做麵條用什麼調料好吃?
麵條需要什麼配料才好吃？
蔥油拌麵
原料：小蔥，麵條，蔥油，醬油
做法：
1. 小蔥洗淨，打結，放入鍋中熬蔥油；
2. 麵條下鍋煮熟，撈起，倒入蔥油、醬油、自己喜歡的調料拌勻即可。
西紅柿茄子拌麵
原料：麵粉、清水、雞蛋、油、鹽、西紅柿、茄子、鹽、生抽、白糖、蒜末、鹽
做法：
1. 西紅柿洗淨，頂部切十字刀，放在開水中浸泡至皮捲起，撕掉西紅柿皮，切成小丁。茄子洗淨切小丁，蒜切成末；
2. 鍋中倒入油，待油溫熱時，放入蒜末爆香，放入茄子丁，大火炒軟後，倒入生抽，鹽，翻炒均勻，加入西紅柿丁，放糖，中火炒到湯汁略粘稠即可；
3. 關火後，撒上蒜末攪勻，水開後放入麵條，煮熟，麵條瀝乾水分後，盛入碗中，澆上西紅柿茄子滷，拌勻即可。
肉末蝦仁醬拌麵
原料：麵條、蝦仁、豬肉餡、油、甜麵醬、油辣椒、香油豆瓣醬、生薑、檸檬、料酒、鹽、生抽醬油、蔥花、榨菜絲
做法：
1. 豬肉末里加入料酒，鹽，蔥花，生抽攪拌至有粘性，蝦仁洗淨吸乾水分，加入鹽，生薑片，檸檬片，抓勻靜置20分鐘；
2. 熱鍋倒油，溫油下入香油豆瓣醬爆出香味,再把豬肉末倒入煸炒至斷生，再把蝦仁加入煸炒均勻加入油辣椒和甜麵醬煸炒均勻後熄火出鍋；
3. 鍋內水開後下入麵條煮熟後撈起，把面盛起後加入肉末蝦仁醬，榨菜和蔥花拌勻即可。
肥牛烏冬湯麵
原料：肥牛片、烏冬面、生菜、蒜、辣椒、高湯或清水、鹽、食用油、雞精
做法：
1. 生菜洗淨控幹水分，辣椒切碎，蒜去皮切碎，肥牛片充分解凍備用,鍋中加入食用油，加熱後倒入切碎的蒜，辣椒，爆出香味；
2. 爆出香味後加入適量高湯或清水（大概能製作兩大碗湯麵的量就可以）,繼續煮1~2分鐘後，加入解凍的肥牛片滑散焯煮,加入雞精，煮至肥牛片全部變色，熟透；
3. 在製作肥牛片時同時別取一湯鍋，加入適量清水煮沸後放入烏冬面，調入少許鹽，煮1~2分鐘左右；
4. 將煮好的烏冬面撈出控幹水份，盛入碗中，疊上洗淨的生菜葉，再放入肥牛片在生菜葉上，淋入濃湯,最後將肥牛片配的調料包倒入鍋中稍微煮沸，淋在肉片上即可。
尖椒肉絲麵
原料：生面條、豬瘦肉、尖椒、蒜、花生油、鹽、鮮醬油
做法：
1. 尖椒洗淨切成絲；豬肉切成絲；蒜切成粒；
2. 熱鍋溫油，下入肉絲劃炒，肉絲變色後，下入蒜粒炒香倒入尖椒絲，翻炒片刻，調入少許醬油炒勻，加入小半碗清水，煮開，加鹽調味即可；
3. 另外取鍋煮好面，澆上做好的滷，拌勻即可。
請問下面條吃放些什麼調料好吃？
把雞蛋放鍋裡煎嫩，在放入甜麵醬在放些炒熟的肉末。把麵條下鍋煮熟撈出，澆上肉醬。不用調料也好吃。
煮麵條的時候要放什麼調味料才好吃
濃湯寶也是調料啊，麵條有很多種 北京的炸醬麵、龍鬚麵； 山東的福山拉麵； 濟南的打滷麵； 蓬萊的小面； 河南的燴麵，糊塗麵條，手工面葉，漿麵條，撈麵，熗鍋面，滷麵（俗稱蒸麵條）等； 貴州的腸旺面； 岐山的臊子面； 陝西的油潑面，“biáng”“biáng”面； 山西的刀削麵，悶面； 蘭州的清湯牛肉麵（蘭州拉麵）； 武漢的熱乾麵； 四川的擔擔麵； 上海的陽春麵； 廣州的餛飩麵（有餛飩、面線合成)竹升面； 香港的撈麵（不同於北方撈麵）、車仔麵、蝦子面等； 臺灣的擔仔麵、牛肉麵等。 安徽的板面 河北的龍鬚麵、勁面王。 北方黃河流域及其以北地區以其為主食，南方多用其作早點。米粉，米線和河粉也是麵條的種類。 那我現在教你很簡單的。也是很廣的做法。。雞蛋麵 原料： 雞蛋兩個，雞精1g，鹽3g，香油5g，面300g 步驟 1、在把雞精和鹽放進碗裡，加入少需要原料少，需要器具少，清淡可口，量的水，拌勻 2、把雞蛋打入碗中，用筷子打到起泡 3、用清水煮麵，煮好後裝到盤子裡，留少許水在裡面 4、把放雞蛋的碗放到鍋裡，少沸水蒸3-5分鐘 （額。煎蛋也行，） 5、蒸好後取出，加入香油，用筷子把雞蛋拌開 6、把雞蛋倒入面的上面即可食用 （或是加點菜心的話更好。還營養點，自己喜歡就好） 特點：清香撲鼻我也是一人在家的。額，沒事的時候就自己做做的。上面的是很廣泛，自己喜歡吃什麼面就做什麼面。
麵條怎麼做才好吃，要些什麼配料?
其實是我們日常生活中最節省時間和省事的填飽肚子的主食，尤其是在寒冷的冬季，吃上一碗熱乎乎的熱湯麵，別提有多舒服。而麵條的吃法也數不勝數，今天就為大家推薦十種麵條DIY，為您在寒冷的冬季帶來一絲絲暖意。
1、炸醬麵
炸醬麵
材料：
六必居的幹黃醬1袋、天園醬園的甜麵醬半袋(剩下半袋可以做中式沙拉，蘸蘿蔔，生菜吃)，雞蛋2個，肥瘦肉丁(去皮)100g，五花肉切成半釐米見方的小丁。各種菜碼越多月好，黃瓜和豆芽還有俗稱心裡美的蘿蔔以及黃豆是不可少的，別的大白菜心、青豆、豆腐乾、豆角絲就看著準備吧。當然生大蒜也是必不可少的，夏天吃著殺菌，還有大蔥、薑末。
做法：
1、雞蛋打散加入澱粉(雞蛋會比較嫩，澱粉1湯匙)和一點點料酒(去蛋腥1茶匙)和鹽，油熱之後，炒雞蛋有個祕訣，就是用筷子，可以炒散而且每塊雞蛋都受熱均勻，下鍋，拿筷子在鍋內迅速攪散，雞蛋變黃熟了盛出來待用。
2、油鍋少放一點油，油熱之後中火煸炒五花肉丁，待豬油出，加一點點料酒去腥，再加一些生抽，然後將肉丁盛出。
3、鍋內留著煸肉的豬油，用一個碗把黃醬和麵醬混合均勻，中火將醬炒一下，這樣醬才香。
4、醬出香味了，然後倒入肉丁或者雞蛋丁，薑末(切特細)，轉小火，慢慢的熬，醬和肉丁水乳交融，那才好吃，不用再加鹽和糖，醬有自己的鹹甜味，咕嘟個10分鐘查不多，得看著，不是攪和會，如果覺得幹了，就少少加點水。
5、這時候可以準備菜碼，買一個那種菜擦子挺好，我也切不出特細的絲，黃瓜，蘿蔔什麼的擦成絲之後，涼水裡面泡一下，然後瀝乾水，這樣菜絲比較爽脆，洋派的加點生菜絲、甘藍絲啥的也行。
6、豆芽、扁豆(切絲)、黃豆、青豆什麼的開水過一下斷生，泡冷水即可。
7、醬咕嘟好了，看著乾乾的收了汁，離火加入蔥白末，早加蔥末就焦了，利用餘溫將蔥白燜熟。醬就得了。
8、接下來就是面了，炸醬麵當然最好是手擀麵，不過估計大家現在都沒這個精神頭了，切面鋪子有那種手擀麵，粗的那種比較好吃，裹著黃黃的玉米麵，個把講究的，那種冰凍麵條也不錯。煮麵的水要比較多，放一些鹽，這樣面煮的時候不會粘連在一起，面不要煮的太爛，點3次水就差不多了，有一點點生，有咬勁最好吃，麵條煮好了，開冷水，沖掉麵糊，這樣才爽滑好吃。面煮好了，拌上2大勺香噴噴油油的炸醬，不要太貪心了，會很鹹，放入各種菜碼，沒有
四合院了，咱蹲涼臺上，望著樓下的車河閃爍，再來一頭蒜，人生得意就是大吃大喝縱情一刻吧。
2、西紅柿雞蛋麵
西紅柿雞蛋麵
材料：
麵條、西紅柿、雞蛋、鹽、味精、香油、老薑片
做法：
1、兩個西紅柿洗淨切片，兩個雞蛋搗碎，蛋液里加鹽，一塊老薑片切碎；
2、鍋內放油，油熱將蛋液倒入炒成蛋花，盛出；
3、另放油，油熱爆香姜碎，將西紅柿倒入翻炒，待西紅柿出水了將蛋花倒入同炒一會(可以加一點點白砂糖，如果你嫌西紅柿味太酸的話，但是隻加一點點)；
4、然後加水煮入味(水可以比做湯的時候稍多一些)。大概可以煮上五分鐘吧，然後盛出倒在麵碗裡，加鹽(鹽要多一些)，味精，香油。
5、另起一鍋放水煮麵，面好即盛入裝有西紅柿湯的麵碗，撒上香菜，香噴噴！
3、茄子面
茄子面
材料：
茄子1個，青椒1／2個，素肉20克，拉麵1束(約120克)
做法：
1、茄子洗淨，切丁，青椒去籽，洗淨，切丁，素肉泡軟，切碎。
2、水燒開，放入麵條煮熟撈出，放入麵碗中。
3、先燒熱半杯油，將茄子炸軟撈出，順便將青椒過一......
怎麼樣煮麵條才煮的好吃，放什麼普通調料？
先把麵條在盆裡用清水漂一下.條件許可的話先煎雞蛋.然後把水燒開.把麵條撈起來.放到鍋裡去.在把水煮到沸騰.用筷子夾面耿適當下點青菜葉子.打滑是最佳起鍋時侯.然後放些蔥香菜類.調料放在碗裡.各人喜好而定味道.
對煮麵條放什麼調料做出來才好吃
濃湯寶也是調料啊，麵條有很多種
北京的炸醬麵、龍鬚麵；
山東的福山拉麵；
濟南的打滷麵；
蓬萊的小面；
河南的燴麵，糊塗麵條，手工面葉，漿麵條，撈麵，熗鍋面，滷麵（俗稱蒸麵條）等；
貴州的腸旺面；
岐山的臊子面；
陝西的油潑面，“biáng”“biáng”面；
山西的刀削麵，悶面；
蘭州的清湯牛肉麵（蘭州拉麵）；
武漢的熱乾麵；
四川的擔擔麵；
上海的陽春麵；
廣州的餛飩麵（有餛飩、面線合成)竹升面；
香港的撈麵（不同於北方撈麵）、車仔麵、蝦子面等；
臺灣的擔仔麵、牛肉麵等。
安徽的板面
河北的龍鬚麵、勁面王。
北方黃河流域及其以北地區以其為主食，南方多用其作早點。米粉，米線和河粉也是麵條的種類。
那我現在教你很簡單的。也是很廣的做法。。
雞蛋麵
原料： 雞蛋兩個，雞精1g，鹽3g，香油5g，面300g
步驟 1、在把雞精和鹽放進碗裡，加入少需要原料少，需要器具少，清淡可口，量的水，拌勻
2、把雞蛋打入碗中，用筷子打到起泡
3、用清水煮麵，煮好後裝到盤子裡，留少許水在裡面
4、把放雞蛋的碗放到鍋裡，少沸水蒸3-5分鐘 （額。煎蛋也行，）
5、蒸好後取出，加入香油，用筷子把雞蛋拌開
6、把雞蛋倒入面的上面即可食用 （或是加點菜心的話更好。還營養點，自己喜歡就好）
特點：清香撲鼻
我也是一人在家的。額，沒事的時候就自己做做的。上面的是很廣泛，自己喜歡吃什麼面就做什麼面。
清水煮麵條要加些什麼調料會好吃呢
雞絲湯麵的做法詳細介紹 菜系及功效：產婦菜譜
雞絲湯麵的製作材料：主料：煮熟雞蛋麵條200克,熟雞肉100克,紫菜10克,香菜25克,熟豬油30克,醬油25克,鹽1.5克,味精2克,蔥花8克,薑末2克,鮮湯300-400克,香油8克。 雞絲湯麵的特色：此湯麵營養豐富，產婦食用，有利於身體恢復。 教您雞絲湯麵怎麼做，如何做雞絲湯麵才好吃1、將熟雞肉用刀切絲或用手撕成細絲；香菜擇洗乾淨，切成長3釐米的段；紫菜洗淨，用手撕成小塊；現煮熟的麵條分別盛入碗內。訂2、鍋置火上，放油燒至七成熱，下蔥花、薑末熗鍋，煸出香味後，倒入鮮湯燒開，撇去浮沫，加醬油、鹽、味精，調好口味，撒入香菜、紫菜拌勻，淋香油，分別舀入麵條碗內，再把雞肉絲放在麵條上即成。
麵條怎麼做才好吃，我家沒什麼調料
那你家應該有西紅柿、鹽、油、蔥花吧，做個西紅柿熗鍋面吧，非常好吃的。
麵條怎麼做好吃？加什麼調料？要開胃的。
蔥花、蝦皮、肉絲放在一起炒，加水加麵條，外加大量醬油、雞精、食用鹽、雞蛋，以及菠菜葉作點綴。湯要濃、味要重，效果才好。