄膜種植,更佳的時候是二月間大棚種植,空心菜在溫暖季節可以移栽和扦插。空心菜是一種人人愛吃下飯的好菜。

空心菜苗什麼時候上市?

如果氣候和溫度適宜的話,一般空心菜苗2月份就上市了,每個地區時間早晚有所差別。關於空心菜種植的相關問題,可以問下空心菜行業泰斗戴金國老師。

空心菜種植季節、時間、技術要點

整地施肥:空心菜生長速度快,分枝能力強,需肥水較多,宜施足基肥。肥料與泥土混勻,要提前幾天施入整畦,再噴灑新高脂膜土壤表面,可保墒防水分蒸發、防晒抗旱、保溫防凍、防土層板結,窒息和隔離病蟲源,提高出苗率。

浸種催芽:空心菜種子的種皮厚而硬,若直接播種會因溫度低而發芽慢,因此宜進行催芽,用新高脂膜拌種後再用溫水浸泡18-20小時,然後用沙布包好置於30℃的催芽箱內催芽,當種子有50%—60%露白時即可進行播種。

播種:空心菜可撒播或條播,每畝用種量為1.5-2.0公斤,撒播後用細土覆蓋1釐米厚左右,條播可在畦面上橫劃一條2-3釐米深的淺溝,溝距15釐米,然後將種子均勻鼎撒施在溝內,再用細土覆蓋,然後用遮陽網覆蓋畦面,再淋水,出苗後即可揭開遮陽網。

肥水管理、防病蟲害:空心菜是多次採收的作物,因此除施足基肥外,必須進行多次分期追肥,噴灑針對性藥物加新高脂膜,大大提高農藥和養肥的有效成分利用率,不怕太陽暴晒蒸發,能調節水的吸收量,防旱防雨淋。

成長期:在植株茂盛時期噴灑壯莖靈,可使植物杆莖粗壯、葉片肥厚、葉色鮮嫩、植株茂盛,天然品味濃。同時可提升抗災害能力,減少農藥化肥用量,降低殘毒。為提高下一次產量和品質,一定要做到採摘後及時追肥。

空心菜什麼時候上市

通常兩三月份

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