武夷山雀舌多少錢一斤?

雀舌的武夷雀舌

雀舌，武夷山古茗，因形狀小巧似雀舌而得名，其香氣極獨特濃郁，為古時貢茶中的極品。據考證，其母樹原產九龍窠，八十年代初從大紅袍第一叢母株有性後代選育而成，屬無性系，灌木型，小葉種，晚生種。因在名巖區種植面積非常少，其他巖茶種植區域也不多，雀舌名叢屬於小葉種，因茶樹，葉片相對其他武夷巖茶品種小，產量也比較低，相同山場茶箐通常雀舌為肉桂當家品種收購的3－－4倍左右，而且很難買到。故雀舌市價格比較高。是巖茶類中風味獨特，價格昂貴的稀有品種之一。 外形巧若鵲舌 ，色澤褐綠接近黑色，果香味濃厚，湯色橙黃澈亮，茶湯入口順滑，隨著沖泡的次數的不同茶湯各有不同的層次，回喉巖韻濃厚。“雀舌”青做的不錯，3紅7綠，透亮有光澤，不過感覺是不是青葉採的有點老好的雀舌和白雞冠在名叢裡面是比較貴的茶了。 第一泡杯蓋幽蘭加奶油香，水中香高，水甘甜，略帶火味。第二泡水中香越加幽美，杯蓋香揚，水醇厚。第三泡杯蓋奶油香顯，水中香氣甘醇，湯水正巖味顯。第四泡杯蓋香轉幽遠，水甘甜，有巖骨感，冷香（水）好，水中茶味略有下降。第五泡.....。品後口舌生津，脣齒留香，呵氣如蘭，絕對是不可多得的武夷巖茶極品之一。雖說雀舌是武夷巖茶大紅袍的改良繁殖的品種，繼承了大紅袍不少的優點。但基本上在前5泡比較有滋味，品到最後展開葉底，一樣能看到的是武夷巖茶巖茶所具有的“綠葉紅鑲邊”的特點。

武夷山雀舌茶有保質期嗎

輕火（清香型）的巖茶，最好是當年茶當年就喝完。因為輕火焙的巖茶，要是存放的時間久了，容易“返青”。

中、足火的巖茶，存放時間可以稍微久一些，在1~2年左右是沒問題的，一旦超過這段時間，品質也會有所下降。

武夷巖茶有一個存放時間越久，品質就越好的特例“陳年巖茶”。在武夷山有一句話是這樣說它的“三年為陳，五年為藥，十年為丹”。若想成為陳年巖茶，就需要滿足品質好、工藝好、焙火足、存放得好等一系列的條件，不然就不能算是好陳茶啦！

試想一下，如果把巖茶直接丟在陽光下曝晒，把它暴露在空氣中，或是和有異味的東西放在一起......那基本上就沒包裝上的保質期、焙火程度高低和陳茶什麼事了。

所以說，適宜的存放條件（密封、避光、乾燥、防異味等），是保證巖茶在相應的保質期內品質正常的前提。並且在存放條件好的情況下，即使某些巖茶（足火的）已經過了包裝上的保質期，其品質還是正常的，仍然可以飲用。

武夷山岩茶種類有多少？

武夷巖茶“雀舌”

武夷巖茶“雀舌”，因葉片長得像小鳥的舌頭而得名。目前，“雀舌”只在武夷山各個品種園中試種，還沒有形成批量生產。

武夷巖茶金毛猴

武夷巖茶金毛猴原產於馬頭巖一帶，現有批量生產，金毛猴在巖茶中有獨特的香氣。金毛猴葉片的鋸齒較深，特點明顯。

武夷巖茶“佛手”

武夷巖茶“佛手”，葉大長得像仙人的手掌，故稱為“佛手”，武夷山茶人也稱之為雪梨。原生長在樟堂澗一帶，經過武夷茶人的培育，“佛手”也有少量生產。

武夷巖茶“不知春”

武夷山採茶季節，在每年的4月底至5月中上旬。相傳很早以前，當茶農在鬥茶時（6月初），慧苑坑有一小片茶樹才發出新芽，人們都說春天過去了這茶怎麼才發芽，就稱它為 “不知春”。

“不知春”是目前武夷巖茶香氣最佳的品種之一，它集各大茗樅之香氣，又有水仙的厚重。現武夷山只有小批量生產。

武夷巖茶水金龜

武夷巖茶水金龜樹皮呈灰白色，枝條略彎曲，葉長圓形，翠綠色，有光澤，品質極佳。

水金龜揚名於清末，其產權的歸屬，在歷史上還有一段趣話，也因此，水金龜身價更為不凡。據說，水金龜茶樹原產於天心岩杜葛寨下。一日大雨傾盆如注，致使峰頂茶園邊岸坍塌，茶樹被水衝至牛欄坑頭之半岩石凹處。蘭谷巖主就勢鑿石設階，砌築石圍，壅土以蓄之，並命名為水金龜。1919年至1920年，磊石寺與天心寺為水金龜的產權歸屬費金數千。後經公堂判定，認為茶樹非被人盜竊，系天然造成，判歸蘭谷所有，足見此樹的名貴。

武夷名樅鐵羅漢

鐵羅漢為武夷最早的名樅，清代郭柏蒼《閩產錄並》載：“鐵羅漢為武夷宋樹名，葉長。”其成名較早。

鐵羅漢的原產地說的較多的是武夷山慧苑

巖的內鬼洞中（亦稱蜂窠坑）。鐵羅漢根植於長僅丈許的狹窄的隙地間，兩邊崖壁高聳，邊上有小澗水流以滋潤。鐵羅漢樹較高，生長茂盛，葉長而大，葉色細嫩光亮。經無性繁殖，生長良好，品質極佳。

據歷史上相傳，惠安的施集泉茶店（1781年）經營武夷巖茶以“鐵羅漢”最為名貴，有治病的奇效。1890年和1931年前後惠安縣曾發生兩次時疫，病人飲用施集泉經營的武夷巖茶鐵羅漢後，大部分人得以治癒。

武夷名樅“半天腰”

半天腰”,武夷五大名樅之一,原產於九龍窠三花峰的半山腰。原名半天鷂，其名來源於明朝永樂年間。據說天心永樂禪寺方丈，一日偶得一夢，夢見一隻潔白的鷂，嘴裡含著

一顆閃光的寶石被一隻巨鷹緊追不捨後將寶石落在三花峰的半山腰上。為了證實夢的靈驗，方丈派了一位小和尚登峰尋找。小和尚從蓑衣峰旁翻越直至三花峰頂，而後用繩索費盡周折，到了三花峰的半山腰尋找寶石。“工夫不負有心人”，終於在一塊突起的峭壁上發現一顆綠色的茶籽，茶籽已開始吐芽長根，小和尚小心翼翼地拾起，帶回廟中，交給方丈。方丈將茶籽親自培埴，待長到尺餘高，仍由小和尚將其移栽上去。因為方丈認為此茶籽系鷂鳥所賜於三花峰的半山腰，不可強佔，又似半天空中的一株茶，所以命名為“半天鷂”。由於“鷂”與“腰”同音，又因為生長在半山腰上，久而久之就成了“半天腰”。

為了發展武夷珍貴名樅，上世紀七十年代初，茶科所科研人員，深入實地，將其茶樹採用無性繁殖於茶科所的品種園內，現該茶已有所發展。半天腰屬灌木型，葉片呈橢圓狀，葉色澤深綠光滑，鋸齒較淺，成品茶香氣濃郁、高長、滋味甜醇。...

那個茶葉是正宗雀舌，另外一種又是什麼。 100分

雀舌茶的正宗產地是貴州南部，但是如今呢，卻成了福建武夷山的典型茶葉，是經過福建名茶大紅袍改進後的名茶，所以現在福建也有雀舌茶了。

雀舌的產地是哪裡 雀舌有哪些種類

雀舌，武夷山古茗，因形狀小巧似雀舌而得名，其香氣極獨特濃郁，為古時貢茶中的極品。雀舌的種類大致可分為五種：武夷雀舌、貴州雀舌、蒲江雀舌、金壇雀舌和浙江雀舌。

武夷雀舌

武夷雀舌外形巧若雀舌，色澤呈褐綠接近黑色，果香味濃厚，湯色橙黃澈亮，茶湯入口順滑，濃厚回甘。武夷雀舌是武夷大紅袍的改良繁殖品種，繼承了大紅袍的不少優點。沖泡至最後展開葉底時，能看到武夷巖茶所具有的“綠葉紅鑲邊”之特點。

貴州雀舌

貴州雀舌，又稱湄潭翠芽，產自貴州省湄潭縣萬里茶海茶園，湄潭翠芽的外形扁平光滑，形似葵花籽，隱毫稀見，色澤綠翠，香氣清芬悅鼻，粟香濃並帶有新鮮花香，滋味醇厚爽口，回味甘甜，湯色黃綠明亮，葉底嫩綠勻整。

金壇雀舌

金壇雀舌產自江蘇省金壇市方麓茶場，在每年的清明前後採摘，經殺青、攤涼、整形、乾燥等工序製成，屬於扁形炒青綠茶。金壇雀舌外形扁平挺秀，狀如雀舌，茶條勻整，色澤綠潤，香氣清高，慄香明顯持久，湯色明亮，滋味鮮爽，葉底嫩勻。

蒲江雀舌

蒲江雀舌產於四川蒲江縣境內，以採摘早春的鮮嫩茶芽為原料。蒲江雀舌外形扁平挺直，形似鳥雀之舌，有“色翠、香高、味醇、形美”之獨特品質。

浙江雀舌

浙江雀舌產自浙江省杭州西湖龍井茶區，鮮葉的採摘標準為單芽，經攤放、殺青、抖篩、風選等工序製成。浙江雀舌成品茶形似雀舌，扁平挺直微毫，色澤綠潤，香高鮮爽，湯色嫩湯清澈，滋味醇和，葉底成朵，嫩綠明亮。

雀舌茶種類很多,不知哪產的雀舌茶好喝?

雀舌茶是愛好喝茶的朋友們非常喜歡的一種巖茶，那麼 雀舌茶的產地 究竟在哪裡？產自哪裡的雀舌茶正宗地道呢？今天手禮網小編就給大家詳細介紹下雀舌茶的產地。 雀舌茶的產地 究竟在哪裡，這種奇特的茶葉名字，或許很多人都沒有聽過，雀舌茶，說白了就是白毛尖，因為其茶葉的形狀酷似小鳥的舌頭而得名，不過這個名字起得也比較文藝，讓人欣賞。雀舌茶的產地是貴州南部，但是如今呢，卻成了福建武夷山的典型茶葉，是經過福建名茶大紅袍改進後的名茶。 雀舌茶是一種水仙類的茶葉，因此雀舌茶的產地對生長環境的要求較高，這種茶葉必須要求生長在氣候溫和，並且雨量較多的地方，換句話說，必須存活在雲霧繚繞，雨水充沛的地方，才能使得茶葉汁水充足，葉片飽滿，這樣烘焙出來的茶葉，才會芳香四溢，口感極好。其次呢，山區中土壤肥沃的地方，也是茶樹生長的好地方，尤其是在武夷山上的茶葉，山脈起伏，重巒疊嶂，絕對是雀舌茶的產地。茶葉生長對環境要求高，武夷山的所有茶葉，為什麼偏偏雀舌茶最特殊呢，這是因為雀舌茶之上有一層白毫，這種白毫之中，有很多的茶多酚與氨基酸，為飲茶之人，提供充足的養分與活力，讓飲茶的人更加健康的生活。 點擊購買永生戲球茗茶水仙 福建的武夷山，終年雲霧繚繞，氣候溫和溼潤，簡直就是為了茶葉的生長所天生的極佳場所，終年平均溫度15°C，冬天不冷，夏天不是很熱，降水較多，每每到春夏之際，煙雨濛濛，非常有利於茶葉的萌發與成長。雀舌茶的產地主要是福建的武夷山，有著得天獨厚的生長條件，在上空海域常綠針葉闊葉林為其遮風擋雨，成為雀舌茶的守護著，成為它們的天然屏障，更加保障了雀舌茶的健康成長。這樣的好地方，確實可以理解為她的產地呢。 雀舌茶產自哪裡 ，相信我們對此也有一定的瞭解了，如果顧客們有對這種茶葉有興趣的，或者想要購買這種茶葉的，可以登錄到手禮網上查詢關於這個茶葉更多的信息，並且價格十分優惠哦，還可以送貨上門呢，雀舌茶的確是出門在外帶回家的不錯選擇，如果真的想要購買，不妨讓手禮網幫幫您。

大紅袍有種叫雀舌的嗎

綠茶有叫雀舌的，大紅袍是巖茶，屬於烏龍茶系，尚沒聽過，不過福建巖茶叫法太多，新冒出來也不好說。

雀舌 茶葉子

你想多了!叫雀舌的茶有好幾個品種，但是說的御用的只有武夷山產的雀舌才是。唐朝始因為產量稀少又上品只有皇宮跟王爺們才能享用。

雀舌屬於什麼茶？

你好

龍井茶系，龍井43茶樹嫩芽製成。龍井43是人工培育茶樹。

福建武夷山茶葉的種類

大紅袍 無性系。灌木型，小葉類，晚生種。 茶樹形狀呈灌木型，樹冠半開展，高1.50米左右，主幹尚粗大，直徑達5.5釐米，樹皮暗灰色；分枝尚密。芽葉特徵明顯，葉稍向上斜生，葉長5.3釐米，寬2.8釐米，長寬比為1.9；葉近闊橢圓形，尖端鈍略下垂，葉緣略向面翻；色深綠、光亮；肉稍厚、質脆；葉緣鋸齒淺而明顯，有20-25對；側脈細而明顯，有5-7對。芽葉生育力較強，發芽較密，持嫩性較強。嫩芽梢尚壯，芽葉紫紅色，茸毛尚多，節間短。春茶適採期5月上旬末至中旬初。春茶一芽二葉幹樣約含氨基酸3.3%、茶多酚24.8%、兒芽素總量18.2%、咖啡鹼4.2%。花冠直徑3.5cm，多為6瓣。花柱3裂。萌芽開採期尚遲；抗寒性與抗旱性強，扦插繁殖力強，成活率較高。產量不高。栽培上宜選擇與原產地相同或相類似的上好巖山茶地種植，施用有機肥，適時深翻、客土，效果更佳。 品質表現特別而優良，外形上呈直條形，緊結重實，色澤綠褐油潤。香氣馥郁，具有濃郁的花香，久泡不退。滋味上醇厚濃爽回甘，兩腮留香，巖韻顯露，耐沖泡，歷經七次沖泡仍然香味明顯。湯色金黃、清澈、明豔，給人以富有光澤、靚麗的視覺感受。葉底葉張完整、均勻，質感軟綿，綠葉紅鑲邊。 原產天心岩九龍窠，為武夷山傳統五大名叢之一。懸崖上有抗戰期間崇安縣長吳石仙手書摩崖石刻“大紅袍”三字為記。相傳清代中期就有大紅袍名，但據天心寺僧人所云在明代就有紅袍茶名。在名叢中，大紅袍聲望最高，譽滿中外。長期以來，民間把大紅袍尊為“茶王”和神物，因此，有關大紅袍的各種記述和傳說很多，其中有的純屬神話傳說，有的有待今後進一步考證。20世紀80年代以來，大紅袍群體在巖山有較大面積擴大栽培，現在市場上的大紅袍是在1985年經武夷山茶葉研究所繁殖成功，品質與母株相似。 水仙 無性系。小喬木型，大中葉類，晚生種。三倍體。 水仙種，原產於福建省建陽市水湖鄉大湖村，已有一百多年栽培史。主要分佈在福建北部、南部，臺灣省有引種。20世紀60年代後，福建全省和浙江、廣東、安徽、湖南、四川等省有引種。1985年全國農作物品種審定委員會認定為國家品種，編號GS13009-1985。較早移植到武夷山，由於產量高，質量好，現成為武夷巖茶的當家茶樹品種之一。 成品茶外形上呈條形，肥壯緊結、葉端扭曲，色澤綠褐油潤或灰褐油潤，均帶寶色。條形壯實是武夷水仙的外形特徵，給人以粗獷、有力的感覺。香氣具天然蘭花香，香幽久遠，巖韻明顯。滋味上濃郁醇厚，俗稱“醇不過水仙”，甘滑清爽，回甘持久，較耐沖泡。湯色金黃、清澈、透明、亮澤。葉底葉質柔軟，富有彈性，葉色黃亮，紅鑲邊。 肉桂 無性系。灌木型、中葉類、晚生種。二倍體。 肉桂，原是武夷花名，為武夷名叢之一，原產地武夷山慧苑巖、馬枕峰。因品質好，上世紀80年代武夷山人大力推廣種植，現已成為武夷巖茶當家茶樹品種之一。 成品茶外形條索緊結勻整，色澤青褐鮮潤。部分葉背有青蛙皮小白點，幹聞桂皮香香顯。沖泡時香極高銳，濃郁持久似桂皮香，有誘人之感，香氣久泡尤存，此為肉桂品質的明顯特徵，俗稱“香不過肉桂”。味鮮滑甘潤，滋味強度高，湯水也有桂皮香，咽後齒頰留香，有“味輕醍醐，香薄蘭芷”之感，風格突出，是一個不可多得的奇異高香品種。湯色橙黃清澈至金黃、透亮。葉底勻整軟亮，紅點鮮明，呈綠葉紅鑲邊。武夷肉桂的品質特徵在於“銳”，即其茶香氣及滋味辛、烈、衝的刺激感受。 ......