黑米搭配什麼煮粥最好?

黑米配什麼營養好？包括什麼和黑米一起煮？

【養生宜忌】：宜 黑米適宜產後血虛、病後體虛者；或貧血者；或腎虛者；年少鬚髮早白者食用。忌 脾胃虛弱的小兒或老年人不宜食用。

【相宜配伍】：黑米與大米配伍，有開胃益中、緩脾明目的作用，用於鬚髮早白、產後體虛者

黑米銀耳大棗粥

黑米蓮子粥

黑米桂花粥

雪梨糯米香飯

南瓜黑米粥

黑米紅豆粥

黑米薏仁八寶稀飯

八寶黑米粥

黑米加什麼煮粥最有營養

加紅棗，黃豆能健脾補腎養心補血補元氣作用不錯！

黑米和什麼一起搭配煮粥最佳黑米黑豆紅豆意米能一起熬粥嗎

紅豆功能主治：利水消種，解毒排膿。用於水腫脹滿、腳氣浮腫、黃疸尿赤、風溼熱痺、癰腫瘡毒、腸癰腹痛。 　　黑豆，性味甘、平、無毒。有活血、利水、祛風、清熱解毒、滋養健血、補虛烏髮的功能。《本草綱目》說：“黑豆八腎功多，故能治水、消脹、下氣、制風熱而活活血解毒。” 　　薏仁是常用的中藥．又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去溼、舒筋除痺、清熱排膿等功效，為常用的利水滲溼藥。薏仁又是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細膩，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，對脫屑、痤瘡、皸裂、皮膚粗糙等都有良好療效。 　　最近我也買了很多五穀雜糧在家煲粥，一般是前一天晚上泡著第二天燉的，但是覺得黑豆比較難煮，而且聽說這些豆子分開吃更能發揮它們的作用，建議你可以把紅豆和薏仁一起煮，黑豆感覺榨豆漿好一些，黑豆的蛋白質含量高！

糯米和黑米搭配煮粥吃了有什麼好處

糯米又叫江米，因其香糯黏滑，常被用以製成風味小吃，深受大家喜愛。糯米中含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B2、多量澱粉等營養成分。

另外，糯米可起到補中益氣、養胃健脾、固表止汗、止瀉、安胎、解毒療瘡等功效、可用於虛寒性胃痛、胃及十二指腸潰瘍、消渴多尿、氣虛自汗、痘疹癰癤病等作用。

但糯米不易消化，因此應控制進食的量，老人、小孩、脾胃虛弱者尤應注意。

黑米， 含蛋白質、脂肪、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等營養元素，營養豐富。

黑米是一種藥、食兼用的大米，米質佳，口味很好，很香純。食用價值高，除煮粥外，還可以製作各種營養食品和釀酒。現代醫學證實，多食黑米具有開胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑澀補精之功，對於少年白髮、婦女產後虛弱，病後體虛以及貧血、腎虛均有很好的補養作用。

黑米中含膳食纖維較多，澱粉消化速度比較慢，血糖指數僅有55（白米飯為87），因此，吃黑米不會像吃白米那樣造成血糖的劇烈波動。此外，黑米中的鉀、鎂等礦物質還有利於控制血壓、減少患心腦血管疾病的風險。所以，糖尿病人和心血管疾病患者可以把食用黑米作為膳食調養的一部分。

黑米怎麼搭配煮粥好吃?黑米怎麼做好吃

黑米不容易煮爛的原因，因為它外部有一層堅硬的種皮。沒有煮爛的黑米不容易被胃酸和消化酶分解，會引起急性胃腸炎及消化不良。

黑米和什麼一起煮粥好

紅棗桂圓黑米粥

用料：紅棗、桂圓、桂圓、大米

黑米，大米淘洗乾淨，用清水浸泡半小時（也可以省掉這一步，喜歡軟爛些，多熬一會就成

黑米桂花粥

材料：黑米100克，紅豆50克，蓮子30克，花生30克，桂花20克。

輔料：冰糖適量。

做法：

1．黑米洗淨，浸泡6小時；紅豆洗淨，浸泡1小時；蓮子洗淨；花生洗淨、瀝乾備用。

2．鍋置火上，將黑米、紅豆、蓮子放入鍋中，加水1000克，大火煮沸後換小火煮1小時；加入花生，繼續煮30分鐘。

3．加入桂花、冰糖，拌勻，煮3分鐘即可。

黑米是煮粥吃還是打豆漿吃，若煮粥搭配什麼好？

黑豆打豆漿吧，因為豆纖維很粗，很難消化，吃豆漲肚，放屁都是消化不良的反應，而打成豆漿會好消化多。黑米煮粥會更棒，打豆漿會變成米糊。

黑米與什麼一起熬粥好

一、黑米薏米紅豆粥：

黑米薏米紅豆粥不僅適合老人食用，還可以保證正在發育時期的小孩子補充身體所需的營養素，促進益智，同時又具有健脾去溼，清熱解毒之功效。

製法：將黑米，薏米，紅豆，香米分別放入水中浸泡幾個小時之後在用清水將其洗乾淨備用。

等到材料泡發之後加入適當的水放入用大米煮開，煮開之後，關掉其大火換成小火煮。粥稠之後加入適量的冰糖就可以了。

二、黑米粥：

黑米粥是最簡單的一種粥品了，其具有滋陰補腎，明目活血之功效。

準備好黑米，洗乾淨之後熬成粥就可以了，在熬粥的時候要特別注意水量的掌握。

黑米蓮子粥：黑米同蓮子一起煮具有滋陰養心之功效，特別是對於心火旺，心緒不靈，老人，孕婦，病後體虛者食用了，具有提氣，養心之功效。當然了健康人平時多喝點黑米蓮子粥對促進健康，提高免疫力也是有很大的幫助的。

製法：先將蓮子洗乾淨，去掉其芯，同黑米一起用慢火熬成粥就可以了，如果怕吃苦的話，則可適當的加入一些冰糖，口味更佳。

三、三黑粥：

三黑粥顧名思義就是把三種黑色的食品放在一起熬成粥品喝。這裡的三黑指的就是黑米，黑大豆，黑芝麻，中醫認為黑色的食物具有滋陰補腎壯陽之功效。而這三黑粥更不僅有很強的益智補腦，補血，潤膚之功效，同時對於保持烏黑的頭髮也是具有很大的幫助的。

製法：將黑米，黑大豆先泡發之後洗乾淨，同洗乾淨的黑芝麻，核桃仁等一起熬成粥品喝就可以了。如果想口感更好一點的話，則可加入紅糖潤色又好喝。

四、黑米銀耳大棗粥：

黑米銀耳大棗粥是最適合秋冬季滋陰潤肺食用的，具有很好的清補之功效。

製作方法，將黑米，銀耳，大棗以10：1：1的比例調放一起熬成粥，加入冰糖就可食用了。

當然了不同的人可以將黑米做成不同的美味，但是值得一提的是生活中並不是所有人都適合利用黑米粥養生的。

1、屬於燥熱體質者最好不要吃過多的黑米粥。

2、正在服用四環素藥物的人最好不要吃黑米粥。

3、消化功能不好的人，不要吃過多的黑米。

4、黑米中的銅含量非常高，所以對於高銅患者來說最好不要食用過多的黑米。