葡萄蛋糕怎麼做?
葡萄蛋糕的做法，葡萄蛋糕怎麼做好吃，葡萄蛋糕的家常
主料
雞蛋5個
低筋麵粉95g
糖115g
輔料
植物油60ml
鹽適量
醋5ml
玉米澱粉5g
水40ml
步驟
1.雞蛋大的5個，小的6個，植物油60ml，水40ml，也可以用牛奶代替水
2.還有糖115g，和低筋麵粉95g
3.純蛋黃
4.蛋清，記得盆子裡不許有油和水，一定要乾淨
5.先把蛋黃攪拌，放入20g糖，水40ml,油60ml,攪拌起細小的小泡泡
6.然後放入稱重好的玉米粉5g和低筋麵粉95g
7.慢慢的攪拌均勻，不要有疙瘩，攪拌好，放著待用
8.然後把蛋清攪拌成和奶油一樣的，全部發好了，大發的過程中，把剩下的95g糖分三次打入蛋清中，放入5ml醋，放入一點點的鹽，開始使用低速打，慢慢的增加速度。打好的蛋清把盆子道置都不會掉下來為止
9.分三次把大發好的蛋清加入蛋黃中，攪拌均勻，即可，上面放入葡萄乾
10.蓋上錫紙準備入烤箱
11.放入烤箱，提前預熱烤箱，130度，40分鐘，200度，10分鐘
12.最後在烤箱拿出來倒置過來，慢慢變涼，脫模，看著
小貼士
放入一點點的醋和澱粉都是為了蛋糕能發起來，烤箱的溫度還得自己實際經驗來調節，有的用的多大的模具和蛋糕的厚度，調節的不一樣。儘量火小點時間長點。那樣烤不容易糊。
葡萄裱花蛋糕的做法，葡萄裱花蛋糕怎麼做好吃
葡萄裱花蛋糕的做法
1.
用料：6寸戚風蛋糕1個，淡奶油100克，細砂糖10克，黃綠紫色素各少許
用具：葉形花嘴，圓口花嘴，花嘴轉換器，裱花袋，細裱袋，裱花轉檯，打蛋器
2.
蛋糕削去弧頂，備用。淡奶油加糖，攪打出尖峰。取適量放著蛋糕頂面，抹面
3.
將側面與頂面儘量抹平，用葉形花嘴在底邊擠出花邊，側面拉出弧線段。
調紫色奶油，在頂面用圓口花嘴擠出葡萄，再沿圓邊擠出大小間距相等的紫色小圓球
4.
調綠色奶油，在葡萄旁邊擠出葉子，側面弧線交接的地方也擠一片小葉子遮遮醜；再用細裱袋在葉子旁邊擠出葡萄藤的須，側面小葉子旁邊也來點兒
5.
調黃色奶油，在側面頂端沿小圓球拉出一段段小圓弧，給小圓圈圍上黃色邊。在底邊也用黃色勾個邊。
生日蛋糕怎麼做葡萄圖案
假如擠生日快樂④個字，弄好奶油，奶油放到袋子裡，然後擠到蛋糕上。
葡萄薄片蛋糕怎麼做
做法：
1：兩個雞蛋，拿兩個碗把蛋黃和蛋清分開！在蛋黃碗裡放半調羹油！在蛋清碗裡放幾滴醋和點點鹽(有助於蛋清打發增加添度！)
2：一杯純牛奶(本人喜歡用核桃花生奶，做出來的蛋糕比較香)
3：一個過濾網，麵粉要過濾才可放蛋黃碗裡(麵粉不過濾會有顆粒)
4：開始製作咯，首先把牛奶放進蛋黃碗裡還加一勺糖，放適量葡萄乾，接著加牛奶，在拿過濾網過濾麵粉一起攪拌(不要太乾也不要太溼)
5：用打蛋器把蛋清打發，(打成泡沫樣就可以了，拿筷條夾起來不會掉下來)分三次加糖，每次加兩勺(我用的勺子是小孩奶粉用的小勺子)
6：把打好的奶油分兩回導入準備好的蛋黃那個碗裡一起攪拌均勻即可！
7：烤箱預熱五分鐘，調試210度，上下加熱15分鐘到18分鐘！披薩盤刷過一層油在放準備好的面料進去！如果要酥脆口感的，時間可以按自己口味而定！
8：我是用淺盤的披薩盤做的，披薩盤裡我只放了薄薄一層～以上這些料可以做三盤這種薄片蛋糕，口感很酥脆！
葡萄紙杯蛋糕怎麼做
用料
雞蛋 3個偏小
糖 50克
牛奶 30克
蛋糕粉 65克
葡萄乾 視自己口味而定
綿白糖 50克
葡萄紙杯蛋糕的做法
將雞蛋分離，蛋清待用。然後將蛋黃、白糖20克、牛奶、篩過的蛋糕粉混合均勻。
蛋白打發。將剩下的白糖分成三份，粗泡放一次，蛋白開始稠密不流動時放一次，有尖倒是尖不挺的時候放一次，最後打成蛋白有尖且挺的狀態就好了。
將蛋白分兩次放入待用的蛋黃低筋粉混合物中。倒入紙杯中。並放入葡萄乾。
預熱烤箱。然後上下管溫度為175度，烤制20分鐘。烤的過程中，不想上色太多，可以在上面鋪一層錫紙。
Denddengdeng 完美
葡萄乾蛋糕的製作方法以及詳細步驟
這個蛋糕可以馬上製作了出來，給家人吃，個個都說好吃得不得了，比外面賣的新鮮多了。這個蛋糕的用料和方法，連新手都可以成功的，特別是第一次製作蛋糕的人！
材料：
1、無鹽牛油100g（室溫）
2、幼沙糖100g
3、雞蛋2只（室溫）
4、自發麵粉150g（篩二次）
5、雲呢拿香油1/4茶匙
做法：
1、預熱烤箱180度。
2、牛油加沙糖打到發白。
3、分二次加入雞蛋，每次加入都要攪拌均勻。
4、把雲呢拿油和自發粉加入3中拌勻。
5、取6個布丁模並在模內擦上無鹽牛油，將蛋糕料加入模中約八分滿，放入烤箱中烤約10-15分鐘。
注：如果喜歡葡萄乾或者果仁的，也可以加些進去，改變口味。
葡萄蛋糕怎麼做？用家裡的廚具
最簡單的：使用一次性紙杯，紙杯牆壁抹上少量的油，倒入少量的麵粉，加入適量的發酵粉，雞蛋，根據自己的口味，添加糖，再倒入訂許油，然後用三根筷子朝一個方向攪拌，記得要趕緊強制攪拌，攪拌均勻，放入一個在微波爐中高火1分鐘?2分鐘。
棗泥，加入葡萄乾，乾果根據自己的喜好。
新疆葡萄蛋糕的做法與配料
材料
3個雞蛋，100G低粉，一小杯油，糖
做法
蛋清打發到棉花糖狀，不收縮，過程中按自己需要加糖（我也不知道我加了多少）
加攪拌了的蛋黃繼續攪拌，
然後加少許油（原帖中說很小一小杯，我就拿油瓶倒了一點兒）
加低粉攪拌（這回有了，上次用ALL PURPOSE也可以，口感結實。這次依然沒有過篩）
最後加葡萄乾攪拌。。
進預熱到175攝氏度烤箱烤25分鐘.出爐倒扣放涼.
蛋糕裡面的葡萄怎麼放不會黑
放葡萄乾或者越梅乾吧，建議烤蛋糕烤了15分鐘後再放在蛋糕上面