紅薯煮還是蒸?
地瓜煮還是蒸
蒸和煮都可以，推薦做法：
煮地瓜
秋季到了，地瓜熟了，我很喜歡吃地瓜，無論烤地瓜還是水煮地瓜 都是那麼的甜，今天吃的這地瓜說是山地瓜。黃黃的瓤子 讓人看到都想吃吧。
食材
主料地瓜400g 輔料清水適量
步驟
1.鍋中放入適量清水
2.把洗乾淨的地瓜放入鍋中
3.蓋上鍋蓋煮開
4.鍋中煮好的地瓜 水也變了顏色
5.撈出地瓜 放入盤中 涼一會就可以吃了
小貼士
煮地瓜 一般是選擇中等大小的地瓜， 帶著皮煮好吃，皮上也有很多營養哦 能幫助消化。
蒸地瓜
地瓜可煮；可蒸；可做菜。營養豐富，口感細膩，綿軟香甜。但是每一次想吃蒸地瓜時，就會嫌又動爐子又動鍋的太麻煩。用微波爐烤有時又會烤的太乾太硬，口感不好。在這裡我為大家介紹一種既方便又絲毫不影響味道和口感的方法來蒸地瓜。(收起)
食材
主料紅心地瓜4個 輔料水20ml
步驟
1.把地瓜洗淨，大的可切開成兩半。
2.取微波爐蒸鍋。鍋內加入20毫升左右的水，擺上蒸屜。
3.把洗淨切好的地瓜放入鍋內。
4.然後蓋上微波爐蒸鍋的蓋子，放進微波爐中。用高火蒸7~8分鐘即熟。
5.打開鍋蓋，拿一根筷子扎一下地瓜，您就會發現很鬆軟的就可以扎透。熟了。是不是很方便啊。
小貼士
1）微波爐蒸地瓜，鍋內一定要放水。這是確保地瓜不發乾發硬的關鍵。
2）最好把蓋子蓋上，這樣也可以保留水分，使蒸出的地瓜像在煤氣爐上用蒸飯的鍋蒸出的一樣不幹不硬。
紅薯煮著吃還是蒸著吃？
你吃過煮的紅薯嗎、煮的紅薯會很黏糊沒法吃。
至於考著吃你要有火才可以，要不就是烤箱。味道不錯噢！
一般都是蒸著吃的。
紅薯是蒸好還是放在水裡煮好
新鮮的紅薯沒有經過後熟階段，外皮含有較多膠質，水不容易到達內部，澱粉沒有經過轉化，宜用水煮。經過後熟的紅薯就容易吸收水分，再用水煮就容易煮爛和丟失糖分，宜用蒸的方法。
紅薯是蒸還是煮
地瓜就是煮著吃的,因為用蒸的方法時間長,不過煮的時候最好是用農村的大鍋,小火,等地瓜好了的時候水也幹了,這樣煮出來的地瓜好吃,不過,不是農村的大鍋就要多加些水了,因為水少了沒等地瓜熟了水就幹了.
煮的時候把地瓜洗乾淨直接煮就可以了!
那要看您的地瓜是多大的了呀,一般的時候都是小火,時間稍稍長一點的好,不過您要是不知道是否煮熟了可以用筷子扎一下的,熟了的很輕易的就扎進去了,沒熟的你扎的時候感覺裡面有"硬芯"的啊!!!
煮地瓜好吃還是蒸地瓜
都可以拉，烤著吃最好吃，如果圖省事，可以在蒸米飯的時候，一起蒸，不過得切一下，要不然蒸不熟。煮吃也好吃，不過也得有技巧，水不能放得太多，太多煮出來會沒香味，水太少，如果你不怕鍋燒壞的話也可以，就當烤繡紅薯了。
一般水能夠過半。另外煮的時候不要連續煮，第一次水燒開的時候多煮幾分鐘就把火關了或者弄得很小，過幾分鐘再大火煮幾分鐘，反覆三次（算第一次），變OK了。如果好的紅薯能煮出來糖汁，特別香甜。
望採納
紅薯蒸的時候是去皮還是不去皮
洗乾淨不去皮，皮的營業價值非常高，只是口感不太好，實在不想吃皮，可以蒸熟後再剝去。再有就是紅薯皮含鹼多，食用過多會引起胃腸不適。呈褐色和黑褐色斑點的紅薯皮是受了“黑斑病菌”的感染，能夠產生“番薯酮”和“番薯酮醇”，進入人體將損害肝臟，並引起中毒。綜合起來，新鮮不受汙染的皮吃點，但不要多。有病變的果斷剝去再蒸。
紅薯是蒸？還是應該水煮？
都可以拉，烤著吃最好吃，如果圖省事，可以在蒸米飯的時候，一起蒸，不過得切一下，要不然蒸不熟。煮吃也好吃，不過也得有技巧，水不能放得太多，太多煮出來會沒香味，水太少，如果你不怕鍋燒壞的話也可以，就當烤繡紅薯了。
一般水能夠過半。另外煮的時候不要連續煮，第一次水燒開的時候多煮幾分鐘就把火關了或者弄得很小，過幾分鐘再大火煮幾分鐘，反覆三次（算第一次），變OK了。如果好的紅薯能煮出來糖汁，特別香甜。
紅薯已一般蒸多長時間就好了
這個比較難說，你是蒸三個五個還是十個八個？是用煤氣灶還是用光波爐？一般你會根據自己的紅薯量和爐火的情況作適當配比的這我就不川了。我給你個詁計時間，一般水滾開以後即有蒸汽冒出以後二十分鐘就行(光波爐微波爐除外，它的說明書有說各種做法的時間，蒸紅薯應該和蒸曼頭時間一樣)，量多就適當延長點時間。紅薯個大的用刀一個破成兩個容易蒸。開始用大火冒蒸汽後用中火。
紅薯是水裡煮著吃還是蒸著吃比較好？
當然蒸著吃，煮的話鍋裡的水會淡化甜度的
地瓜蒸還是煮
蒸，不知道你會不會用電蒸鍋蒸米飯，加上一個籠屜放上地瓜米飯蒸熟了，地瓜也就熟了，當然如果你買的地瓜比較大需要切開