自制的手工面怎麼保存?

我做了些新鮮的手工麵條，想弄成乾麵保存，怎麼弄？

掛麵廠是採用把麵條掛起來，低速通過烘乾房的方法，業餘條件下也可以用乾淨的木棍或竹棍把面掛在固定的通風場所晾乾，有條件再加上電風扇吹風乾的更快。在烈日下暴晒雖然乾的快，但防蠅不好解決。

吃不完的手工面該怎麼存放

我給你說一種方法，你把剩下的手工面放在一個盆裡，然後上邊包上一層保鮮膜，放在冰箱，下次拿出來，還可以吃。你要沒冰箱的話，放在儘量陰涼的地方，這樣的話還可以放一晚上。

自制手擀麵怎麼保存

多撒點澱粉 防止粘黏 然後冷凍

鮮麵條如何長時間存放?

自己做的手擀麵,通常用白麵防粘,更好的是玉米麵,我媽做的時候都是放玉米麵的,實在沒有了才放白麵的,一點也不粘.再就是,你和麵的時候,放一個雞蛋.

手工麵條如何保存

兩種方法：

1.晾乾

2.放保鮮袋冷凍

手工面切好後,怎樣儲存?

撒上乾粉晒乾放冰箱最佳，在沒幹前面之間任何長時間接觸都會導致粘連。

手工麵條如何保鮮?

麵條：可以放在太陽裡晒乾，要非常非常的幹。絕對比放冰箱好，放冰箱裡可以保鮮的時間太短。

功糕：放在太陽裡晒乾，也是非常非常的幹，等要吃的時候，取一些放在水裡泡一個晚上，就可以像剛買來的年糕一樣燒了吃。味道非常好。

————————————————————

你如果是大批量的話，1是可以用真空保鮮。2是可以機器烘乾保鮮。

自己做的手工麵條放兩天就變質了

你好，你是賣麵條吧？要想延長鮮麵條儲存時間必須多方面考慮，比如衛生消毒、真空包裝、冷藏儲存、防腐劑應用、筋力源F型的使用等，才能達到防腐保鮮、防酸防變色的目的。淘寶有賣小包裝的筋力源F型，可以少買點試試。

手工掛麵怎樣保存不會壞?

1、晾乾保存

我們在做手工麵條的時候，會將麵皮切成條條狀的，在準備晾乾麵條之前，我們需要在手工麵條的表面再撒上一層面粉，可以防止麵條粘在一起。然後找一根棍子，將麵條捋順掛在棍子上，放在陰涼乾燥通風的位置，可以晾乾麵條；或者是放在陽光下晒乾也行。但需要注意的是，不管是晾乾麵條還是晒乾麵條，隔一段時間，就好是將麵條翻轉一面，這樣也能防止出現一面晒成乾粉而另外一面還是溼的，或晾乾的不均勻；還能節約時間。

2、冰箱保存

剛做好的手工面，吃不完，除了可以晾晒保存外，還可以放在冰箱裡面保存。在手工麵條上均勻的撒上一層幹澱粉，然後用保鮮膜裝起來，並密封起來，再放入冰箱裡面保存起來。如果短時間內不能吃完，則最好是放在冰箱的冷凍層裡保存。

手工溼面如何存放更久

手工溼面保質期是3天.。

產品的保質期是指產品的最佳食用期。產品的保質期由生產者提供，標註在限時使用的產品上。在保質期內，產品的生產企業對該產品質量符合有關標準或明示擔保的質量條件負責，銷售者可以放心銷售這些產品，消費者可以安全使用。

保質期不是識別食物等產品是否變質的唯一標準，可能由於存放方式，環境等變化物質的過早變質。所以食物等儘量在保質期未到期就及時食用。