剩熟雞蛋怎麼做好吃?

General 更新 2024-12-11

煮熟的雞蛋怎麼做好吃

1:炒白煮蛋啊 一個雞蛋切開成四塊 然後加香菜 豆瓣醬 醬油 蔥 炒一下就可以了 很好吃

2:還有就是虎皮雞蛋 把白煮蛋煎一下或者是把皮炸皺了就可以了 然後按照自己喜歡吃的味道調味

3:再不然就滷 做成滷蛋 然後放在通風的地方風乾 再滷 再風乾 這樣可以放一個月 滷到蛋皮變成黑色的時候最好吃啦 臺灣鐵蛋就是這樣的做法

4:就做虎皮蛋嘛。雞蛋煮熟後剝皮裹點生抽,然後用八成油溫炸出虎皮紋路,然後切開後用青椒和老乾媽豆鼓炒就行了。

5:先把熟了的雞蛋切成圓圈,再在鍋內放入少許油煎至金黃,然後放入自己喜歡的調料拌在一起炒,出鍋後撒上蔥花(按自己喜好而定)

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剩的白煮雞蛋怎麼做好吃法

剩的白煮雞蛋可以煮粥或者燒湯

雞蛋瘦肉粥

材料

大米150克,豬肉100克或牛裡脊,白煮雞蛋2個,姜1小塊,香蔥1根,香油1/2茶匙3ml,鹽1茶匙5克,清水2升

做法

1、將大米淘洗乾淨,放入水,倒入香油攪勻後放置一旁,浸泡30分鐘。姜去皮切成細絲,香蔥切碎。白煮雞蛋切成小塊。

2、把肉先切成片,再切絲,最後切成小顆粒。放入碗中,加入1/4茶匙(1克)鹽,攪勻後醃製20分鐘。

3、鍋中倒入清水,大火煮開後,將肉粒倒入煮一會兒,當水面有浮沫時,用勺子徹底撇乾淨,然後倒入一半的雞蛋塊,再倒入薑絲,煮約2分鐘後,倒入浸泡後的米,改成小火煮40分鐘,期間每隔5分鐘用勺子沿同一方向攪拌一次,以免雞蛋黏鍋底。

4、最後,將剩下的一半雞蛋倒入,繼續煮10分鐘即可,喝前調入剩餘的鹽和香蔥碎。

小訣竅

1、雞蛋瘦肉粥,濃稠美味。在製作過程中,焯燙去腥的步驟非常重要,否則在粥煮好後再放入肉繼續煮,喝起來味道會不太理想。通常做這款粥,都用瘦豬肉,前段時間用牛裡脊按照同樣的方法嘗試了幾次,味道也非常好。

2、、大米用水和香油浸泡過之後再用來煮粥,煮的時候米粒更容易開花,粥的粘稠度也更佳。

煮熟的雞蛋怎麼做好吃

材料

主料:雞蛋150克

輔料:茶葉15克

調料:鹽20克,醬油10克

做法

1、用鹽、醬油與茶葉、雞蛋同煮;

2、八成熟後,將雞蛋敲裂,再煮至成熟,即可食用。

熟雞蛋怎麼做好吃

.熟雞蛋吃法多種多樣,就營養的吸收和消化率來講,煮蛋為100%,炒蛋為97%,嫩炸為98%,老炸為81.1%,開水、牛奶衝蛋為92.5%,生吃為30%~50%。由此來說,煮雞蛋是最佳的吃法,但要注意細嚼慢嚥,否則會影響吸收和消化。不過,對兒童來說,還是蒸蛋羹、蛋花湯最適合,因為這兩種做法能使蛋白質鬆解,極易被兒童消化吸收。

煮熟的雞蛋怎麼做好吃

材料

材料1:麵粉150g,糖150g,吉士粉15g,發粉8g,木薯粉25g

材料2:油20g,牛奶20g,水100g,雞蛋2只

做法

1、將材料1混合過篩,把材料2混入已過篩的1中,攪拌均勻備用。

2、雞蛋仔機預熱,掃一層薄油,把漿倒入約8成滿,蓋上焗大約3分鐘。

3、然後把焗好的雞蛋仔裝盤,加上自己喜歡的醬汁和裝飾即可。

涼拌熟雞蛋怎麼做好吃

用料

主料

雞蛋3個

輔料

小米椒

2個

蒜頭

2瓣

生抽

適量

適量

麻油

適量

陳醋

適量

涼白開

適量

涼拌雞蛋的做法

1.

材料集合

2.

雞蛋煮熟,放在涼水裡冰20分鐘,剝皮,切塊,擺入盤子裡

3.

把蒜頭,小米椒切碎放入碗裡,放入麻油,生抽,鹽,陳醋,涼白開,攪拌均勻,把佐料淋在雞蛋上就可以了,淋的時候要淋均勻

4.

可以開吃了

烹飪技巧

也可以拌鴨蛋,鵝蛋都可以

煮熟的雞蛋怎麼弄好吃

弄些胡椒醬在電餅鐺箭下。簡直美味啊,可以試下!請採納!!!

剩雞煮蛋怎麼做好吃

切開,做好蘸醬吃。

可以用來裹麵粉炸著吃。

也可以用來滷著吃。

有很多方法的,丟了可惜,換個方式吃也不錯的。

炒熟雞蛋怎麼做好吃,炒熟雞蛋的吃法

熟雞蛋炒白籮卜

食材

主料

白籮卜

1條

輔料

適量

適量

熟雞蛋

2個

炸蒜仔

適量

芝麻油

適量

蠔油

適量

步驟

1.準備好兩個熟雞蛋。

蘿蔔切片

2.起油鍋。

把白籮卜倒進去翻炒。

3.把切好的雞蛋放進去。

4.放上一小勺炸蒜仔。

5.放點蠔油。

大火,翻炒。

6.放點芝麻油,會更香哦。

7.很下飯哦

又可以吃到香香的雞蛋。

又有下飯的白籮卜。兩全其美。

小貼士

白籮卜切的時候,建議切的越薄越好。

炒的時候,比較容易熟。

熟雞蛋怎麼做好吃

虎皮雞蛋

材料

【主料】雞蛋 【輔料】水 豆油 白沙糖

做法

一、先把雞蛋放入鍋中,水要沒過雞蛋。

二、5分鐘後,將雞蛋撈出,放入涼水中,涼了以後。

三、把雞蛋皮扒開。將鍋中放油 ,三分熱時把扒好的雞蛋放入,等把外皮炸成【圖例】的顏色即可。

四、如過你喜歡甜食可以蘸糖,如果喜歡鹹味可以在炸的時候放鹽。

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