羊尾尖是什麼東西?

General 更新 2024-12-25

羊尾尖怎麼做的好吃

原　　料:羔羊尾1700克、日土豆500克、發麵餅一張（直徑為25釐米）。

香菜段5克、鹽2克、雞粉2克、味精1克、蠔油5克、韓國風味辣醬10克、高湯1千克、蔥姜各5克、十三香料包一個、料酒8克、色拉油50克。

操　　作:1、將羔羊尾剁成10釐米的塊，入沸水中氽至斷生備用；

2、鍋上火加油燒至7成熱，放入蔥姜，再把料酒、韓國辣醬、十三香、高湯、羊尾倒入鍋內；

3、用小火燒10分鐘，加入鹽、雞粉、味精、蠔油調味。把麵餅取出改刀；

4、將鍋內羊尾土豆收汁，出鍋放入熱的平鍋，將已改完刀的麵餅圍在羊尾土豆周圍，撒上香菜段即可。

你好！

是的，羊的尾巴啦。

這是切好的羊尾:

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涮火鍋的時候吃,最好啦，，，o(∩_∩)o...

羊尾性溫，冬季常吃羊尾，不僅可以增加人體熱量，抵禦寒冷，而且還能增加消化酶，保護胃壁，修復胃粘膜，幫助脾胃消化，起到抗衰老的作用；

謝謝！

這是一道湖州風味的甜菜。湖州是全國有名的湖羊特產地，而用豆沙、豬板油、雞蛋清、糯米粉等製成的此菜，因外形酷似湖羊尾巴，故名“梗沙羊尾”。湖州民間、菜館置辦筵席，少不了要備這一佳餚，尤以春、秋、冬三季食用為多，“羊尾”用“細沙”作餡，經炸制而成。

山羊基本沒尾巴，一般指的是綿羊尾巴，趕蟲子的作用不大，主要是儲存過剩能量，類似於駱駝的駝峰，切開尾巴里面都是白油，主要為了度過缺食的冬天

羊鞭

羊尾肉鮮嫩，營養價值高，凡腎陽不足、腰膝痠軟、腹中冷痛、虛勞不足者皆可用它作食療品。羊尾肉營養豐富，對肺結核、氣管炎、哮喘、貧血、產後氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營養不良、腰膝痠軟,陽痿早洩以及一切虛寒病症均有很大裨益；具有補腎壯陽、補虛溫中等作用，男士適合經常食用。