可以用檸檬做什麼菜?
檸檬可以用來做什麼菜?
原料 切成等份的雞 兩個檸檬 兩根分蔥 兩湯勺脫脂鮮奶油 一杯蔬菜湯汁 幾個新鮮薄荷葉 鹽 胡椒粉。 料理過程: 將切好的雞塊放在一空盤中,澆上檸檬汁,保持雞肉這樣浸泡一個小時左右; 將其瀝乾後放在一煮鍋中,把切好的分蔥加入其中然後攪拌,加鹽,胡椒粉,淋點肉湯汁,倒上蔬菜湯並用溫火燜大約三十分鐘。然後把煮好的雞塊放在一盤中。 將檸檬汁和脫脂鮮奶油混合,攪拌至出現連線現象,加熱兩分鐘後將這種汁倒在雞肉上。 用切成片的檸檬和薄荷葉點綴一下,就可以享用了。 營養攝入:280卡路里熱量,45克蛋白質,10克脂肪,3克糖
檸檬可以做什麼菜,檸檬能做什麼菜
我經常看到和使用的檸檬方法。
1。炸魚之後將檸檬汁灑上去著味。
2。生蠔,新鮮的生蠔,澆上檸檬汁吃。
3。生魚片,海鮮,用檸檬汁去腥調味。
4。麵條,河粉,米飯,只要你樂意,你可以灑上檸檬汁,我經常在一家越南餐廳吃到這樣的組合。味道8錯。
5。燒烤時候,可以在烤蝦烤豬排什麼的上面澆上檸檬水。
通常的檸檬切成桔子瓣大小一塊一塊,用的時候就按需取幾瓣擠出汁水直接淋在食物上就好。
蜜汁檸檬蘆薈
原料:蘆薈150克、檸檬1個、麻油、醋少許、冰塊數塊。 製作過程:1.蘆薈去皮,切成長條狀,切4片檸檬薄片,剩下的待用。用開水氽一氽,再撈出來放在冰水泡一泡,蘆薈表面的黏液就去掉了。把蘆薈肉在熱水中焯2至3分鐘。 2.檸檬片碼放在玻璃碗的四邊,在碗中加入數塊冰塊,把焯熟的蘆薈肉用涼水衝一下再盛在冰塊上。 3.把剩下的檸檬的汁液擠出來淋在蘆薈肉上,把調好的少許麻油和醋淋在上面。 口味特點:清涼爽口,蘆薈的嫩滑與檸檬汁的清香相得益彰,是夏天的飲食佳品 功效:蘆薈最開始是用來做藥的,由於它有美容、護齒、美脣、潔膚的功效,因此慢慢的受到更多人的青睞,經過不斷的改進就成了今天餐桌上的美味了。蘆薈營養豐富,輔以蘆薈的檸檬有“西餐之王”的稱號,擁有眾多人體所需的維生素。 美味小提示:蘆薈在做菜時一定要把黏液去掉,否則口感不好,也可以加點冰糖或是檸檬汁來沖淡苦的味道,使蘆薈吃起來更加的嫩滑爽口。
檸檬鴨
將檸檬切碎放如調料:醬油,糖,姜,蠔油,閹好。將鴨肉吵7成熟後舀起來,再用油炸開上面所說的調料,滾開就可以了再將鴨肉放進去燜上五分鐘就可以了
檸檬雞翅
把雞翅水裡抄下,撈出,加料酒,姜,辣椒粉,鹽,醃10分鐘左右,然後放油裡炸下,金黃了撈出,澆點檸檬汁即可
檸檬和檸檬汁可以做什麼菜式?
檸檬雞翅,把雞翅水裡抄下,撈出,加料酒,姜,辣椒粉,鹽,醃10分鐘左右,然後放油裡炸下,金黃了撈出,澆點檸檬汁就可以了
檸檬做什麼菜好吃?
檸檬燉乳鴿的做法詳細介紹 菜系及功效:滋陰食譜 防暑食譜
口味:鹹鮮味 工藝:燉檸檬燉乳鴿的製作材料: 主料:雛鴿500克
輔料:檸檬30克
調料:黃酒10克,味精2克,白砂糖5克,醬油10克,植物油50克教您檸檬燉乳鴿怎麼做,如何做檸檬燉乳鴿才好吃1.將乳鴿悶死後,用開水燙毛,去盡毛及內臟,洗淨,鴿身腹腔內外用料酒、醬油抹勻,醃一會兒後,下沸油鍋中炸約3分鐘,撈起;檸檬去皮、核,切成薄片待用。
2.鍋置火上,加入高湯燒開,放入乳鴿、檸檬片、白糖、味精、醬油、料酒燒開,去盡浮沫,改用文火燉至鴿肉熟爛,盛盆即可。
用法:佐餐食。 檸檬燉乳鴿的製作要訣: 本品有過油炸過程,需備植物油約500克。小帖士-健康提示:
效用:生津止渴,祛暑補精。為夏日保健菜餚。
夏季養生藥膳
檸檬雞片的做法詳細介紹 菜系及功效:私家菜 圍孕期食譜
口味:原本味 工藝:埂炸檸檬雞片的製作材料: 主料:雞胸脯肉500克
輔料:雞蛋75克
調料:檸檬汁20克,鹽2克,白砂糖3克,醋2克,花生油500克,澱粉(豌豆)10克檸檬雞片的特色: 酸甜、清香、開胃教您檸檬雞片怎麼做,如何做檸檬雞片才好吃 1.將雞脯肉切片,放入碗內,加蛋黃、鹽、水澱粉拌勻備用。
2.鍋內注油燒至五成熱,投入雞肉片。翻炒至熟出鍋裝盤。
3.鍋內放入適量清水,加入檸檬汁、白糖、醋燒開,用水澱粉勾芡,出鍋澆在雞脯肉上即成。
小帖士-食物相剋:
雞蛋:與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導致腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食 檸檬蒸對蝦的做法詳細介紹 菜系及功效:家常菜譜 陽痿早洩食譜 補虛養身食譜 補陽食譜 壯腰健腎食譜
口味:鹹酸味 工藝:蒸檸檬蒸對蝦的製作材料: 主料:對蝦250克,魷魚(鮮)250克
輔料:檸檬50克
調料:鹽3克,味精1克,料酒20克,色拉油20克,澱粉(玉米)10克教您檸檬蒸對蝦怎麼做,如何做檸檬蒸對蝦才好吃 1. 將檸檬切成片,鋪在盤中;
2. 將鮮魷魚切成花刀,和對蝦一起放入盛有精鹽、味精、料酒的碗中醃漬2分鐘;
3. 把魷魚包在竹節蝦外面,擺在檸檬上,入蒸鍋用旺火蒸5分鐘取出;
4. 將炒鍋置於旺火上,放入色拉油,倒入清湯(200克)燒開,用溼澱粉勾芡,淋在對蝦上即可。 小帖士-食物相剋:
對蝦:蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質。如果把它們與含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不僅會降低蛋白質的營養價值,而且鞣酸和鈣離子結合形成不溶性結合物刺激腸胃,引起人體不適,出現嘔吐、頭暈、噁心和腹痛腹瀉等症狀。海鮮與這些水果同吃至少應間隔2小時。
檸檬怎麼吃了, 可以做什麼菜啊
檸檬可以泡水吃,做菜的話我吃過一個很好吃的,檸檬泡雞爪,味道非常好吃。
檸檬在做菜中有什麼作用?
去腥,提位。
怎麼用檸檬做菜
一般法餐.越南菜,泰國菜用到檸檬汁的較多,但主要是為了調味,突出食物風味.
家庭裡簡單的可以用一勺檸檬汁調到沙拉醬裡去拌沙拉。
檸檬汁放在酸奶裡做面膜對美白也很好,
下面再給你幾個食譜。
1主料:2000g全脂純牛奶
配料:120g濃縮檸檬汁 10g鹽
自制美味鮮奶酪做法:
1、把2000g全脂純牛奶微波加熱到30度~
2、加入120g濃縮檸檬汁,保持這樣的溫度8個小時
3、用勺子挑一下,分解成半清澈的乳清和凝狀物就可以了,加10g鹽輕拌勻
4、用乾淨的沸水煮過的紗布過濾,並壓緊壓實、冷藏儲藏8個小時
5、去掉邊角,就有一枚高高胖胖新鮮的圓餅basic cheese奶酪咯
2主料:檸檬汁、雞翅(8只)、蜂蜜(2湯匙)、蠔油(3湯匙)
配料:油(10湯匙)、鹽(1/3湯匙)
檸檬雞翅做法:
1、解凍雞翅洗淨瀝乾水,在雞翅中間劃一刀,以便入味。
2準備檸檬汁
3、鍋燒熱放10湯匙油和1/3湯匙鹽,將竹筷插入油中,如筷子四周有冒細泡,放入雞翅轉小火煎5分鐘,要不時地給雞翅翻身,以免粘鍋。
4、盛半碗水加3湯匙蠔油調勻倒入鍋中,蓋上鍋蓋以中火燜煮5分鐘,直至湯汁差不多收幹。
5、揭蓋加2湯匙蜂蜜拌勻,轉小火燜2分鐘便可熄火,擠入檸檬汁調味,即可出鍋。
3主料:新鮮檸檬2個
配料:白開水,或純淨水
DIY檸檬減肥美容果汁做法:
一公升的水裡加上半粒檸檬原汁,並置於冰箱裡,溫度較低易有清涼爽口的感覺。
主料:紅茶包2個、果凍粉15g、檸檬1個榨汁
配料:細砂糖60g、水600g
檸檬茶凍做法:
1、將水煮沸泡紅茶,然後將細砂糖和果凍粉拌勻混合,再將紅茶倒入拌勻。
2、拌入檸檬汁後一併倒入淺盤容器中,放入冰箱冷藏凝結。
3、將凝結的茶凍切成方形塊,放入玻璃杯中,依個人喜好加入蜂蜜或奶油弗等,即可。
主料:意大利麵200克、大蝦100克、檸檬 2個(約160克)、蕃茄20克
配料:沙拉油3克、鹽2克、洋蔥5克、檸檬汁10克、胡椒粉1克
檸檬大蝦意麵做法:
1、將檸檬洗淨、去皮、將皮切成絲。
2、將意麵下鍋煮20分鐘,過涼備用。
3、鍋中放油,炒洋蔥、蝦、蕃茄丁,加少許水,然後將檸檬汁倒入,調味後出鍋裝盤
主料:梅頭肉,檸檬
配料:李錦記叉燒醬,姜蒜,糖,花雕酒,生抽,蜂蜜
檸檬蜜汁叉燒做法:
1、梅頭肉切塊,鹽水洗淨,用刀背拍鬆;
2、將叉燒醬、花雕酒、姜蒜,蜂蜜,糖,生抽混合製成醃料,塗在肉身上,將肉塊和醃料放進保鮮袋內紮緊袋口,反覆按摩使味道滲入肉內,將保鮮袋放冰箱裡冰半天;
3、取出肉塊,烤箱200度烤10分鐘,取出將肉塊翻面刷醃料再烤10分鐘;反覆烤多幾次;(第一次烤完的時候,烤盤裡會有肉滲出來的水,要先把水倒掉,或者把肉換到另一個乾的烤盤用醃料繼續烤)
4、關火後不開烤箱門,待2分鐘;
這是幾道自感比較簡單也比較美味的菜。
希望幫到你。。
...
用檸檬可以做什麼好吃的菜
早上起來,喝一杯溫度檸檬汁有助於排毒主料: 熟雞絲,檸檬,洋蔥絲, 蒜茸,花生,精鹽,白糖,白醋,冰水1)將雞,拍破的姜放進開水中,加適量鹽。將雞煮熟。2)用手把煮熟的雞撕成絲。用冰水過一遍。3)把精鹽、白糖、白醋、檸檬汁拌勻,成為甜酸料。4)把雞絲,洋蔥絲, 蒜茸,加上酸甜料攪拌。5)撒上碎花生,香菜等等,再淋一點香油,加適量辣椒檸檬汁拌蘋果[原料]蘋果;蜂蜜;適量檸檬汁;20克,秋梨;50克[製法]:1.蘋果、秋梨去皮、核,洗淨,切成小塊,放盤中。2.檸檬汁加入蜂蜜一起放入碗中,調成檸檬蜜汁。3.將檸檬蜜汁淋入蘋果、秋梨塊上,拌勻即可食用。