蚯蚓能吃嗎?

野生蚯蚓可以吃嗎

1、蚯蚓的營養豐富 蚯蚓蚓體含有豐富的營養，蚓乾的營養價值高於牛肉，人可食用。2、蚓糞是優質的農家肥料和飼料添加劑蚓糞中的腐植質、氮、磷、鉀和碳素比一般農家肥4-5倍，是優質的農家肥料，蚓糞還可以代替部分能量飼料，用於餵養經濟動物。3、養殖蚯蚓一舉多得工 蚯蚓繁殖迅速，春秋兩季更是旺季，一般每60天繁殖一代，在一年內蚯蚓可增加一千多倍，養殖一畝蚯蚓所產生的蛋白質含量相當於種植10畝大豆。蚯蚓用於處理城市垃圾可一舉多得，飼養一畝地蚯蚓，一年可處理500多噸廢物，可得到300多噸蚓糞和一萬多斤蚓體，價值人民幣3萬元 ~

話說那東西很有營養~但是沒到重要關頭沒必要把他給吃掉~~細菌還是有的~不過都是被吸收而已

參考資料：zhidao.baidu.com/...r=ala1

蚯蚓可以吃嗎?

可以.

蚯蚓燉雞

一、原料：1.主料：活蚯蚓150 克，光母雞1 只（約重1000 克）。2.調料：料酒、精鹽、味精、蔥段、薑片、白糖、胡椒粉。二、製法：1.將活蚯蚓放盆3 天，待蚯蚓排出汙泥，剖開洗淨，下沸水鍋焯一下。將光雞下沸水鍋焯一下，撈出洗淨。2.鍋內放入光雞、蚓蚓、料酒、精鹽、味精、蔥、姜和適量清水，武火燒沸，撇去浮沫，改為文火燉至雞肉熟爛，揀去蔥、姜，撒入胡椒粉即成。按：蚓蚓與溫中、益氣、補虛的母雞肉配成此菜，具有補腎填精、活血通經等功效。含有豐富的營養成分，為人體提供豐富的蛋白質、脂肪以及多種礦物質。可作為虛勞贏瘦、消渴水腫、咳嗽喘急等病症患者的輔助食療菜餚。

或者是炸一下放點辣椒什麼的，沾你喜歡的調料吃吧

蚯蚓能吃嗎？

能，它可以入藥啊。蚯蚓俗稱曲蟮，中藥稱地龍，地龍性寒味鹹。功能：清熱、平肝、止喘、通洛。主治高熱狂燥，驚風抽搐，風熱頭痛，目赤、半身不遂等。地龍提供取液有良好的定咳平喘的作用。蚯蚓灰與玫瑰油混合能織禿髮。

目前人工養殖的優良品種有正蚓科赤子愛勝蚓、巨蚓科威廉環毛蚓和雜交大平小號蚯蚓。近年來發現，蚯蚓含蚓激酶，對心血管疾病有較好的治療效果。蚯蚓酶不僅能激活纖維蛋白溶解酶而溶解血栓，更可直接溶解纖維蛋白。臨床治療血栓病有效率達80%以上，蚯蚓酶還有降低血液粘度，抑制血小板凝集、抗凝血，促進血流通暢等作用，對中風後遺症、動脈硬化、高血壓和高血粘度症等有治療作用。

蚓激酶已被開發成藥，服用方便、安全，不會像鏈激酶，脲激酶等藥易引起高纖溶酶血癥導致大出血。抗癌研究證明，地龍對食管癌有抑制作用，與化療藥物連用對肺癌的近期療效優於單純化療。

蚯蚓富含蛋白質，脂肪和碳水化合物，粗蛋白含量高達72%，並含有人體所需的氨基酸、維生素和微量元素。不僅能作動物性飼料及生產藥品和化妝品，而且可以供人食用。蚯蚓食品在我國臺灣及東南亞、美國和加拿大等國極為暢銷。

蚯蚓糞是一種很好的生物肥，含有豐富的氮、磷、鉀、腐殖質、有機質及鎂、硼、鎳、錳等作物所需的微量元素，是水果、花卉、蔬菜和苗圃的廉價高效肥料。

蚯蚓被廣泛用於製藥、輕化工業和養殖等，因此需求量大增，人工養殖受到重視，養殖蚯蚓，可利用有機廢料（如：禽畜糞便、垃圾、植物槁柑、糖渣、食用苗渣、酒糟等）成本低，方法簡單，促進了資源的循環利用。蚯 蚓， 俗 稱 "曲 蟮"， 明 代 李 時 珍 曾 經 解 釋 說， 蚯 蚓 "蚓 之 行 也， 引 而 後 申， 其 螻 如 丘， 故 名 蚯 蚓，" 也 就 是 說， 蚯 蚓 的 名 稱 緣 於 它 行 走 時 的 姿 態。 經 考 證， 蚯 蚓 自 5 億 5 千 萬 年 前 即 已 存 在， 廣 泛 分 布 於 世 界 各 地， 其 種 類 超 過 3000 多 種。 蚯 蚓 短 的 不 足 10 毫 米， 長 的 可 達 2 米 以 上， 顏 色 各 異， 有 棕 色、 紅 色、 灰 白 色 等。 中 國 分 布 有 180 多 種 蚯 蚓。

李 時 珍 在 《本 草 綱 目》 中 曾 經 記 載 了 蚯 蚓 的 藥 用 價 值， 它 可 以 配 制 40 多 種 中 藥， 用 蚯 蚓 糞 配 制 的 藥 方 有 21 種； 所 治 病 症 有 ： 傷 寒 熱 結， 風 熱 頭 痛、 驚 風、 尿 閉、 歷 節 風 痛、 口 舌 糜 爛、 眼 赤 喉 腫、 禿 瘡 瘰 癧 等。 主 取 其 清 熱、 鎮 驚、 利 尿、 通 絡 之 功 效。

中 國 科 學 院 生 物 物 理 研 究 所 的 科 研 人 員 從 特 種 蚯 蚓 中 分 離 提 取 有 效 組 分 制 成 溶 栓 新 藥， 成 功 地 開 發 出 被 國 內 外 認 可 的 口 服 抗 栓 溶 栓 藥 物 - 百 奧 蚓 激 酶 膠 囊。 多 年 的 臨 床 使 用 證 明， 百 奧 蚓 激 酶 膠 囊 對 缺 血 性 心 血 管 病、 中 風 癱 瘓 導 致 的 肢 體 及 言 語 障 礙 的 恢 復 效 果 顯 著， 對 肝 腎 功 能、 血 糖 及 血 脂 均 無 影 響， 是 一 種 有 前 途、 安 全 的 纖 溶 藥 物。 百 奧 蚓 激 酶 膠 囊 在 其 他 一 些 疾 病 的 治 療 中 也 取 得 了 好 的 療 效。......

蚯蚓能吃掉什麼再把它們變成什麼？

蚯蚓能吃掉泥土、再排洩出來成為有機肥料

蚯蚓吃什麼

蚯蚓的食物

蚯蚓是雜食性動物，它除了玻璃、塑膠、金屬和橡膠不吃，其餘如腐植質、動物糞便、土壤細菌等以及這些物質的分解產物都吃。蚯蚓味覺靈敏，喜甜食和酸味。厭苦味。喜歡熱化細軟的飼料，對動物性食物尤為貪食每月吃食量相當於自身重量。

怎樣採集

蚯蚓生活有潮溼、疏鬆、富含有機物的土壤中。白天以泥土中的有機物為食，夜間爬出地面，取食地面上的落葉。採集蚯蚓的時間，一年之中，以春末夏初最好，此時蚯蚓數量較多，活動旺盛；一天之中，以早晨最好，此時氣溫適中，光照較弱，近地面空氣溫度較大，蚯蚓大多集中在上層土壤中活動。

採集蚯蚓的方法多種多樣，常用的有以下幾種。

挖掘法 選擇腐殖質豐富、土壤肥沃、溼潤、疏鬆的地方，如菜園，用鐵鏟翻土採集。

灌水法 蚯蚓有怕水的習性，向蚯蚓數量較多的田地灌水，蚯蚓很快從土內鑽出來。

拾取法 蚯蚓喜棲黑暗環境，在春末，每逢弗上下雨，可在凌晨3－4點鐘時，到田邊手持電筒拾取。

誘捕法 蚯蚓喜食新鮮飼料，我們將發酵的飼料堆在蚯蚓較多的田邊，3－5天后，即可用鐵鏟翻開採集。

怎樣飼養

取一個大容器，放進3／4的肥土，灑水把土壤澆溼，再放幾片菜葉，然後放進幾條蚯蚓，蓋上一塊溼布，使土壤保持溼潤。這樣就可以飼養蚯蚓了。

如果要大規模飼養蚯蚓，採用室外養殖法為好，設備簡單，管理容易，成本低。蚯蚓是雜食性動物，各種禽糞、畜糞、瓜果皮、菜葉、樹葉以及無毒的生活垃圾等都可作為蚯蚓的飼料。這些飼料最好事先進行發酵，達到無臭味、無酸味、完全腐熟、外觀咖啡色。室外飼養具體方法：選擇地勢高爽、排水良好、暖和通風、無汙染、無驚擾的地方，用鐵鏟挖一個寬約1米、深約25釐米、長度適當的淺坑，坑底要平坦。挖好後，坑底和四壁砌上磚塊，以防蚯蚓外逃。然後鋪上飼料約5釐米，即可放入蚯蚓。蚯蚓不耐高溫（35℃以上），也不耐低溫（0℃以下），所以，夏天養殖坑上面要搭棚遮陰；冬天養殖坑上面要搭建簡易的塑料棚，提高坑溫，保護蚯蚓安全越冬。此外，還應做好保護工作，以防老鼠、青蛙、蛇等的侵害。

細心觀察

把室內飼養容器上的溼布掀開，就會發現蚯蚓紛紛往泥土中鑽。蚯蚓喜歡生活在肥沃的土壤裡，並吃不下粒，把其中的養分吸收後，再把剩餘的土粒從尾端的肛門排出，這種土粒叫做蚯蚓的糞土。

把蚯蚓放在手心，你會感到它的體表有滑溜溜的黏液。

在一隻大盤裡，分區放入乾土、幹沙、溼土和溼沙，然後放入幾條蚯蚓，你很快會看到蚯蚓全部一伸一縮地爬到溼土區，並鑽入溼潤的土壤裡去了。

取一個大號玻璃筒，在筒的底層盛黑土，第二層盛沙，面上一層又盛黑土。接著，放入幾條蚯蚓，投入幾片菜葉，作為蚯蚓飼料，並灑水保持土壤溼潤，每天觀察一次，過了5－6天，土壤給攪亂了，3層分界慢慢地消失了，而且土壤比原來疏鬆得多。這說明蚯蚓在土壤裡上下翻動，把土壤翻鬆了。怪不得農民稱蚯蚓為“活犁耙”。

小實驗

用墊板做一個45°的斜坡，放一條蚯蚓在斜坡的中間，看會往哪個方向爬？圖中的蚯蚓前端向上，那麼它就會往上爬。在正常情況下，蚯蚓全靠身體肌肉的收縮和體表剛毛的配合，總是向前移動的。

用五種不同的液體（酒精、醋、肥皂水、鹽水和糖水）分別滴在蚯蚓的身體上。由於前4種溶液體對蚯蚓的刺激性大，因此，它會難受得亂跳，只有滴糖水的蚯蚓沒有反應。不過並不是蚯蚓也和小朋友們一樣喜歡糖水，而是糖水刺激性小的緣故。

蚯蚓的軀體有許多環體節組成，所以稱為環節動物。尖的一頭是前端，粗的一頭是後端，用刀切去蚯蚓的後5個環節，切去的部分不超過全長的1／10。再把它......

蚯蚓能吃嗎？

蚯蚓燉雞一、原料：1.主料：活蚯蚓150 克，光母雞1 只（約重1000 克）。2.調料：料酒、精鹽、味精、蔥段、薑片、白糖、胡椒粉。二、製法：1.將活蚯蚓放盆3 天，待蚯蚓排出汙泥，剖開洗淨，下沸水鍋焯一下。將光雞下沸水鍋焯一下，撈出洗淨。2.鍋內放入光雞、蚓蚓、料酒、精鹽、味精、蔥、姜和適量清水，武火燒沸，撇去浮沫，改為文火燉至雞肉熟爛，揀去蔥、姜，撒入胡椒粉即成。按：蚓蚓與溫中、益氣、補虛的母雞肉配成此菜，具有補腎填精、活血通經等功效。含有豐富的營養成分，為人體提供豐富的蛋白質、脂肪以及多種礦物質。可作為虛勞贏瘦、消渴水腫、咳嗽喘急等病症患者的輔助食療菜餚。或者是炸一下放點辣椒什麼的，沾你喜歡的調料吃吧

蚯蚓能吃嗎

蚯蚓可以吃的。蚯蚓的功效與作用：主治蛇瘕，三蟲伏屍，鬼疰蠱毒，殺長蟲。將它化為水，治療傷寒，大腹黃疸、溫病、大熱狂言，飲汁水皆愈。將它炒成屑，去蛔蟲。將它去泥，用鹽化成水，主天行諸熱，小兒熱病癲癇，塗丹毒，敷漆瘡。將成與蔥化成汁，治療耳聾。治中風、喉痺。乾的炒研成末，主蛇傷毒。治腳風、瘧疾。可解蜘蛛毒。蚯蚓的營養價值：中藥稱地龍，地龍性寒味鹹。其味鹹，性寒。功能為清熱、鎮痙、止喘、利尿。主治高熱狂躁、驚風抽搐、頭痛目赤、喘息痰熱、中風、半身不遂等病證。中醫治療前列腺等溼熱下注泌尿感染等病中的常用中藥，該方是民間古方。地龍提供取液有良好的定咳平喘的作用。蚯蚓灰與玫瑰油混合能治禿髮。

蚯蚓能吃嗎。

上世紀八十年代有人養過蚯蚓，說是蚯蚓是一種高蛋白食品，後來經媒體曝光，那不過是一個騙局。聽說有蚯蚓罐頭，不過那是給貓和狗狗吃的。好好吃五穀雜糧，不要吃一些稀奇古怪的東西，別吃出病來了

蚯蚓能不能吃

人不能直接吃,但能入藥

蚯蚓俗稱曲蟮，中藥稱地龍，地龍性寒味鹹。功能：清熱、平肝、止喘、通絡。主治高熱狂燥，驚風抽搐，風熱頭痛，目赤、半身不遂等。地龍提供取液有良好的定咳平喘的作用。蚯蚓灰與玫瑰油混合能治療禿髮。

人工養殖的優良品種有正蚓科赤子愛勝蚓、巨蚓科威廉環毛蚓和雜交大平小號蚯蚓。發現蚯蚓含蚓激酶，對心血管疾病有較好的治療效果。蚯蚓酶不僅能激活纖維蛋白溶解酶而溶解血栓，更可直接溶解纖維蛋白。臨床治療血栓病有效率達80%以上，蚯蚓酶還有降低血液粘度，抑制血小板凝集、抗凝血，促進血流通暢等作用，對中風後遺症、動脈硬化、高血壓和高血粘度症等有治療作用。

蚓激酶已被開發成藥，服用方便、安全，不會像鏈激酶，脲激酶等藥易引起高纖溶酶血癥導致大出血。抗癌研究證明，地龍對食管癌有抑制作用，與化療藥物連用對肺癌的療效優於單純化療。

蚯蚓富含蛋白質，脂肪和碳水化合物，粗蛋白含量高達72%，並含有人體所需的氨基酸、維生素和微量元素。不僅能作動物性飼料及生產藥品和化妝品，而且可以供人食用。蚯蚓食品在我國臺灣及東南亞、美國和加拿大等國極為暢銷。

蚯蚓糞是一種很好的生物肥，含有豐富的氮、磷、鉀、腐殖質、有機質及鎂、硼、鎳、錳等作物所需的微量元素，是水果、花卉、蔬菜和苗圃的廉價高效肥料。

蚯蚓被廣泛用於製藥、輕化工業和養殖等，因此需求量大增，人工養殖受到重視，養殖蚯蚓，可利用有機廢料（如：禽畜糞便、垃圾、植物槁柑、糖渣、食用苗渣、酒糟等）成本低，方法簡單，促進了資源的循環利用。

營養價值

據測定，蚯蚓的蛋白質含量約佔乾重的53.5%~65.1%，脂肪含量約為4.4%~17.38%，碳水化合物約為11%~17.4%，水分7.8%~23%。蚯蚓體內還含有豐富的維生素D（約佔鮮體重的0.04%~0.073%），以及鈣和磷（約佔鮮體重的0.124%~0.188%）等礦物質元素。蚯蚓體內含有地龍素、地龍解毒素、黃嘌呤、抗組織胺和維生素B等多種藥用成分。同時，蚯蚓也是某些寄生蟲如線蟲和絛蟲的中間宿主，如環細線蟲和長刺後圓線蟲等

巨型蚯蚓能吃嗎

能。蚯蚓俗稱曲蟮，中藥稱地龍，地龍性寒味鹹。功能：清熱、平肝、止喘、通絡。主治高熱狂燥，驚風抽搐，風熱頭痛，目赤、半身不遂等。地龍提供取液有良好的定咳平喘的作用。蚯蚓灰與玫瑰油混合能織禿髮。 蚯蚓富含蛋白質，脂肪和碳水化合物，粗蛋白含量高達72%，並含有人體所需的氨基酸、維生素和微量元素。不僅能作動物性飼料及生產藥品和化妝品，而且可以供人食用。蚯蚓食品在我國臺灣及東南亞、美國和加拿大等國極為暢銷。