剩煎餃怎麼做好吃?
剩餃子怎麼做好吃,剩餃子的吃法
步驟
準備剩的餃子。
鍋中熱油。
把餃子放入鍋中,關小火。
煎至兩面金黃。
可以吃了。
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剩餘熟餃子11個、澱粉一勺、蔥花適量、水適量、黑芝麻1g、食用油兩勺
做法:
1.小香蔥切成蔥花。
2.澱粉和水調製成水澱粉,稀 一點為宜。
3.不粘鍋坐油,燒熱至五成熱。
4.放入熟餃子,全過程都是小火煎制,大約煎制三五分鐘
剩下的餃子怎麼做好吃
酸豆角豬肉餃子 平平淡淡才是真,平平安安就是福,知足常樂,永遠幸福! 今天包豬肉酸豆角餃子。 原料:豬肉餡(三分肥七分瘦)、酸豆角、麵粉 配料:蔥、姜、鹽、花椒粉、醬油、花生油 做法: 1、麵粉放大盆中,慢慢加入清水並用筷子攪拌成絮狀,然後用手揉成軟硬適中光滑的麵糰,蒙上保鮮膜放一旁靜置; 2、蔥、姜切末; 3、酸豆角用清水沖洗兩遍,瀝乾水分,切碎,擠去水分備用; 4、在肉餡中加入蔥薑末、鹽、花椒粉、少許醬油和花生油,略攪拌,然後一點一點地往餡里加入清水,用筷子順一個方向用力攪拌,肉餡上勁兒後放入酸豆角拌勻,餃子餡就拌好了; 5、取出麵糰,案板上撒些薄面稍揉一下,將麵糰分成若干份,取一份放在案板上,搓成長條,做成劑子,壓扁,擀成餃子皮,包入餡料捏成餃子。如此反覆直至面和肉餡全部用完; 6、做一鍋水,水開後下餃子,一邊下餃子一邊用笊籬順一個方向輕推防止粘鍋底。蓋上鍋蓋,等水開了,調小火,餃子全都浮起來,鼓鼓的,即可撈出吃。 開餐。
吃剩的餃子怎麼做好吃?
我們家裡一般採取兩種辦法:
1、煎了吃,這是一種很不錯的辦法,範看大家也都是這麼 建議的。
2、放 到 玉米粥裡再煮一次,相當於又熱了一下,味道依然是很不錯滴!
剩下的熟餃子怎麼作好吃
泡菜餃子鍋
材料湯底材料:125毫升,泡菜鍋底醬2大匙,泡菜100公克,鹽少許,餃子:10顆
做法 1.取一鍋,將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開後,轉中小火續煮約10分鐘。
2.另取一鍋,將冷凍水餃放入滾水中煮熟後,再放入作法1的湯底中即可食用。
起司烤餃子
材料水餃8顆,起司絲100公克
做法 1.取鍋加水,開大火燒至水滾沸後,先放入水餃再略攪拌,改轉小火煮約4分鐘後撈出,放入焗烤碗中。
2.表面鋪上起司絲,烤箱先預熱200℃,將水餃放入烤箱中,分別以上火200℃,下火200℃烤約7分鐘至表面微焦即可。
三鮮燴餃子
材料水餃10顆,鯛魚片50公克,魷魚50公克,蝦仁40公克,青江菜100公克,紅蘿蔔10公克,蔥1支,姜10公克,高湯400克,蠔油2大匙,細糖2茶匙,太白粉水1大匙,香油1茶匙
做法 1.鯛魚片切小片狀;魷魚切花後再切小片狀;青江菜洗淨瀝乾對切;紅蘿蔔切小片狀;蔥切段;姜切絲備用。
2.作法1的紅蘿蔔和蝦仁放入滾水中略汆燙後,撈出衝冷水備用。
3.熱油鍋,將水餃放入鍋中,以中火炸約3分鐘至熟後,撈起瀝油擺盤。
4.另熱鍋,加入少許沙拉油,放入作法1的蔥段、薑絲小火爆香,再放入作法1、2的剩餘食材、高湯、蠔油和細糖,改轉中火拌炒至香味溢出後,改轉小火煮約1分鐘後,加入太白粉水勾芡,灑上香油,即可淋入作法3的餃子上。
黃花菜香菇燉餃子
材料黃花菜 50 克餃子 一包
香菇 10克 青菜 適量
食用油 適量 鹽 適量 味精 適量 蒜 適量 生薑 適量 醬油 適量
做法 1,黃花菜 香菇用水泡發待用,黃花菜用冷水泡40分鐘,溫水20分鐘,熱水10分鐘,按自己的時間按排
2,清菜洗乾淨,包好餃子,黃花菜,香菇泡發,待用
3,砂鍋放入清水,生薑片,油
4,蓋好鍋蓋燉湯
5,大火燉10分鐘
6,放入泡好的黃花菜,香菇
7,放入餃子
8,放入調料,拌一下
9,最後放入洗好的青菜
10,黃花菜香菇燉子做好了
剩下餃子皮怎麼做好吃
1.準備好剩餃子。
2.鍋中放入適量的油。
3.放入剩餃子,煎。
4.一面煎成金黃色,再翻面,煎。
5.煎好,出鍋。
吃剩的熟餃子有幾種吃法
吃法有很多,我比較喜歡這種吃飯-煎:
1、取平底不粘煎鍋一個。
2、小火燒熱鍋,向鍋內刷入適量的食用油。
3、鍋燒至三四成熱時,向鍋內碼放餃子,餃子間留出一定的空隙。
4、小火慢慢煎熟餃子,直到餃子的底面煎出黃色的焦面。
5、鍋內的油即將燒乾並開始冒油煙時,一定向鍋內餃子的底面四周處滴灑食用油,防止餃子煎麵黑糊。
6、逐個將一面煎好的餃子翻個,繼續煎另一面。
7、然後可以繼續將兩面都煎好的餃子再翻個煎第三個面,也可以直接盛出裝盤。
8、將裝盤的餃子趁熱端上桌面,沾上搗好的蒜汁,趁熱食用為佳。
剩餘的餃子餡怎麼做好吃
剩餘的餃子餡包餃子
材料
白菜,豬肉,麵粉,雞蛋,鹽,豆油,花椒,醬油,拌餡料,老湯
做法
1.白菜洗淨,切碎,撒上食鹽,把水份沙出來,擠幹備用。
2.豬肉切成肉餡,加入蔥薑末,調料拌勻,加入白菜。
3.麵粉加一個雞蛋和水許鹽揉成稍硬光滑的麵糰,醒半小時,再揉光滑,揪成小劑子,擀成餃子皮。
4.包肉餡料,水開後煮至水開,再加些涼水,重複三次。
包餃子剩下的面怎麼吃?
讓它自然發酵蒸饅頭肯定不行,會酸的。
可煮成清湯麵片食用。
煎餃(電餅鐺)的做法,煎餃(電餅鐺)怎麼做好吃
主料
餃子
800g
輔料
油
蘸水
步驟
1.首先倒一點油在電餅鐺裡,擺好剩餃子
2.在上面的蓋子裡刷滿油
3.餃子上也抹一點點
4.蓋上蓋子,上下檔同時加熱,大約3分鐘即可
5.餃子的底部
6.來碗蘸水
剩的餃子餡怎麼做
可以留起來第二天繼續做些麵食,餛飩包子餃子餡兒餅懶籠都可以,或者我自己比較喜歡直接煮成菜粥,稀的乾的就全有了,什麼餡兒都可以~很好吃~
第三種是把他們家一些面再打個雞蛋,攪成麵糊攤成小菜餅~這個如果做的麵糊稀一點的話攤出來的比較像是雞蛋餅,攤坨子這種~如果麵糊粘稠一點做的時候多加點油,煎炸出來的效果就是外焦裡嫩的油炸餅,效果非常好,兩種都很好吃~