紫蘇籽油有什麼功效?

紫蘇籽油有什麼功效？

紫蘇又名桂荏、赤蘇、白蘇等，為脣形科紫蘇屬一年生草本植物。原產中國。 [紫蘇的藥用價值] 紫蘇以嫩葉供食用，營養豐富，除含維生素和礦物鹽類較高外，還含有紫蘇醛、紫蘇醇、薄荷醇、丁香油酚、白蘇烯酮等有機化學物質，據特異芳香，有殺菌防腐作用。根、莖、葉、花萼、及果實均可入藥，有散寒、理氣、解魚蟹毒的作用。用紫蘇業煮魚蟹，可增加香氣和美味。還有健胃、發汗、鎮咳去痰、利尿、淨血、鎮定作用，可治療風寒感冒、頭疼、胸悶等症。紫蘇汁液可供糕點、梅醬等食品染色之用，是天然色素原料。嫩葉還可生食、炒食、做湯、制醬，植株可醃漬，可以出口，是一種很有發展前景的外銷蔬菜。 [紫蘇大葉的營養成分] 紫蘇大葉中促蛋白含量高達22%以上，脂肪5%,粗纖維14.4%，鈣1.1%，磷0.27%，氨基酸種類齊全，既含有成人必需的8種氨基酸，又含有兒童必需的10種氨基酸。 科學家對紫蘇的近百種化學成分進行了深入研究，表明紫蘇籽中的à--亞麻酸是維持大腦神經系統功能所必需的因子，具有抗血栓、降低血壓、減肥、降血脂的作用，預防癌變和抑制腫瘤轉移的作用，提高學習記憶力和視力功能、改變過敏體質等。

紫蘇籽油和亞麻籽油的功效上有哪些不同

阿爾法亞麻酸天然含量最高的是紫蘇籽油，亞麻籽油一般比紫蘇籽油含量低10%左右，而且亞麻籽油含有輕微的毒性，從安全性上講，紫蘇籽油更高一些，是國家衛生部最高批准的60種藥食同源的植物之一，紫蘇的梗、莖、葉、籽都可以入藥，比如：太極藿香正氣水、藿香正氣液裡面都加入了紫蘇葉，《本草綱目》裡記載：紫蘇：安胎、助眠、解一切魚蟹之毒--------《神農本草經》裡面也有多項記載。日本和韓國料理中，經常會出現紫蘇葉的影子------- 目前世界上使用紫蘇籽油主要開發出幾種用途：特殊營養食品（國內稱為保健食品），藥品，嬰幼兒、中老年奶粉中添加阿爾法亞麻酸，食用油中加入適量的亞麻酸，調節人體的膳食營養結構，預防各項疾病的產生。 國內現在生產天然阿爾法亞麻酸的正規企業並不多，主要有二大類型的企業。第一大類：以心腦血管和糖尿病為主的專門針對中老年的常見疾病治療。以預防高血壓、高血脂、高血粘、高血糖、老年痴呆等症為主。第二大類：以補充孕婦和嬰幼兒的營養結構為主，因孕婦及時補充對胎兒的智力和視力發育有非常大的幫助，在日本、美國、加拿大等國家已經規定孕婦和嬰幼兒的相關食物中必需添加阿爾法亞麻酸，否則不準上市銷售。 紫蘇籽油中天然亞麻酸含量高達65%以上，上海天龍生物公司生產的有適合各種人群的亞麻酸。 你可以搜狗一下。

金辛友紫蘇籽油的功效與作用是什麼？

紫蘇油（食用油）是可以喝的

我服用的金辛友紫蘇籽油 可以提高免疫力

抗炎、美容、調節血脂、血壓、預防糖尿病

每天活在酸奶裡服用，味道很好！而且很營養

還可以作為涼拌油，炒菜油等等

紫蘇油對身體有什麼作用

柴蘇由具有降血脂作用,提高記憶力,抗衰老功能,抗癌作用,抗過敏作用

食用有機紫蘇籽油的好處

可以讓寶寶更健康 更聰明

紫蘇子油的作用是？

紫蘇油很好的。我是不知道能不能炒菜啦。紫蘇油我見的多數的方法都是直接喝。一次一點點。每天一點點就夠了。

油脂主要分為亞麻酸和亞油酸兩種不飽和脂肪酸，都是人體自身無法合成，但又不可缺少的必須脂肪酸。

大豆油，花生油和菜子油都是亞油酸系列不飽和脂肪酸，

亞麻油，紫蘇油，月見草油，魚油等都是亞麻酸系列不飽和脂肪酸。

生活中我們都使用豆油，花生油，菜子油，而很少或者不使用亞麻油，月見草油，魚油。

所以，我們體內亞油酸過剩，亞麻酸缺少，導致肥胖，三高，過敏，脫髮，甚至癌症。

單獨食用任何一中油都不能滿足我們身體的需求，就像我們每天都吃一種蔬菜，吃一種水果一樣， 長期食用一種油脂也會導致營養不良，影響健康。

給LZ點我買紫蘇油時候看到的信息～

側重功能：傳統的魚油和亞麻子油中的 OMEGA-3 有引起腸道不適的副作用。但是富含天然OMEGA-3的紫蘇油沒有此副作用

因為紫蘇子油富含珍貴的α—亞麻酸及其衍生物，所以它也是過敏皮膚的救星，因為正在過敏的皮膚非常脆弱，應該儘量不使用化學護膚品，而紫蘇籽油卻可以撫慰又熱又癢的皮膚，起到一定的保溼作用，是我最愛的基礎油之一 （另外一個是巴西古樹精華油）

紫蘇籽油具有滋陰明目的作用，是每天大量使用電腦的白領一族護理乾澀的眼睛的寶貝，吃上2個星期，你就能感覺到眼睛明顯的不覺得疲勞乾澀了。

《本草匯言》稱紫蘇有“散寒氣、清肺氣、寬中氣、安胎氣、下諸氣、化痰氣”的作用。而氣對血有“生、行、攝”的作用。特別是對血的行的作用, 更為突出。也就可以這樣理解，紫蘇利氣, 氣來行血。

我們每天攝入的食用油會含有OMEGA-3和OMEGA-6，但是OMEGA-3非常稀少， 所以往往造成OMEGA-6攝入過多危害心血管健康， 所以適當的補充OMEGA-3， 可以緩解OMEGA-6過多造成的危害， 國際上一般規定， 攝入4份OMEGA-6， 就至少要攝入1 份OMEGA-3了， 如果可以等量攝入，就有延長壽命的可能；

紫蘇是一種原產於中國西部高原，耐旱、耐鹽鹼的脣形科一年生植物，是一種傳統的食、藥兩用植物。紫蘇種子中提取的紫蘇籽油在我國古代已有食用習慣,有稱“荏油”，是進貢皇帝的名貴營養食用油.，英文是perilla frutescens seed oil, 不是羅勒精油哦，許多人管羅勒精油叫紫蘇油，真混亂，羅勒的英文是Basil

國外研究表明，紫蘇籽油含有的α—亞麻酸也是一種人體必須脂肪酸， 可以降血液， 降血脂，預防血栓的形成，， 對乳腺癌有明顯的抑制作用，相當於魚油15倍的營養；紫蘇子油還有抗過敏和在逆境中提高適應能力及抑制某些癌細胞的作用。它在人體內不能自主合成，需由食物供給。紫蘇籽油中微量的迷迭香酸，紫蘇醛和檸檬烯是抑制細菌的主要物質，其醫療保健作用比其它同類產品高得多，也廣泛應用於日用化妝品。還可以對付咳嗽氣喘， 腸躁便祕呢

紫蘇油含α—亞麻酸達50~63%，比亞麻油中α—亞麻酸還要高。生物化學證明α—亞麻酸進入人體後，在酶的作用下，依次生成EPA、DPA、DHA，由於上述生化過程是不可逆的，因此魚油對人體的功能，α—亞麻酸不但都具有，而且更豐富、更全面。由於α-亞麻酸的抗氧化性比EPA、DHA好，植物油脂不含膽固醇，植物油脂的清香又彌補魚油腥味的不足 ，醫學界認為紫蘇油製劑是魚油製劑的更新換代產品。

α—亞麻酸用其衍生物配製成各種化妝品，可以防止皮膚乾燥、粗糙、皸裂和預防皮膚老化，並能改善頭皮屑增多，有防止脫髮和促進毛髮生長的作用。

PS：紫蘇油其實很不錯的～～我買的紫蘇油賣......

紫蘇油是什麼

一、健腦

健康的人需要大量脂肪酸EPA和DHA（OMEGA-3），這兩者都是常見的多元不飽和脂肪酸。它們對我們的心血管起保護作用，而且也有益於大腦的健康。值得一提的是我們大腦的60%是由脂肪材料構成，神經的生長需要必需脂肪酸作為原材料。對神經和神經原的機能來講，需要必需脂肪酸提供能量。對於學生來說，大腦中應有足夠的DHA，否則，即使刻苦學習，大腦細胞也得不到良好的刺激及生長髮育，因此必須攝入足量的紫蘇油，這樣才能有效地提高學習成績。對於孕婦與幼兒也有健腦效果，如果孕婦缺少DHA，胎兒腦細胞數必然不足，嚴重時會引起弱智或流產。所以孕婦在妊娠時能長期補充DHA（紫蘇油），通過母體將DHA輸送到胎兒大腦，對胎兒大腦的初期發育起到關鍵作用。必需脂肪酸能促進核酸、蛋白質生成，幫助神經傳導和促成神經突觸生長、分化、成熟，對嬰兒生長髮育起著重要作用。如果人體缺乏必需脂肪酸會導致神經系統紊亂，從而情緒低落，麻痺，掌控能力失調和加速衰老。

二、預防心臟疾病，老年性痴呆

心臟疾病是人類的第一號殺手，α-亞麻酸可降低中風的機率和心臟病的突發，預防乳癌和腸癌。α-亞麻酸可降低70%心臟病突發的風險。紫蘇油中含有豐富的α-亞麻酸-OMEGA-3，它是我們人類一生需求的脂肪酸。老年性痴呆，動脈粥樣硬化，心臟瓣膜的疾病甚至癌症，都是由於炎症間接引起的，老化也是體內炎症所致。必須脂肪酸可以控制慢性炎症，卻沒有副作用。

三、治療風溼關節炎

研究證明，OMEGA-3必需脂肪酸可以有效地治療風溼性關節炎和其它的一些炎症。

四、預防和治療前列腺疾病

前列腺素是我們體內生化合成的一種類似荷爾蒙的物質，它有正作用也有副作用，體內過多的飽和脂肪酸形成前列腺素E2，它促進炎症的擴散，α-亞麻酸可產生前列素E3，它能抑制E2的生成。大量壞的脂肪酸滋生腫瘤細胞，常常產生大量的前列腺素E2，同時降低免疫系統讓腫瘤細胞能夠躲過免疫防線，一些癌細胞支配前列腺素E2的產生促進腫瘤細胞的增殖。OMEGA-3必須脂肪酸可以降低前列腺素E2產生的風險，維持體內脂肪酸的平衡。

據文獻報道，英國專家發現並分離出了導致癌症患者身體消瘦的一種物質，而且還驚奇發現這一物質的活動受到紫蘇油控制。

這種名叫長奇非克因小的物質類似荷爾蒙，是由某些頑固的腫瘤所產生的，它利用脂肪來供給腫瘤，促使腫瘤的生長，從而使患者身體消瘦。而二十碳五烯酸（EPA）這種物質能控制長奇非克因小的活動，從而控制癌症患者的消瘦，還能使腫瘤縮小。此外，日本有人用紫蘇油與其它油做抗大腸菌的對比實驗，證明紫蘇油抑制腫瘤的作用強於紅花油，豆油。

傳統攝取不飽和脂肪酸三種途徑比較

1、傳統的魚油 2、亞麻子油中的OMEGA-3 3、紫蘇油

傳統的魚油和亞麻子油中的OMEGA-3有引起腸道不適的副作用。但是紫蘇油沒有此副作用。深海魚油可降低冠狀動脈硬化的風險，除此之外魚油還能限制非正常血小板凝聚和防止心臟病突發和血栓形成，預防中風。而在這點上，紫蘇油比魚油具有更強的作用。在老鼠的試驗上，紫蘇油降低白細胞三烯B4合成在鈣離子載體嗜中性細胞的效率最高，通過控制白細胞三烯B4的合成，可以降低心律不齊和心臟突然死亡的風險。如果每天攝取3-4克α-亞麻酸可以抵抗心臟冠狀動脈疾病。動物的實驗表明，餵食魚油和紫蘇油給兩組老鼠，魚油組發現DHA累積磷脂在肝臟和心臟，而紫蘇油沒有。中醫認為：《本草匯言》稱紫蘇有“散寒氣、清肺氣、寬中氣、安胎氣、下諸氣、化痰氣”的作用。而氣對血有“生、行、攝”的作用。特別是對血的行的作用，更為突出......