塑料剝栗子工具怎麼用?
栗子塑料剝殼器怎麼用,就是那種跟指甲一樣,背面是齒的東西
是一種簡單的代替和保護指甲的食用零食工具,對年輕人來說作用不是很大;使用時可以先把栗子剪個小口(如果栗子是開口的就免互這道工序),然後用大拇指按在剝殼器凹槽裡,中指抵住栗子,用力掰就可以了。希望能幫到您。
剝板栗用那個工具最好
1.硬物敲打發:將賣來的栗子裝在一個比較厚的塑料口袋中,在地上輕輕敲打,敲打5分鐘左右,取出栗子,栗子的皮就會與慄肉脫離,輕而易舉的可以剝出完整的栗子。
2.熱水浸泡法:生栗子洗淨後放入器皿中,加精鹽少許,用滾沸的開水浸沒,蓋鍋蓋。5分鐘後,取出栗子切開,慄皮即隨栗子殼一起脫落,此法去除栗子皮,省時、省力。
3.筷子攪拌法:將栗子一切兩瓣,去殼後放入盆內,加開水浸泡一會兒後,用筷子攪拌,栗子的皮就會與慄肉脫離。浸泡時間不能過長,否則將會影響栗子營養成分。
4.冰箱冷凍法:栗子煮熟後將其冷卻後放入冰箱內冷凍兩小時,可使殼肉分離。這樣慄衣剝起來既快,栗子肉又完整。
5.微波爐加熱法:將買來的生栗子,用剪刀把外殼剪開,放在微波爐中高溫加熱30秒,裡面一層衣和肉即會自動脫離。用此方法去慄衣前,一定要將其外殼剪開,否則可能會引起微波爐故障。
6.熱脹冷縮法:用刀把栗子的外殼剝除,放入沸水中煮3-5分鐘,撈出後立即放入冷水中浸泡3-5分鐘,很容易剝去慄衣,且味道不變。
7.日光暴晒法:把要吃的生栗子放置在陽光下暴晒一天,栗子殼即會開裂,這時無論生剝還是煮熟後剝,都很容易剝去栗子的外殼和裡面那層薄皮。但準備儲存的栗子不能晒,因為晒後的栗子不能長期保存。
板栗採收器的使用方法
板栗保鮮技術
板栗是一種優良的木本糧食和用材樹種,且抗逆性強,適應性廣,栽培技術容易掌握等優點,一年種,多年收,產量比較穩定,收益大。湖北省板栗生產近年來取得了較大發展。湖北板栗較北方板栗品種而言,成熟早,而湖北高溫高溼的氣候條件,使得湖北板栗在成熟後,仍維持一段較長時間的高溫天氣,這對板栗的貯藏保鮮是極為不利的。若處理不及時,極易黴爛,造成巨大損失,一般採收脫苞後,在常溫下存放一星期左右,損失達30%,甚至高達50%以上,其原因除上述氣候原因外,還有慄果含水量高,呼吸強度大,釋放大量的呼吸熱,此時如果堆積過高,通氣散熱不良,易產生無氧呼吸而導致變質黴爛;特別是雨天採收的慄果,更易變質腐爛。因此,剛採收的慄果不宜立即貯藏,應將其攤開置於陰涼通風處,散掉呼吸熱並讓其失去一部分水分,俗稱“發汗”,經“發汗”處理的果實即可進行貯藏。但如果慄果失水過多,含糖量異常增加,生理機能失常而導致慄果生活力下降,對各種病原菌的抵抗力降低,也易感病黴爛。下面著重介紹一下當前較為有效的貯藏技術。
一、貯前預處理
1、選用耐貯藏的品種。一般以中、晚熟板栗品種較耐貯藏,實際上此北方品種比南方品種耐貯藏。
2、適時採收。板栗成熟依產地和品種而異,一般以充分成熟時採收為宜。另外採收時還要注意天氣,雨天或雨後初晴、露水末干時不得采收。過早採收或一次性打栗苞法採收不成熟的慄果,不僅會影響慄果單粒重的增加和慄果的品質,而且不耐貯藏。
3、防治病蟲害。慄果機械損傷和慄實害蟲,如象鼻蟲、桃蛀螟等為害後,極易受病菌浸染。因此採前要加強對慄實害蟲的防治,在貯運過程中要注意輕裝輕放,防止造成機械損傷,同時做好貯前防病處理。如採用“二硫化碳”燻蒸殺蟲。用500倍的託布津或1000倍的特克多浸果三分鐘,防治病菌效果好,但要在採果後1-2天內進行。
4、精選。用10%的食鹽水精選板栗,以剔除病蟲慄以及末成熟的空、癟粟,有利於板栗的貯藏保鮮。
5、預貯。將採收的栗子放在陰涼乾燥的地方攤開晾放,以8%左右的失重率為宜,低於5%或高於12%的失重率均影響貯藏效果。
二、貯藏方法
1、沙藏法。在陰涼室內或者地窖中,鋪10釐米的溼沙後,1層慄果1層溼沙堆藏,最上覆蓋10釐米以上的沙層,堆高不超過1米。河沙溼度保持在65%左右 (手握成團,手放散開)為宜,平時視沙的乾燥度及時噴水保溼。廣西研究所認為,河沙須潔淨,先晒2-3天,加入溶有0.1%託布津的清水5%,堆積厚度約20釐米,每5-7天翻動檢查一次,結合調溼撿出黴壞果,貯藏30天好果率可達86.6%。該法多在北方運用,因為這些地區在板栗收穫季節地溫較低,地溫回升也較晚。
與此類似,也有利用礱糠或鋸末屑代替河沙作貯藏介質,或用河沙與鋸末屑的混合物,效果也不錯。
2、帶蒲保鮮貯藏。將帶蒲慄裝於竹簍中,堆存於陰涼的房間裡。在前期有利於慄果水分保持和養分積累,起到一定的保鮮作用。經40天貯藏檢查,商品好果率高達95%-98.3%,失水率≤2%,蟲爛率為1.5%左右。貯藏效果好,經濟效益高。但貯藏後期,慄蒲失水風乾,致使慄果失水嚴重,效益不佳。因此,此法作為短期貯藏手段是可行的,它是一種簡易的貯藏方法,能緩和採收期勞動力緊張的矛盾。若長期貯藏,則須轉換其他方式貯藏。
3、塑料袋室內常溫貯藏。將“發汗”後的板栗,再用70%甲基託布津500倍液浸5分鐘,取出晾乾,裝入50釐米×60釐米、兩側有若干個直徑1.5釐米的小孔的塑料袋中,置於通風良好的室內,不緊靠貼壓,初期換袋翻動3次,以後視室溫打開或紮緊袋口,一般超過10......
剝了殼的地板慄如何存放
可以用保鮮袋裝好放在冰箱冷凍室冷凍,吃的時候拿出來解凍。
買板栗老闆給了一個塑料東西是幹什麼用的
剝板栗用的,無非就是這兩種,一種是吃板栗用的,一種是剝板栗用的
怎樣快速剝存放在冰箱裡的栗子?
栗子保鮮法
許多人對栗子保鮮工作做不好,今天錦雲教你一招。
金秋時分,大量栗子應時上市時,可每天買上帶硬殼栗子3--5斤,進行保鮮。
製作方法:
1、先根據栗子的多少燒開水,可以3斤左右為一次。
2、水沸後將栗子放入開水鍋中,一沸就移開。千萬不要煮,否則容易剝碎,越生龍則越好儲存。
3、開始剝栗子:左手拿栗子,扁平的一面朝桌子,右手用水果刀往栗子的尖頭插入,往下按,左手上提著力,很好剝的。
注意把栗子那層紅衣也要剝乾淨。用以上方法一塊兒剝掉的較多。如剝不掉,集在一起,用水稍煮一下就能剝掉的。
4、剝好的栗子用食用塑料袋一小袋一小袋裝好。存放冰箱冷凍室內。注意:不能把爛栗子放進去呵!
溫馨提示:
1、建議專門用一冰凍抽屜裝滿。能存放15、6個月呢。
味道不變,和新鮮時一樣。
2、隨吃隨取。可炒雞、炒子排、栗子紅燒肉等等。
夏天也可燒桂花栗子羹(冰凍一下可好吃呢。)、栗子粥、做栗子發糕等等。
3、不要怕麻煩,可邊看電視邊剝。
4、叫上家人一起剝,說說笑笑中一下就剝好。
5、多剝些,等過年時、夏天拿出來吃,才“物以稀為貴”了。
完整的栗子怎麼剝
又到了吃栗子的季節。可栗子好吃,皮卻不怎麼好剝。以前的我總是把栗子搞得一團糟才能吃到已經碎掉的果肉。雖說這栗子無論是完整的還是碎掉的都是一樣的吃,但是能剝出一粒粒完整的栗子來,再美美的放到嘴裡,細細品味,肯定是完全不一樣的感覺。更重要的是,一粒親手剝出的漂亮可口的栗子,更可以作為生活中你簡單而濃厚的愛的表達噢。電視上網絡上關於如何剝栗子的小竅門也不少,不過實踐起來,也不總是那麼有效。於是正趁著今天有栗子可以打牙祭,我小小的研究了下,到底怎樣才能剝出完整的栗子來。總結所有的剝栗子的方法,無論是用涼水泡,還是用鍋炒,栗子總是要被割上幾道,才能裂開,也才是剝皮的關鍵一步。那各種辦法只是讓栗子裡面的那層皮儘量脫離栗子仁。說句實話,無論如何,這也都是需要在栗子還熱著的時候進行,栗子涼了,難度就大多了。所以今天我們研究的是,怎麼在栗子上劃刀口,栗子最好剝。先看下我的栗子眾生相:)這就是幾種比較有代表性的劃刀口的方式了。它們的效果也一目瞭然。讓我來結合我剝開它們的過程來總結下到底哪種最容易剝出完整的栗子來吧。(表說我無聊哈,這也是對未知的探索嘛。呵呵)先說下開口開得最開心的三號栗子吧。就是左下的那個。這個是比較常見的一種切法,在背部開個十字花。但結果是,雖然裂得很開,但是在剝皮的時候,很容易就把皮撕斷,一旦斷掉,就得重新再用手指開出一條新路來,於是也就喪失了開口的意義。右下角那個顯然開得有點勉強,自然難度也相對較大。上面的兩個開得口都不小,區別是一個是十字花,一個是一字形,相同點是都是經過栗子下端那個小突起(咱叫它栗子的尾巴)切的口。左上的可以沿著每個皮瓣把皮一撕到底,剝下皮來,而且也是涼透了之後可以剝出完整栗子來的成功率最高的一種。而右上的那個很容易把栗子掰成兩半,但如果小心一點,或者是口開得再大一點,就可以很容易地把兩邊的皮“拿”下來,是其中最不費力就剝成完整栗子的。不過成了兩半之後,要麼是一擠就出來個完整的一半,要麼就費事了。結論:1 最好是沿著以栗子的頭和尾巴為兩極的經線切口。因為這樣你是沿著栗子皮的紋理來切的,剝皮時皮就不容易被撕斷,而是會順著紋理裂下去,這樣也就不用再費力用指甲去開拓新路了。所以推薦上面的兩種切口樣式,都是兩刀:一種是在尾巴處切下垂直的兩刀,一種是在栗子的正反面都切下經過尾巴的一刀。2 切口越長越好,最好能達到栗子周長的一半以上。這樣一來,當栗子受熱膨脹的時候,就能最大限度的撐開皮。如果開得太短,栗子可沒有那麼大的力氣。例如右上的那個,是把栗子的前後兩面都經過那個突起切了一大半的長度。理論上,如果把栗子順經線切上完整的一圈,說不定栗子就整個地跳出來了,至少也是“坦胸露背”了。3 栗子熱的時候剝皮很容易得到完整的。涼了之後成功率會大降低。如果你不想享受一邊吃一邊剝的樂趣,可以趁熱把皮都剝了慢慢吃。如果沒這個閒心呢,剝不出來的栗子可以用小勺一勺一勺地挖出來吃,其實也一樣有趣和方便啊。4 這些栗子我是蒸的。以前都是煮的,後來聽一個賣栗子的大姐說蒸了好。蒸了確實好,至少這樣慄肉幾乎沒有沾水,味道不變,自然條件下存放的時間也會長一些。5 想用剝栗子做菜的朋友,很多地方都有介紹,只要把栗子切口後用水煮幾分鐘就可以剝皮了。這時栗子還生,不容易碎掉,剝皮很容易。6 不管是蒸還是煮栗子時千萬別糊了,要不鍋子就倒黴了。這不,我就不幸晚關火了兩分鐘,結果是刷鍋刷得我胳膊都細了一圈。實驗完畢。
怎樣快速拔去板栗皮
1、先用刀把板栗的外殼剖開剝除,再將板栗放入沸水中煮3~5分鐘,然後撈出,再放入冷水中浸泡3~5分鐘,這時如用手指甲或小刀就很容易將皮剝去了。
2、用滾燙的開水把栗子泡一下,將板栗一切兩瓣,去殼後放入貧內,加開水浸泡後用筷子攪拌一下,慄膜就會脫去。
3、將板栗用塑料袋裝好,放入冰箱冷凍室。冷凍3天后取出解凍,1小時後用菜刀切開(只1刀),那附著在板栗上的毛皮輕輕一撕就脫落了。
也可以生剝
用鹽水泡,泡好後再剝就很輕易智慧了,千萬不要先煮,那樣的話,板栗沒有味道了。
熱水浸泡法:生栗子洗淨後放入器皿中,加精鹽少許,用滾沸的開水浸沒,蓋鍋蓋。5分鐘後,取出栗子切開,慄皮即隨栗子殼一起脫落,此法去除栗子皮省時、省力。
筷子攪拌法:將栗子一切兩瓣,去殼後放入盆內,加開水浸泡一會兒後,用筷子攪拌,栗子的皮就會與慄肉脫離。浸泡時間不能過長,否則將會影響栗子營養成分。
冰箱冷凍法:栗子煮熟後,將其冷卻,放入冰箱內冷凍兩小時,可使殼肉分離。這樣慄衣剝起來既快,栗子肉又完整。
微波爐加熱法:將買來的生栗子,用剪刀把外殼剪開,放在微波爐中高溫加熱30秒,裡面一層衣和肉即會自動脫離。用此方法去慄衣前,一定要將其外殼剪開,否則可能會引起微波爐故障。
熱脹冷縮法:用刀把栗子的外殼剝除,放入沸水中煮3-5分鐘,撈出後立即放入冷水中浸泡3-5分鐘,很容易剝去慄衣,且味道不變。(真心為你解答問題,願你在我答案的左下角點擊好評喲^_^)
如何剝板栗?如何保存?
生板栗快速剝皮 把板栗用刀切成兩瓣, 去外殼後放在盆裡, 倒上開水, 浸泡一會兒後用筷子攪拌, 板栗的皮就會脫離. 但是要注意, 浸泡時間不宜過長, 以免損失板栗的營養成分. 栗子去皮六法: 1、熱水浸泡法:生栗子洗淨後放入器皿中,加精鹽少許,用滾沸的開水浸沒,蓋鍋蓋。5分鐘後,取出栗子切開,慄皮即隨栗子殼一起脫落,此法去除栗子皮,省時、省力。 2、筷子攪拌法:將栗子一切兩瓣,去殼後放入盆內,加開水浸泡一會兒後,用筷子攪拌,栗子的皮就會與慄肉脫離。浸泡時間不能過長,否則將會影響栗子營養成分。 3、冰箱冷凍法:栗子煮熟後將其冷卻後放入冰箱內冷凍兩小時,可使殼肉分離。這樣慄衣剝起來既快,栗子肉又完整。 4、微波爐加熱法:將買來的生栗子,用剪刀把外殼剪開,放在微波爐中高溫加熱30秒,裡面一層衣和肉即會自動脫離。用此方法去慄衣前,一定要將其外殼剪開,否則可能會引起微波爐故障。 5、熱脹冷縮法:用刀把栗子的外殼剝除,放入沸水中煮3-5分鐘,撈出後立即放入冷水中浸泡3-5分鐘,很容易剝去慄衣,且味道不變。 6、日光暴晒法:把要吃的生栗子放置在陽光下暴晒一天,栗子殼即會開裂,這時無論生剝還是煮熟後剝,都很容易剝去栗子的外殼和裡面那層薄皮。但準備儲存的栗子不能晒,因為晒後的栗子不能長期保存
滿意請採納
怎麼剝板栗才能剝個完整的
1 最好是沿著以栗子的頭和尾巴為兩極的經線切口。因為這樣你是沿著栗子皮的紋理來切的,剝皮時皮就不容易被撕斷,而是會順著紋理裂下去,這樣也就不用再費力用指甲去開拓新路了。 2切口越長越好,最好能達到栗子的周長一半以上才好。 3 栗子熱的時候剝皮很容易得到完整的。涼了之後成功率會大降低。如果你不想享受一邊吃一邊剝的樂趣,可以趁熱把皮都剝了慢慢吃。如果沒這個閒心呢,剝不出來的栗子可以用小勺一勺一勺地挖出來吃,其實也一樣有趣和方便啊。