白切羊肉怎麼保存?

白切羊肉吃不完,怎麼存放

如果隔餐吃的話，放到冰箱的冰鮮一格即可。如果一時半會兒不吃的，最好放冰凍一格。謝謝採納！

真如羊肉館白切羊肉放冰箱可以放幾天

要保持色澤很簡單：清水煮，不要加那些亂七八糟的東西。因為羊肉本身的味道已經很鮮美了，不需要其他的雜料來干擾它的味道。只需要加點生薑、蔥段去腥即可。\r\n煮的時候要注意小火慢燉，一直煮到發爛。

白切羊肉是冷藏還是冷凍室

冷凍室，冷藏室溫度高，會變質的

熬好的羊肉湯吃不完該怎樣保存？

讓湯冷卻.蓋好蓋子.放入冰箱保鮮..

白切羊肉怎麼讓它越白

用料

羊腿肉 1000克

生薑

蔥段

八角

花椒

茴香

幹辣椒

紅棗

甜麵醬

白切羊肉的做法

羊肉冷水下鍋，煮開後撇去血沫；加入薑片、蔥段和料包（花椒、八角、茴香、紅棗），轉小火燉煮1個小時左右；

將煮好的羊肉撈出，乘熱拆骨；然後把羊肉碼入形狀方正的容器裡，最好能完全填滿平整，縫隙處倒入適量羊肉湯，加蓋放入冰箱使羊肉冷卻定型；吃時取出切片，佐以甜麵醬。

小貼士

做白切羊肉最好選後腿，肉中帶筋，筋肉相連，且要帶皮；家裡如果有保存的豬肉皮，放在羊肉鍋裡一起煮，主要是增加膠質，使湯汁冷卻後成凝凍，切出來的羊肉會很漂亮。料包裡的紅棗有去除羶味的作用，也可以用乾製山楂或陳皮代替；把剩下的羊肉湯過濾一下，加入鹽調味；喝上一碗，非常鮮美；用來做麵湯底也很贊！