吃生洋蔥好嗎?
生吃洋蔥有什麼好處?
1.洋蔥具有發散風寒的作用，是因為洋蔥鱗莖和葉子含有一種稱為硫化丙烯的油脂性揮發物，具有辛簡辣味，這種物質能抗寒，抵禦流感病毒，有較強的殺菌作用;
2.洋蔥營養豐富，且氣味辛辣。能刺激胃、腸及消化腺分泌，增進食慾，促進消化，且洋蔥不含脂肪，其精油中含有可降低膽固醇的含硫化合物的混合物，可用於治療消化不良、食慾不振、食積內停等症;
3.洋蔥是目前所知唯一含前列腺素A的。前列腺素A能擴張血管、降低血液黏度，因而會產生降血壓、能減少外周血管和增加冠狀動脈的血流量，預防血栓形成作用。對抗人體內兒茶酚胺等升壓物質的作用，又能促進鈉鹽的排洩，從而使血壓下降，經常食用對高血壓，高血脂和心腦血管病人都有保健作用;
4.洋蔥有一定的提神作用，它能幫助細胞更好地利用葡萄糖，同時降低血糖，供給腦細胞熱能，是糖尿病、神志萎頓患者的食療佳蔬;
5.洋蔥中含有一種名炎“櫟皮黃素”9的物質，這是目前所知最有效的天然抗癌物質之一，它能阻止體內的生物化學機制出現變異，控制癌細胞的生長，從而具有防癌抗癌作用;
6.洋蔥所含的微量元素硒是一種很強的抗氧化劑，能消除體內的自由基，增強細胞的活力和代謝能力，具有防癌抗衰老的功效;
7.洋蔥中還含有一定的鈣質，近年來，瑞士科學家發現常吃洋蔥能提高骨密度，有助於防治骨質疏鬆症;
8.洋蔥中含有植物殺菌素如大蒜素等，因而有很強的殺菌能力。嚼生洋蔥可以預防感冒。
生吃洋蔥好不好？
當然好了。
洋蔥，又名蔥頭，與大蒜有密切關係，有相近的辛辣味，化學結構也相似。洋蔥幾乎不含脂肪，而在其精油中含有可以降低膽固醇的含硫化物的混合物。據報道，洋蔥是目前所知道的唯一含前列腺素的植物，還含有能激活血溶纖維蛋白活性的成分。這些物質均為較強的血管舒張劑，能減少外周血管和心臟冠狀動脈的阻力，對抗人體內兒茶酚胺等升壓物質的作用，又能促進鈉鹽的排洩，從而使血壓下降。可以說，洋蔥是高血脂、高血壓等心血管病人的佳蔬良藥。所以洋蔥自古倍受重視。 新鮮洋蔥每100g中約罰水份88g、蛋白質1.1g、碳水化合物8.1g、粗纖維0.9g、脂肪0.2g、灰分0.5g、胡蘿蔔素0.02mg、維生素B10.03mg、維生素B20.02mg、維生素C8mg、維生素E0.14mg、鉀147mg、鈉4.4mg、鈣40mg及硒、鋅、銅、鐵、鎂等多種微量元素。洋蔥除含一般營養素外，還含有殺菌利尿降脂降壓抗癌等生物活性物質。洋蔥中的蒜素及多種含硫化合物在較短時間內可殺死多種細菌和真菌；洋蔥中的某些生物活性成份可促進機體內鈉水從腎臟排出而具利尿作用；洋蔥油具有降低血脂的作用；洋蔥中K因子（鉀/鈉之比值）較高（33.42）及含有能舒張血管、減輕外周和冠狀血管阻力、對抗兒茶酚胺物質的前列腺素A1而呈現降低血壓的作用；洋蔥中含有的甲磺丁脲有降低血糖的作用；洋蔥中含硒量較高具有抗癌作用等。近年來醫學臨床和研究證明，洋蔥具有多種較高的生理藥用價值，在營養食療上被推崇為多功能的降脂降壓抗癌的營養保健食品，享有“菜中皇后”的美稱。 洋蔥是一種集營養、醫療和保健於一身的特色蔬菜。 洋蔥營養價值極高， 其肥大的鱗莖中含糖8.5％，幹物質9.2％，每100克含維生素A5毫克、維生素C9.3毫克、鈣40毫克、磷50毫克、鐵8毫克，以及18種氨基酸，是不可多得的保健食品。 近代醫學研究還表明，洋蔥中含有微量元素硒。硒是一種抗氧化劑，它的特殊作用是能使人體產生大量谷胱甘肽，谷胱甘肽的生理作用是輸送氧氣供細胞呼吸，人體內硒含量增加，癌症發生率就會大大下降。所以，洋蔥又是一種保健食品。 洋蔥還具有降血糖作用，因洋蔥中含有與降血糖藥甲磺丁脈相似的有機物，並在人體內能生成具有強力利尿作用的皮苦素。糖尿病患者每餐食洋蔥25～50克能起到較好的降低血糖和利尿的作用。 洋蔥中的植物殺菌素除具有刺激食慾、幫助消化作用外，還由於它經由呼吸道、泌尿道、汗腺排出時，能刺激管道壁分泌，所以又有祛痰、利尿、發汗、預防感冒以及抑菌防腐的作用。 此外還有“蔬菜皇后--洋蔥”，洋蔥對身體好,還能減肥。 洋蔥是舶來品，故以“洋”字明之，現我國各地廣泛種植。洋蔥的食療價值很早就被發現，併為現代研究所證實。概括講，主要有四大功效： 1.開胃 洋蔥含有蔥蒜辣素，有濃郁的香氣，加工時因氣味刺鼻而常使人流淚。正是這特殊氣味可刺激胃酸分泌，增進食慾，這與中醫認為“洋蔥味辛，辛味能開”是一致的。動物實驗也證明，洋蔥能提高胃腸道張力，促進胃腸蠕動，從而起到開胃作用，對萎縮性胃炎、胃動力不足、消化不良等引起的食慾不振有明顯效果。 2.殺菌 洋蔥中含有叫“硫化丙烯”的油脂性揮發液，具有殺滅多種病菌和微生物的作用，尤對金黃色葡萄球菌、白喉桿菌、痢疾桿菌、大腸桿菌和滴蟲敏感。因而，它可用來防治感染性疾病、腸炎、痢疾、滴蟲性陰道炎等。據說，美國南北戰爭期間，因士兵中不少人染患痢疾，極大影響了部隊的戰鬥力。當時的北伐軍總司令向陸軍部告急，最後，獲送了3列車洋蔥，才及時救了急。 3.降脂 洋蔥中含有洋蔥精油，可抑制高脂肪飲食中膽固醇，提......
生吃洋蔥的好處和壞處
生吃洋蔥的好處：
洋蔥具有發散風寒的作用，是因為洋蔥鱗莖和葉子含有一種稱為硫化丙烯的油脂性揮發物，具有辛簡辣味，這種物質能抗寒，抵禦流感病毒，有較強的殺菌作用;
洋蔥營養豐富，且氣味辛辣。能刺激胃、腸及消化腺分泌，增進食慾，促進消化，且洋蔥不含脂肪，其精油中含有可降低膽固醇的含硫化合物的混合物，可用於治療消化不良、食慾不振、食積內停等症;
洋蔥是目前所知唯一含前列腺素A的。前列腺素A能擴張血管、降低血液黏度，因而會產生降血壓、能減少外周血管和增加冠狀動脈的血流量，預防血栓形成作用。對抗人體內兒茶酚胺等升壓物質的作用，又能促進鈉鹽的排洩，從而使血壓下降，經常食用對高血壓，高血脂和心腦血管病人都有保健作用;
洋蔥有一定的提神作用，它能幫助細胞更好地利用葡萄糖，同時降低血糖，供給腦細胞熱能，是糖尿病、神志萎頓患者的食療佳蔬;
洋蔥中含有一種名炎“櫟皮黃素”9的物質，這是目前所知最有效的天然抗癌物質之一，它能阻止體內的生物化學機制出現變異，控制癌細胞的生長，從而具有防癌抗癌作用;
洋蔥所含的微量元素硒是一種很強的抗氧化劑，能消除體內的自由基，增強細胞的活力和代謝能力，具有防癌抗衰老的功效;
洋蔥中還含有一定的鈣質，近年來，瑞士科學家發現常吃洋蔥能提高骨密度，有助於防治骨質疏鬆症;
洋蔥中含有植物殺菌素如大蒜素等，因而有很強的殺菌能力。嚼生洋蔥可以預防感冒。
生吃洋蔥的壞處：
容易引起目糊和發熱;
有皮膚瘙癢性疾病、患有眼疾以及胃病、肺胃發炎者少吃;
洋蔥辛溫，熱病患者應慎食；
洋蔥所含香辣味對眼睛有刺激作用，患有眼疾、眼部充血時，不宜切洋蔥。
洋蔥吃多了好不好，生吃好還是炒熟吃好
都行的 你要是喜歡吃辣的就生吃 不然就炒熟了吃
滿意請採納
生吃洋蔥有什麼好處和壞處
你好，生吃洋蔥的好處是，預防糖尿病，降低血液黏稠度，抗癌，延緩衰老，增加前列腺素A，去青春痘，抑制痤瘡，，保護心臟，增加抗氧化劑，預防骨質疏鬆，排毒，防止膽固醇過高，對抗哮喘，分解脂肪肝，壞處是，胃不好的人少吃，刺激腸胃，引起胃部疼痛。希望會幫到您。
經常生吃洋蔥好嗎
經常性的生吃洋蔥一般情況下是要多注意控制食用量，不在多吃的情況下一般問題是不大的，注意清洗乾淨對於提高人體免疫力和保護心血管的健康平衡，殺菌預防感冒等方面都是有一定幫助作用的。
吃生蔥，生蒜，生洋蔥，有什麼好處？
洋蔥屬鹼性食物，並含有糖、無機鹽、鋅、硒（抗癌物質）、磷、硫等。常食能使臉色紅潤，增強膀胱功能，還具有止咳、祛痰、利尿等有益於健康的作用。它同時含有多種維生素，對維生素缺乏症亦有補益作用。 洋蔥含有二烯丙基二硫化物、二丙基二硫化物等，具有殺滅多種病菌及抗血管硬化和降低血脂、預防血栓形成等功能．故中老年人常吃更有好處。
洋蔥吃多了好不好，生吃好還是炒熟吃好
洋蔥是俄羅斯人最喜愛的蔬菜之一，也是他們一日三餐離不開的蔬菜。由於俄羅斯夏短冬長，日照不足，所以新鮮的時令蔬菜和水果很少，也很難儲存，特別是在漫長的冬季，土豆、胡蘿蔔、洋蔥、圓白菜更是被俄羅斯人稱為餐桌上的“四大天王”，陪伴著千家萬戶熬過嚴寒。至於洋蔥的吃法，更可謂是五花八門、各式各樣。
生吃、做湯最為普遍
在俄羅斯，洋蔥最普遍的吃法就是生吃，即將洋蔥切成絲後和其他的蔬菜一起作成蔬菜沙拉，或者將洋蔥絲作為配菜和牛排等主食一起吃，還可以在漢堡、三明治裡，夾上一些生洋蔥絲。現在莫斯科街頭最流行的烤肉卷“沙烏爾馬”的做法，也是將烤肉、洋蔥絲以及酸黃瓜一起放入捲餅裡，味道非常可口。
洋蔥的另一種做法就是做湯。俄羅斯人特別愛喝紅菜湯，也稱羅宋湯。其做法是：把肉切成小塊，把紅菜頭、圓白菜、土豆、洋蔥、胡蘿蔔切成絲放進水裡，加上鹽、糖等調料一起煮，煮熟後再澆上酸奶油，味道鮮美。在俄羅斯其他的一些菜餚中，無論是餡餅、肉丸子還是烤肉等都離不開洋蔥，甚至連俄羅斯人的聖誕節大餐也離不開洋蔥。
俄羅斯人信奉東正教，聖誕節也比其他國家稍晚。俄歷12月25日（公曆1月7日）恰逢冬至，俄羅斯人把這一天定為聖誕節。在這天，聖誕鵝是俄羅斯人聖誕晚餐上必不可少的大菜，他們買回處理乾淨的肥鵝，在鵝的肚子裡填滿面包、蘋果、洋蔥及各種調料，烤熟後食用，酥爛可口，香嫩誘人。
洋蔥能殺很多細菌
俄羅斯人為什麼這麼喜愛洋蔥呢？原來，他們自古就有用洋蔥強身治病的傳統。據俄羅斯專家分析，一個重80―100克的生洋蔥，所含的部分維生素和礦物質可以滿足人體一天的正常需要。洋蔥不但能激起食慾，幫助消化，還具有防腐、抗菌、降糖、降壓、鎮痛、消炎、止咳、驅蟲等作用。
洋蔥裡的硫化合物是強有力的抗菌成分，能殺死多種細菌，其中包括造成我們蛀牙的變形鏈球菌。因此，醫生建議每天吃半顆生洋蔥，不僅能預防蛀牙，還有助於降低膽固醇、預防心臟病及提升免疫力。
洋蔥的其他妙用
除了吃，洋蔥還被俄羅斯人認為是天然的防腐劑，用於製作彩蛋。首先，人們將圖案繪製在白色的蛋殼上，三天後塗上一層蠟以保護蛋殼上的顏色，然後把彩蛋放入洋蔥水裡煮熟。蛋殼上的蠟經熱水煮過之後就會變軟，這時便可用餐巾把蠟擦掉，露出彩蛋的圖案。一枚彩蛋就這樣完成了。
更神奇的是，在俄羅斯首都莫斯科東北部的雅羅斯拉夫爾州居然還有一個洋蔥村。對那裡的村民來說，洋蔥除食用外，還有許多妙用。
防治失眠。如果你對洋蔥味不反感，可將切碎的洋蔥放置於枕邊，其特有的刺激成分，會發揮鎮靜神經、誘人入眠的神奇功效。
緩解咳嗽。如果是感冒引起的咳嗽，可以用紗布包裹切碎的洋蔥，覆蓋於喉嚨到胸口的部位，可在一定程度上抑制咳嗽。
染髮。把紫紅色的洋蔥皮浸泡在少量水裡，待水變色後可以用來染髮。這種染髮方式雖然持續時間不長，只有一兩個月，但絕對不含任何致癌物質，可以說是最安全的染髮方式。
驅蚊。夏天蚊子多的時候，在燈旁掛上一小塊洋蔥還有驅蚊的效果。
治療頭暈、頭痛。把搗碎的洋蔥和蜂蜜混合在一起可以治療頭暈、頭疼，在額頭上抹上洋蔥汁也可起到緩解症狀的作用。
治療燙傷。被燙傷或受刀傷的時候，可以剝下洋蔥表面那層半透明的“皮”，粘在傷口處，比任何抗菌劑都好用。...
生洋蔥能吃嗎
當然能生吃，而且常吃還有防癌的作用！
麻煩採納，謝謝!
洋蔥生吃有什麼好處
保健功效 1. 洋蔥具有發散風寒的作用，是因為洋蔥鱗莖和葉子含有一種稱為硫化丙烯的油脂性揮發物，具有辛簡辣味，這種物質能抗寒，抵禦流感病毒，有較強的殺菌作用；
2. 洋蔥營養豐富，且氣味辛辣。能刺激胃、腸及消化腺分泌，增進食慾，促進消化，且洋蔥不含脂肪，其精油中含有可降低膽固醇的含硫化合物的混合物，可用於治療消化不良、食慾不振、食積內停等症；
3. 洋蔥是目前所知唯一含前列腺素A的。前列腺素A能擴張血管、降低血液黏度，因而會產生降血壓、能減少外周血管和增加冠狀動脈的血流量，預防血栓形成作用。對抗人體內兒茶酚胺等升壓物質的作用，又能促進鈉鹽的排洩，從而使血壓下降，經常食用對高血壓，高血脂和心腦血管病人都有保健作用；
4. 洋蔥有一定的提神作用，它能幫助細胞更好地利用葡萄糖，同時降低血糖，供給腦細胞熱能，是糖尿病、神志萎頓患者的食療佳蔬；
5. 洋蔥中含有一種名炎“櫟皮黃素”9的物質，這是目前所知最有效的天然抗癌物質之一，它能阻止體內的生物化學機制出現變異，控制癌細胞的生長，從而具有防癌抗癌作用；
6. 洋蔥所含的微量元素硒是一種很強的抗氧化劑，能消除體內的自由基，增強細胞的活力和代謝能力，具有防癌抗衰老的功效；
7. 洋蔥中還含有一定的鈣質，近年來，瑞士科學家發現常吃洋蔥能提高骨密度，有助於防治骨質疏鬆症；
8. 洋蔥中含有植物殺菌素如大蒜素等，因而有很強的殺菌能力。嚼生洋蔥可以預防感冒。
近代醫學研究還表明，洋蔥中含有微量元素硒。硒是一種抗氧化劑，它的特殊作用是能使人體產生大量谷胱甘肽，谷胱甘肽的生理作用是輸送氧氣供細胞呼吸，人體內硒含量增加，癌症發生率就會大大下降。所以，洋蔥又是一種保健食品。
洋蔥還具有降血糖作用，因洋蔥中含有與降血糖藥甲磺丁脈相似的有機物，並在人體內能生成具有強力利尿作用的皮苦素。糖尿病患者每餐食洋蔥25～50克能起到較好的降低血糖和利尿的作用。
洋蔥中的植物殺菌素除具有刺激食慾、幫助消化作用外，還由於它經由呼吸道、泌尿道、汗腺排出時，能刺激管道壁分泌，所以又有祛痰、利尿、發汗、預防感冒以及抑菌防腐的作用。
洋蔥中含糖、蛋白質及各種無機鹽、維生素等營養成分對機體代謝起一定作用，較好地調節神經，增長記憶，其揮發成分亦有較強的刺激食慾、幫助消化、促進吸收等功能。所含二烯丙基二硫化物及蒜氨酸等，也可降低血中膽固醇和甘油三脂含量，從而可起到防止血管硬化作用。
洋蔥性溫，味辛甘。有祛痰、利尿、健胃潤腸、解毒殺蟲等功能。可治食慾不振、大便不暢、痢疾、腸炎、蟲積腹痛、創傷潰瘍、赤白帶下等病症。洋蔥所含前列腺素A，具有明顯降壓作用，所含甲磺丁脲類似物質有一定降血糖功效。能抑制高脂肪飲食引起的血脂升高，可防止和治療動脈硬化症。洋蔥提取物還具有殺菌作用，可提高胃腸道張力、增加消化道分泌作用。洋蔥中有一種肽物質，可減少癌的發生率。
【洋蔥可預防骨質疏鬆症】
家庭主婦不愛用洋蔥做菜，處理時會讓人流眼淚，很多人也怕洋蔥味。除非是 手藝高超的洋蔥料理，否則真的很難找到洋蔥的熱愛者。但是想要讓自己骨胳結實、身體長得高、預防骨質酥鬆症的人，最好還是乖乖地捏著鼻子吃洋蔥吧。因為權威期刊「自然」的最新研究報告指出，洋蔥是最能夠防止骨質流失的一種蔬菜。洋蔥預防骨質流失的效果，甚至比骨質酥鬆症治療藥「calcitonin」還要好。研究人員讓雄性大白鼠每天吃一公克幹洋蔥，連續四周後，公白鼠的骨質平均增加了13.5-18%。另一組實驗則發現，讓大白鼠食用含有洋蔥的混合蔬菜，也能夠減......