豬小腸怎麼清洗?

豬小腸怎麼洗能又快又幹淨啊?

有三種方法可以快速乾淨的清洗豬小腸：

1、先把小腸外壁沖洗乾淨，再用筷子把小腸翻過來，內壁朝外，(翻的時候，沒翻跟翻的要分開，不然髒東西會粘在外壁上)，接著拿大粒鹽，地瓜粉，醋放進去(選大粒鹽是因為可以把大粒大粒的鹽當砂子一樣的作用)，然後不斷且反覆的抓揉搓洗，當小腸內壁的粘狀物都被大粒鹽搓下來之後，倒入溫水將之洗淨。撈出來後再放入一些面鹼，就是食用的鹼，再返復的搓洗，再用溫水清洗幾遍撈出就大功告成了。經過這兩次的加料搓洗，保證一點異味都沒有了。

2、或者把小腸外壁沖洗乾淨，用筷子把小腸翻過來，內壁朝外，倒些食用油，反覆不斷的搓洗，當小腸內壁的粘物狀會自己脫落，再倒入清水洗乾淨，水滴乾，然後再放入鹽巴，倒入一小勺醋和一小勺酒(我們常用的料酒)再反覆搓洗。搓洗均勻，放入清水洗清。撈起，水滴乾，放入盆中，燒一壺開水，把小腸泡在開水中2-3分鐘後，撈起來洗乾淨。這樣就可以了。

3 、買來的豬小腸先放在冰箱冷藏會，然後取出去除大塊可見油脂。用一個筷子抵住豬小腸的一端，然後把豬小腸往筷子上套，一直套到另一端也穿過筷子，把小腸翻面，再用溫水先把翻好面的豬小腸清洗一下，撈出。再加入一大勺地瓜粉(或者麵粉)、適量醋、一大勺鹽，用手充分揉搓，再用溫水沖洗，這樣小腸上面的汙穢和粘液就能清除得十分乾淨了。

如何清理豬小腸

有三種方法：1.用水沖洗法；2.用鹽搓洗法；3.用醋泡洗法。

豬小腸要怎麼洗才不會苦

豬腸本來是不苦的~只是你買到儲一段不太好的

那段豬腸叫苦腸~長期被膽汁泡著~怎麼洗都不會去掉多少苦味的

下次買的時候要買粉腸~就是連著豬的胃的下面的一段~那才是豬腸中的極品

豬小腸怎麼清洗

有三種方法：1.用水沖洗法；2.用鹽搓洗法；3.用醋泡洗法。

豬小腸怎麼洗乾淨

把裡面的一面翻過來，然後用鹽或者桔葉反覆的揉搓，再用大量的清水沖洗乾淨就可以了。

豬小腸怎樣洗更乾淨，謝謝！

一種是：不要用鹽水，到時候灌製的時候容易破，先用清水沖洗小腸裡面，然後翻過來拿片菜葉子幫忙來洗，再拿澱粉、生面粉反覆來洗。

還有一種是：用麵粉和醋是最簡單的辦法.把麵粉和醋調在一起,要調的幹一點,然後和大腸一起揉搓,之後用水沖洗乾淨就行.用鹼只是讓大腸熟的快,但最好還是用小火慢慢燒出來的好吃.

洗乾淨後用鹽浸一個小時. 再煮就會沒有苦味。

豬小腸怎麼洗又幹淨又快？

你是吃還是灌香腸 如果吃就用開水煮一下再放一些鹽進去 等一會就洗洗 切完後再用這方法洗一洗就好了 如果是用來灌香腸 就用溫水泡一泡 然後放洗潔精進去 建議用好一些的洗潔劑 用力搓洗 用水沖洗就差不多

怎樣去洗豬粉腸才幹淨，方法要簡單

由於小腸內有層黏膜，如果不將其洗淨，會有股腥臭味，所以清洗的功夫相當重要。徹底洗淨豬小腸的方法有很多種，較簡單的便是將豬小腸浸泡在可樂、蘇打水或是明礬水中半小時，浸泡過後再用清水洗淨，這樣便能輕鬆地去除黏膜。浸泡過蘇打水的豬小腸用開水汆燙後再烹煮，吃起來不但脆脆的，還能防止吐水變色。而另外一種方法也相當容易，可以利用色拉油（或回鍋油）、麵粉、醋或青蒜尾任意一種材料來搓洗豬小腸，洗過後再用清水將搓洗下來的雜質沖洗乾淨便可。

或者1、清洗粉腸時，在水中加些食醋和一湯匙明礬，搓揉幾遍，再用清水沖洗數次，即可使其清洗乾淨。2、買回來的豬腸等下水，清洗前加些食鹽和鹼，可減少其異味。 3、用淘米水清洗豬粉腸、豬肚效果也很好。4、用酸菜水洗豬腸，只需兩次，其腥臭味便可基本消除。5、用麵粉及醋分別洗幾遍也可以。6、之後放些麻油就一點氣味都沒了。

豬小腸怎麼洗?怎麼煮?

豬小腸買來後是要自己清洗的,裡面附在腸上的粘膜比較多，得洗乾淨．我家也經常買這個吃呢，有兩種把它弄乾淨的方法：第一：洗之前放一些麵粉和一點油，然後一起揉磋，多揉一會，看看差不多就可以洗掉了．第二：把鍋洗乾淨加熱，有點冒熱氣的時候把火關掉，然後把小腸裡層翻過來在鍋上面燙一下，然後裡面的東西就很好去掉咯煮的話，切成小塊，然後

把小腸洗乾淨後,切成一小段一小段和香草一起放下,拿來燉就好了，不知道你是想吃什麼樣的，就說怎麼煮，你是想吃燉的還是紅燒還是啥的，也不說清楚哦．也可以放點筍進去一起燉 草魚買的時候可以讓老闆殺吧；自己動手的話，就先把魚磷打掉（洗乾淨還可以熬湯喝，很有營養的），從肚子上破開，小心不要把魚膽弄破了，就是那個綠綠的，如果破了，那魚肉會苦的，把魚腮再去掉，清洗乾淨就好咯．