江西廬山特產有哪些?

General 更新 2024-11-23

江西廬山特產

俗話說：民以食為天,在這裡主要介紹的是江西小吃，愛吃的朋友可以和我一起感受廬山、九江廬山特產，下面我們開始吧！

首先介紹給大家的是廬山石雞:是生存在陰澗巖壁洞穴中。又名赤蛙、棘腦蛙，體呈赭色，前肢小，後肢強壯。喜歡呆在潮溼陰涼處，所以特性帶良，清火最為好，因其肉質鮮嫩，肥美如雞而得名。

廬山石雞晝藏石窟，夜間出來活動覓食。形體與一般青蛙相似，但體形卻比青蛙大的多，肉肥、嫩、鮮美，一般體重三、四兩大小，大的體重可達一斤左右。

廬山石雞由於易於消化，清火解毒，營養豐富，是食物中和佳餚中的美食佳品，廬山的各大旅遊餐館店中主要以石雞為原料的菜餚隨處可見，其中“黃燜石雞”就是廬山名菜之一。

接下來給大家介紹的就是來自廬山的石魚：這是一種體色透明，無鱗，體長一般在30--40毫米左右，同鏽花針長短差不多長短的魚類，最有趣的就是不論它長上七至八年，長短也不超過一寸，所以又名鏽花針。廬山石魚長年生活在廬山泉與瀑布中，所以把巢築在泉瀑流經的岩石縫裡，因此得來此名—石魚。

別瞧石魚生長在廬山的峽谷溪流中，體小，長而略扁，但是它肉細嫩鮮美，味道香醇，因而遐邇聞名。石魚不論炒、燴、燉、泡都可以，營養成分豐富，含鈣質尤為豐富，因此是產婦難得的滋補品。

還有廬山石耳:它的外形及顏色長相與黑木耳同科，屬於一種野生在人跡罕至的懸崖峭壁上的肢菌植物，由於它的形狀扁平長的像人的耳朵，又附在巖上生長，“石耳”之名也就由此而來了。

石耳營養價值極高，內含很多的肝糖、膠質、鐵、磷、鈣及多種維生素，營養十分豐富，是一種高蛋白滋陰潤肺之補品。明代著名藥物學家李時珍在《本草綱目》中記載：“石耳，廬山亦多，狀如地耳，山僧採曝饋遠，洗去沙土，作茹勝於木耳，佳品也。”並對“石耳氣味甘、平、無毒，久食益色，至老不改，令人不飢，大小便少，明目益精。”的藥用功能，作出詳盡記載。

由於石耳其性清熱解毒，可治吐血紅崩，熱結小便痛，白濁、白帶、痢疾、毒蛇咬傷、火燙、牙痛、便祕等證，亦有降血壓作用，因此也吸引廣大遊客紛紛購買回去，有給自己食補的，也有買回去饋贈給親朋好友的。

對茶葉感興趣的朋友，對廬山下面這個特產因該不會陌生—廬山雲霧茶: 在峰戀起伏，雲霧繚繞的廬山之巔，盛產著“葉質肥厚，芽大，被蓋白毫，香氣清而幽長，滋味鮮潔甘甜”的綠茶珍品“廬山雲霧茶”。據舊山志記載：廬山種茶，起於東晉。北宋時，一度列為貢品。1951年，廬山雲霧茶進入國際市場試銷後，深受歡迎。1971年，廬山雲霧茶被列入中國綠茶類的特種名茶，並以：條索粗壯，青翠多毫，湯色明亮，葉嫩勻齊，香凜持久，醇厚味甘等“六絕”一舉揚名中外。

還有廬山的尖粟：錐慄（又稱尖慄，學名珍珠慄）屬毛櫸科，落葉喬木，高達25米以上，堅果單生，富含澱粉、糖、脂肪、蛋白質，可生食或炒食。

廬山野芹菜：形狀比市場裡賣的芹菜體積可要小得多，葉子的顏色屬於墨綠色，莖不是很多，用它炒肉絲、牛肉絲有一股十分清香的味道，吃在嘴裡特別的爽口。它還具有一定的降血壓等功效。

廬山“長生果”：那的當地人都叫“燕泡”，外表看上去有點像大黃金芒果，裡面有黑黑的子，吃在嘴裡甜甜的，還有一點粘粘的，大約在十月份左右景點就會有一些小的商販叫賣了！不過當地人小的時候可是經常吃的，因為他們經常自己去山林裡採摘！

廬山小竹筍：,嫩嫩的，用它炒鹹菜，味道可是別有一番滋味，筍子有減肥的功效，是一道真正的綠色食品，想要減肥的MM們看到這裡肯定來勁了吧！

廬山牌香菸：有五十元一......

廬山特產有哪些

廬山當地有很多著名的特產，買來送給家人朋友再好不過了，比如廬山“三石”、廬山竹絲畫簾、九江茶餅、廬山牌綠豆粉絲、醉石春酒等等。廬山“三石”即廬山石耳、石魚、石雞。石耳野生，附著在懸崖絕壁上，它的形狀扁平如人耳，故稱為“石耳”。石耳烹調佐餐，滑脆可口，鮮美甘香，具有較高的營養價值。石魚，是一種名貴的水產珍品，因生長在石澗和因瀑布造成的潭穴中，故名“石魚”。石雞，並非是“雞”，屬棘蛙類，因肉質細嫩，肥美如雞而得名。而九江茶餅是江西四大糕點之一，採用傳統配方；它選用當地茶油、本地麥面、坡地黑芝麻、百年桂花為主要原料。採用傳統工藝和現代技術研製而成。宋朝詩人蘇東坡曾賦詩讚譽：“小餅如嚼月，中有酥和飴。”其色澤金黃，具有小而精，素以薄而脆，酥而甜，香而美，的特點。由於散發著茶油的清香，丹桂的芳香及純鹼、蘇打的奇香，故被人們稱為“四香合一”的茶食精點。其營養豐富，易消化，老少皆宜，久食易色，已成為旅遊市場中最佳食品之一。還有醉石春酒，原產於廬山南麓陶淵明故里。相傳，東晉陶淵明辭官歸隱，常在村旁一方石上吟詩會友，醉則臥於石上。陶淵明去世後，為了紀念這位傑出的田園詩人，後人將其醉後常臥的巨石稱為醉石，將其常喝的美酒稱為“醉石酒”。醉石春酒採用廬山名泉“天下第六泉”和本地優質糯米、大米、小麥及高粱、玉米為主要原料，採取陶氏祖傳工藝和現代生物技術精釀而成。產品剛問世，就榮獲二000年中國九江首屆農副產品精品展優秀產品獎，倍受專家和消費者的好評，千年佳釀，觀如清泉，品之醇綿，聞則鬱香，醉則欲仙。希望這些特產能夠得到你家人朋友的親睞。

去江西廬山有什麼好玩的跟特產啊?

廬山特產

廬山特產可以概括為“一茶三石”。

廬山雲霧茶：廬山雲霧茶，系我國十大名茶之一，始產於漢代，已有一千多年的栽種歷史，宋代列為“貢茶”。廬山雲霧茶以“味醇、色秀、香馨、液清”而久負盛名。暢銷國內外。仔細品嚐，其色如沱茶，卻比沱茶清淡，宛若碧玉盛於碗中。它的味道，類似“龍井”，卻比龍井更加醇厚，若用廬山的山泉沏茶焙茗，就更加香醇可口。朱德同志有訂雲：“廬山雲霧茶，味濃性潑辣，若得長時飲，延年益壽法”。

廬山石雞：廬山石雞是一種生長在陰澗巖壁洞穴中的麻皮青蛙。又名赤蛙、棘腦蛙，體呈赭色，前肢小，後肢強壯。因其肉質鮮嫩，肥美如雞而得名。廬山石雞晝藏石窟，夜出覓食。形體與一般青蛙相似，但體大，肉肥，一般體重三、四兩，大的重約一斤左右。

廬山石魚：廬山石魚體色透明，無鱗，體長一般在30--40毫米左右，同鏽花針長短差不多，就是長上七至八年，長短也不超過一寸，故又名鏽花針。廬山石魚因長年生活在廬山泉與瀑布中，把巢築在泉瀑流經的岩石縫裡，故稱石魚。石魚生長在廬山的峽谷溪流中，體小，長而略扁，其肉細嫩鮮美，味道香醇，因而遐邇聞名。石魚不論炒、燴、燉、泡都可以，營養成分豐富，尤為產婦難得之滋補品。

廬山石耳：廬山石耳與黑木耳同科，是一種野生在人跡罕至的懸崖峭壁上的肢菌植物，由於它形狀扁平如人耳，又附著在巖上生長，所以稱之為“石耳”。石耳營養價值極高，內含很多的肝糖、膠質、鐵、磷、鈣及多種維生素，營養十分豐富，是一種高蛋白滋陰潤肺之補品。

廬山的世界之最

廬山的電影院應是世界上放映場次最多的電影院，也是最特殊的電影院，它每天都放映《廬山戀》。因此《廬山戀》也是世界上放映場次最多、觀看人數最多的電影，是世界上唯一一部連續不間斷長時間放映的電影！

獲一系列殊榮：

首批國家重點風景區、全國風景名勝區先進單位、中國首批4A級旅遊區、全國文明風景區、全國衛生山、全國安全山、中華十大名山之一、世界遺產地——我國目前唯一的世界文化景觀,我國首批世界地質公園。外國人到廬山，驚喜、讚語不絕，聯合國教科文組織世界遺產委員會專家們登山後恰如其分地評說“廬山的歷史遺蹟以其獨特的方式，融匯在具有突出價值的自然美之中，形成了具有極高美學價值的、與中華民族精神和文化生活緊密相聯的文化景觀。”

1996年12月聯合國批准廬山為“世界文化景觀”，列入《世界遺產名錄》。

2007年5月8日，廬山風景名勝區被國家旅遊局批准為首批5A級旅遊景。

廬山景區門票：

景區門票價格-180元

電影《廬山戀》和廬山

1980年電影《廬山戀》，號稱是中國第一部吻戲，不僅完美地呈現出了廬山的景色，而且還創造了多個紀錄。比如《廬山戀》是“文革”後國內首部表現愛情主題的電影，並且出現了當時罕見的吻戲；女主角張瑜片中的服裝，換了43套，遠遠超過《花樣年華》裡張曼玉的23套旗袍；當年的新人張瑜也憑這部《廬山戀》成為上世紀八十年代觀眾心中的“夢中情人”，並當選第一屆金雞獎和同年百花獎的“雙料影后”。

《廬山戀》大大提升了廬山在人們心目中的地位。為此，廬山風景區專門興建了一座小型影院，每天從早到晚放映這部影片。“遊廬山，看《廬山戀》”，成為廬山多年來一個固定的旅遊項目。據統計，到1999年，《廬山戀》已在這家電影院裡放映了6300餘場，其票價也從最初的三毛錢變成了今天的30元。2002年底，世界吉尼斯英國總部正式授予中國電影《廬山戀》“世界上在同一影院連續放映時間最長的電影”的吉尼斯世界紀錄。

廬山旅遊注意事項

1）廬山氣溫比九江低7-10度之間，早晚氣溫比較......

江西廬山特產有哪些可以帶回家

酒糟魚、廬山雲霧茶、廬山石魚、菜餅，都是比較好帶的特產。

去江西廬山有什麼好玩的跟特產啊?

旅遊線路廬山一線遊：由牯嶺街乘旅遊車到花徑、錦繡谷、仙人洞、大天池、龍首崖、黃龍潭、烏龍潭、三寶樹、石門澗、蘆林湖、博物館、會址、美廬別墅返回。廬山二線遊：由牯嶺街乘車到含鄱口、植物園、五老峰、三疊泉返回。徒步旅遊：可選擇早晚之間或漫步牯嶺街市，或到小天池看日出，或遊覽諾那塔、月照松林、圖書館。旅遊設施及旅遊線路觀看日出、晚霞在廬山風和氣爽的早晨，去含鄱口、蓮花谷或五老峰去看日出，是件極為有趣的樂事 1、廬山雲霧茶：廬山雲霧茶，系我國十大名茶之一，始產於漢代，已有一千多年的栽種歷史，宋代列為“貢茶”。廬山雲霧茶以“味醇、色秀、香馨、液清”而久負盛名。暢銷國內外。仔細品嚐，其色如沱茶，卻比沱茶清淡，宛若碧玉盛於碗中。它的味道，類似“龍井”，卻比龍井更加醇厚，若用廬山的山泉沏茶焙茗，就更加香醇可口。朱德同志有詩云：“廬山雲霧茶，味濃性潑辣，若得長時飲，延年益壽法”。 2、廬山石雞：廬山石雞是一種生長在陰澗巖壁洞穴中的麻皮青蛙。又名赤蛙、棘腦蛙，體呈赭色，前肢小，後肢強壯。因其肉質鮮嫩，肥美如雞而得名。廬山石雞晝藏石窟，夜出覓食。形體與一般青蛙相似，但體大，肉肥，一般體重三、四兩，大的重約一斤左右。 3、廬山石魚：廬山石魚體色透明，無鱗，體長一般在30--40毫米左右，同鏽花針長短差不多，就是長上七至八年，長短也不超過一寸，故又名鏽花針。廬山石魚因長年生活在廬山泉與瀑布中，把巢築在泉瀑流經的岩石縫裡，故稱石魚。石魚生長在廬山的峽谷溪流中，體小，長而略扁，其肉細嫩鮮美，味道香醇，因而遐邇聞名。石魚不論炒、燴、燉、泡都可以，營養成分豐富，尤為產婦難得之滋補品。 4、廬山石耳：廬山石耳與黑木耳同科，是一種野生在人跡罕至的懸崖峭壁上的肢菌植物，由於它形狀扁平如人耳，又附著在巖上生長，所以稱之為“石耳”。石耳營養價值極高，內含很多的肝糖、膠質、鐵、磷、鈣及多種維生素，營養十分豐富，是一種高蛋白滋陰潤肺之補品。

江西有什麼特產

江西風味特產

南昌特產

風味烤滷南昌米粉石頭街麻花麻辣燙油炸小品

李渡毛筆丁坊酒南昌瓷板畫像胡卓人蘄蛇藥酒

九江特產

九江羽絨製品九江陳年封缸酒星子金星宋硯修水寧紅茶

九江桂花酥糖瑞昌山藥鄱湖銀魚廬山雲霧茶湖口豆豉

贛州特產

南康無核毛桔紅柚南康粉蒸肉安遠柑桔會昌大果金柑

麥飯石高級保健茶興國甜橙龍南坳背梨崇義陽嶺茶盤古銀毫

棉棗盤龍牌高級絞股藍綠茶牛心柿小布金桔南康辣椒醬

撫州特產

崇仁麻雞南豐蜜桔黎川食用菌華綠保健蛋資溪板栗廣昌白蓮飲料

名優特產

廬山雲霧茶

廬山雲霧茶產於“奇秀甲天下“的廬山。在國際茶葉市場上是深受歡迎、供不應求的高檔商品。“幸飲廬山雲霧茶，更識廬山真面目”，這詩一般的讚語，足以說明它的地位和價值。

廬山雲霧茶有"六絕"：條索粗壯、青翠多毫、湯色明亮、葉嫩勻齊、香凜持久、醇厚味甘。

婺源茗眉綠茶

婺源茗眉綠茶，素以“珍眉”著稱。形細嫩如眉，質幽香如梅，是婺源綠茶中的珍品，全國名茶之一。

茗眉綠最突出的特點是嫩芽纖纖如眉，條索緊結壯實，葉底碧綠有光，香味鮮濃醇厚，湯色清澈明亮。飲者曾有“一見頓覺清爽，再飲精神更旺”的讚語。

遂川狗牯腦茶

狗牯腦茶，是江西珍貴名茶之一。它產於羅霄山脈南麓支脈，遂川縣湯湖鄉狗牯腦山。此茶的特點和其他茶葉迥然不同，它葉片細嫩均勻，碧色中微露黛綠，表面覆蓋一層柔細軟嫩的白毫，茶葉五至七片，茶水清澄而略呈金黃，茶味清涼、芳醇、香甜，沁人肺腑，口中甘味經久不去。

井岡翠綠茶

井岡翠綠茶產於海拔八百餘米，群峰環抱，佳木蔥鬱，雲霧縹緲的井岡山茨坪。井岡翠綠茶有“色澤綠、湯色綠、葉底綠”三大特色。

浮紅茶

景德鎮不但瓷器享譽寰，還生產一種名叫“浮紅”的名貴紅茶。

“浮紅”起始於清代末期，距今已有一百多年的歷史。“浮紅”以色、香、味皆優而受到人們的稱道，一向被視為茶中珍品。著名詩人白居易在長詩《琵琶行》裡，就有“商人重得輕別離，前月浮樑買茶去”的描寫。在一九一五年巴拿馬萬國博覽會上，曾榮獲金質獎章。現在“浮紅”已經遠銷世界上六十多個國家和地區。

九龍茶

九龍茶產於安運縣境內海拔一千多米的九龍山上。這裡地勢高峻，巒峰重疊，山青水秀，樹木茂密，氣候溫和，雨量充沛，終年雲霧繚繞，土壤肥沃，極宜於茶樹芽葉的生長。

九龍茶採製嚴格。《安運縣誌》記述：“日有雨不採，晴有云不採，晴採之，蒸之搓之，拍之焙之，穿封之”。可見其鮮葉採摘之細緻講究憨製造工藝之精巧。

瓷器

景德鎮是馳名中外的“瓷都”。景德鎮的瓷器，質地光潔，色釉絢麗，品種繁多，造型優美，裝飾新穎，技藝精湛，享譽古今。

文房四寶

李渡毛筆已有一千七百多年的生產歷史。傳說秦代蒙恬以明“柳條筆”不久，咸陽人郭解和朱興由中原流入江西臨川要渡一帶，傳授制筆技藝。經過世代相傳，逐步形成一套獨特的制筆工藝，博得了歷代詩人墨客的青睞讚譽。

婺源縣是江西的一塊寶地，這裡山青水秀，風景如畫，文房四寶之一的婺墨也以“落紙如漆,萬載存真”的特色受到世人的推崇。

鉛山連史紙，是江西曆史悠久的傳統名產。早在明朝嘉靖年間就有很大發展，享有“妍妙生輝”的稱譽而聞名於世。

玉山縣玉山下錦溪之濱有奇石，石色蒼青有光澤，石質純淨，偶有金星數點，石之細美猶如絲羅紋理，取之制硯，曰羅紋硯。

金星硯又名金星宋硯。硯石中散嵌著金色雲母，閃閃發光，因而得名。

馳名中外的龍尾硯是我國四大名硯之一。產於江西婺源縣龍尾山，由於婺源從唐代武德元年率......

江西特產有哪些

江西農林特產豐富多彩。名茶有廬山雲霧茶，始產於漢代，宋時為貢品。此外，有鷸源綠茶，武寧紅茶、井岡山翠綠茶等。山林特產還有油茶、松香等。著名瓜果有撫州西瓜、南豐蜜桔，遂川金桔、興國甜橙等。其中南豐蜜桔為貢桔，質地優良，被譽為桔中之王。江西農特產廣昌通心白蓮粒大、肉綿、清香，以其味美滋補和藥用廣泛而馳名中外。還有信豐紅瓜子、廣昌通心白蓮、鄱陽湖銀魚等。特產風味有南安板鴨、安福火腿、南昌豬肉鬆，外有名酒樟樹四特酒、九江陳年封缸酒、名食九江桂花酥糖、萍鄉花果糖等。景德鎮瓷器自古以白如玉、明如鏡、薄如紙、聲如罄而名揚海內外。現有名品3000多種，景德瓷雕及南昌瓷板畫也很有名。江西出產四大名硯：修水赭硯、玉山羅紋硯、婺源曲龍尾硯、星子的金星硯。土紙也是江西傳統土特產，約半數縣市都有出產，有瑞金玉扣紙、永豐毛邊紙等。江西傳統手工藝名產還有進賢李渡毛筆、萬載夏布、鉛山竹編工藝品等.

廬山有什麼特色小吃？

到廬山後，“三石一茶”的名字就會不絕於耳，它們分別是指廬山石雞、廬山石魚、廬山石耳和廬山雲霧茶，這些都是廬山上名貴的東西，一定得嘗一嘗。

“廬山三石”可算得上是世間罕有的美味，在廬山要吃到這些東西可不便宜。金舟大酒樓是廬山最大的酒樓，在那裡可以吃到廬山的各種美味。

至於廬山雲霧茶，那也是我國數一數二的好茶，來廬山時千萬得找個空閒，坐在山間品上一壺。

廬山石雞是一種生長在陰澗巖壁洞穴中的麻皮蛙，又名赤蛙、棘腦蛙，體呈赭色，前肢小，後肢強壯，晝藏石窟，夜出覓食。它的形體與一般青蛙相似，但體大，肉肥，一般體重三四兩，大的重約一斤左右。因其肉質鮮嫩，肥美如雞而得名。

廬山石雞易於消化，營養豐富，系餚中佳品，廬山各大旅館中以石雞為原料的菜餚比比皆是，其中“黃燜石雞”是廬山的名菜。

廬山石魚體色透明，無鱗，體長一般在30至40毫米左右，同繡花針長短差不多，就是長上七八年，長短也不超過一寸，故又名鏽花針。石魚長年生活在廬山的泉水與瀑布中，把巢築在泉瀑流經的岩石縫裡。其肉細嫩鮮美，味道香醇，因而聞名遐邇。石魚不論炒、燴、燉、泡都可以，營養成分豐富，尤其是產婦難得的滋補品。

除廬山外，石魚在九江、宜春、贛州、吉安等地的山區都有發現，但以廬山石魚品質最佳。“石魚炒蛋”為廬山特產名菜之一。

廬山石耳與黑木耳同科，是一種野生在人跡罕至的懸崖峭壁上的菌類植物，由於它形狀扁平如人耳，又附著在巖上生長，所以稱之為“石耳”。

石耳營養價值極高，內含肝糖、膠質、鐵、磷、鈣及多種維生素，是一種高蛋白滋陰潤肺的補品。明代著名藥物學家李時珍在《本草綱目》中記載：“石耳，廬山亦多，狀如地耳，山僧採曝饋遠，洗去沙土，作茹勝於木耳，佳品也。”並對“石耳氣味甘、平、無毒，久食益色，至老不改，令人不飢，大小便少，明目益精。”的藥用功能，作出詳盡記載。

由於石耳其性清熱解毒，可治吐血紅崩，熱結小便痛，白濁、白帶、痢疾、毒蛇咬傷、火燙、牙痛、便祕等證，亦有降血壓作用。

廬山雲霧茶系我國十大名茶之一，始產於漢代，已有一千多年的栽種歷史，宋代列為“貢茶”。

廬山雲霧茶以“味醇、色秀、香馨、液清”而久負盛名，暢銷國內外。仔細品嚐，其色如沱茶，卻比沱茶清淡，宛若碧玉盛於碗中。它的味道，類似“龍井”，卻比龍井更加醇厚，若用廬山的山泉沏茶焙茗，就更加香醇可口。

風味獨特的雲霧茶，由於受廬山涼爽多霧的氣候及日光直射時間短等條件影響，形成葉厚、毫多、醇甘耐泡、含單寧、芳香油類和維生素較多等特點，不僅味道濃郁清香，怡神解瀉，而且可以幫助消化，殺菌解毒，具有防止腸胃感染，增加抗壞血病等功能。

朱德同志有功雲：“廬山雲霧茶，味濃性潑辣，若得長時飲，延年益壽法”。

我想去廬山旅遊，不知廬山有什麼特產可以帶回家送給朋友、家人。