隔夜油條怎麼熱好吃?
油條過夜還能吃嗎?
可以
但是口感會變得不好,不酥脆,相對現炸油條,對人體是不會產生什麼新危害(油條、油餅是高溫油炸食品,食物經過高溫油炸之後,營養素會被破壞,還會產生致癌物質,油脂量明顯超標,不宜長期使用)。剩飯菜隔夜後,蔬菜可能產生一種致癌物質亞硝酸,飯如果保存好,不變質,從冰箱裡拿出來加熱透對人體不會有危害。
吃剩的油條可以做成新的食物,使口感變好
油條燴雜菜
材料:油條2根、胡蘿蔔1/4根、洋蔥1/4個、青椒半個、火腿1/4小塊、幹辣椒2小根
調味料:生抽1大匙、醋1/2大匙、鹽1/2小匙、雞精1/2小匙、胡椒粉1/2小匙(約3克)、清水小半碗(約4大匙)
1.油條切成小段;火腿、胡蘿蔔、洋蔥、青椒各改刀成切片;
2.鍋內炒少許油,放胡蘿蔔煸炒,待變色後,加洋蔥;
3.放胡椒粉繼續翻炒,放油條段,加清水,蓋上鍋蓋燜1分鐘;
4.加調味料,放青椒,最後加雞精出鍋。
當天的油條沒吃完,第二天怎麼加熱好吃
【絲瓜炒油條】的做法
原料:嫩絲瓜2根、油條1根 、大蔥1節 、調料:鹽1茶匙(5克)、 味精1/4茶匙(1克) 、香油1/4茶匙(1ml)
做法:
1、將絲瓜去皮,切成滾刀塊兒,放入淡鹽水中浸泡,避免氧化變黑。
2、把油條切成1㎝長的段。大蔥切成片。
3、炒鍋中倒入油,待油溫7成熱時,放入油條,把油條煎成金黃色,外層有明顯的焦脆感,盛出備用。
4、煮鍋中倒入水,大火煮開後,放入絲瓜塊,焯燙2、3秒後馬上撈出,充分瀝乾水分。
5、炒鍋中倒油,待油溫5成熱時,倒入鹽,把鹽炒出香味後,放入大蔥片爆香,隨後放入絲瓜,待絲瓜炒軟後,放入煸好的油條,最後放入味精炒均即可。
【西葫蘆炒油條】的做法
原料: 涼油條兩根、西葫蘆一個、大蒜6瓣、乾紅辣椒4個。
做法:
1、油條切薄片,入鍋用小火慢烘至酥脆,取出備用;
2、西葫蘆切塊,紅椒切段,大蒜一半切片,一半剁成蒜蓉;
3、起油鍋,油溫熱時,下入蒜片和紅椒炒香;
4、下入西葫蘆大火翻炒1分鐘;
5、烹入料酒、生抽、鹽、糖調味;
6、炒至西葫蘆表面發軟,鍋內出水,添加味精調味;
7、添加烘好的油條和蒜蓉,關火,翻炒一下出鍋。
隔夜的油條如何讓它變脆
吃剩下的油條隔夜後就會失去酥脆的口感,扔掉既可惜又有浪費糧食之嫌。將隔夜油條在水中均勻地蘸一下,然後在不粘鍋裡放少許油,油熱後把油條在鍋中烙一下,就可以恢復其酥脆口感。
隔夜的油條能吃嗎?
可以
但是口感會變得不好,不酥脆,相對現炸油條,對人體是不會產生什麼新危害(油條、油餅是高溫油炸食品,食物經過高溫油炸之後,營養素會被破壞,還會產生致癌物質,油脂量明顯超標,不宜長期使用)。剩飯菜隔夜後,蔬菜可能產生一種致癌物質亞硝酸,飯如果保存好,不變質,從冰箱裡拿出來加熱透對人體不會有危害。
吃剩的油條可以做成新的食物,使口感變好
油條燴雜菜
材料:油條2根、胡蘿蔔1/4根、洋蔥1/4個、青椒半個、火腿1/4小塊、幹辣椒2小根
調味料:生抽1大匙、醋1/2大匙、鹽1/2小匙、雞精1/2小匙、胡椒粉1/2小匙(約3克)、清水小半碗(約4大匙)
1.油條切成小段;火腿、胡蘿蔔、洋蔥、青椒各改刀成切片;
2.鍋內炒少許油,放胡蘿蔔煸炒,待變色後,加洋蔥;
3.放胡椒粉繼續翻炒,放油條段,加清水,蓋上鍋蓋燜1分鐘;
4.加調味料,放青椒,最後加雞精出鍋。
如何讓隔夜油條變酥脆
用微波爐再轉一下涼了後就會變脆。但轉的時間要自己控制好。
隔夜油條怎麼做好吃,隔夜油條的吃法
材料:油條2根、胡蘿蔔1/4根、洋蔥1/4個、青椒半個、火腿1/4小塊、幹辣椒2小根
調味料:生抽1大匙、醋1/2大匙、鹽1/2小匙、雞精1/2小匙、胡椒粉1/2小匙(約3克)、清水小半碗(約4大匙)
1.油條切成小段;火腿、胡蘿蔔、洋蔥、青椒各改刀成切片;
2.鍋內炒少許油,放胡蘿蔔煸炒,待變色後,加洋蔥;
3.放胡椒粉繼續翻炒,放油條段,加清水,蓋上鍋蓋燜1分鐘;
4.加調味料,放青椒,最後加雞精出鍋。
怎麼能讓隔夜油條鬆軟好咬
你好,有辦法,用食用鹽、泡多源等發酵後油炸,涼透後密封包裝,油條蓬鬆個大、外酥裡軟,涼了不發硬。
隔夜的燒餅和油條能吃嗎
能吃
炸油條的面怎樣放過夜
我的配方:1:普通麵粉半斤,鹽4克,泡大粉4克,小蘇打2克,溴粉2克,水150克,揉成比餃子軟一些的麵糰,室溫20度以上時放兩個小時,擀成一釐米厚,三釐米寬,稍微拉長一些放在180度油裡炸黃。
2:去掉配方里的溴粉,揉成麵糰後,壓成一釐米厚的長條,盤子抹油放在上面,面的上面抹油加保鮮膜蓋嚴,室溫20度以上放冰箱冷藏,晚上放早埂不要揉切開拉長炸就可以了。
隔夜油條歇後語
隔夜油條——老東西。
大家都知道老油條的說法哦。