什麼叫米其林餐廳?
“米其林餐廳”是什麼意思
米其林餐廳，是《米其林紅色寶典》對各地美食、餐廳收錄的餐廳。
1900年米其林輪胎的創辦人出版了一本供旅客在旅途中選擇餐廳的指南《米其林指南》。內容為旅遊的行程規劃、景點推薦、道路導引等。《米其林紅色寶典》(又稱《米其林紅色指南》)每年對餐館評定星級。
米其林餐廳和米其林星級餐廳是兩個不同的概念，米其林餐廳未必是米其林星級餐廳。
被收錄在《米其林紅色指南》裡的餐館，就可以被稱作米其林餐廳。以巴黎為例，米其林指南收錄了近 600 家餐廳，也就是有600家米其林餐廳。但其中，星級餐廳不足一百家:一星 60 家，兩星 15 家，三星 10 家。很多餐廳門外貼著米其林的標誌，只不過是被米其林指南收錄(或者說推薦)而已。
出現在《米其林指南》上的餐館，至少先要獲得到一副刀叉的標記，這種標記是指南對餐館的基礎品評標準，從最高的 5 副到 1 副不等，主要表明餐館的舒適度。
米其林輪胎和米其林餐廳到底是什麼關係
【1900年】米其林輪胎的創辦人出版了一本供旅客在旅途中選擇餐廳的指南《米其林指南》。《米其林指南》是美食及旅遊指南書籍的總稱，其中以評鑑餐廳及旅館，書皮為紅色的“紅色指南”（Le Guide Rouge）最具代表性，所以有時《米其林指南》一詞特指“紅色指南”。除了紅皮的食宿指南之外，還有綠色書皮的“綠色指南”（Le Guide Vert），內容為旅遊的行程規劃、景點推薦、道路導引等等。
《米其林紅色寶典》MichelinRedGuide series（又稱《米其林紅色指南》） 此後每年翻新推出的《米其林紅色寶典》被“美食家”奉為至寶，被譽為歐洲的美食聖經，後來，它開始每年為法國的餐館評定星級。
出現在《米其林指南》上的餐館至少先要獲得到“一副刀叉”的標記，這種標記是指南對餐館的基礎品評標準，從“最高的5副到1副”不等，表明餐館的舒適度。
在此之上的評選，才是米其林星級，從一顆星到最高的三顆星，主要針對的是烹飪水準。
米其林的評審相當嚴謹與公正甚至近乎苛刻，一旦檢查完畢，該監察員在隨後的若干年裡都不可以再出現在此餐館，以確保下一次檢查的公允。而且監察員必須自己掏腰包。以至全世界現今也只有【68家】米其林三星級餐廳，其星級評鑑分三級：
一顆星 ★：是“值得”去造訪的餐廳，是同類飲食風格中特別優秀的餐廳；
兩顆星 ★★：餐廳的廚藝非常高明，是“值得繞遠路”去造訪的餐廳；三顆星 ★★★：是“值得特別安排一趟旅行”去造訪的餐廳，有著令人永誌不忘的美味，據說值得打“飛的”專程前去用餐。
米其林餐廳是怎麼來的？好好奇
1900年的萬國博覽會期間，當時米其林公司的創辦人米其林兄弟看好汽車旅行的發展前景。他們認為，如果汽車旅行越興旺，他們的輪胎就會賣得越好，因此，他們將餐廳、地圖、加油站、旅館、汽車維修廠等等有助於汽車旅行的資訊聚集在一起，出版了隨身手冊大小的《米其林指南》一書。[1]
隨後被收錄在《米其林紅色指南》裡的餐館，就可以被稱作米其林餐廳。
1926年，《米其林指南》一書開始用星號來標記餐廳的優良，“米其林星級餐廳”就是從那正式開始的。[2-3]
1931年，交叉的湯匙和叉子標誌被設計出來表示餐廳的等級。
2005年，米其林出版了美國指南。
2007年，加入了日本篇。
2008年後，進入中國香港和澳門。
截至2012年，米其林紅色指南收錄的星級餐廳共有2241家，其中三星餐廳106家。[4]
電視裡常說的米其林3星級餐廳，米其林2星級餐廳是什麼意思？
米其林星(Michelin stars)
1900年米其林指南首次在法國出版，原意為駕駛人士提供汽車維修及旅遊住宿的資料。米其林指南分為紅綠兩種，紅色指南介紹酒店及餐廳資料，綠色指南則提供旅遊資訊。
為餐廳評分的米其林星級評分系統於1926年開始，Red Guide評選出46家傑出餐廳並授壹星(Very good Cooking)。1931年，Red Guide評選開始出現兩星(Excellent Cooking)和最高榮耀的參星(exceptional cuisine，worth the journey)。
今日，米其林星級評分已成為全世界最具權威性的飲食評分系統，2005年，全歐洲只有50家餐廳能獲得米其林3星榮譽。今天，米其林指南有12本，列出歐洲超過4萬5千間餐廳，法國的指南推出至今已售出超過3千萬本。
米其林餐廳怎麼樣
好像是16年
米其林是什麼意思
其實啊 很簡單，MECHELIN就是當時創始人的閥！那個年代國外創立的牌子大多都使用人名，像法拉利啊那些都是，
中國有米其林餐廳嗎
中國大陸唯一一間擁有米其林三星的法餐廳，就是它——上海雅德。
地址：黃浦區中山東一路18號外灘18號6樓(南京東路口)
人均消費要800元哦
雅德的菜餚，給人的總體感覺就是非常精緻，紅酒的品味選擇很獨到，還有專業的常務員耐心地給客人推薦各種菜式，非常周到。
提拉米蘇的每一層原來是可以如此分開來擺放的，碩大草莓的外皮用細碎的白砂糖稍稍粘了一層，幾顆桑葚澆上濃濃的醬汁，一根手指餅乾，一小團奶油幕絲，搭配在一起，造型雅觀，色香味三絕。
中國香港也有一家，叫做“新同樂魚翅酒家”
地址：九龍尖沙咀彌敦道132號美麗華商場4樓號鋪(近天文臺道)
什麼是米其林餐廳？郵輪上的三星級米其林餐廳又是什麼意思？
米其林公司出版的餐廳指南《米其林指南》(又稱《米其林紅色指南》)，每年更新出版一次對餐館評定星級，被人們視為歐洲美食聖經。米其林餐廳是收錄在《米其林指南》裡的餐廳，而更高級的是評定了星級的就是米其林星級餐廳，三星級米其林餐廳就是評定為三星的米其林餐廳。
什麼是米其林七星餐廳
米其林是法國非常出名的一個餐廳，七星是餐廳級別，跟中國的幾星級差不多。
「米其林三星」到底是什麼意思
一些表現特別出色的餐廳會獲得相應數量的星星，而以米其林輪胎先生標示出來的餐廳則表示它們能提供價格合理的美食。
米其林一至三星的榮譽給予那些雖然風格迥異、但是提供最精美食物的餐廳。星級評定的標準是：菜餚原料的質量、準備食物的技藝水平和口味的融合、創新水平、是否物有所值和烹飪水準的一致性。
一家餐廳可以獲得的最高榮譽是三顆星。各個星級代表：
• 三顆星：出類拔萃的菜餚，值得專程前往
• 兩顆星：出色的菜餚，值得繞道前往
• 一顆星：同類別中很不錯的餐廳