花生可以做什麼?

General 更新 2024-11-20

花生可以做成什麼

花生可以做成：花生油、花生醬、花生糖板、虎皮花生等；還可以作為輔料，製作“果仁菠菜”、“宮保雞丁”、“八寶粥”等。

花生還可以做成：紡織工業用的潤滑劑，機械製造工業用的淬火劑。

花生可以做什麼食品

花生露：用豆漿機按一定的料水比來榨汁後形成花生露。比市售的要更安全和營養。花生碎：拌涼菜的時候放一些，會增加香味的。應該先炒熟後在弄碎就可以啦，存放在冰箱裡面備用就可以啦。

老醋花生米：對女士來說可以美容和軟化血管，一舉幾得啊。

另外還有很多普通的做法，比如煮、炸、炒，烙餅等等。

花生可以做什麼小吃

1、將花生米油炸熟；

2、將生菜洗淨切絲、香乾切丁、小蔥切末；

3、取一器皿放入原香醋、白糖、香油、醬油、小蔥攪勻調成汁待用；

4、取一個喇叭形的碗，生菜絲、香乾丁墊底，放上炸好的花生米，在倒入調好的汁拌均勻即可食用。

2.當花生完全涼後將香菜碎拌進花生裡。

3.白糖、原香醋、鹽調勻成汁，澆在花生上即可。

營養成分花生 - 花生學名為落地花生，在民間稱為長生果，它屬豆科作物，素有“中國堅果”、“綠色牛奶”和“素中之葷”的美稱。由於營養豐富，故人們譽為“素中之葷”。

製作材料(11張)

所屬菜系涼菜

4做法二編輯

用料

花生仁(生)100克輔料

柿子椒1個

紅椒1個

調料

食鹽3克

生抽3克

香油3克

蔥白2段

陳醋5克

白糖4克

植物油150克

老醋花生的做法

1.準備材料，冷植物油下入花生仁，小火慢炸，至密集的噼裡啪啦聲響過，撈出，控油，攤涼

2.柿子椒、紅椒切丁，蔥白切丁，以上原料混合，添加鹽、生抽、陳醋、白糖和香油(可以省略)拌勻即可

烹飪技巧

1、油炸花生米，無需等油熱了再下花生米，那樣容易外焦內生，冷油直接下花生米，花生米才會受熱均勻；

2、一定要用小火慢炸，不要炸糊了，等密集的噼裡啪啦聲響過，馬上撈出，火候剛好；

3、炸好的花生一定要攤涼變脆後，再涼拌；

4、此菜現拌現吃，否則花生被味汁浸泡久了，口感和風味盡失；

5、調味中陳醋多一點，香而不膩；

6、花生米中的配菜可以根據自己的喜好選擇，洋蔥、豆乾、苦菊、香菜等等，儘可以隨意搭配

花生可以做什麼食品

花生醬，花生糖等。

花生有什麼好處

生花生米對身體有好處的。花生具有一定的藥用作用，如開胃、潤肺、催乳、止血等。花生米外面的紅衣、花生外殼與花生葉都可以藥用。從花生米紅衣裡提取製成的“血寧一號”，可以治療各類出血性病患，如消化道出血、肺結核咯血、氣管炎咯血、泌尿道出血、齒齦滲血、鼻衄、再生障礙性貧血的出血與外傷性出血等，對血友病、血小板減少性紫癜病患，同樣有一定的療效。此外，花生仁與紅衣，還能夠防治腳氣病、神經炎、脣炎、視覺不清等病患。因此，平常在食用花生米時，最好連紅衣一起食用。花生外殼提取物，對治療高血壓以及高血脂有明顯療效，因花生殼裡的木犀草素可降壓；花生葉用水煎服，不僅可以降低血壓，還可以治療因高血壓導致的頭暈、頭痛、失眠等症。

但是食用任何食物都要適量，俗話說“過尤不及”。個人覺得您每天吃好多把不太合適哦，應該適當減量，因為花生畢竟還脂肪油比較多，不宜過多食用。每天大概一把即可。

花生仁可以做什麼菜嗎？

民間常用花生食療方有：

1、治血小板減少：花生米（連衣）炒食，每日3次，每次60克，7天為一個療程。

2、治高血壓：花生米浸醋中，7日後食用，每天早晚各吃10粒。

3、治肺結核：花生米生食，每日4-5次，每次10-20粒。如果見呵血者，帶衣食之。

4、治久咳：花生去嘴尖，文火煎湯服用。

5、治乳汁少：花生米90克，前豬腳1只，共燉服。

6、治胃酸過多：食花生米，每日3次，每次20-30粒。2-3星期為一個療程，可使胃酸分泌明顯減少。

其他花生食療方參考：

1、花生米、紅糖適量，煎水代茶，連服七日，治水腫。

2、花生米，搗爛煮大米粥，治乳少。

3、花生米（去紅衣），水煮飲湯，治聲啞、失音。

4、花生米100克，赤小豆60克，紅棗60克，大蒜30克，水煎，一日兩次分食，治腳氣病。

5、花生米、大棗、蜂蜜各30克，水煎，食花生、棗，飲湯，一日兩次，治久咳不止。

6、花生米、紅棗各60克，煎湯代茶，食花生、棗，飲湯，連服一週，治慢性腎炎。

7、花生衣6克，配紅棗煎服，治血友病鼻衄，齒齦出血和紫癜。

8、鮮花生葉250克，水煎，睡前服，治失眠。

9、花生葉適量，晒乾研末，內服，治神經衰弱。

10、花生殼120克，水煎服，或烤乾研粉，日服三次，每次四分，以二十日為一療程，治高血壓。

11、花生冰糖水：花生100-150克，冰糖及清水適量同煮糖水，煮至花生熟爛時食用。有潤肺補脾功效，適用於慢性支氣管炎，乾咳痰少，秋冬燥咳，小兒百日咳等症。

12、花生米120克，豬腳一個，同煮湯食用。每日一次，連續服食一週。可治乳汁缺乏，產後大便祕結。

13、花生米浸於食醋（最好用鎮江香醋）中，密封浸泡一週後即可服用。每晚臨睡前嚼碎吞服3-5粒，兩週為一療程，可治高血壓，一般服一療程即可見效。

14、花生米60克，鯽魚一條，同煮湯食用，加少量酒調味，治營養性浮腫。

15、花生米、百合、北沙蔘各15克，水煎加適量冰糖食用，治咳嗽吐痰，氣短咽乾。

16、花生米、大棗各25克，龍眼肉10克，同煮湯，早晚食用，可治貧血，血小板減少，身體虛弱等症。

要注意的是：花生營養雖好，但黴花生不可食，有致癌作用

花生可以做什麼菜

花生排骨算嗎？鹹溼海風番茄炒蛋加個熊花生不是菜，最討厭吃放了花生的菜火鍋花生過敏的人飄過....(陰陰的說一句:花生有毒....-_-|||)騎驢找驢是你的小妖精宮保雞丁哇咔咔Earth炸醬麵裡放攆碎的花生喜樂有花生的都喜歡小散@眾相凡窟宮保雞丁……伊人.藍天可以做成花生牛奶，自制，很棒的哦懶懶----------------------好象花生也是有區別的,有的花生很容易煮爛有的煮半天都煮不爛具體的我也不太清楚話說我也很想念家裡的花生湯,小時候的早餐就是花生湯+油條

花生能做成哪些美食？

油炸花生米香脆可口，是很受歡迎的家常佐酒菜。但做的時候稍微不得要領，不是焦了變苦，就是不脆不酥。那麼怎樣做才能抓住要領呢？ 1．選擇大小均勻的花生米炸，否則大小不一，炸的時候就會生熟不均。 2．花生米耗油量很少，但鍋內的油要多放一些，並且花生米下鍋後，要不斷鏟動，可以使花生均勻受熱逐漸變熟。 3．花生米顏色變紅時，就要離開火，再用鏟子翻幾下，利用還很熱的油溫，就可以炒熟了。炒熟後要馬上出鍋，否則在鍋裡再放一會，就會過火。 ------------------------------------------------------------------------- 炸前，用水將花生米泡漲後，再入油鍋炸，油量以沒過花生米為宜。炸至快硬時，改用文火，炸脆後撈出放入少量白糖和食鹽，噴上適量白酒拌勻。這樣不僅可保持鹹甜脆香，而且數日不發軟，成為餐桌上一道下酒的佳餚。

花生可以用來做哪些菜？

【花生雞腳湯】雞爪10只，爪間洗淨，加酒、薑片和水煮30分鐘，加入花生，用小火煮1到2小時，調味後撒上一點蔥花，淋點雞油就好了。【黃瓜拌花生米】 1.將黃瓜洗淨，切成1釐米見方的小丁；花生米放入小盆內，加入涼水泡漲後，煮熟晾涼待用。 2.將黃瓜、花生米同放入盆內，精鹽、香油拌勻即成。【花生仁拌金筍乾】 1.將胡蘿蔔洗淨，上籠蒸至斷生，取出晾涼，穿於繩上，掛通風處晾至八成幹，用溫水浸泡回軟，洗淨，再切成絲；將炸花生米拍破斬碎；將白糖、精鹽、醋、香油放碗內調勻成汁。 2.將胡蘿蔔幹、花生米同放盆內，澆入調料汁，吃時拌勻即成。【花生鯉魚】 1.花生用清水浸40分鐘，然後加入適量水，高火10分鐘。 2.鯉魚洗淨抹乾水，加胡椒粉、精鹽各少許。原料鯉魚1條，細粒花生肉150克，姜數片，蔥4根，香菜2棵，紹酒、生抽各1湯匙，色拉油7湯匙，水1.5杯，芝麻油、胡椒粉、精鹽、果皮（浸軟切絲）各少許。

花生可以做成哪些食品

花生可以熬粥。

煲湯（豬蹄雞湯排骨雞爪）

做花生糖

煮成五香花生或者話梅花生

油炸花生米

碾碎和黑芝麻等弄到一起包湯圓