水果打甜蜜素是真的嗎?
如何鑑別水果是否被泡過或注射過甜蜜素
看顏色，聞氣味，一般水果顏色都不豔，有一股清香味，加了甜蜜素的，顏色會豔得不一樣，而且沒有水果自身的清香味
好多水果都要打甜蜜素嗎？
不是的。現在不良商家為了多賺昧良心錢，對一些水果進行了甜蜜素的加工。
有些商人會用甜蜜素泡棗，因為泡過之後，青棗也可以變紅。不過這樣泡出來的棗，顏色呈現暗紅色，且青紅之間的界限也十分明顯，更重要的是，其實這種小伎倆用溫水就可以實現了，甜蜜素在其中沒有起到任何作用，清水沖洗之後，它們就流入下水道了。
微信視頻裡有人說多種水果是打甜蜜素的不能吃是真的嗎？
反季節水果和異地水果有很多
水果越來越甜是因為打了甜蜜素嗎，看看就知道了
怎麼看呢，感覺不吃就不知道
如何區分蘋果有沒有打甜蜜素
看顏色，聞氣味，一般水果顏色都不豔，有一股清香味，加了甜蜜素的，顏色會豔得不一樣，而且沒有水果自身的清香味了。
怎麼變別水果裡面打了甜蜜素
看顏色，聞氣味，一般水果顏色都不豔，有一股清香味，加了甜蜜素的，顏色會豔得不一樣，而且沒有水果自身的清香味
如何檢測水果中是否含有甜蜜素？？
識別濫用甜味劑的食品的方法
大部分甜味劑超標的食品是很難依靠感官鑑別出來的，需用儀器才能檢測出來。但對於蜜餞食品，可以做點粗略的鑑別：蜜餞如添加適當，含在嘴裡甜味綿長，回味性好；但過量添加會有股苦澀味和金屬味。
柚孑真的打甜蜜素嗎
雖然甜蜜素作為食品添加劑受到法律保護，但在水果中使用甜蜜素是否合法？記者瞭解到，我國最新的《食品添加劑使用衛生標準》中已經明確規定，甜蜜素可以在醬菜、調味醬汁、配製酒、糕點、餅乾、麵包、雪糕、冰淇淋、冰棍、飲料範圍內使用，並規定了最大使用限量。其中並不涉及水果行業。工商相關人士也向記者表示，原則上，在標準之外的行業，都不能使用甜蜜素，但是由於沒有規定相關的處罰標準，職能部門面對此類情況時缺乏處理依據，最多隻能告知經營方不允許在水果中添加甜蜜素，並查封正在使用的甜蜜素，但是無法對經營者處以進一步處罰。
這名工商人士最後感嘆到：“我們也很困惑，這個甜蜜素用針打在水果裡，是誰發明的？很無奈。”
甜蜜素能向噴農藥樣噴灑在果樹上讓水果填加甜味
不能 甜蜜素易溶於水 噴在表面 很容易就被水洗去了 無法達到內部增加甜味 只有在加工過程中添加才能達到增加甜味的功能
蘋果打了甜蜜素還能吃嗎?
蘋果上蠟歷史長久
蘋果上蠟並不是什麼新鮮事，給水果打蠟，早在30年前國內就有了，而國外的歷史更要久遠，因為打蠟不僅可以讓蘋果“賣相”更好，而且可以保鮮，能夠長途運輸。不僅蘋果打蠟，柑橘、橙子等其他水果也會打蠟保鮮。
蘋果為什麼“打蠟”，還能吃嗎？
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水果上蠟有3種
1
一種是蘋果自身帶的，出於自身保護需要，蘋果表皮自身一般會分泌一層蠟樣的物質，是一種脂類成分，可防外界微生物入侵。
蘋果為什麼“打蠟”，還能吃嗎？
2
一種是人們給一些高檔水果表面塗一層蠟，這是人工加上去的食用蠟，這種“人工果蠟”其實是一種殼聚糖物質，多從螃蟹、貝殼等甲殼類動物中提取而來，這種物質本身對身體並無害處，主要是用來保鮮。要去除這層食用蠟也非常簡單，直接用熱水沖洗即可去掉蘋果表面的這層人工食用蠟。
蘋果為什麼“打蠟”，還能吃嗎？
3
第三種，也就是現在比較可怕的另一種蠟，即不法小販自己給水果打的蠟。有人為了降低打蠟的成本，使用工業蠟給水果打蠟，成本是降低了，可工業蠟中含有汞、鉛等，這些有害物質可能通過果皮滲透進果肉，即使洗淨了，甚至削皮食用，都可能給人體帶來危害。
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工業蠟對人體的危害
工業蠟含有汞和鉛，可通過果皮滲透進果肉，給人體帶來危害。汞俗名水銀進入人體主要蓄積在腎、肝、腦等組織，而且排洩時間慢，每天僅排出貯存總量的1%。汞引發的症狀為神經異常、齒齦炎、震顫等。
鉛會導致人體貧血，出現頭痛、眩暈、乏力、睏倦、便祕和肢體痠痛等症狀；有的出現口中有金屬味，動脈硬化、消化道潰瘍和眼底出血等症狀，長期食用甚至可能罹患癌症。兒童鉛中毒則出現發育遲緩、食慾不振、行走不便和便祕、失眠；
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水果是否打蠟要仔細辨別
表皮比較粗糙，不那麼光滑，沒有反光的，一般是沒有打蠟的，而且價格也相對便宜。而打過蠟的，一般都比較光鮮，而且會有反光，價格也相對較高。
蘋果為什麼“打蠟”，還能吃嗎？
如果要買打蠟的高檔的水果，就需要多留心—些，“果蠟”和“工業蠟”不太容易用肉眼分辨。在挑選打蠟水果時，可用手或面巾紙擦拭水果表面，如能擦出一層淡淡的紅色，很有可能就是工業蠟，最好別買。
蘋果為什麼“打蠟”，還能吃嗎？
打蠟水果是否對人體有危害，關鍵要看是哪種蠟。如果是符合國家衛生安全標準的食用蠟則相對安全，但也不宜長期大量食用。否則，在體內累積也不是什麼好事兒。如果是工業蠟，對人體危害甚大。為減少買到工業蠟水果的風險，儘量到信譽度較高的大型超市去買。
蘋果為什麼“打蠟”，還能吃嗎？
打蠟蘋果最好削皮吃蘋果皮本身的果蠟對身體無明顯危害，但如果你想帶皮吃，還是要洗乾淨，人工果蠟用溫水沖洗即可，或者加用粗鹽去搓洗，民間還有用麵粉浸泡10～15分鐘之後再衝洗的方法。不過，浸泡的時間不宜過久，水溫亦不宜太高。
蘋果為什麼“打蠟”，還能吃嗎？
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注意事項
如果是小學生食用含有工業蠟蘋果，還可能伴有多動症、注意力不集中、聽覺障礙、智力低下等現象。
鉛進入孕婦體內，則會通過胎盤屏障，影響胎兒發育，造成畸形等。
對於經常吃蘋果的人，如果不想為洗蘋果費那麼多事兒，建議還是削皮吃比較安全。至於補充膳食纖維及其他營養，可以通過其他方式和其他食物。