轉基因食物危害?
吃轉基因食品是否對人體有害？
科學家利用魚能抗寒的特點，將魚的基因注入到西紅柿、草莓的基因中，用魚的基因幫助普通植物來抵禦寒冷；科學家也可以將生長在沙漠少雨地帶的動植物的基因轉移到某些不耐乾旱的農作物中，使其在遭受旱災的情況下仍能夠正常地收穫；科學家還可以通過基因轉移創造出抗病蟲害的農作物，而無須使用傳統的化學殺蟲劑，使作物的種植更經濟，更容易或者使轉基因食品比傳統的食物含有更高的營養成分。最近，科學家還通過生物基因技術，抗禽流感病毒的家禽、魚類已經問世。這就是人們常說的轉基因農業生物科技的形象生動的例子。
所謂轉基因食品，就是利用生物技術，將某些生物的基因轉移到其他物種中去，改造生物的遺傳物質，使其在性狀、營養品質、消費品質等方面向人類所需要的目標轉變，以轉基因生物為直接食品或為原料加工生產的食品就是轉基因食品。
世界上第一種基因移植作物是一種含有抗生素藥類抗體的菸草。它在1983年培植出來，直到10年以後，第一種市場化的基因食物才在美國出現，那是一種可以延遲成熟的西紅柿。1996年，由這種西紅柿食品製造的西紅柿餅才得以允許在超市出售。
迄今為止，轉基因牛羊、轉基因魚蝦、轉基因糧食、轉基因蔬菜和轉基因水果在國內外均已培育成功並已投入食品市場。國家農業轉基因生物安全委員會委員、中國農科院植保所彭於發研究員介紹，全球的轉基因作物在問世後的7年中整整增加了40倍，轉基因生物以植物、動物和微生物為多，其中植物是最普遍的。從1983年研究成功後，轉基因作物從1996年的170萬公頃直接增長至2003年的6770萬公頃，有5大洲18個國家的700萬戶農戶種植，其中轉基因大豆已佔全部大豆種植的55%，玉米佔11%，棉花佔21%，油菜佔16%，這些作物的國際貿易出口額也在增加。
美國是轉基因技術採用最多的國家。自20世紀90年代初將基因改制技術實際投入農業生產領域以來，目前美國農產品的年產量中55%的大豆、45%棉花和40%的玉米已逐步轉化為通過基因改制方式生產。目前，大約有20多種轉基因農作物的種子已經獲准在美國播種，包括玉米、大豆、油菜、土豆、和棉花。據估計，從1999年到2004年，美國基因工程農產品和食品的市場規模將從40億美元擴大到200億美元，到2019年將達到750億美元。有專家預計：21世紀初，很可能美國的每一種食品中都含有一定量基因工程的成分。其它還有阿根廷、加拿大也是轉基因農業生產發展迅速的國家。
我國已經開展了棉花、水稻、小麥、玉米和大豆等方面的轉基因研究，目前已經取得了很多研究成果，尤其是在轉基因棉花研究方面成績突出。然而，真正進行大規模商業化的品種卻並不很多。真正規模種植的只有抗病毒甜椒和延遲成熟西紅柿、抗病毒菸草、抗蟲棉等6個品種。有專家認為，我國同樣也存在著大量的轉基因食品，市場調查顯示，在我國市場上70%的含有大豆成分的食物中都有轉基因成分，像豆油、磷脂、醬油、膨化食品等等，所以很多公眾其實是在不知不覺中和轉基因食品有了聯繫。另外我國一些進口食品中含有轉基因成分。在我國流行的快餐食品店麥當勞和肯德基的食品中，轉基因的含量也都很高。
生命科學產業的發展是近20年的事，由於其孕育著巨大的希望而越來越受到人們的關注。有人曾形象地將生物技術喻為新世紀里美國的第二個硅谷。除了治病救命的各種新葯特藥外，利用遺傳工程生產的形形色色的轉基因作物和食品就是這個硅谷的主要產品了。如果從1996年轉基因西紅柿食品製造的西紅柿餅才得以允許在美國超市出售開始算起，轉基因食品進入到人們的生活之中，還僅僅是短短不到十年的時間，新生事物的誕生，往往要......
轉基因食物到底能吃不？ 危害很大麼？
轉基因食物的五大隱患
雖然轉基因食品研究歷史只有短短几十年，但其提高產量、增強自身抗病抗蟲等優點較為明顯，另一方面，其潛在的風險，如過敏性、毒性及對環境影響也令世人關注。
首先是毒性問題。一些研究學者認為，對於基因的人工提煉和添加，可能在達到某些人們想達到的效果的同時，也增加和積聚了食物中原有的微量毒素。
其次是過敏反應問題。對於一種食物過敏的人有時還會對一種以前他們不過敏的食物產生過敏，比如：科學家將玉米的某一段基因加入到核桃、小麥和貝類動物的基因中，蛋白質也隨基因加了進去，那麼，以前吃玉米過敏的人就可能對這些核桃、小麥和貝類食品過敏。
第三是營養問題。科學家們認為外來基因會以一種人們目前還不甚瞭解的方式破壞食物中的營養成分。
第四是對抗生素的抵抗作用。當科學家把一個外來基因加入到植物或細菌中去，這個基因會與別的基因連接在一起。人們在服用了這種改良食物後，食物會在人體內將抗藥性基因傳給致病的細菌，使人體產生抗藥性。
第五是對環境的威脅。在許多基因改良品種中包含有從桿菌中提取出來的細菌基因，這種基因會產生一種對昆蟲和害蟲有毒的蛋白質。在一次實驗室研究中，一種蝴蝶的幼蟲在吃了含桿菌基因的馬利筋屬植物的花粉之後，產生了死亡或不正常發育的現象，這引起了生態學家們的另一種擔心，那些不在改良範圍之內的其它物種有可能成為改良物種的受害者。
常見的轉基因食品品種:
1.部分水稻品種(以湖北,廣西居多),
2.彩色棉花(新疆居多),
3.小西紅柿(全國都有), 某些別有用心的人居然叫它"聖女果"! 典型的轉基因!
4.彩色辣椒(全國都有),
5.黑米花生(全國都有),
6.冬棗(產地山東、河南、河北居多），前幾年溫州人簡直是搶購啊！
7.部分菜籽油（南方各省居多）,
8.全部進口大豆（中糧集團居多）
9.全部進口玉米（中糧暢團居多）
10.一種紫色地瓜,價格比普通地瓜貴(也叫紅苕、番薯），（浙江、四川、山東、河南等省均有）
11、甜玉米（水果玉米）（全國很普遍）
12、全國市場上賣的所有木瓜，以及附屬品，因為現在全中國已經找不到非轉基因木瓜了。
（附錄二）
判斷轉基因食品的幾個標準：
1、季節。除了大棚蔬菜外，其它的反季節水果，比如冬棗，絕對是轉基因。也就是說：應該在什麼季節吃的東西就出現在那個季節，就沒轉基因，反之，10有8、9是轉基因。
2、色彩。與傳統的不一樣的絕對是轉基因，比如彩色棉花，這種棉花做成衣服，被褥，人長期接觸絕對是不行的；再比如彩色辣椒、黑米花生、紫色番薯。
3、個頭。按照傳統，西紅柿也有一定個頭的，比如：像大拇指頭那麼一點大的小西紅柿絕對是轉基因。再比如大豆，也叫黃豆，就是做豆腐，豆漿那種豆子，形狀應該像動物內臟：腰 的樣子，有點扁，可現在的大豆，全是圓圓的、大不少、就像豌豆一樣的大豆，產量很高，這絕對是轉基因。
4、味道。傳統的玉米一般就是黃玉米，白玉米，略帶甜味，而現在流行的甜玉米，其甜度非常高，無疑是轉基因。
5、害蟲。凡是害蟲喜歡光顧的作物就是沒轉基因的，凡是害蟲害怕，也就是沒有害蟲，或很少害蟲的作物，絕對是轉基因。
6、產量。轉基因作物一般在開始幾年，其產量要比傳統作物高不少。...
轉基因食品對人體危害實例
（1）英國政府資助的研究顯示，食用了轉基因土豆的老鼠出現了肝臟癌症早期症狀、睪丸發育不全、免疫系統和神經系統部分萎縮等異常現象。
（2）德國黑森州北部農民從1997年開始試種Bt-176玉米，並用作奶牛的補充飼料，2000年當農民開始提高該玉米在飼料中的比例後，所有的牛都死亡了。2004年瑞士聯邦技術研究院地球植物學研究所海爾比克教授發現，Bt-176中的用來毒殺歐洲玉米螟的Bt毒素，無法分解，最終毒死了奶牛。
（3）2006年，俄羅斯科學院高級神經生理研究所科學家伊琳娜艾爾馬科娃博士研究發現，食用轉基因大豆食物的老鼠，其幼鼠一半以上在出生後頭三個星期死亡，是沒有食用轉基因大豆老鼠死亡率的6倍。
(4)絕育是吃轉基因食物的動物出現的普遍問題，“印度在哈里亞納邦的調查表明，大多數吃了轉基因棉籽的水牛有併發症，如早產，流產，不育，並子宮脫垂。許多小牛死亡。在美國，大約24個農民報告說成千上萬只豬吃了轉基因玉米品種後不能生殖或出現假懷孕現象”。
什麼是轉基因食品，有什麼危害的
“轉基因食品”(GM FOOD)如今已經在世界上多個國家成了環境和健康的中心議題。並且，它還在迅速分裂著大眾的思想陣營：贊同它的人認為科技的進步能大大提高我們的生活水平，而畏懼它的人則認為科學的實踐已經走得“太快”了。
那麼，什麼是“轉基因食品”呢？
轉基因食品，就是指科學家在實驗室中，把動植物的基因加以改變，再製造出具備新特徵的食品種類。許多人已經知道，所有生物的DNA上都寫有遺傳基因，它們是建構和維持生命的化學信息。通過修改基因，科學家們就能夠改變一個有機體的部分或全部特徵。
不過，到目前為止，這種技術仍然處於起步階段，並且沒有一種含有從其它動植物上種植基因的食物，實現了大規模的經濟培植。同時許多人堅持認為，這種技術培育出來的食物是“不自然的”。
世界上第一種基因移植作物是一種含有抗生素藥類抗體的菸草，1983年得以培植出來。又過了十年，第一種市場化的基因食物才在美國出現，它就是可以延遲成熟的番茄作物。一直到1996年，由這種番茄食品製造的番茄餅，才得以允許在超市出售。
為什麼一些人認為轉基因技術或許對人類健康有害呢？批評者認為，目前我們對基因的活動方式瞭解還不夠透徹。我們沒有十足的把握控制基因調整後的結果。批評者擔心突然的改變會導致有毒物體的產生，或激發過敏現象。
另外還有人批評科學家所使用的DNA會取自一些攜帶病毒和細菌的動植物，這可能引發許多不知名的疾病。我們應該相信我們所吃的食物嗎？
為了確保消費者的安全和維持信心，所有食品都必須經過一系列的檢測管理程序。檢測程序的目的是在食品上市前就發現問題。如果消費者不幸因為所吃的食品而得病，這往往是因為食品生產線存在問題
加拿大皇家協會呼籲政府關注轉基因食品的安全問題，並通過更嚴格的科學檢驗來證明食用轉基因食品是否對人體有害。
皇家協會發表的一份專家報告說，不少加拿大消費者反映，他們食用轉基因食品後出現過敏症狀。一些環保人士則認為，轉基因食品的推廣將使某些野生動植物滅絕。
轉基因食品業在加拿大發展很快，目前許多農產品都是轉基因食品。報告指出，在今後5至10年中，由於經濟利益的驅動，加拿大轉基因食品業將會以更快的速度發展，並將從農產品領域發展到畜牧業領域，因此有必要及早對轉基因食品的安全問題進行深入研究。
在轉基因食品的檢驗方面，報告認為，目前加拿大對轉基因食品的檢驗不夠嚴格。報告呼籲政府儘快制訂國家計劃，就轉基因食品對人、動植物及環境的影響進行長期跟蹤研究。
報告建議設立一個血漿銀行，讓那些食用轉基因食品過敏者自願提供血樣，以供研究。同時，建立一個轉基因食品過敏者註冊中心，以利有關單位進行研究。
報告還建議，所有的轉基因動物，包括家畜、魚類和寵物等，都必須進行註冊，以便研究轉基因動物對人類和環境的影響。
食品安全說不清
自轉基因食品問世5年來，全球約有2億多人食用過數千種轉基因食品，尚未報道過一例食品安全事件。但國外曾發現有少數幾種可導致實驗動物過敏，因而停止其商品化生產。轉基因食品的研製目前只有動物實驗，而無人體試驗或長期觀察。
生物富集說不清
食物鏈中有益物質的富集或有害物質的集聚對上一級生物的健康極為關鍵。目前，轉基因作物大多用於飼料，這類轉基因生物加入其原來沒有的抗病蟲害基因或抗雜草基因，其本體會有哪些富集變化，被家畜富集後又會怎樣，人食用後會產生什麼影響等問題，尚缺少全面系統的科研結論。
藥食關係說不清
利用轉基因技術可建立動物藥庫和植物藥庫，如吃一......
轉基因食物對人體有害嗎? 10分
轉基因食品的危害：
目前有大部分人還不願意吃轉基因食品，但轉基因食品已無處不在，我們無法預測這項技術所帶來的災難性後果，但我們清楚這種毀壞將是不可逆的。
金龍魚食用調和油瓶身上用很小的幾乎看不到的小字標著：大豆油由轉基因大豆提煉，菜籽油由轉基因油菜籽提煉。金龍魚的品牌營銷做得相當好，可想而知，在中國有多少人已經吃了由轉基因大豆提煉的油。
轉基因食品無處不在：土豆，西紅柿，木瓜，大豆油，色拉油,調和油，飲料，奶粉，餅乾......
1998年，美國媒體報導了對英國羅伊特研究所普斯陶教授的專訪，他警告人們關注未充分證明其安全性就已經推廣的轉基因食品，經過試驗：用轉基因土豆喂老鼠後，老鼠發生器官生長異常，體重和器官重量減輕，並且免疫系統遭到破壞。
轉基因食品的安全性一直存在著巨大的爭議，目前國際上還沒有達成共識。它的存在也只有短短10多年的時間，許多長期影響目前還不得而知，食用轉基因食品就如把自己當作白老鼠，有不可預測的風險。因此，對轉基因食品應採取預防原則，在長期的安全性還沒有完全確定之前，不應該在食品生產中使用轉基因原料。
長期以來，遺傳工程一直被“神化”，宣揚為農業發展的新革命，而對它的負面危害卻很少談及。特別是各國政府的高層決策者很難聽到轉基因生物有什麼危害。長此以往，肯定會對人類的未來發展產生致命的錯誤。
目前，墨西哥禁止種植轉基因玉米；歐盟暫緩進口轉基因食品；日本、澳大利亞、新西蘭等國家都要求膽轉基因食品上明確貼上標籤，說明轉基因成分的含量；英國的許多大超市禁止使用轉基因生物作為原料生產食品。
歐美之間因"基因瓜果"導致貿易磨擦，原因是歐洲人不願意吃美國人生產的"基因瓜果"。又後來，美國的一些"有識之士"提出，"基因瓜果"在銷售時必須要有標識。新千年開始的3月26日，美國波士頓反基因改造食品大示威，3500人趁“生物2000年”大會舉行之際，抗議食品製造商未對基因改造食品進行試驗，也沒有為消費者提供足夠的相關信息。
國內已有知情人士憂心忡忡地指出，“轉基因食品的研究表明，耐除草劑的轉基因大豆，抗癌成份也減少了，抗蟲轉基因玉米在提高害蟲死亡率的同時也影響著益蟲的成熟，小動物吃了轉基因土豆會使內臟和免疫系統受損，那人呢……”。歐洲人正是因為轉基因食物可能對人體有害而禁止在歐洲銷售；即使在美國，經銷商被規定轉基因食物必須具有標識。
1998年8月，英國教授普茲泰發現，老鼠食用了轉基因土豆之後免疫系統遭到破壞；美國也有一些害蟲的天敵因轉基因植物致死的報導；2005年5月22日，英國《獨立報》又披露了知名生物技術公司“孟山都”的一份報告，以轉基因食品餵養的老鼠出現器官變異和血液成份改變的現象。這些消息在帶給全世界震驚的同時，也使更多的人懷疑食用轉基因原料製成食品的安全性。
轉基因稻米會帶來諸多生態環境和食品安全方面的風險。在食品安全方面，由於稻米在大多數情況下是直接食用的主糧，因此其安全性尤為關鍵。然而該非法轉基因稻米的安全性被未經過長期評估，食用它是否安全仍存在很大疑問。在生態環境方面，由於轉基因稻米在種植過程中可能發生轉基因逃逸，通過花粉和種子，轉基因會轉移到相鄰的同類型非轉基因品種中。在中稻區試時，參加實驗的65種水稻密密麻麻地種在一起，相互之間間隔只有大約30釐米，極容易發生轉基因逃逸，造成大範圍內的基因汙染。
衛生危害
（1）未進行較長時間的安全性試驗：基因化食品改變了我們所食用食品的......
轉基因食品吃了對人體有什麼危害
無論某些專家怎樣鼓吹轉基因食品無害，我們只要記住：
1、中央特供食品中杜絕轉基因食品
2、奧運會、世博會、亞運會、大運會均杜絕轉基因食品
3、財政部明文要求機關食堂杜絕轉基因食品
4、極力推廣轉基因的農業部，其幼兒園卻使用非轉基因油
5、轉基因巨頭孟山都公司員工食堂吃的都是有機食品（絕對非轉基因）
6、福建嚴禁轉基因大米的種植和流通
7、美國人基本不吃，目前動物飼料也嚴控
8、歐盟、俄羅斯、日本絕對禁止（包括動物飼料）
9、非洲人民寧願忍受饑荒也不進口轉基因食品
什麼是轉基因？
轉基因技術，就是通過不同物種之間基因的重新組合，進而改變原有生物的自然特性，使其成為一種人造生物。例如：將細菌中的有毒基因（簡稱Bt）經人工合成後，插入到水稻的遺傳基因中，使水稻自己產生Bt抗蟲毒素，殺死一些以穀物為食的昆蟲。
天然的蔬菜、水果、糧食，都是幾十萬年來億萬人親身試驗才證明其安全性的。雜交與轉基因不同的是，雜交是自然界裡相同物種之間的天然結合，是在自然條件下可以發生的現象。而轉基因技術所依據的是上世紀七、八十年代早已過時的理論，最近生物學的新發展已將其徹底顛覆。生物遺傳物質的排列組合是最複雜的系統，真核生物中一個基因並非只編碼一個蛋白質。僅一個基因的插入就可能導致5%的受體基因改變其表達，併發生蛋白質錯誤摺疊（瘋牛病就與蛋白質錯誤摺疊有關）。轉基因的外源基因材料甚至可透過胎盤進入未出生嬰兒的胚胎，以及轉移進成人的性細胞，影響後代遺傳。南京大學張辰宇教授團隊最新重大發現證明：植物所含微小RNA能夠通過消化道進入人體血液和器官組織，然後通過調控人體內靶基因表達的方式，影響人的生理功能。這就驗證了中醫同氣相求的原理，從理論上推翻了張啟發所說轉基因大米的殺蟲基因不會被人體吸收的謬論。
轉基因應用氾濫會有什麼危害？
第一、轉基因食品對生命健康造成嚴重危害。
根據最新的科學研究成果：轉基因技術存在巨大的不可控性，會產生不可預見的基因突變和危害，造成未知疾病；而且會產生抗生素耐藥性（市場上賣的轉基因木瓜都含有抗生素基因），及新的毒素，增加人體的過敏反應，並減少食品的營養價值或重要成份。特別是對兒童的生長髮育造成嚴重損害。
尤其抗草甘膦轉基因作物中的“草甘膦”成分危害巨大。在美國的調查發現草甘膦使農民中骨髓瘤的發病率上升。歐州研究發現使用草甘膦的人群中淋巴瘤的發病率是不使用人群的2.3倍，特別和不孕不育、生育畸形等疾病有密切的關係。我國進口的美國轉基因大豆從不檢測草甘膦殘留量，國外允許大豆草甘膦殘留量的許可標準是美國製定的20mg/kg，此標準已經比美國未種植轉基因大豆時由其環保部（通過動物實驗）制定的0.2mg/kg提高了100倍。而我們中國卻連這個高標準的限制都沒有。
抗蟲的轉基因作物轉的是Bt基因。經研究表明：含Bt毒蛋白的轉基因水稻等食物，會對人體的免疫系統造成巨大破壞。轉基因水稻花粉中含大量Bt毒蛋白，會導致人體嚴重過敏反應，更對呼吸道和皮膚存在毒性，提高哮喘的發病率。下面是轉基因危害的一些實例：
《國際先驅導報》於9月發表文章：山西吉林等地出現老鼠滅絕，多種牲畜生育障礙及幼仔異常死亡等現象，懷疑與種植美國種業巨頭杜邦公司研發的先玉335玉米有關，這種玉米已被證實其父本在美國的專利書上標明是轉基因玉米。此報導引起了社會各界的廣泛關注。
廣西新聞網報道：廣西在校大學男生精液不合格率達到56.7%。惡性腫瘤成廣西居民死亡頭號殺手，居全國首位。而美國孟山都公司從......
轉基因食品的例子和危害
現在食用油，尤其是豆油，色拉油、調和油大多由轉基因大豆製成，至於危害，現在沒有發現，國家對轉基因食品有一套完備的檢驗手段，有問題的不可能到市場上流通。而且迄今葉面，也沒有發現直觀的，顯著的轉基因食品對人體的危害案例，有些曾經甚囂塵上的理論和傳言也被證實是不靠譜的，包括國外一些專家的言論，後來都被否定了。所以轉基因食品很多，吃不吃在你，危害嗎，目前沒有發現。
轉基因食品到底有多大的危害，中國到底有多少轉基因食品？
怎樣才能少吃轉基因食品並規避其危害？ 王洛克 中國人，只要沒有吃特供的權力，都無法避免吃上轉基因食品。因為，轉基因大豆可以製成各類產品，比如大豆油、豆腐製品、蛋白粉、飼料等等；玉米也可以加工成各類食品，比如麵粉、麵條、飼料等等。我們吃的蔬菜如，甜椒、辣椒、番茄、油菜、甜菜等，根本無法辨認是否轉基因，因為它們不可能被貼上轉基因的標籤——你在菜市場甚至超市也不可能見到蔬菜貼這樣的標籤。何況，中國是一個造假大國，什麼假造不出來？甚至，那些吃特供的官員，也是難以避免吃上轉基因食品的。除非他餐餐吃特供，每次都經過轉基因食品的嚴格篩查——幾乎是不可能的。所以，人人難以避免吃上轉基因食品。 當然，並非所有轉基因食品都是有害的。比如，有些通過轉基因提高營養品質的轉基因食品，由於其轉入的基因可以提高我們通常所需的營養物質含量，不增加其它外來蛋白或其它物質，而其所用的轉基因質粒被證明是安全的，沒有抗生素或除草劑抗性標記基因，那麼它就是安全的。但是，目前這種安全的轉基因食品還沒有在國內問世。國內所有的轉基因食品，包括從國外進口的轉基因食品，都還沒有完全排除其危害性。這些具有可能危害的轉基因食品，共同的特點就是：它們含有外來的（即非作物本身所具有的）蛋白質，比如BT毒蛋白、抗生素抗性基因編碼蛋白等。這些外來蛋白從來不是人類傳統食譜中的東西，它究竟對人類有何危害，目前不得而知。以白鼠為實驗對象所做的試驗，有些沒有發現危害，但也有相反的證據。因此，謹慎起見，儘量避免食用此類轉基因食品應是明智選擇。 那麼，在日常生活中該如何儘量避免吃轉基因食品呢？或者如何儘量避免吃上它之後造成的危害呢？ 首先學會辨認轉基因食品。如果已經加工的食品，我們無從辨認，只能通過食品包裝標識進行辨認。我們無法知道誰不是轉基因食品，但是我們可以拒絕購買明確標識為轉基因食品的食物。我們最好不要購買經深加工的食品，因為它如果老實標上的轉基因的標識還好，如果明明是轉基因食品卻不標記呢？所以不購買經加工的食品就為上策。在購買未加工的農產品時，比如蔬菜和稻米、玉米、大豆等，儘量要挑選賣相差的，賣相越好的越要回避。因為轉基因產品由於其抗性基因的作用，避免了一些蟲害，長得會比較好看。當然，蔬菜容易辨認一些，稻米、玉米和大豆就難以辨認。如果無法辨認，那麼建議大家買米的時候注意最好別買湖北產的米（因為湖北開始種轉BT基因水稻）。 其次，萬一買上了轉基因食品該怎麼辦呢？由於難以避免吃上轉基因食品，那麼就要想辦法減少它可能的危害。這裡就要提醒大家，一定要養成熟食的習慣，避免生吃。比如有些蔬菜如番茄，很多有有生吃的習慣，這樣就比較危險了。千萬記住，所有的食品一定要煮熟透才吃。有些轉基因食品的危害不一定是可能的有害蛋白，還可能是一些有害的次生代謝物質。高溫煮熟也可以破壞掉一些這樣的有害物質。熟食可以讓我們儘可能地避免轉基因食品可能帶來的危害。在轉基因食品無孔不入的年代，草民們無可奈何，只能盡力苟活吧！