哪些食物可以抑制胃酸?

General 更新 2024-12-03

吃什麼食物可以抑制胃酸

胃酸專司消化食物與防腐制酵的重要工作，但胃液分泌有一定的量，如分泌過多，就會出現吞酸、反胃、吐酸水等現象，至於胃酸過多的原因莫衷一是，各有說詞，有的說是惱怒憂鬱傷肝所引起，有的說是吃肉過多引起，有的認為是膽囊炎所引起的。還有的說是迷走神經發生障礙的緣故，或是血液中氯的新陳代謝失常而起，現暫且不談。

胃酸過多在胃內發生腐蝕作用，會出現吞酸、反胃、吐酸的現象，甚至造成胃潰瘍或十二指腸潰瘍的嚴重後果，是不可忽略的。其醫療方法，一般是複用鹼性藥物，如小蘇打等，但中和的效用只能暫時相安，不久胃酸又要分泌過多，若用鹼性藥反覆中和，更能引起胃酸大量分泌，無異火上加油，另外，也有人加入甘草汁飲用，而近來發現，服用甘草汁過多，會有血壓升高與尿量增加的副作用，所以還是不用較佳，下面介紹幾種較安全的療法。

【驗方一】啄木鳥一隻，去羽毛，清理內臟，洗淨放入烤箱，烤至焦酥為止，與烏賊的甲骨一同放入研鉢中，磨成粉末，每次取六克的粉末，用開水沖泡服下。每天服用二次。胃酸過多，飢腹痛、飽腹痛、吐胃酸，服用這種處方，對胃有好處。傳說這種藥品能治癒胃及十二指腸的潰瘍，甚至能治癌症。烏賊的甲骨有收斂、制酸的作用，可用來治胃酸過多的疾病。

【驗方二】據本草載紅茶"能開胃健脾消食"，有調和及收斂酸分泌過多的作用，綠茶對輕微泛酸者很適用。

【驗方三】牛奶為本症最適宜的食品，兼吃米粥和麥粥更佳，確能達到制酸的效果。

【驗方四】某患者罹胃酸過多症，每當胃內空空時，飢腸轆轆，胃即隱隱作痛，接著出冷汗，難以支持，後以奶粉兩匙和甘草末一匙為比例，用開水沖服，不放糖，每天喝三至四次，一個月就痊癒了，此物於痊癒後應停服，只要注重日常飲食即可調養得很好。

【驗方五】如果餐後吃少量生薑，就可將胃酸過多的症狀治好。生薑一次不可多吃，吃多了，不但吃不下飯，且對眼睛有損害，由於胃酸過多是屬於慢性病，治療時要慢慢來，否則欲速則不達，。至於病好後，吃不吃生薑都無所謂。這時胃能完全吸收，食慾增加，胃酸過多的疾病即能根治。

【驗方六】用旱三七五分，研末，瘦豬肉四兩，切成片置碗內，將旱三七放肉上，加半碗清水，入鍋蒸熟，湯肉一起吃完，隔日吃一次，病輕者三五次即可治好，重者十餘次定能痊癒。此方又可治胃酸過少、胃下垂和消化不良、胃神經痛等致病，均有奇效，但是婦女懷孕或是來經期間不可服用。

【驗方七】將烏賊骨，磨成粉末，每次吃一至二分，以白芨十至二十分煎湯送服。也可至中藥鋪買四兩，經研成細末後（去硬殼），分為二十包，每次飯後服一包，一星期後就不再吐酸水，再繼續服用二個月後，即可痊癒。烏賊骨含有磷酸鈣、碳酸鈣、膠質、有機物質及氧化鈉等，古今中藥集成內說它"為制酸藥，對胃酸過多、胃潰瘍等有效"此外，其研磨後之細粉，撒佈於傷口，具有止血的功效。

【驗方八】紅蘿蔔也可治胃酸過多症，此因其為鹼性食物，汁多味甘，有中和作用，紅蘿蔔須深紅色，下端和上端差不多大的，味甜水分也較多，吃時為防細菌，應洗淨後表面擦鹽用冷開水衝下即可，細嚼一隻後，胃酸會恢復正常，如果絞成汁，則療效甚微。此物既可治病又兼美容效果，也可增強體力，真是一舉數得。

【驗方九】一切的豆類，都有制酸作用，其中尤以黃豆最佳。

吃什麼食品對抑制胃酸過多有好處

胃酸過多宜食含鹼成分的食物，如乳類、血、醬油，菠菜、油菜、捲心菜等新鮮蔬菜與水果;而少食含酸的食物，如豆類、醋、油脂食品等。

1、蜂蜜

蜂蜜對胃酸分泌有重要的影響影響，胃酸分泌過多或過少時，蜂蜜可起到調節作用，使胃酸分泌活動正常化。如在飯前1個半小時食用蜂蜜，它可抑制胃酸的分泌，從而減少食物對胃粘膜的刺激。

2、葡萄

葡萄在中醫中屬於平性食物，具有緩和口渴、緩解焦慮等功能。同時，葡萄中含有大量維生素P，這是一種活性物質，能夠有效抑制胃酸的分泌。另外，葡萄乾由於含有大量糖分，加上體積小，很容易不小心吃過量，因此，原本就熱量攝入過多的肥胖人士及血壓偏高的人群應當特別注意控制進食的量。

3、花生米

每天每次空腹吃花生米10～15粒，每天2～3次，保持2～3周，由於人們生食花生米後經胃的攪拌，其油脂附著在胃黏膜上，就可以使胃酸分泌減少，防止胃黏膜炎的擴散，還可以達到治療胃炎的目的。

4、蘇打水

蘇打水有利於腎臟排出尿酸，痛風者可適量喝蘇打水。胃酸分泌過多的人，也可多喝些，中和胃酸。但胃酸分泌過少的人，不要大量飲用，以免加重胃酸缺乏。高血壓病人最好也不要喝，因為其中含較多的鈉。

5、羊奶

羊奶酸鹼度在6.8-7.0之間，是一種偏弱鹼性食物，常吃它不僅可以補充豐富的營養，還能起到中和胃酸的作用，對胃酸分泌過多和胃潰瘍病人起到一種輔助性治療作用。

吃什麼食物能減少胃酸

吃點鹼性的食物。不過建議你吃胃酸平，沒有負作用下面是複製的，有需要可以看看應該是說鹼性食物吧，豆腐、牛奶、芹菜、土豆、竹筍、香菇、胡蘿蔔、海帶、綠豆、香蕉、西瓜、草莓等。強鹼性食物:牛奶.蕃茄.胡瓜.蕪.蘿蔔.紅蘿蔔.無花果，菠蘿這些。

實在要說含鹼性最高的食物那隻能是蘇打配的水了吧，或者饅頭啥的。

什麼食物能抑制胃酸過多~！

需要服用制酸劑治療。不過，停止服藥後很容易復發，所以必須長期服藥。

日常的飲食也要注意，以易消化的食物為主，避免刺激性物質，吃七分飽，維持規律、正常的飲食習慣。潰瘍雖然容易治療，但是出容易復發。除飲食要注意外，煙、酒，都要限制，保持充足的睡眠、適度的運動及消除過度的緊張，是基本有效的方法。

二、含豐富的維生素C，可強化胃壁的馬鈴薯

馬鈴薯含豐富的維生素C、鉀、鈣均衡的礦物質，而且有澱粉，即使加熱，維生素C也不易被破壞，方便攝取。

三、南瓜有助於健胃整腸

南瓜有豐富的維生素C及胡蘿蔔素（即維生素A），其果實、花、種子、葉子都有藥效，澱粉多，煮食後仍含豐富的維生素C。要想充分發揮藥效，用蒸的方法較理想。胃隱隱抽痛進，可煮南瓜濃湯，有助消化。南瓜花可煮湯，有降熱、止下痢的效果。

四、可促使胃壁粘膜再生的高麗菜

高麗菜含維生素C及K，可促使胃或十二指腸的粘膜再生，治療潰瘍。生吃或加熱都很可口，平時常食用，可調整體質。不過，煮、炒會破壞維生素C，所以要治療潰瘍，還是以生吃或稍為加熱再吃較好。將高麗菜放進果汁機攪拌成汁，再稍微加熱，在飯前飲用，大約持續喝10天，效果就會顯現。

五、可強健疲弱胃腸的無花果

無花果可治潰瘍及強健疲弱的腸胃。將乾燥的無花果切碎，煮成半乾，加入少許蜂蜜和水，即可飲用。保存無花果，可先使其乾燥，放在火上煮再磨成粉，使用時，加開水或水泡即可。

六、可健胃的蒲公英及龍膽草

早春盛開的蒲公英有健胃的功用，可當藥用或食用。最簡單的使用方法是洗淨其葉子，含在口中，慢慢咬碎；葉和花也可當配菜或做沙拉吃。龍膽草的根有藥效，但很苦，比熊膽更苦，所以中藥名為龍膽。胃酸過多和過少時，

首要改善飲食胃酸過多與過少，症狀類似。胃酸過多或過酸症指的是胃液分泌過多，胃液中的胃酸濃度偏高的狀況，可能因情緒、神經緊張引起，或患有消化性的潰瘍、膽囊炎的疾病。

相反地，胃液中胃酸濃度低，即為胃酸過少，可能是惡性貧血、熱帶性脂肪下痢、慢性胃炎引起。當有這兩種情況時都要接受胃液檢查。胃酸過多和過少的症狀類似，主要的症狀是胃消化不良、打嗝及胸口燒痛等。若是胃酸過多，打嗝時也會出現酸的胃液；若是低酸症，因胃酸不足，會產生消化不良及下痢。

食物對胃酸的影響

蛋白質：能短暫中和遊離酸，但半小時後，卻比糖類、脂肪更易刺激胃酸分泌。

脂肪：抑制胃酸分泌，當進入十二指腸，分泌腸抑胃激素，而減少胃酸分泌及延緩胃排空。肉汁、丹寧酸、咖啡因、酒精等化學性刺激，會使胃酸分泌。

藥物：如組織胺會刺激胃酸分泌。情緒：如快樂或可口食物皆會刺激胃酸分泌。

七、胃酸過多要多攝取蛋白質，節制刺激性食品

胃酸過多的人在日常生活中要注意抑制胃酸分泌，避免暴飲暴食和刺激性食品。除禁菸、禁酒或節酒外，消除過度緊張也很重要。遵照醫生指示，服用控制胃酸分泌的制酸劑。

在食物方面，因胃液分泌過剩，為保護胃壁，要多攝取蛋白質。蛋白質豐富又不刺激胃的食品有豆腐、白肉魚及牛奶等。豆類中也含有許多上等的蛋白質，但豆類不易消化，必須煮軟後再食用。豌豆煮清淡、鬆軟些，也可健胃整腸。要使胃的粘膜強健，維生素也是不可缺少的，要多多吃水果及蔬菜等豐富含維生素的食品。使用油煮食時，若能善用橄欖油或胡麻油，也能抑止胃酸分泌；不過，不可過量。應該節制的則有蝦子、貝類等不易消化的魚貝類、多脂肪的肉類、筍子、地瓜等纖維多的蔬菜及過酸過甜的食品。蔬菜類要儘量煮軟，再食用。

咖啡、紅茶及香辣調味料會強烈刺激胃，平時就要節制食用或調淡些食用。不過，病情嚴重時，絕對禁止。民間療法中有使用蛋殼的，先將其洗淨，磨成粉末，每次2-3克......

想請問一下，什麼食物可以抑制胃酸呢？

胃酸過多可以吃一些鹼性的食物，比如麵食、牛奶等等，但是喝牛奶的話最好配合一些澱粉類食物，延緩食物的排空時間，如果不見好，還可以服用一些藥物進行治療，推薦葵花胃康靈，止痛更治痛，治療胃酸過多效果好，見效快。胃病堅持按療程治療，防止反覆和惡化。並且一定要注意飲食規律，不然對於胃是很大的損傷。

吃什麼食物可以治療胃酸？

胃酸過多要多攝取蛋白質，節制刺激性食品，因胃液分泌過剩，為保護胃壁，要多攝取蛋白質豐富又不刺激胃的食品如豆腐、白肉魚及牛奶等。平時還要多吃含鹼成分的食物,如乳類、菠菜、油菜、等新鮮蔬菜與水果。另外喝養胃茶可以達到很好的調理胃酸的效果，比食補效果更好，我平時工作忙，飲食上也不大怎麼注意，都是喝養胃茶來調理的。我喝過一段時間了，效果挺不錯的，到現在也沒再出現以前胃酸，吐酸水的現象。而且感覺挺方便的。另外我自己夜裡有時候胃酸難受就吃幾粒生花生米，1分鐘就會好轉，可以應急，瓜子也可以，這是我個人總結的觀點。希望我的回答對你有所幫助。

吃什麼食物能抑制胃酸抑制胃酸的食物及食譜

您首先應避免精神刺激,少食餐,低脂肪,清淡飲食,避免刺激性食物；宜吃飽,特別晚餐；睡前要吃東西；忌菸,酒咖啡,餐要立即躺平,睡眠應床擡高,減少胃酸反流機.希望能幫您謝

哪些食物減少胃酸

胃酸過多要多攝取蛋白質,以易消化的食物為主,節制刺激性食品,吃七分飽,維持規律,正常的飲食習慣.胃酸過多的人在日常生活中要注意抑制胃酸分泌,避免暴飲暴食和刺激性食品.除禁菸,禁酒或節酒外,消除過度緊張也很重要.遵照醫生指示,服用控制胃酸分泌的制酸劑.在食物方面,因胃液分泌過剩,為保護胃壁,要多攝取蛋白質.蛋白質豐富又不刺激胃的食品有豆腐,白肉魚及牛奶等.豆類中也含有許多上等的蛋白質,但豆類不易消化,必須煮軟後再食用.豌豆煮清淡,鬆軟些,也可健胃整腸.要使胃的粘膜強健,維生素也是不可缺少的,要多多吃水果及蔬菜等豐富含維生素的食品.使用油煮食時,若能善用橄欖油或胡麻油,也能抑止胃酸分泌；不過,不可過量.應該節制的則有蝦子,貝類等不易消化的魚貝類,多脂肪的肉類,筍子,地瓜等纖維多的蔬菜及過酸過甜的食品.蔬菜類要儘量煮軟,再食用.禁忌：一忌：冰凍和過熱飲食.飲食溫度適中,飲茶,湯不宜過熱.二忌：吃多量味精,酸辣及過鹹的食物.飲食中以清淡為主,味重會刺激胃酸分泌,少量的生薑和胡椒,可暖胃和增強胃粘膜的保護作用.三忌：吃太葷,太油和煎炸的食物.飲食中以易消化食物為主,肉類炒煮要熟,蔬菜不要半生.四忌：飲食沒有節制.宜少吃多餐,避免飢餓疼痛,若疼痛時,可吃一兩塊蘇打餅乾.五忌：飲酒和咖啡.特別是酒,對胃刺激過大,會使潰瘍惡化.最後：我建議你口服藥物來治療,雷米替丁或者奧美拉唑都是不錯的選擇.

能抑制胃酸過多的食物有哪些

宜食含鹼成分的食物，如乳類、血、醬油，菠菜、油菜、關頭捲心菜等新鮮蔬菜與水果;而少食含酸的食物，如豆類、花生、醋、油脂食品等。2.宜食低脂、低糖食物，高脂和甜食均能引起胃酸分泌增加。胃酸過多的人避免胃酸增加的調味品，如辣椒、咖啡、芥末等。3.應以麵食為主，胃酸過多應以麵食為主，麵食能稀釋胃酸，其中的鹼還能中和胃酸。豆漿、粥類等，能稀釋胃酸、保護胃粘膜。4.定時進餐，少吃零食，零食可導致胃酸增加；不易過飽，導致胃竇引起胃酸分泌增多。長期飲食結構不合理，生活習慣差有關，讓寒氣入侵，陰陽失衡，膽囊收縮機能減弱，膽汁分泌減少，食物不易消化吸收，產生腸胃不適，影響脾的運化，根在膽，抽時間到附近農村野地採點榮苦菜，回來煮水喝，平時飲食宜清淡些，少吃多餐，晚上不要熬夜。

如何食療抑制胃酸的過多分泌？

一把生的葵花籽

一把生的花生米一段大蔥都可以制酸。

照我的體會，少吃高脂肪高蛋白的食物、少飲酒幾乎不出現胃酸過多的現象。

我認為多喝牛奶、吃花生等東西,不要多吃酸性東西,牛奶屬鹼性,試試吧。

防止胃酸過多的食療：多吃礆性食物如蘇打餅乾，焦麵包，多飲紅茶。嚴重的胃酸過多症，可用生薑和普洱茶一起煮，喝湯。

胃酸過多者，空腹時不宜吃西紅柿，因為西紅柿中含有大量的膠質、果質、柿膠酚和可溶性收斂劑等，人在空腹時胃酸分泌較多，這些物質與胃酸起化學反應後，可生成難以溶解的硬塊充塞胃腔，引起胃脹痛和胃擴張。

最簡單又方便的方法就是吃蘇打餅乾，因為它是鹼性食物，可以中和你胃裡的胃酸．

胃病的人應該戒菸、酒、咖啡、濃茶、碳酸性飲品（汽水）、酸辣等刺激性食物，這些都是最傷胃的。胃的脾性喜燥惡寒，因而冷飲和雪糕也必須要戒，食物以熱為好，這對於任何人都是一個考驗，特別是酷暑時節。有兩種飲料應該多喝，一是牛奶，二是熱水。牛奶可以形成一層胃的保護膜，每天早上起床後先喝一杯牛奶，在吃東西，是再好不過的。多喝水，特別是熱水，因為人在大部分情況下會把缺水誤認為是飢餓。

4、豆奶雖好，但為寒性，不能取代牛奶。

5、饅頭可以養胃，不妨試試作為主食。

6、其他蔬菜水果類的食物是人體不能缺乏的，所以應該足量。但最好煮得軟一點再吃，這樣胃會好受一點。菜和果皮的纖維比較多，可以適度食用，但不宜太多，不容易消化，因而瓜果可以相對多吃。

7、有胃病的人飯後不宜運動，最好休息一下等胃部的食物消化得差不多了再開始工作，或者慢步行走，也對消化比較好，總之，餐後不宜工作。

8、非急性情況下，不提倡吃藥，因為長期吃藥都有副作用，而胃病是一種慢性病，不可能在短期內治癒。如果需要，提倡去看中醫，中醫的良方對於養胃特別有效。

9、木瓜適合胃的脾性，可以當作養胃食物，不過對於胃酸較多的人，不要使用太多。而且，一定要記住，胃喜燥惡寒，除了冰的東西以外，其他寒涼的食物像綠豆沙等也都不宜多吃。

10、再提一次，胃病是一種慢性病，不可能在短期內治好。治病良方就是靠“養”，急不來，只能從生活習慣的改良中獲得。我們都需要一個好的胃，這些習慣的改變都是必需的。

■胃酸過多食療方：

多吃鹼性食物如蘇打餅乾，焦麵包，多飲紅茶。嚴重的胃酸過多症，可用生薑和普洱茶一起煮，喝湯。

■胃酸過多治療方：

◇l、吳萸3克、黃連3克、牡蚣9克、滑石9克、石決明9克，水煎服，早晚各一次分服，此方頗具疏肝和胃，溫中化溼，散結止痛的良效。

◇2、黨蔘、雲苓各9克、陳皮、制半夏各6克，白朮、砂仁各6克，蔻仁、香附、白芍各6克，炙甘草3克水煎服，日煎兩次，早晚分服，可常服用，自有神效。

◇3、神曲、厚撲各6克，陳皮5克，黃連2克，枳實3克，豆蔻3克，雲苓9克，雞內金6克，薯蕷12克，龍膽草1.5克，甘草3克，一日一劑，水煎兩次，早晚分服，具有抑止泛酸嘈雜，溫脾益胃之效。

■治療胃酸過多、胃寒胃痛的小偏方