筒蒿餡餃子怎麼做好吃?
茼蒿肉餡餃子怎麼做好吃
茼蒿餡的餃子特別的香，而且沒有了茼蒿那種特有的味道，跟豬肉一起很香又不膩，很喜歡。
食材
主料
茼蒿
300g
五花肉
200g
輔料
姜
2片
蒜米
3粒
胡椒粉
1/2小勺
生抽
1小勺
蠔油
1小勺
五香粉
1/2小勺
香油
1小勺
花生油
2小勺
餃子皮
30個
鹽
1小勺
步驟
1.茼蒿洗淨先瀝乾水分備用。
2.豬肉剁爛備用。
3.加入姜蒜。
4.加入適量胡椒粉。
5.加適量生抽。
6.加適量蠔油，五香粉。
7.加適量香油。
8.把肉餡用力攪拌上勁。
9.茼蒿切碎倒入花生油，讓菜身上都包裹一層油。
10.把之前攪拌好的肉餡倒入菜內攪拌均勻。
11.加鹽調味。
12.用擀好的皮包入餡即可。
13.燒一鍋水把餃子煮熟，我一般倒三次水就熟了。
小貼士
茼蒿切碎後先裹一層花生油，把水分包裹住，不然包的時候容易流水。
茼蒿鮮肉水餃的做法，茼蒿鮮肉水餃怎麼做好吃
主料
麵粉300g、清水175g
輔料
茼蒿適量、豬肉餡適量、料酒適量、醬油適量、蠔油適量、十三香適量、甜麵醬適量、鹽適量、香油適量、油適量、清水適量、大蔥適量、姜適量
步驟
1.清水倒入麵粉中攪拌至水分消失。
2.用手揉成光滑的麵糰，蓋溼布醒半小時。
3.醒面的時候準備餃子餡：茼蒿洗乾淨，用開水焯一下，放到冷水中過涼，擠幹水分。
4.將茼蒿切碎，再次擠幹水分備用。
5.肉餡中加少許清水，沿順時針方向攪拌到水分消失。共加4-5次清水，把肉餡打到膠狀。
6.肉餡中加入薑末、料酒、醬油、蠔油、十三香、甜麵醬、鹽攪拌均勻，最後加些香油提香。
7.等到要包餃子的時候把茼蒿和蔥末加到肉餡裡拌勻，再加適量的油攪拌。
8.取部分醒好的麵糰搓成長條。
9.揪成小劑子，然後擀皮。
10.包好餃子。
11.下鍋煮熟。
12.可以開始吃了。
小貼士
1、茼蒿容易出水，所以先用開水焯一下，然後擠去水分。
2、茼蒿和蔥末一定要到開始包餃子的時候才能和肉餡拌勻，否則鹽分會讓茼蒿出水，讓蔥有臭蔥味。
3、拌餡時最後加的油可以包裹茼蒿，鎖住水分。
茼蒿餡餃子的家常做法大全怎麼做好吃視頻
茼蒿餡餃子的家常做法
食材明細
豬肉餡適量
茼蒿適量
麵粉適量
黑米適量
花生油適量
香油適量
豆瓣醬適量
其它口味
煮工藝
一小時耗時
普通難度
1
準備材料：豬肉餡。
2
茼蒿。洗乾淨。
3
豆瓣醬。加一點涼開水。
4
面活好以後，放保鮮膜靜置半個小時左右。
5
茼蒿切碎，跟切韭菜類似的。
6
接下來開始調肉餡，鍋裡放油小火燒開。
7
小火，油熱了以後放入豆瓣醬。
8
再加入老抽小火直到炒出香味出來，關火。
9
等油基本涼了之後，把肉餡放進鍋裡。
10
放入鹽、十三香等調味品。
11
肉餡放到切好的茼蒿里，放香油。
12
充分拌好，肉餡就完成了。
13
接下來開始動手包餃子
14
包好的白麵餃子。
15
面不夠了，就用做黑米饅頭剩下的一點麵包了些黑麵餃子。
16
包好的黑米麵的餃子。
17
一塊下鍋煮了。
18
成盤。吃起來有點像西芹餡的，味道超棒，這次很成功。
茼蒿水餃的做法，茼蒿水餃怎麼做好吃，茼蒿水餃
以茼蒿為餡料的水餃，茼蒿中含有豐富的維生素、胡蘿蔔素及多種氨基酸，其特有的香味揮發油，可消食開胃，有助於寬中理氣，增加食慾，並且其所含粗纖維有助腸道蠕勸，促進排便；此外，茼蒿氣味芬芳，可以消痰開鬱，避穢化濁。茼蒿中含有多種氨基酸、脂肪、蛋白質及較高量的鈉、鉀等礦物鹽，能調節體內水液代謝，通利小便，消除水腫；茼蒿含有一種揮發性的精油，以及膽鹼等物質，也具有降血壓，補腦的作用。
主料：小麥麵粉(400克)豬肉(肥瘦)(150克) 茼蒿(1000克)
調料：鹽(5克) 味精(2克) 植物油(20克)
類別：快餐/主食 健脾開胃調理 利尿調理 滋陰調理
茼蒿洗淨，切去根部，再放入開水中氽燙髮後，撈出，放入冷水中冷卻，切成粒；鮮豬肉洗淨剁成肉餡。
茼蒿中加入水適量的鹽，仔細揉捏，直到出水，再把茼蒿的水分擠幹，加入肉餡和調料（鹽、味精、植物油），拌勻製成餡料。
水餃麵皮中包入茼蒿餡，捏成餃子。
鍋中倒入適量的水燒開，放入包好的茼蒿餃，煮到全部浮起時加入少量的水再次煮開後，撈出盛在盤子裡就可以了。
茼蒿包餃子怎麼做好吃
芹菜牛肉餃子餡
原料：芹菜250克，牛肉餡150克。
輔料：生抽、料酒、鹽、味精、香油各適量。
做法：
1、芹菜擇洗乾淨，瀝乾泥水分剁成碎末，拌入少許香油待用。
2、牛肉餡放入盆中，加入全部調料，攪拌均勻。
3、最後加入芹菜末攪拌均勻即可。
茼蒿餃子怎麼做
用料
主料麵粉400g茼蒿300g豬肉100g雞蛋1個
調料食鹽1勺香油3勺
茼蒿餃子的做法
1.準備好麵粉；雞蛋磕破於麵粉中。
茼蒿餃子dg.jpg
2.準備好茼蒿和白芝麻。
茼蒿餃子gv.jpg
3.茼蒿洗淨、切碎。
茼蒿餃子Dk.jpg
4.切碎的茼蒿榨出菜汁。
茼蒿餃子Ma.jpg
5.用榨出的茼蒿汁與麵粉混合。
茼蒿餃子jZ.jpg
6.和好，揉勻，成光滑麵糰。
茼蒿餃子Xo.jpg
7.豬肉洗淨、剁成末。
茼蒿餃子De.jpg
8.肉末和白芝麻放入茼蒿中。
茼蒿餃子Mi.jpg
9.茼蒿肉末拌好成餃子餡料。
茼蒿餃子zw.jpg
10.麵糰揉勻，下劑、擀皮、包入餡料，捏合成餃子。
茼蒿餃子lT.jpg
11.包好的餃子。
茼蒿餃子PA.jpg
12.鍋中水燒開，下入餃子；開鍋後，點入涼水；如此三次，煮至餃子浮起即熟。
茼蒿餡餃子好吃嗎
豬肉茼蒿餡餃子
茼蒿餡的餃子特別的香，而且沒有了茼蒿那種特有的味道，跟豬肉一起很香又不膩，很喜歡。
食材
主料
茼蒿
300g
五花肉
200g
輔料
姜
2片
蒜米
3粒
胡椒粉
1/2小勺
生抽
1小勺
蠔油
1小勺
五香粉
1/2小勺
香油
1小勺
花生油
2小勺
餃子皮
30個
鹽
1小勺
步驟
1.茼蒿洗淨先瀝乾水分備用。
2.豬肉剁爛備用。
3.加入姜蒜。
4.加入適量胡椒粉。
5.加適量生抽。
6.加適量蠔油，五香粉。
7.加適量香油。
8.把肉餡用力攪拌上勁。
9.茼蒿切碎倒入花生油，讓菜身上都包裹一層油。
10.把之前攪拌好的肉餡倒入菜內攪拌均勻。
11.加鹽調味。
12.用擀好的皮包入餡即可。
13.燒一鍋水把餃子煮熟，我一般倒三次水就熟了。
小貼士
茼蒿切碎後先裹一層花生油，把水分包裹住，不然包的時候容易流水。
茼蒿和豬肉怎麼包餃子 餡兒料應該怎麼拌
豬肉茼蒿餡餃子茼蒿餡的餃子特別的香,而且沒有了茼蒿那種特有的味道,跟豬肉一起很香又不膩,很喜歡。食材主料茼蒿300g五花肉200g輔料姜2片蒜米...
茼蒿和什麼做陷包餃子好吃~~！！
茼蒿跟大肉的，很香很好吃~~~
如何做茼蒿水餃，可以學一下
以茼蒿為餡料的水餃，茼蒿中含有豐富的維生素、胡蘿蔔素及多種氨基酸，其特有的香味揮發油，可消食開胃，有助於寬中理氣，增加食慾，並且其所含粗纖維有助腸道蠕勸，促進排便；此外，茼蒿氣味芬芳，可以消痰開鬱，避穢化濁。茼蒿中含有多種氨基酸、脂肪、蛋白質及較高量的鈉、鉀等礦物鹽，能調節體內水液代謝，通利小便，消除水腫；茼蒿含有一種揮發性的精油，以及膽鹼等物質，也具有降血壓，補腦的作用。
主料：小麥麵粉(400克)豬肉(肥瘦)(150克) 茼蒿(1000克)
調料：鹽(5克) 味精(2克) 植物油(20克)
類別：快餐/主食 健脾開胃調理 利尿調理 滋陰調理
茼蒿洗淨，切去根部，再放入開水中氽燙髮後，撈出，放入冷水中冷卻，切成粒；鮮豬肉洗淨剁成肉餡。
茼蒿中加入水適量的鹽，仔細揉捏，直到出水，再把茼蒿的水分擠幹，加入肉餡和調料（鹽、味精、植物油），拌勻製成餡料。
水餃麵皮中包入茼蒿餡，捏成餃子。
鍋中倒入適量的水燒開，放入包好的茼蒿餃，煮到全部浮起時加入少量的水再次煮開後，撈出盛在盤子裡就可以了。