雞子有什麼功效與作用?

男人吃雞子有什麼作用

配料：雞子120克，仙茅10克，鎖陽15克，生薑12克，黃酒適量。

製法：選用新鮮大粒雞子，洗淨；仙茅、鎖陽、生薑，洗淨。把全部用料放入燉盅內，加黃酒、開水適量，燉盅加蓋，隔水燉2~3個小時，加鹽、胡椒、味精等調味，即可食用。

功能 ：溫腎壯陽，益精填髓。本膳調治之症乃久病傷腎，或房事不節等使腎精暗耗，陰損及陽，以致腎陽虛弱所致。

1、湯中雞子，即雄雞的睪丸，其功能補腎益精，強壯肌體，有“以形補形”之意，民間習慣用酒煮食，以治男性陽痿、精少不育。

2、仙茅，入腎，有溫腎壯陽、祛寒除溼的作用，民間常用以浸酒飲用，可治陽痿精冷、小便不禁、腰膝冷痛等。《本草綱目》說“仙茅性熱，補三焦、命門之藥也。惟陽弱精寒，稟賦素怯者，宜之”；然而，其性辛熱猛烈，且有小毒，用之不當，有傷陰之弊，故不宜重用。

3、鎖陽，為肉質滋潤之品，功能補腎助陽，潤燥通便，與仙茅配伍，一方面可以加強補腎壯陽之力，並且可“以柔制剛”，減輕仙茅燥熱之弊。

4、生薑，溫中和胃，兼制仙茅之毒。黃酒，溫行氣血，並助藥力之發揮。

經常吃雞有什麼好處和害處?

諺語：逢九一隻雞，來年好身體。

解釋：“九九”是指一年中從較冷到最冷又回暖的時間。它是從冬至這天作為一九的開始，即從12月21日或22日開始，依次每隔9天算一九、二九、三九……直到驚蟄前2天或3天為九九。民間有“逢九一隻雞，來年好身體”的諺語，意思是說冬季人體對能量與營養的需求較多，要經常吃雞進行滋補，這樣不僅可以更好地抵禦寒冷，而且可以為來年的健康打下堅實的基礎。

雞肉的藥用價值很大，民間有“濟世良藥”的美稱。中醫認為雞肉具有溫中益氣、補精填髓、益五臟、補虛損的功效，可用於脾胃氣虛、陽虛引起的乏力、胃脘隱痛、浮腫、產後乳少、虛弱頭暈的調補，對於腎精不足所致的小便頻數、耳聾、精少精冷等症也有很好的輔助療效。但用雞肉進補時需注意雌雄兩性作用有別：雄性雞肉，其性屬陽，溫補作用較強，比較適合陽虛氣弱患者食用；雌性雞肉屬陰，比較適合產婦、年老體弱及久病體虛者食用。

男人冬季吃什麼？冬季男性藏精禦寒四要

冬季是感冒流行的季節，對健康人而言，多喝些雞湯可提高自身免疫力，將流感病毒拒之門外；對於那些已被流感病毒“俘虜”的患者而言，多喝點雞湯有助於緩解感冒引起的鼻塞、咳嗽等症狀。美國的最新研究表明，雞湯能幫助人趕走流感，因為它可以將病毒排出體外。

雞的營養價值以草雞為優，烏雞尤為雞中上品。雞肉的食用方法很多，蒸煮、燒湯、醃製、風乾，均各具風味。除雞肉和雞湯外，雞肝、雞腎、雞心、雞膽、雞內金等均有良好的醫療保健作用。如雞肝具有補肝、養血、明目的作用，適合視力下降、夜盲、貧血患者食用；雞心具有補心鎮靜的作用，適合心悸、虛煩患者食用；雞膽具有清熱、解毒的作用，對膽囊炎、百日咳患者有效；雞內金具有健脾養胃消食的作用，對消化不良、腹脹等具有良好的治療作用。

女人該如何保養？女性冬令進補祕笈

但吃雞肉進補也並非人人皆宜。雞肉含有豐富的蛋白質，為了避免加重腎臟負擔，尿毒症患者禁食；雞肉性溫，為了避免助熱，高燒患者及胃熱嘈雜患者禁食；雞肉中磷的含量較高，為了避免影響鐵劑的吸收，服用鐵劑時暫不要食用雞肉。最後需要提醒大家的是雞的臀尖是細菌、病毒及致癌物質的“倉庫”，絕忌食用。（中國中醫研究院醫史文獻研究所 莊乾竹）

參考資料：www.XINHUANET.com

老公雞有什麼食療功效?

雞肉不僅味道鮮美，而且營養豐富，被稱為“能量之源”。它更是憑藉其高蛋白、低脂肪的特點贏得人們的青睞，成為病後體虛患者的首選補品。然而，人們在選擇雞肉時往往比較注重雞的品種及新鮮程度，對於雞的雌雄卻不太關心。

其實，公雞和母雞的肉雖然都具有上述特點，但其食療功效還是有所不同的。

中醫認為，雞肉雖然都具有溫中益氣、補精填髓、益五臟、補虛損的功效，但在選擇時還是應注意雌雄有別：公雞肉屬陽，溫補作用較強，比較適合陽虛氣弱患者食用，對於腎陽不足所致的小便頻密、耳聾、精少精冷等症有很好的輔助療效;母雞肉屬陰，可用於脾胃氣虛引起的乏力、胃脘隱痛、產後乳少以及頭暈患者的調補，特別適合陰血虛患者如產婦、年老體弱及久病體虛者食用。

除了做菜外，雞肉還可以製成多種藥膳，您不妨根據自己的需要選擇食用：

歸參燉母雞：母雞一隻，當歸、黨蔘各15克，調味品適量。將當歸、黨蔘與蔥、姜、黃酒、精鹽等調味品一起放入洗淨的雞腹內，放砂鍋中，加清水適量，用武火燒沸後，轉文火燉至肉熟，冷卻後即可食肉喝湯。此湯具有益氣養血、健脾補虛的作用，適合久病體衰、少氣懶言、乏力自汗、心悸失眠、記憶力下降、眼目昏花者食用。

雞汁粥：母雞湯1000毫升，大米50克。將大米淘洗乾淨，雞湯撇去表面浮油，同放鍋中，武火燒沸後，轉文火煮至粥熟即成，每日兩次，作早、晚餐食用。可滋氣血，安五臟，適用於精血虧損、腎氣不足、產後失養及“人流”後氣血虧虛等患者食用。

雞肉桂圓湯：小公雞1只，桂圓30克。將小公雞剁成塊，汆燙去血水，與桂圓一起放入砂鍋中，加入料酒和適量清水，先用武火煮沸，再用文火慢燉，以雞肉熟爛為度。加入精鹽調味，當菜或點心食用。此湯具有溫腎壯陽的作用，適合腎陽虧虛所致的尿頻或遺尿患者食用。如果症狀較重，還可加入肉蓯蓉12克。

吃雞有什麼好處？

吃雞對一般身體健康的人來說沒有壞處，只有好處。

吃雞的好處：從營養學的角度來說，雞肉中含有豐富的優質蛋白(雄雞肉中尤多)，還含有脂肪、鈣、磷、鐵等重要的營養素，雞肉的營養價值明顯優於豬肉、牛肉、羊肉等肉類食品。故此，人們一直把雞作為病後進補的上品。

呵呵，看到這個題目先別想著是因為禽流感所以吃雞要小心，03年的非典給大家留下了太深刻的印象，所以現在的禽流感就引起了比較大的關注，都是流行性的東西嘛，又有致命性，不過還好，目前的禽流感並未出現人類之間的傳染性。當時的非典是氣運使然，而現在的禽流感恐怕和肉禽的圈養條件有關，每天都關在籠子裡面餵養，密度又大，溫度又高，每天生活在這樣的環境裡面，不生病才怪呢。不過經歷了非典，再到現在的禽流感，很多預防措施都建立起來了。對於疾病都是這樣，防勝於治！對於身體的調養，更應該做在前面，宋美齡就一直很重視飲食的調養，她的生命跨度是三個世紀。雞肉是常見的食物，可是我們在食用的時候會存在一些誤區，下面說說我對吃雞肉的一些認識。

很多人生病以後都覺得自己病了身體消耗大，需要吃好一些，補一補，就經常燉雞吃，可是並不是所有的人都合適吃雞的。雞性溫，《本草求真》中說，“雞屬巽而動風，外應乎木，內通於肝……故陰虛火盛者，不宜食雞，食則風火益助矣。”《隨息居飲食譜》中說，“雞多食生熱動風，肝氣目疾……皆忌之。”所以，肝火盛，陰虛火旺的人都不適合吃雞。

一個很典型的代表就是高血壓的一些患者，吃雞要小心了，如果你是陰虛火旺的類型，那就最好不要吃雞，有的人有了頭暈頭痛就用天麻燉雞吃，而如果是陰虛火旺、肝火盛的人，那用天麻燉雞就會影響天麻的療效了，甚至還會因此加重病情，得不償失！尤其是公雞和閹雞更要注意。

另一個代表就是手足會顫動的病人，這些手足抖動在中醫當中都屬於風動，包括現代說的部分腦血管疾病，中風等等，吃雞很可能會加重病情啊。還有就是產後，陰血大傷，也容易動風，這時候過多吃雞也是不恰當的

雞子怎樣煮才好吃？吃了有什麼作用？

不要煮太熟，味道鮮美，但對於腸胃不好的人就不行了。其實我感到蛋黃有點沒熟蠻好吃的。可是煮不熟的雞蛋危害更大 ★小貼士：煮蛋時還可掌握以下技巧，以防止營養素的流失 1、水必須沒過蛋，否則浸不到水的地方蛋白質不易凝固，影響消化； 生雞蛋不但存在沙門氏菌汙染問題，還有抗酶蛋白和抗生物素蛋白兩種有害物。前者會影響蛋白質的消化吸收；後者能與食物中的生物素結合，導致人體生物素缺乏，產生精神倦怠、肌肉痠痛等症狀。 如果雞蛋在沸水中煮超過10分鐘，內部會發生一系列的化學變化。蛋白質結構變得更緊密，不容易與胃液中蛋白質消化酶接觸，所以較難消化。此外，雞蛋中的蛋氨酸經過長時間加熱，會分解出硫化物，它與蛋黃中的鐵發生反應，形成人體不易吸收的硫化鐵，營養損失較多。 煮雞蛋看似簡單，卻很難把握火候。時間過短會使蛋黃不熟，時間過長又會使雞蛋變老不好吃。對此，專家告訴我們：煮雞蛋5分鐘最好。 ★具體的做法：涼水下鍋，水開後算好5分鐘，煮出來的雞蛋既被殺死了有害致病菌，又能比較完整地保存營養素。 如果雞蛋在沸水中煮超過10分鐘，內部會發生一系列的化學變化。蛋白質結構變得更緊密，不容易與胃液中蛋白質消化酶接觸，所以較難消化。此外，雞蛋中的蛋氨酸經過長時間加熱，會分解出硫化物，它與蛋黃中的鐵發生反應，形成人體不易吸收的硫化鐵，營養損失較多。 ★煮不熟的雞蛋危害更大 生雞蛋不但存在沙門氏菌汙染問題，還有抗酶蛋白和抗生物素蛋白兩種有害物。前者會影響蛋白質的消化吸收；後者能與食物中的生物素結合，導致人體生物素缺乏，產生精神倦怠、肌肉痠痛等症狀。 ★小貼士：煮蛋時還可掌握以下技巧，以防止營養素的流失 1、水必須沒過蛋，否則浸不到水的地方蛋白質不易凝固，影響消化； 2、煮前把蛋放人冷水浸泡一會兒，以降低蛋內氣壓；然後用中等火候，冷水煮沸，即可防止蛋殼破裂，避免營養素流失。參考資料 food.9939.com/yscl/qr/2009/0915/547229.shtml

請問狗雞子有什麼功效

是枸杞子...

枸杞是屬於食藥兩用品，經科學驗證可以長期服用，是很好的養生品

枸杞有養肝明目，滋陰補腎，降血壓血糖，美容養顏，防止結實生成等作用

枸杞泡水是最常見的服用方法，大概是8-12顆左右

枸杞可以搭配菊花、紅棗、或者決明子等，起到不同的效果

枸杞 菊花可以下火

枸杞 紅棗可以滋補 養血 美容

枸杞 決明子可以明目養肝

等等

服用枸杞時需要注意用量 養生作用下，每天最多不要超過20克，平時8-20粒不等就可以

只要存放於陰涼處就可以了

雞寶有什麼功效

雞寶即雞腎，是雞的一種器官，屬於泌尿系統的一部分，負責過濾血液中的雜質、維持體液和電解質的平衡，最後產生尿液經由後續管道排出體外；

同時也具備內分泌的功能以調節血壓。俗稱雞腰子。大小如板栗，色澤如豬肝。

雞吃了有什麼好處？什麼樣的人不能吃雞？

雞肉的藥用價值很大，民間有“濟世良藥”的美稱。中醫認為雞肉具有溫中益氣、補精填髓、益五臟、補虛損的功效，可用於脾胃氣虛、陽虛引起的乏力、胃脘隱痛、浮腫、產後乳少、虛弱頭暈的調補，對於腎精不足所致的小便頻數、耳聾、精少精冷等症也有很好的輔助療效。但用雞肉進補時需注意雌雄兩性作用有別：雄性雞肉，其性屬陽，溫補作用較強，比較適合陽虛氣弱患者食用；雌性雞肉屬陰，比較適合產婦、年老體弱及久病體虛者食用。

男人冬季吃什麼？冬季男性藏精禦寒四要

冬季是感冒流行的季節，對健康人而言，多喝些雞湯可提高自身免疫力，將流感病毒拒之門外；對於那些已被流感病毒“俘虜”的患者而言，多喝點雞湯有助於緩解感冒引起的鼻塞、咳嗽等症狀。美國的最新研究表明，雞湯能幫助人趕走流感，因為它可以將病毒排出體外。

雞的營養價值以草雞為優，烏雞尤為雞中上品。雞肉的食用方法很多，蒸煮、燒湯、醃製、風乾，均各具風味。除雞肉和雞湯外，雞肝、雞腎、雞心、雞膽、雞內金等均有良好的醫療保健作用。如雞肝具有補肝、養血、明目的作用，適合視力下降、夜盲、貧血患者食用；雞心具有補心鎮靜的作用，適合心悸、虛煩患者食用；雞膽具有清熱、解毒的作用，對膽囊炎、百日咳患者有效；雞內金具有健脾養胃消食的作用，對消化不良、腹脹等具有良好的治療作用

屬雞有什麼好處呢？

“雞”在屬相中代表“富於幻想，行俠仗義”的唐吉柯德式的人物，屬雞人自認為是挽救世界的“無畏的”英雄。現實點說，“雞”的特徵是外表看似禒進、自命不凡，而內心卻保守、拘泥於傳統。屬雞人的性格基本分為兩類，一類人愛好閒談，總有不少閒言碎語，脾氣火爆。另一類人洞察力強，善察顏觀色。這兩種性格的人都很難處。屬雞人如果出生在虎支配的破曉時分或黃昏時辰，屬雞人會有嘮嘮叨叨的特點。屬雞人不停地說個沒完，沒有一點讓人清閒的時候。更糟糕的是屬雞人往往誇誇其談，卻言之無物，沒有任何意義的正經話題。出生於夜間的屬雞人恰恰相反，屬雞人過分嚴肅、保守，不善於交際，對人冷淡，象個書呆子，甚至脾氣古怪，難以捉摸。

雞年出生的人相貌嬌好，特別是男子，英俊挺拔，屬雞人也總為自己的相貌而驕傲，愛顯示自己。人們不會看到屬雞人有懶散的樣子，屬雞人總是昂首挺胸，端莊而尊貴。即便這年出生的最怕羞的人，在人面前也仍顯得精幹、靈秀，顯示出自己的個性氣質。如果說屬雞人有時也會大手大腳，那麼這些錢也只花在自己身上。屬雞人對穿戴的選擇很挑剔，喜歡引人注目。屬雞人有時把自己的家庭和辦公室裝飾得過於花哨。屬雞人自己也愛打扮。屬雞的人還特別看重頭銜與獎章，屬雞人都會去力爭至少有一次獲得獎章的機會，或者一項職業上的頭銜，即使在戰爭中，屬雞人也要爭得一枚勳章。屬雞人的錢除了花在自己的小家庭外，還會用在追求愛情、或贏得同事的好感方面。只有一件東西別人可以免費從屬雞人那裡得到，這就是——建議。

屬雞人有不少優良品格彌補了自身的不足。屬雞人精明強幹，組織能力強，嚴肅認真，待人直率，遇事果斷。屬雞人對殘暴的行為敢於正面指出，嚴厲批判。所有屬雞的都是對事物過分挑剔、追求盡善盡美的人。屬雞人對理論性較強的問題很敏感，在處理任何問題時都要按確立的章程去落實，對那些不按規章辦事的人感到不理解。屬雞的人的優點還是很多的。屬雞人會在自己力所能及的情況下盡力去幫助別人。只是屬雞人的活力鼓動著屬雞人太想顯示自己。屬雞人對自己的家庭非常關心，很維護自己的小天地。屬雞人還希望有個大家庭，好有更多的人鼓勵自己把事情做好。對那些佔有屬雞人位置的人，屬雞人會採取不友好態度。無論事情發生多大變化，都無礙於屬雞人，因為屬雞人不知疲倦，喜歡在各種事情中克服困難，尋找出自己的出路。屬雞人早有準備，知道事情並非都如人意。屬雞人敢大膽幻想，充滿抱負，而且命中註定會在日常工作中取得成果。另一方面也要看到，這些受內心強烈競爭意識支配的屬雞人，一旦發起怒來，也會致人於死地。

屬雞人的這些優點同時帶來的缺點是，愛與人吵架，總想顯示自己的知識淵博，從不顧忌別人的感覺如何。但一旦鬥敗，屬雞人也不會消沉，屬雞人的方式是向每個人訴說自己的觀點，使人們相信屬雞人，站到屬雞人一邊來。當屬雞人處於消極狀態時，屬雞人會千方百計地固執己見，屬雞人相信自己正確，只承認自己的優點，不承認任何缺點。但是，我們如果剖析一下屬雞人的內心深處，就會發現屬雞人這樣做的目的只想確認自己的價值所在，安撫自我，不一定非強加於人。但由於屬雞人愛虛張聲勢，所以不能真正認識自己，也不能認識炫耀、誇張給屬雞人帶來的不利。

如果屬雞人距離屬雞人夢想的生活目標太遙遠、實現的可能性很小時，屬雞人便會垂頭喪氣。屬雞人的弱點之一就是在前進路上受阻時不知所措，甚至連小問題都不能處理，結果徘徊途中，一無所就。這樣的表現對屬雞人來說是的確無益的。屬雞人應該學會不鑽牛角尖，謀多方面的途徑去發展。總之，這些人是勇敢的騎士，為自己的理想而戰，同時又是理想落不到實處的空想的“英雄”......