土豆怎麼切丁圖解?
土豆怎麼切塊圖解
一個土豆,先切成兩半,拿出其中一半,再切兩半,然後按照適當寬度再切幾刀。
土豆。胡蘿蔔之類的蔬菜怎麼切丁?
先切成片兒,再切成條兒的,然後再切,就成丁了~三道工序吧~我們是這麼搞的~
1個土豆去皮切成小丁。怎麼切
去皮 然後切成片 堆上幾片 切成條
然後把哪些條轉一下 就可以切丁了 大小看你要多大
土豆(切丁)怎麼做好吃,土豆(切丁)的吃法
這樣的蔬菜雞蛋加上自制無添加的香腸,做法簡單,營養豐富,製作隨意,不單一,讓孩子吃起來沒夠!絕對的零廚藝媽媽的首選哦!-麥子廚房
食材
主料
土豆切丁煮熟
50g
雞蛋
160g
自制香腸切丁
30g
捲心菜
30g
低筋麵粉
50g
輔料
無鹽黃油
20g
步驟
1.將自制香腸放入小紅鍋內,烤香備用。
2.將煮熟的土豆倒入調理盆中,加入捲心菜、倒入低筋麵粉。
3.倒入烤好的香腸,攪拌混合,小紅鍋預熱完成後,放入10g無鹽黃油,使用油刷刷勻。
4.放入混合的食材,倒入蛋液,蓋上上蓋。
5.烘烤8分鐘即可,取出後,切成小塊食用,元氣滿滿的一天。
小貼士
上面的香腸蔬菜雞蛋餅共兩份
有的蔬菜切丁是怎麼個切法呢??
舉例子:黃瓜,沿著縱向,暢黃瓜劈成兩長條,同樣的方法,在轉90度再劈一次,現在是4根長條了。然後你再沿著橫向切。
如何切丁啊,胡蘿蔔,土豆,黃瓜,香腸之類的
大批量的話,可以買切丁機,有蔬菜專用的切丁機,價格不太貴,也有可以切蔬菜、凍肉的切丁機,一小時幾百公斤的,就較貴一些。
哪位朋友知道銀針絲怎麼切簡單,還有片胡蘿蔔啊,土豆啊這些!最簡單的方法?
方法/步驟
1
身材修長的胡蘿蔔哈,先切段。
2
切段的胡蘿蔔再四周切一下,為方形。這樣切片不會滾來滾去的啦。如果想切細絲,就把片切薄一些。
3
如要切丁,就把條切粗一點,再切丁。
4
切好的丁,可以做飯、炒飯、煮粥。
5
下面是切稜形片。整個胡蘿蔔,同第一步,四周切一下,成方形。
6
菜刀斜向左邊。切段。如果長根蘿蔔不好切方,可以切段後再切方。
7
在側邊切片就是稜形片啦。
8
還有滾刀塊。先斜切一刀。
9
然後就是胡蘿蔔向前,滾動,切一刀,如此反覆。
10
土豆的滾刀塊也和胡蘿蔔差不多。土豆切絲時,可以在土豆的一邊切上兩片,這樣可以穩住土豆,就容易切片了。
11
滾刀塊的胡蘿蔔做咖喱雞塊,燉牛肉,燉湯或烤制哈。當然,切粗丁也一樣。
12
切好的胡蘿蔔片可以其他菜炒很漂亮。比如這個幹鍋土豆片。
土豆肉丁面怎麼做
用料
麵粉 200g
涼水 100g
土豆 100g
肉 100g
胡蘿蔔 40g
青椒 40g
蔥薑蒜 30g
鹽 8g
醬油 10g
胡椒粉 5g
土豆肉丁面的做法
先把面和上,麵粉與水的比例2:1,注意水要一點一點加。
不著急下手,先用筷子攪拌成這樣
然後再下手和麵,和到面光 盆光 手也光。。如圖
面和好了,蓋上蓋子,醒30分鐘。
醒面的時候,我們來準備菜。
首先肉切丁。。我習慣把瘦肉和肥肉分開,鈔時先把肥肉煉一下,比較香。.大小看自己習慣吧
蔥薑蒜適量。。
個人習慣先用蔥薑蒜把肉醃一下,去腥,入味。鹽、醬油、胡椒粉各加一半。。
然後把土豆、胡蘿蔔、青椒切丁。。。
現在我們的面也醒的差不多了,加點麵粉揉一下,更勁道。
差不多就擀一下,如圖擀成長的,不用太薄,擀開就好。
上下多抹點麵粉,切成條狀,不用所有條都粗細一樣。但每一條都要上下要一樣粗細。
麵條切好後找東西蓋上,防止幹了。。
下面開始炒菜。。。少量的油先把肥肉煉一下
肥肉炒到金黃色,下瘦肉。。。
翻炒一分鐘,下胡蘿蔔。。
翻炒30秒,下土豆丁。。。
加入剩下一半的鹽、醬油、胡椒粉。。。
翻炒2、3分鐘後,加適量水。。。
加水的同時我在另一邊開始加熱下面條的鍋。.
燒開,加蓋,燜4、5分鐘。。
不要把水燒乾了,加青椒,翻炒均勻。關火,加蓋。餘溫燜著
這邊下面條的水也開了,要關小火,拉麵條。。。你會發現很容易就拉開了。。。
不用拉的太細,也不要怕不熟。
全部拉完後,再多煮3、4分鐘。。
好了,關火,我把麵條直接挑到菜鍋裡。。。攪拌均勻。。
出鍋嘍。。。配上自己醃漬的蘿蔔條。。一個人的午餐也可以美美噠。。。
土豆切丁後能放一夜嗎?
1.土豆內含一種叫做青花素的物質,削掉皮後,直接暴露在空氣中會和氧氣發生氧化作用從而變黑。
2.土豆種含有一種有機化合物鞣酸,和重金屬刀、鋼絲球接觸後就會發生反應,產生鞣酸鐵或鞣酸鹽,從而變黑。
3.將削完皮之後用保鮮膜包住放進冰箱中,或用水浸泡,可以保存1-2天。
4.將削完皮之後的土豆,放進水裡,再加幾勺鹽,可以有效使土豆不變黑並且延長土豆保存時間。
5.將土豆削皮後,放進水中,再加幾滴食用醋,可以降低土豆中酶的活性,延長保存時間。
望採納~
如何把蔬菜切條切丁
土豆 胡蘿蔔這類的蔬菜切丁
第一:將土豆、胡蘿蔔這類的蔬菜切成1cm厚的片
第二:將切好的片切成1cm厚的條
第三:將切好的條,再按照1CM左右的寬度分段
最後就是要的土豆丁、胡蘿蔔丁。