小米辣怎麼吃?

市場上買的小米辣可以直接吃嗎

可以啊，洗乾淨，切了，就可以吃！滋味真夠味！

我喜歡吃新鮮的小米辣,對身體有害嗎

辣椒味道辛辣，刺激性強，具有很好的開胃引發食慾的功能。但很多女性認為吃辣椒容易上火，導致臉上出現“小痘痘”，所以為了漂亮，雖然愛吃辣椒，也剋制食慾，敬而遠之。

希望可以幫到你哦，採納一下吧，謝謝。

怎麼製作泡椒小米辣，才最好吃？

你好，我知道一種醬油泡小米辣的方法。其製作的過程是：

1、找一個乾淨的容器，容器內不能有油。比如玻璃罐啊、罈子啊之類的。

2、把適量的醬油、醋、花椒、大蒜放入容器內。

4、選用優質的小米辣，要小米辣新鮮、顏色鮮亮、個頭勻稱。

5、清洗乾淨小米辣，再將小米辣表面的水份晾乾。

6、將晾乾後的小米辣放入放好佐料的容器內，密封容器。

7、耐心靜置一個月後，小米辣就已經入味。此時的小米辣香味十足十分下飯。

但在家中製作小米辣，時常會由於操作不當，將小米辣泡爛。為了簡單方便，並且味道有保障。我買過幾次醬油泡小米辣，口味不錯，很好吃，重點是不麻煩。你可以試試，他們家店鋪的名字叫保山人小店，而且他們家的小米辣是純手工製作的，沒有放任何添加劑，就是自家做的那種。質量有保障。

生辣椒如何吃

辣椒切碎,加蒜泥 鹽 味精或雞精, 燒熱油淋到辣椒裡即可.

酸菜和小米辣怎麼樣做好吃

1.原料圖，酸菜切碎(我還加了一點酸姜在裡面)，蒜切片，姜切末，香菜切段，適量的幹辣椒和花椒粒。

2.魚肉用少許鹽，胡椒粉和生粉抓一下。

3.魚骨用鹽和胡椒粉抓一下。

4.炒鍋下油，爆香蒜片和薑末。

5.蒜片略微發黃時倒入切好的酸菜。

6.炒出香味後加入適量的水或高湯。

7.把魚骨一起下湯裡煮。

8.煮至開鍋。

9.開鍋後把魚肉一片一片的下鍋劃開。

10.魚肉很容易熟，熟後加入適量的胡椒粉。

11.盛入大碗裡。

12.鍋裡再下少量的油，小火，炸香花椒和幹辣椒。

13.把炸好的花椒油淋在魚肉上。

14.撒上香菜即可。菜譜小貼士：

我下了三個幹辣椒和一個小米辣，吃起來還是挺辣的，喜歡吃辣的，在炒酸菜的時候可以加一勺辣椒醬，不喜歡吃辣的可以不下。

不用加鹽，鹹味也夠了。

小孩不小心吃了小米辣怎麼辦

不要吃太多就沒事，多喝水

吃了小米辣，胃有點不舒服，怎麼緩解

進食了辛辣的食物後引起無不適，這應該是辣食物刺激胃粘膜引起的症狀

指導意見：

建議：1.可以吃點抑制胃酸分泌或者胃粘膜保護劑，例如奧美拉唑、西咪替丁、果膠鉍、硫糖鋁等選擇一樣就可以了；2.如果沒有藥物可以喝一杯溫牛奶也有緩解的作用。

辣椒怎麼吃 不辣

1先把辣椒切成你想要的形狀，最後將辣椒裡面的籽去掉。最好手刀，這樣不辣到手。

2再次將去籽的辣椒放點鹽，加點水，泡一小會兒。

3其次就是泡好的辣椒撈出來，放點白糖淹小會兒，時間不宜太久（最好是5-6分鐘，去辣味），太久就甜品了。

皮硬的辣椒怎麼吃才好吃

1）虎皮青椒的做法,最重要的是,上鍋後不放油,燒熱鍋直接把青椒放入鍋內乾燒,一邊煎一邊用鏟子壓住青椒,壓破了也問題不大，讓青椒表皮出現焦點,虎皮出來,再加入調料.調料看準備情況,不一定樣樣齊全,醬油,醋,料酒,糖,雞精,鹽足矣.再燒一會兒就可以了.甜辣適中,自認為蠻好吃的. （2）大廚虎皮青椒的做法是將滿鍋的油煮沸，將整個的青椒泡油後瀝出，再加進調料入味而成。 家常虎皮椒則容易得多，將青椒直接入鍋，幹炒之下，其表皮漸漸起皺。加入色拉油後，冷油遇到熱鍋迅速被青椒吸收，青椒的果肉收縮，表皮膨脹皺紋劇增，形如虎皮，故而得名。配料也簡單，澱粉化水，加醬油、蒜末，也可依據個人口味配以白糖、豆瓣、芝麻之類，勾芡後入味，一切即可大功告成。 （3）做菜椒和辣椒一般都可用虎皮青椒的做法:先在鍋中放油,把菜椒和辣椒煎透,再放入白糖、老抽、生抽、蠔油翻炒入味即可。 （4）還有虎皮青椒的做法是選取市場上青椒中個頭中等的新鮮貨。洗乾淨後用手去蒂去籽,稍微去多一點,以便入味,洗淨、瀝乾水份。燒熱炒鍋,燒到鍋要紅不紅的時候(至少3分鐘),放入青椒反覆煸炒到皮快乾、至青椒轉色,外皮泛白但是要保持青椒的完整。起鍋、洗鍋。 炒鍋放油少許(也可用家裡各種炸東西剩的油)把青椒逐個放入炸半分鐘,迅速撈起備用。炒鍋重新放少量乾淨的色拉油,稍微熱時放入蒜粒姜粒各拇指大一點,白酒10來滴、鹽適量,醋4勺、醬油2勺,白糖4勺。大火炒2分鐘後加入青椒和味精適量,起鍋裝盤。成了! 這是川味做法,跟古清生先生說的無油幹炒做法有所不同。 （5）選鮮嫩肉厚大角青椒,去芯,不加油先把鍋燒上3分鐘,再小火放入青椒反覆煸炒到皮快乾且斑點密佈,起鍋,洗鍋,然後放油,燒沸,將青椒再投入,放豆豉醬,略燜片刻,直到將青椒燜至微蔫。最後裝碗,放味精、醬油少許,醋適量,攪拌,就OK了。 不要以為一根根完好無損的青椒就辣到嚇人,其實它們清香可口。所以,喜歡吃辣一點的朋友呢,也可以放入一些乾紅辣椒,以增加此菜的辣度。這可是一種川菜做法。也可以在青椒內裡放置肉餡,是謂魯菜做法了。 “虎皮”是指將原料經初步加工後，再採用油炸、煎或烤的處理，使原料表面呈褐黃色、起皺紋似虎皮，然後佐以味碟，或再採用不同的烹調方法制成的菜餚。虎皮菜餚在中國菜餚中佔有一席之地，並形成了不同的品種和不同的風味。　　原料：青椒１０個精鹽３克醋１５克味精２克色拉油５００克??約耗７５克　　製法：　　１、青椒去蒂洗淨，放入七成熱的油鍋中炸至上色且呈虎皮斑，撈出瀝油。　　２、鍋留底油，下入炸好的青椒，調入精鹽、醋、味精等炒勻，起鍋裝盤即成。　　特點：色澤美觀，軟嫩酸辣。　　虎皮青椒的做法可謂各異，以下是其他幾種特色做法敬請參考：　　（1）幹扁法：　　虎皮青椒的做法,最重要的是,上鍋後不放油,燒熱鍋直接把青椒放入鍋內乾燒,一邊煎一邊用鏟子壓住青椒,壓破了也問題不大，讓青椒表皮出現焦點,虎皮出來,再加入調料.調料看準備情況,不一定樣樣齊全,醬油,醋,料酒,糖,雞精,鹽足矣.再燒一會兒就可以了.甜辣適中,自認為蠻好吃的.　　（2）油炸法：　　大廚虎皮青椒的做法是將滿鍋的油煮沸，將整個的青椒泡油炸後瀝出，再加進調料入味而成。　　家常虎皮椒則容易得多，將青椒直接入鍋，幹炒之下，其表皮漸漸起皺。加入色拉油後，冷油遇到熱鍋迅速被青椒吸收，青椒的果肉收縮，表皮膨脹皺紋劇增，形如虎皮，故而得名。配料也簡單，澱粉化水，加醬油、蒜末，也可依據個人口味配以白糖、豆瓣、芝麻之類，勾芡後入味，一切即可大功告成。　　（3）豆豉虎皮：　　選鮮嫩肉厚大角青椒,去芯,不加油先把鍋......