椰肉可以做什麼甜品?
新鮮的椰子肉怎麼做甜品
原只椰子燉雪蛤 材料 泡發好的雪蛤膏，開了殼的椰子1個，椰奶1罐，鮮奶半盒，冰糖適量 做法 1.先將5克雪蛤膏用溫水泡發一天之後，祛除黑色的線，並在煮沸的姜水裡過一下，祛除腥味，再洗乾淨。 2.把所有材料都放入洗淨的椰子裡。 3.椰子用一大碗托住，在已冒熱氣的蒸鍋裡小火慢燉兩小時。我用的是高壓鍋燉的，噴氣之後燉40分鐘就可以了。 4.出鍋就可以吃了。 蛋白椰子球 材料 黃油20克，椰子末200克，蛋白2個，糖150克 做法 1.黃油加糖混合，打至發白。 2.分次加入蛋白打勻。 3.分次加入椰子末，混合均勻。 4.用勺子把混合好的椰子蛋白霜弄成球。 5.放到烤盤上，球和球之間留些距離。 6.烤箱175度大約25－30分鐘，顏色金黃即可。 小訣竅: 這個東東很好吃哦！而且很好做，試試吧！ 海南椰子船 主料：糯米1000克，椰子1只，白糖200克，淡鮮奶200克（沸水易可）。 做法 1、糯米淘淨，浸泡數小時後濾去水分晾於待用。 2、取剛結滿白瓢的鮮嫩椰子，剝除外衣及硬殼，取出整隻肉瓢，在頂端切開小口留蓋，倒掉椰子水，將糯米填入椰盅內，同時加入白糖及鮮椰汁，灌入淡鮮奶（或沸水），用椰蓋封口縛緊，放進盛有清水的鍋中（勿使椰盅內水分滲出）加蓋，旺火煮沸，然後用慢火煮約3－－4小時，糯米熟透脹滿後取出。 3、待煮熟的糯米椰盅自然冷卻後，解開綁繩，用刀切開，順直勢解成若於塊兩頭尖、中間寬的船形塊件，擺盤即成。 椰子曲奇 材料 黃油220克，白砂糖180，雞蛋1個，椰絲60克，低筋麵粉250克，鹽少許，椰絲30克(餅面)，數量：約40個 做法 1、黃油在室溫中軟化，與糖打至鬆軟變白，加入蛋液拌勻 2、低筋麵粉與鹽過篩，拌入1中，加入椰絲拌勻 3、把粉團分成20克左右的小粉團，撮圓，按扁，沾上椰絲，排入已墊油紙的烤盤中 4、預熱160度，烤15分鐘 雪白椰子球 材料 椰絲120克，麵粉20克，糖30克，蛋白3個 做法 1.將100克椰絲放入碗中，另外的20克單另放在一個小容器中。 2.麵粉過篩後與椰絲，糖攪拌均勻. 3.將蛋白打散後加入到椰子粉中，攪拌均勻後，捏成小球，滾上椰絲排在烤盤上. 4.烤箱170度預熱，上層10分鐘. 椰汁芒果飯 材料 越光米100公克，長糯米50公克，椰漿100㏄，新鮮椰子絲30公克，芒果1顆，綠豆仁20公克，鹽適量，糖適量 做法 1.越光米與長糯米一起浸泡一晚後蒸熟，與50㏄椰漿和調味料一起拌勻，用鋁箔紙包卷後再放入電鍋(外鍋加1/2杯水)蒸10分鐘備用。 2.芒果切成小條；綠豆仁入烤箱以120℃烤至上色備用。 3.將新鮮椰子絲與其餘椰漿拌成醬汁備用。 4.將作法1的材料和作法2的材料盛盤，淋上作法3的醬汁即可。
用椰子汁和雞蛋能做什麼甜品
雞蛋和牛奶就可以比較好可以做雙皮奶。椰子汁和雞蛋煮糖水喝可以
新鮮的椰子肉怎麼做甜品
原只椰子燉雪蛤材料 泡發好的雪蛤膏，開了殼的椰子1個，椰奶1罐，鮮奶半盒，冰糖適量
做法 1.先將5克雪蛤膏用溫水泡發一天之後，祛除黑色的線，並在煮沸的姜水裡過一下，祛除腥味，再洗乾淨。
2.把所有材料都放入洗淨的椰子裡。
3.椰子用一大碗托住，在已冒熱氣的蒸鍋裡小火慢燉兩小時。我用的是高壓鍋燉的，噴氣之後燉40分鐘就可以了。
4.出鍋就可以吃了。
蛋白椰子球材料 黃油20克，椰子末200克，蛋白2個，糖150克
做法 1.黃油加糖混合，打至發白。
2.分次加入蛋白打勻。
3.分次加入椰子末，混合均勻。
4.用勺子把混合好的椰子蛋白霜弄成球。
5.放到烤盤上，球和球之間留些距離。
6.烤箱175度大約25－30分鐘，顏色金黃即可。
小訣竅: 這個東東很好吃哦！而且很好做，試試吧！
海南椰子船主料：糯米1000克，椰子1只，白糖200克，淡鮮奶200克（沸水易可）。
做法 1、糯米淘淨，浸泡數小時後濾去水分晾於待用。
2、取剛結滿白瓢的鮮嫩椰子，剝除外衣及硬殼，取出整隻肉瓢，在頂端切開小口留蓋，倒掉椰子水，將糯米填入椰盅內，同時加入白糖及鮮椰汁，灌入淡鮮奶（或沸水），用椰蓋封口縛緊，放進盛有清水的鍋中（勿使椰盅內水分滲出）加蓋，旺火煮沸，然後用慢火煮約3－－4小時，糯米熟透脹滿後取出。
3、待煮熟的糯米椰盅自然冷卻後，解開綁繩，用刀切開，順直勢解成若於塊兩頭尖、中間寬的船形塊件，擺盤即成。
椰子曲奇材料 黃油220克，白砂糖180，雞蛋1個，椰絲60克，低筋麵粉250克，鹽少許，椰絲30克(餅面)，數量：約40個
做法
1、黃油在室溫中軟化，與糖打至鬆軟變白，加入蛋液拌勻
2、低筋麵粉與鹽過篩，拌入1中，加入椰絲拌勻
3、把粉團分成20克左右的小粉團，撮圓，按扁，沾上椰絲，排入已墊油紙的烤盤中
4、預熱160度，烤15分鐘
雪白椰子球材料 椰絲120克，麵粉20克，糖30克，蛋白3個
做法 1.將100克椰絲放入碗中，另外的20克單另放在一個小容器中。
2.麵粉過篩後與椰絲，糖攪拌均勻.
3.將蛋白打散後加入到椰子粉中，攪拌均勻後，捏成小球，滾上椰絲排在烤盤上.
4.烤箱170度預熱，上層10分鐘.
椰汁芒果飯材料 越光米100公克，長糯米50公克，椰漿100㏄，新鮮椰子絲30公克，芒果1顆，綠豆仁20公克，鹽適量，糖適量
做法 1.越光米與長糯米一起浸泡一晚後蒸熟，與50㏄椰漿和調味料一起拌勻，用鋁箔紙包卷後再放入電鍋(外鍋加1/2杯水)蒸10分鐘備用。
2.芒果切成小條；綠豆仁入烤箱以120℃烤至上色備用。
3.將新鮮椰子絲與其餘椰漿拌成醬汁備用。
4.將作法1的材料和作法2的材料盛盤，淋上作法3的醬汁即可。
甜品店椰子肉很軟很容易弄出來會不會是不新鮮
這個我上次也碰到過一次，問老闆，老闆說，這是新鮮椰子，裡面肉是軟的。，不像放幾年的老椰子，裡面肉厚，而且很硬！
滿記甜品椰皇邊上的椰子肉能吃嗎
可以的
求關於椰子的甜品名，小清新一點，最好和戀愛有關
白色戀人
雪融海南
（其實還要看你是什麼類型的椰子甜品）
想自己做甜品，想問下怎麼把椰子做成椰絲
一定要自己做椰絲麼？不是有成品椰絲買麼。嫩椰子的椰肉是軟的，只有老椰子的肉才可以加工成絲。
椰子水可以用來做什麼
椰子汁是說椰奶，還是裡邊的椰子水？
如果是椰子水的話。我外婆拿來煮雞湯，那個湯很甜，這是海南人的吃法，呵呵
如果是椰奶的話。可以拿來代替煮飯的水來煮乾飯，不要甜的哦。那個飯很香，話說家裡人還會放蒜頭、一丁點鹽巴那樣煮。椰奶比較普遍做甜品。你可以買那種西米露回來煮，煮熟後放木瓜或者芒果，和椰奶進去特別好喝，味道比外邊的甜品還好喝。椰奶的甜品很多，經常是跟西米露搭配，
甜品椰汁底的做法
主料：
椰子
半隻
竹絲雞
半隻
牛奶
1盒
輔料：
薑片鹽
適量
紅棗
適量
操作步驟反饋
1.準備材料
2.椰子從椰殼裡取出（或請售者處理），椰青也留著。切塊狀； 竹絲雞宰洗淨，去內臟、尾部等。
3.怕油膩的去皮。竹絲雞焯水後再洗一遍去掉表面的浮沫
4.先把椰子、竹絲雞和生薑放進瓦煲內
5.加入椰青，然後倒入清水半煲
6.加入紅棗薑片三片
7.溫火煲沸改文火煲2個半小時
椰子粉可以做什麼點心
可以做成奶黃包的餡。