什麼人適合服用西洋參?

什麼人可以吃西洋參

人蔘和西洋參的藥效區別 說到補氣的藥，人們往往想到人蔘。其實，除了人蔘，還有西洋參、黨蔘、太子參等不同參類，它們都有補氣的功能，但使用起來有所區別。 人蔘性溫，既能補脾肺之氣，又能大補元氣，對於那些大病初癒、久病體虛而偏於氣虛者，不失為一味良藥。這類人群常表現為怕冷、活動後心慌氣短、頭暈眼花、愛出汗、大便稀溏、血壓偏低、脈搏無力等。 作為一種溫性的大補之品，人蔘在使用上應該嚴格把握適應症。血壓偏高，有過腦溢血等病史，平時有口乾、容易上火、面色偏紅、大便乾燥等表現的人就不宜服用。有的人體質雖然虛弱，但偏於陰虛，如伴有手足心發熱、兩眼乾澀昏花、耳鳴、腰痠、尿少等，不能單用人蔘，以免火上澆油。 人蔘可以單獨燉服，時間應長；也可以嚼服，在口中嚼服2—3片，可以益氣生津提神；也可以切成薄片沖水代茶飲。黨蔘、太子參的功效類似於人蔘，但是力量稍弱。 要注意的是，人蔘不能和破氣的藥物和食物同用，如蘿蔔等，以免影響藥力；不宜同時飲茶，因為茶中的鞣酸會影響藥物吸收；另外不宜與藜蘆、五靈脂等中藥合用。 西洋參性寒，除了補氣生津，還能清火除煩、養胃益肺，不會導致“上火”、血壓升高等問題。但它終歸是藥物，不適用於所有人。西洋參適合於有上述氣虛症狀，而又伴有津液損傷或陰虛內熱者，如面紅、口乾、心煩失眠的人。 西洋參可以清火，因此脾胃虛寒、大便稀溏或男子陽痿、早洩、遺精、女子性慾淡漠、痛經、閉經、帶多者，就不宜把西洋參作為保健品，以免進一步損傷陽氣而加重病情。

西洋參合適哪些人吃?

西洋參的保健功效

保健功效：西洋參又叫花旗參、洋蔘、美國人蔘等。原產美國和加拿大，是名貴的保健藥品，在我國臨床應用最早，已有300多年的應用歷史。早在清康熙33年《補圖本草備要》和清乾隆30年《本草綱要拾遺》中已有記載。《藥性考》述記“洋蔘似遼參之白皮泡丁，味類人蔘，唯性寒，甘苦；補陰退熱，姜制有益元扶正氣”。如肺胃二經，功能為補肺陰，清火生津液。《醫學衷中參西錄》謂“西洋參性涼而補，凡用人蔘而不受人蔘之溫補者，皆可以此代之”。清代醫藥學家汪昂著的《補圖本草備要》增補項中收載了西洋參，稱其“性涼、味苦、甘厚、氣薄，補肺降火、生津液、除煩倦、虛而有火者相宜”。西洋參原為野生品，因稀缺價昂，當時與黃金等價甚至超過黃金價，被稱為“綠色黃金”。中藥學研究證明，對於現代社會多發的“文明病”——高血壓等，西洋參有更好的療效。可用於治療心肌營養不良、冠心病、心絞痛等類型的心臟病，尤其適用於改善由心臟病引起的煩躁、悶熱、口渴。

現代醫學證明：西洋參具有提高體力和腦力勞動的能力，降低疲勞度和調節中樞神經系統等藥理作用；對高血壓、心肌營養性不良、冠心病、心絞痛等心臟病均有較好的療效，尤其適用於改善心臟病引起的煩躁、悶熱、口渴，可減輕癌症患者放射治療和化學治療引起的不良反應，如咽乾、噁心、消瘦、白細胞減少、胃口不佳、唾液腺萎縮，並能改變機體應激狀態，減輕胸腺、淋巴腺組織萎縮等作用。

中醫臨床方面：可治咳嗽肺萎、虛熱煩倦、口渴少津、胃火牙痛等症，同時還應用在治療神經衰弱和植物神經紊亂、胸膜炎、感染性多發性神經炎以及乙腦和其它急性傳染性疾病的恢復期，或與其它中藥配伍，有較好的療效。

藥理作用：西洋參的藥理活性是多方面的，具有雙向調節作用，近年來中外學者研究成果證明，西洋參主要藥效學可歸納為以下幾個方面：

1.對於中樞神經系統，具有鎮靜、增強學習記憶、促進神經生長、抗驚厥、鎮痛、解熱的作用，適用於神經衰弱、精神病、記憶減退、老年病等症；

2.對於心血管系統，具有抗心律失常、抗心肌缺血和再灌損傷等的作用，適用於心律失常、冠心病、急性心肌梗塞、腦血栓、冠狀動脈搭橋手術等症；

3.對於血液系統，具有抗溶血、止血、降低血液凝固性、抑制血小板凝聚、調血脂、抗動脈粥樣硬化、降血糖等的作用，適用於高脂血動脈粥樣硬化、老年病、糖尿病等症；

4.對於適應原樣作用，具有抗疲勞、抗缺氧缺血、抗休克、抗飢渴、抗高低溫和各種化學因素，適用各種休克；常 　　5.對於免疫系統，具有降過氧化脂以及丙二醛等、增強SOD活力、抑制淋巴細胞轉化、脾重等的作用，適用於老年病和癌症等；

6.對於內分泌系統，作用於垂體—腎上腺皮質系統（ACTH樣）和垂體—性腺系統、促進血清蛋白合成、促進骨髓蛋白合成、促進器官蛋白合成、促進腦內蛋白合成和脂肪合成、促進肝細胞蛋白（RNA聚合酶活力）合成、促進脂肪代謝和糖代謝等作用，適用於老年病、性機能低下、貧血和癌症等；

7.對於泌尿系統，具有抗利尿作用，適用於阿狄森氏症和老年病等；

8.對於腫瘤和病毒，具有抑制癌細胞增殖、抑制單純皰疹等病毒的作用，適用於各種癌症和病毒性疾病。

洋蔘瘦肉粥

材料：西洋參10克切片，瘦肉250克，白米250克。

做法：用燜鍋將水滾後放入已洗淨的米，猛火煲約5分鐘。加入瘦肉及西洋參，待滾後再收慢火煲。煲半小時後取出瘦肉，有手撕成肉絲再放入煲約半小時即成。

洋蔘香妃雞

材料：鮮雞1只重約2斤。 醃料：西洋參10克（用攪碎機絞碎），薑蓉1茶匙、鹽、糖、薑汁、酒、胡......

哪些人不宜吃西洋參

西洋參最適宜於氣陰兩虛有熱的病人，其獨特之處在於不熱不燥，凡不適合人蔘治療和熱補的人，均可用西洋參。而對畏寒、肢冷、腹瀉、胃有寒溼、脾陽虛弱、舌苔膩濁等陽虛體質者，則屬禁忌之列了。

用西洋參注意事項

1、 服用的同時不能喝濃茶，因茶葉中含有多量的鞣酸，會破壞西洋參中的有效成分，必須在服用西洋參2～3日後才能喝茶，也最好不要喝咖啡，咖啡對西洋參的效果也有一定影響；　 　　2、不能和蘿蔔一起服用。西洋參為補氣（溫補元氣），白蘿蔔是洩氣的（清熱解毒，清涼等作用），兩種食物自相矛盾，不但從營養的角度來講不能吃，而且這兩種食物是相剋的，容易起過敏反應甚至中毒，而且從中醫的藥理上來說，白蘿蔔不光不能和西洋參一起吃，和許多補品都相剋，有點時候生病吃白蘿蔔也會大大加重病情，比如感冒或者發水泡的時候； 　　3、 警惕不良反應：有的人服西洋參後，會出現畏寒、體溫下降、食慾不振、腹痛腹瀉；也有的會發生痛經和經期延遲；還有的會發生過敏反應，上下肢呈現散在性大小不等的水泡，瘙癢異常，停藥後，水泡可自行吸收消退。 　　4、中醫認為，西洋參屬於涼藥，宜補氣養陰。如果身體有熱症，比如口乾煩躁、手心發熱、臉色發紅、身體經常疲乏無力，使用西洋參類補品可以達到調養的目的。反之，若咳嗽有痰、口水多或有水腫等狀態時，就應避免服用西洋參，否則就會加重病情。另外，“非虛勿補”。如果身體並無不適，不宜經常服用西洋參含片。 　　5、另外，西洋參不利於溼症，服用時還要考慮季節性。春天和夏天氣候偏幹，比較適合服用西洋參，不宜服用人蔘或紅參；而秋、冬季節更適宜服用人蔘。 　　6、西洋參中含有一種叫人蔘皁苷的成分，具有提高人體抵抗力的作用。因此，體質較弱的人，如老年人、身患重病的人，時常服用西洋參都能夠起到一定的增強體質作用；而一些有慢性疾病的人，如患慢性乙肝的人，服用西洋參也會有利於病情的控制和好轉；對於腸熱便血者，據《類聚要方》記載，西洋參與龍眼肉同蒸服用，有清腸止血之效。

西洋參的副作用及哪些人不能吃西洋參

吃西洋參要注意體寒的人不能吃，還有孕婦和12歲以下的孩子也不能吃，只要不是體寒的人和孕婦小孩，都可以常吃西洋參，常吃西洋參對人體是有很多好處的，可以活血補氣，提高免疫力，滋陰生津，提神，提高記憶力等。我都吃昌弘的西洋參，每天早晚用3克來泡水喝，常喝對身體確實不錯。

哪些人群不適宜食用西洋參

中醫認為凡陽氣不足、胃有寒溼者忌服。

例如面色蒼白、臉浮肢腫、畏寒怕冷、心跳緩慢、食慾不振、噁心嘔吐、腹痛腹脹、大便溏薄、舌苔白膩均忌用西洋參。

小兒發育遲緩、消化不良者，不宜服用西洋參。

感冒咳嗽或急性感染有溼熱者，也不宜服用西洋參。

怕冷，屬體質虛寒，不適宜服用西洋參。”

西洋參優點是補氣不生熱，但並非人人皆宜，用量過大或體質虛寒者食用後，流鼻血是必然的。

另外，體內有熱、便祕者也不宜服用西洋參。

適宜人群有少氣無力、口乾口渴等氣陰虛者；咽乾、乾咳等肺陰虛者；午後潮熱、久咳等陰虛者。

哪類人不適合服用西洋參？為什麼？

西洋參在治病健身方面雖有獨到之處，但它也有禁忌症。中醫認為凡陽氣不足、胃有寒溼者忌服。例如面色蒼白、面浮肢腫、畏寒怕冷、心跳緩慢、食慾不振、噁心嘔吐、腹痛腹脹、大使溏薄、舌苔白膩等，以及男子陽痿、早洩、滑精；女子性慾淡漠、痛經、閉經、帶多如水者，均忌用西洋參。小兒發育遲緩、消化不良者，不宜服用西洋參。感冒咳嗽或急性感染有溼熱者，也不宜服用西洋參。

西洋參與其他藥物一樣有不良反應。如有的人服用西洋參後，會出現畏寒、體溫下降、食慾不振、腹痛腹瀉；也有的會發生痛經和經期延遲；還有的會發生過敏反應，上下肢呈現散在性大小不等的水泡，瘙癢異常，停藥後，水泡可自行吸收消退。

儘管如此，不少人依然認為西洋參的療效比人蔘好，其實這是一種誤解，雖然兩者是同屬植物，又均有補氣作用，但藥性方面畢竟有寒溫之別。而且西洋參的藥力不及人蔘，如對休克或低血壓等治療，仍以人蔘為佳。