挑食的害處有哪些?

挑食的壞處

偏食是指只喜歡吃某幾種食物的不良習慣，例如只喜歡吃魚、肉，而不喜歡吃蔬菜。挑食反映在就餐時只吃些自己喜愛的食物而排斥其他食物。偏食、挑食已成為當今不少少年兒童的通病，也是造成兒童某些營養素不足的原因之一。例如有的人不喜歡吃蔬菜、水果或不喜歡吃肉類，從而導致缺鐵性貧血。因為在他們的膳食中，儘管並不缺少鐵，但是丹由於鐵需要與維生素C和肉類中分解的胱氨酸結合成為可溶性物質後才易吸收。因此，不吃蔬菜和水果，維生素C攝入不足，自然也就影響了鐵的吸收。

少年兒童偏食、挑食習慣的形成，主要與家長和周圍的人的飲食習慣有關，也與人們日常對食物貴賤評論給他們在心理上留下的好惡印象有關。當人們以自己的喜好片面地評論或選擇食物，而忽視了食物中的營養素對兒童少年健康的影響時，往往在不知不覺中使兒童少年養成了偏食、挑食的習慣。所以，預防偏食、挑食，首先應從家長做起，即家長自己首先不應該偏食和挑食，身教和言教並重，並且身教重於言教。為了發揮身教的作用，那怕是家長平時不喜歡吃的食物，也要帶頭吃，培養孩子吃。當少年兒童已經形成偏食、挑食的習慣時，要聽從家長和教師的教導，改掉這不良的習慣。

1、有的人不喜歡吃蔬菜、水果或不喜歡吃肉類，從而導致缺鐵性貧血

2、由於鐵需要與維生素C和肉類中分解的胱氨酸結合成為可溶性物質後才易吸收。因此，不吃蔬菜和水果，維生素C攝入不足，自然也就影響了鐵的吸收。

3、營養不良,頭髮發黃,智力下降,注意力不集中,個不長高等

4、營養不均衡 ，食慾不佳，腸胃不好，吸收不當，身體素質不好，抵抗力差

5、不利於生長髮育 第一，家長不要在飯桌上爭吵，對於工作事務比較繁忙的家長，進餐是與孩子共處的大好時機，一定要好好的享受它，家長應該用誘導的方法去解決問題：讓孩子在幾種食物中選擇一種，這樣，他就會覺得給了他很大的權利，就會鄭重地選擇一樣看起來比較可愛的食物，然後大人應該坐下來，跟孩子愉快地邊吃邊談，這時，父母不要指責孩子的吃飯習慣，也不要對孩子說他的對錯問題，讓氣氛始終保持輕鬆活潑。

第二，零食是造成孩子食慾不好的主要原因，家長要觀察孩子是否在飯前多吃了零食，要考慮是否應該減少孩子的零食的攝入。

第三，有的孩子看見家長把一些菜挑到一邊不吃，自己也會去模仿，所以家長要在孩子面前注意自己的行為。家長如有挑食習慣，應首先改正。

第四，家長要認真地告訴孩子平衡飲食的重要，並注意演示給孩子看。等孩子稍微地動了心，吃了一些以前拒絕的食物，家長就應該鼓勵他。

挑食對身體有哪些壞處？

偏食是指只喜歡吃某幾種食物的不良習慣，例如只喜歡吃魚、肉，而不喜歡吃蔬菜。挑食反映在就餐時只吃些自己喜愛的食物而排斥其他食物。偏食、挑食已成為當今不少少年兒童的通病，也是造成兒童某些營養素不足的原因之一。例如有的人不喜歡吃蔬菜、水果或不喜歡吃肉類，從而導致缺鐵性貧血。因為在他們的膳食中，儘管並不缺少鐵，但是，由於鐵需要與維生素C和肉類中分解的胱氨酸結合成為可溶性物質後才易吸收。因此，不吃蔬菜和水果，維生素C攝入不足，自然也就影響了鐵的吸收。 少年兒童偏食、挑食習慣的形成，主要與家長和周圍的人的飲食習慣有關，也與人們日常對食物貴賤評論給他們在心理上留下的好惡印象有關。當人們以自己的喜好片面地評論或選擇食物，而忽視了食物中的營養素對兒童少年健康的影響時，往往在不知不覺中使兒童少年養成了偏食、挑食的習慣。所以，預防偏食、挑食，首先應從家長做起，即家長自己首先不應該偏食和挑食，身教和言教並重，並且身教重於言教。為了發揮身教的作用，那怕是家長平時不喜歡吃的食物，也要帶頭吃，培養孩子吃。當少年兒童已經形成偏食、挑食的習慣時，要聽從家長和教師的教導，改掉這不良的習慣。

挑食偏食害處有哪些？

偏食的孩子是愛吃的多吃，不愛吃的少吃，甚至不吃，這樣飽一頓、飢一頓，易造成胃腸功能紊亂，影響消化吸收，若不糾正，可使嬰兒生長髮育遲緩，甚至停滯。

偏食可使嬰兒食慾減退，久之可致營養不良及營養性貧血，抗病能力下降，容易患感染性疾病和消化道疾病。

偏食還能引起各種維生素缺乏性疾病。如不吃全脂乳品、蛋黃、豆類、肝等食物，或不吃胡蘿蔔、西紅柿、綠色蔬菜等，可因維生素A缺乏而致夜盲症，嚴重者可引起角膜渾濁、軟化、潰瘍甚至穿孔，最終導致失明。

愛吃葷菜而不吃新鮮的綠葉菜、西紅柿及水果和嬰兒，可因體內缺乏維生素C而致壞血病。輕者牙齦出血，重者引起骨膜下、關節腔內及肌肉內出血，嬰兒肢體疼痛、拒抱，影響肢體活動，嚴重時可引起骨折。

不吃魚、蝦、蛋黃、香菇等富含維生素D的食物，可致維生素D缺乏，如不及時補充與治療，輕者嬰兒多汗，夜啼，重者可抽風，並引起骨骼畸形，如“雞胸”、“O”型或“X”型腿等。

各類食物在孩子的性格發展中也扮演著重要角色，營養不平衡很可能促使孩子形成極端性格互研究表明，酸性食物的過度攝取會影響兒童的性格和心理髮育，導致其患兒童孤獨症，幼兒時期營養不良的孩子與營養良好的孩子比較，更容易出現攻擊性行為。

矯治：

1、找尋孩子不好好吃飯的原因，重新調整飲食。

2、增加孩子的戶外活動，增加食慾。

3、注意飲食要有規律，每天定時定量。

4、父母在餐桌上要給孩子樹立好榜樣，擴大家庭食物圈，多增加食物的品種。

5、對孩子不喜歡吃的食物可改變製作的方法，可能孩子就可以接受。

6、創設和諧的進餐氣氛，不要強制孩子吃飯。孩子偶爾1~2餐食慾不好，家長不必過分關注。

7、控制幼兒的零食。大多數零食都是一些含糖量比較高的食物，大量攝入後造成血糖濃度高，孩子一直處於飽食狀態，沒有飢餓感，影響進食。大人要減少幼兒零食的攝入，在餐前2小時不要給孩子零食。

8、細心觀察孩子有沒有別的不適。

9、補充腸道益生菌。所含活性益生菌片能增強食物在腸內的分解和消化，合成多種微量元素，讓兒童充分吸收食物的有效營養物質，同時促進腸道正常蠕動，增進食慾，糾正兒童挑食不良飲食問題。

10、缺鋅易導致兒童厭食：醫學上發現，兒童體內缺乏鋅元素不僅會影響正常的肌體生長髮育進程，而且還會出現多種症候，如食慾不振、味覺減退、疲乏、消瘦，甚至厭食等等，患兒還可能發生腳浮腫、煩躁不安、皮膚潰瘍等。少數患兒還可能出現異食癖，正常的味覺和食慾發生了病態的改變，常愛吃一些根本不能吃的東西，如石灰、泥土、磚塊、香菸頭、粉筆等等，令人難以理解，但他們卻津津有味地吃。

偏食的危害有哪些呢？

建議：針對偏食的危害這個問題一定要得到重視，關於偏食的危害為你解答如下：

偏食對孩子的健康影響很大，因為人的生命活動、發育、成長都要依靠營養物質的攝入，如脂肪、蛋白質、碳水化合物、維生素和礦物質等。如果孩子因偏食而造成某些營養成分的缺少，則會直接影響到人體的正常發育、成長、又容易患各種疾病、特別是大腦和智能的發育成長。又如缺少維生素會得各種疾病，維生素A的缺乏會得夜盲症，維生素C的缺少易得壞血病，維生素D的缺少就會得軟骨病，長久偏食會給孩子的健康發育成長帶來危害。 除了在飯菜上多做花樣，還需要補充益生菌，建議媽媽們常在家中備一盒bady樂兒童益生菌顆粒，它能夠改善寶寶腸胃，幫助寶寶開胃。

當然，要想讓孩子不偏食、不挑食，最要緊的就是在家裡形成一個良好的飲食氛圍。要做到這一點，需要父母自己保持良好的飲食習慣和正確的飲食觀念，並善於營造輕鬆的飲食環境。對此，應做到以下幾點：

1.給食物一個公平的地位。

2.經常講解食物與健康的關係。

從小教育孩子明白一個道理：健康的飲食能培養出健康的人，吃飯不注意，就很難長成身材漂亮、頭腦聰明的人。把不挑食和寶貝所注重的目標結合起來，並舉合適的例子來證明，他就會比較容易接受這些道理。

1、想吃啥就給啥：家長對小孩的飲食要求總是有求必應，從而使小孩的口味越來越高，專挑自己喜歡的東西吃。

2、零食不離口：五花八門的零食對小孩極具誘惑力，如果養成常吃零食的習慣，會導致胃腸道消化液不停分泌，胃腸缺乏必要的休息，最終可能引起消化功能減弱，食慾下降。

3、父母“包辦”餵食：小孩1歲左右時，父母就應該培養他自己動手吃飯的習慣，但有的小孩四五歲了，大人還堅持餵養，以至影響小孩對吃飯的興趣。

4、邊看電視邊吃飯：這是許多小孩的“通病”，電視中精彩的畫面分散了小孩的食慾，正餐時未吃飽，小孩易靠零食來補充。

挑食對人體有什麼危害

挑食的危害是因為你吃的食物單調，造成營養不全面，你的身體不但不會健康成長，或者消瘦，或者肥胖，還會經常生出這樣那樣的病來。你沒有健康身體作保障，學習能好嗎？工作能好嗎？ 還有，你挑食，和別人吃不到一起，和人交往也會或多或少受到一定的影響。那該是多痛苦的事情啊！改掉挑食，營養全面，健康成長，全面發展。