小米粥配什麼做早餐?

General 更新 2024-11-17

早餐小米粥配什麼有營養

小米因富含維生素B1.B2等。小米粥可以暖胃，能開腸胃、補虛損、益丹田，可用於氣血虧損、體質虛弱、胃納欠佳者進補，還具有防止消化不良及口角生瘡的功能。

早餐小米粥配什麼吃有營養呢？

小米粥配全麥麵包、一個雞蛋、一份蔬菜或水果，一份堅果，這樣最營養。富含蛋白質、碳水化合物、維生素、礦物質等。

早餐小米稀飯搭配的主食及配菜

早餐吃小米粥同時搭配麵食如：饅頭、包子、發麵餅、全麥麵包等主食，再來一個雞蛋（煮或煎都可）、一小盤拌菜或小鹹菜。能夠補充蛋白質、碳水化合物、維生素以及各種微量元素，有較豐富的營養。祝樓主身體健康，生活多姿多彩！

燕麥粥和小米粥哪一個做早餐好?

對於肥胖型體質建議燕麥粥，可以有助於腸蠕動，適合減肥。對於虛弱瘦小體質建議小米粥，小米粥滋補養身最好。

早餐擺攤小米粥的做法

原料

小米50克

烹飪方式

煮粥時一定要先燒開水然後放入洗淨後的小米，先煮沸，然後用文火熬，湯粘稠後即可關火。

熬小米粥的訣竅

其實熬粥也不是那麼簡單的，不是你把水和米放在一起就能出現香噴噴的小米粥滴。下面教你熬小米粥的幾個訣竅：

1.你要選擇新鮮的小米，不能是陳米，味道會差很多。

2.熬的時間一定要夠，至少也要半個小時以上。

3.不能偷懶，剛下米是要隨時攪一下鍋，防止糊底，一旦糊了底，這一鍋粥可就不能要嘍，文火熬時儘量少揭鍋蓋。

4.鍋中放足量水，不可中途加水，燒開。

5.待熬至半個小時以上，加入一點點食用鹼，增加粘稠度，也更容易熬熟，不過加食用鹼的小米粥，其口味會受到影響。（孕產婦嬰幼兒不建議放）

6.待米成花狀時，更可口。

小米粥怎麼做，要哪些配料

一、小米粥原料：

小米30-50克，紅糖適量。

製作過程：

將小米如常法煮粥。加糖，做早餐食用。

特點:補中益氣，和脾益腎。適用於消化不良，食慾不佳，小兒疳積，及病後、產後體弱。

注：小米，即粟米，《本草綱目》名該粥為“粟米粥”。二、黃豆小米粥製作材料：

主料：小米100克,大豆50克

調料：白砂糖10克教您黃豆小米粥怎麼做，如何做黃豆小米粥

1. 將小米、黃豆分別磨碎，小米入盆中沉澱，潷去冷水，用開水調勻；黃豆過篩去渣。

2. 鍋中加入約1500毫升冷水，燒沸，下入黃豆漿，再次煮沸以後，下入小米，用小火慢慢熬煮。

3. 見米爛豆熟時，加入白糖調味，攪拌均勻，即可盛起食用。三、南瓜小米粥南瓜小米粥的做法一　　煮粥原料：

綠豆，小米，玉米渣 (和小米大小差不多的)，南瓜，紅棗，花生。　　粥的做法：

1.南瓜洗盡去皮，切成小塊（到最後都熬爛了）；

2.把其它材料也洗乾淨，坐鍋、加水、點火，等鍋開；

3.除綠豆之外其它的材料都放入鍋內，防止溢出可以在鍋裡滴一點食用油；

4.熬大概10分鐘，再加入綠豆，繼續熬，熬到南瓜爛掉，綠豆快要開花就可以了。[吃地帶]

南瓜小米粥的做法二　　煮粥原料：

南瓜250克左右，小米120克，紅棗8枚，冰糖少許（也可以不放。因為南瓜有甜味）。　　粥的做法：

1.南瓜去皮去籽切成小塊，小米洗淨備用，紅棗洗淨瀝乾水分；

2.鍋里加5碗水，蓋蓋兒大火燒開，下入南瓜、小米、紅棗；

3.再次開鍋後轉小火，小心撇去浮沫，煮至粥粘稠，倒入冰糖，再煮至糖融化即可關火。　　營養功效：

1.小米：暖胃，安神

2.南瓜：南瓜性溫，味甘。南瓜內含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，起到解毒作用。保護胃粘膜，幫助消化，南瓜所含果膠還可以保護胃腸道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍面癒合，適宜於胃病患者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化。

南瓜小米粥的做法三　　煮粥材料：

大米半杯，小米半杯，南瓜200克，水適量。　　粥的做法：

1.小米淘洗乾淨，放入陶瓷煲，加入適量水，按照平常煮粥的濃稠加就可以了，中火燒開；

2.南瓜去皮切小塊，放入陶瓷煲內同煮，中火燒開；

3.改文火，慢慢熬至喜好的程度，南瓜軟爛，用勺子背面把南瓜塊壓成泥拌勻即可。[吃地帶]

南瓜小米粥的做法四　　煮粥材料：

小米100克，大黃米100克，南瓜500克，白糖適量。　　粥的做法：

1.將南瓜去皮洗淨切成丁，兩種米洗乾淨；

2.一起放入鍋內，文火熬煮20分鐘成粥狀。　　功效特點：

此粥滑潤可口，有助於睡眠，適合晚餐來一碗。

南瓜小米粥的做法五　　煮粥材料：

南瓜，小米。　　粥的做法：

1.南瓜洗淨可去皮（也可不去皮，根據個人情況）切成大拇指頭大小的塊，如太大會難以熬綿，如太小會與小米混成一體；

2.適量南瓜塊入鍋，加適量水，大火煮沸；

3.適量小米洗淨加入，大火煮沸，改為文火熬湯；

4.30-40分鐘後，即可出鍋食用。　　溫馨提示：

1.可根據自己對湯的稀稠的喜好來加原料的量，無明確規定。

2.南瓜性溫，素體胃熱熾盛者少食；南瓜性偏雍滯，氣滯中滿者，慎食。...

早餐喝小米粥的話配什麼鹹菜比較好

北方的鹹菜比較適宜

早餐吃小米粥和配喝牛奶，可以嗎

我覺得最好不要，　將牛奶混在小米粥裡，牛奶中含有維生素A，而小米粥主要以澱粉為主，它們中含有脂肪氧化酶，會破壞維生素A的養分。還是小米粥，配包子，牛奶，雞蛋，配麵包更好。