杏怎樣保存的時間長?

General 更新 2024-11-18

成熟的杏怎麼存放的更久

冰箱冷藏室中最多放半個月,幾乎沒有好辦法長時間存儲。

鮮杏怎樣儲存的更久

用袋子包好,然後用一塊布包起來,放在冷藏上就可以

杏怎樣保存時間更久

低溫下保存

杏怎樣長期保存

這種水果不能長期存放。因為它熟透了才能吃。 但有一種方法:可讓杏不浪費掉。 先把杏洗乾淨,然後把杏的核剔出來,放在罐子裡,用高濃糖水浸泡,糖一定要多放!最後密封就好了 。

自制杏醬怎樣保存時間長

放常溫的地方可以長一點吧

怎樣存放可以減慢杏子變蔫

1、放到乾燥通風處,避免堆放

2、放到保鮮袋裡,減少與外界的呼吸,然後儲存在冰箱裡

3、避免暴露於濃烈氣味中,因為長時間接觸,杏子會吸收其它物質的氣味而變質

收穫了一大堆杏子,如何保存的長久些?

可以放到乾燥通風處,避免堆放,千萬不要放到塑料袋裡,如果放到保鮮袋裡可以儲存到冰箱裡,可以做成蜜餞嘛~那樣不是更好吃了嘛~我有個做蜜餞的方法。

工藝流程

原料選擇→清洗→去核、去皮→修整→糖漬→濃縮→裝罐→封口→殺菌、冷卻

製作方法

1.原料選擇:選用肉質細密、纖維少、核小、已成熟的果實,未成熟果實適當催熟。剔除腐爛果、遭病蟲害果、機械傷果和過小的果實。 2.清洗:揀去桔枝落葉,用清水洗淨表皮泥沙等髒物。 3.去核、去皮:用不鏽鋼水果刀沿果縫合線對剖,挖去種核和果蒂,投入1.5%食鹽水中保存,防止變色。如果需要去皮,可用8~12%鹼液加熱至95℃處理,時間為30~60秒,而後漂洗直到去除殘留鹼液為止。 4.修整:用水果刀修整表面與毛邊,再按大、中、小分成三級。 5.糖漬:先稱取砂糖116公斤,加水40公斤,加熱溶化後,倒入100公斤果肉,在70~80℃的溫度下糖漬16~20小時,每隔2~3小時輕輕攪拌一次,至幹物質含量達30%以上為止。 6.濃縮:糖漬後將果塊撈出,把濾清後的糖液加熱濃縮或加糖調整至濃度為70%左右,再倒入果塊一起濃縮,至幹物質含量達68.5%以上為止。 7.裝罐:趁熱裝入經消毒的630克玻璃罐內,裝罐時罐中心溫度不低於50℃。 8.封口:加蓋旋緊,切勿漏氣。 9.殺菌、冷卻:將玻璃罐投入沸水中煮12~20分鐘,然後用60℃、40℃的溫水分段冷卻。

質量標準

1.果肉呈黃褐色,色澤較一致,糖汁較透明。 2.具有杏蜜餞良好的風味,無焦糊味及其他異味。 3.果實帶皮或去皮,縱切為兩半,無核,果塊大小比較一致,不腐爛,皮肉脫離者不超過20%,無糖的結晶。 4.果肉重佔決總淨量重45~55%,可溶性固形物含量不低於65%(按折光計),總糖量不低於57%(以轉化糖計)。

希望可以幫到你。

剛買回來的杏子怎麼才能放的久。

拿塑料袋封好,放在冰箱裡 隔空氣和低溫可減輕水果的呼吸作用

桃子和杏哪個儲存的時間長在常溫下

桃子:2天,不變軟的

杏子:最多三天

『杏』怎樣讓杏保存的久些?

少的可以放到乾燥通風處,避免堆放,千萬不要放到塑料袋裡,如果放到保鮮袋裡可以儲存到冰箱冷藏室。

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