羊尾油怎麼處理?

食用羊尾油對人有害麼？

我來回答你吧。

現在的小屁孩太多，即便年齡大那麼一點點，也是一知半解。裝B類型的。

羊尾油的問題，沒TM一個能說到點上的

羊尾？哥告訴你個真實的情況，羊分為綿羊和山羊，不管什麼羊習慣的把屁股後面稱為羊尾，山羊有個短小的尾巴，骨頭連著肉然後連著皮，其脂肪層只有一點點，油在哪裡？

綿羊沒有尾巴，屁股厚厚的一大坨的肥油。

現在的城裡孩子完全不懂，山羊和綿羊都分不清，他們回答的你能信？？？？？？？？？？？

羊尾油怎麼吃

鍋里加一點菜油，把羊尾盯且小塊，放進去熬，等變成了透明的時候，把油到近有辣椒粉和大蒜瓣的大碗裡面，放涼，喝湯做菜的時候放進去。

羊尾油怎麼用?

羊油麻豆腐

材料：麻豆腐一包，水發青豆一把，水發黃豆一把，雪裡蕻50g，羊尾油一小塊，幹辣椒5個，蔥1段，黃醬適量，料酒一勺，醬油兩勺，鹽1勺

步驟：

1、先把醃好的雪裡蕻洗乾淨了，用清水反覆泡洗，去了鹹味兒，頂刀切成末。水發的青豆、黃豆，放個八角開水煮到剛熟但還沒爛的地步撈出備用。

2、用鐵鍋把羊尾煸炒出油來，下進去蔥姜煸香了。注意，這東西吃油，羊尾得多放點，一般一斤麻豆腐要用二兩多羊尾油。

3、蔥姜炸出了味兒，再下一點兒黃醬煸透了，放入雪裡蕻炒出香味、放入煮熟的黃豆、青豆，加上料酒、醬油。

4、這時放入麻豆腐，同時要加進去大量的水，水要能把麻豆腐沒過來才成。

5做這道菜不能離人，因為得不停的用鏟子抄著鍋底翻炒，這樣才能保證不糊鍋，不巴鍋底。這個活兒要有耐性，火候不到，糗的不透，炒得的麻豆腐就不滋潤。

6、最後炸一點辣椒油往上一呲就香的不得了了。

羊尾油怎麼吃好

鍋里加一點菜油,把羊尾油且小塊,放進去熬,等變成了透明的時候,把油到近有辣椒粉和大蒜瓣的大碗裡面,放涼,喝湯做菜的時候放進去。

羊油和羊尾油怎麼區別

羊尾油是一個油脂呈球裝的一個肥肉狀油團，羊身上其他地方的油脂比較分散就像面絮一樣似的，切割收穫的羊油就像棉花棉團狀似的，在購買羊油時可以根據羊油是否呈現形狀來區分羊尾油跟其他羊油，另外羊尾油比較肥厚，其他的羊油瘦薄一些

羊尾油和羊板油有什麼區別?

羊尾油是去皮的羊尾巴,羊板油是羊身上叮脂肪層,尾油比較香,板油出油率高.加一點水,用小火熬製.

不放水就糊了.

羊尾油是什麼

羊尾油是羊尾根部的脂肪

羊尾油是什麼？

羊尾油是綿羊的尾巴經過加熱熬製出來的。

大量收購羊尾油

多少錢一斤？我這裡數量大

怎樣去掉綿羊尾巴油的羶味

樓主你好 羊肉羶味主要來自羊肉中的揮發性脂肪酸，若在烹調前設法將其除掉或緩解，便可去除或減輕羊肉羶味。現介紹幾種除羶法，以供選用。 米醋去羶 料酒去羶 花椒泡水調肉餡，可以去除羊肉餡的羶味。 燒羊肉時放一些蘿蔔/胡蘿蔔，再加些蔥、姜、酒等作料一同燒。 燒羊肉時放點桔皮，杏仁，紅棗等，也可以消除羶味。 燒羊肉時，放少量綠豆，也可以去羶味。 山楂去除羊肉羶味法 把幾個山楂放入鍋中與羊肉同煮，能除去羶味，且羊肉還熟得快。 蒜頭去除羊肉羶味法 炒羊肉時加入25克蒜頭，翻炒後加水煮，羊肉羶味即可去除。 鮮筍去除羊肉羶味法 在500克羊肉中加鮮筍250克，先炒後燉，可除羶味。 杏仁去除羊奶羶味法 在煮羊肉的鍋裡放少許杏仁，煮開後撈去杏仁，羶味就消除了。 藥料去除羊肉羶味法 把草果、丁香、砂仁、豆蔻、紫蘇等藥料碾碎，用紗布包好與羊肉同燒，可去羶味，且有獨特風味。