脾胃不合飲食怎麼調理?

General 更新 2024-11-16

脾胃不和，該如何調理，飲食注意什麼？ 10分

病情分析：該屬於脾胃虛弱，平時一定要注意飲食，飲食規律，水果要少量勤吃即可意見建議：給他吃一下健脾丸或者是參苓白朮丸

脾胃不和怎麼飲食調理

核心提示：脾胃虛寒的主要病因是飲食習慣不良如飲食不節制、經常吃冷飲或冰涼的食物引起。再加上生活節奏快，精神壓力大，更易導致胃病。所以需養成良好的飲食習慣，秋天調理脾胃虛寒常吃芋頭、紅薯、包心菜、蘿蔔等四種蔬菜。

芋頭　　芋頭富含澱粉，營養豐富。每100克鮮品中含有熱量91卡，蛋白質2.4克，脂肪0.2克，碳水化合物20.5克，鈣14毫克，磷43毫克，鐵0.5毫克，維生素C10毫克，維生素B10.09毫克，維生素B20.04毫克。並含乳聚糖，質地軟滑，容易消化，有健胃作用，特別適宜脾胃虛弱、患腸道疾病、結核病和正處恢復期的病人食用，是嬰幼兒和老年人的食用佳品。

紅薯　　紅薯（特別是黃心的紅薯）是糧食中營養較為豐富的食品。由於紅薯能供給人體大量的黏液蛋白、糖、維生素A和維生素C，因此具有補虛乏、益氣力，健脾胃、強腎陰以及和胃、暖胃、益肺等功效。因此，常吃紅薯能防止肝臟和腎臟中結締組織萎縮，防止膠原病的發生。

包心菜　　包心菜其維生素C的含量是西紅柿的3.5倍，鈣的含量是黃瓜的2倍。包心菜還含有較多的微量元素鉬和錳，是人體制造酶、激素等活性物質必不可少的原料。它能促進人體物質代謝，十分有利於兒童生長髮育。其多量維生素C能增強肌體抗癌能力。

蘿蔔　　蘿蔔含有較多的水分、維生素C，一定量的鈣、磷、碳水化合物及少量的蛋白質、鐵及其他維生素，還含有木質素、膽鹼、氧化酶素、甘酶、澱粉酶、芥子油等有益成分。中國醫學認為，蘿蔔性涼味辛甘，入肺、胃二經，可消積滯、化痰熱、下氣貫中、解毒，用於食積脹滿、小便不利等症。可見蘿蔔對調理脾胃作用非小，所以有“秋後蘿蔔賽人蔘”之說，對秋季常見的消化不良、風熱型感冒、扁桃體炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有輔助治療作用。

脾胃不和應該怎樣調理?

維護一個健康的脾胃，提供一些合理建議，以供參考。一.保持腸胃酸鹼平衡醫學提示，人體健康必須保持微鹼性狀態，以 p h值在7.3左右為宜；如果人體血液呈酸性，血黏度和膽固醇都比較高，人就容易疲勞，同時人體的抵抗力也會下降。而葷菜幾乎都是酸性食品。人們在攝取含肌酸、嘌呤鹼等物質豐富的肉湯、雞湯、魚湯、或動物內臟時，又可刺激胃液的分泌或形成氣體產生腹脹，增加胃腸負擔。所以飲食宜清淡可口，忌油膩、生冷及刺激性食物為原則。並且要注意飲食平衡，食物中的蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素、礦物質等要保持相應的比例，同時保持五味不偏；多吃新鮮蔬菜、水果；不暴飲暴食或飢飽不勻。二增加腸胃營養素 1.適量喝牛奶。牛奶味甘、性微寒，含有豐富的蛋白質和鈣，牛奶中豐富的蛋白質能有效緩解身體的疲勞感；牛奶中的乳糖還可以促進人體對鈣和鐵的吸收，增強腸蠕動，潤腸通便；牛奶還可以阻止人體吸收食物中有毒的金屬鉛和鎘，清除體內有害物質，增強免疫力。 2.舒肝養血菠菜佳。菠菜為春天的應時蔬菜，它具有滋陰潤燥，舒肝養血等作用，對肝氣不舒及併發胃病的輔助治療常有很好的療效。專家介紹說，此類蔬菜含鈉、鈣、鎂、鉀的食物屬鹼性食物；其他蔬菜，如胡蘿蔔、冬瓜、番茄、青椒、芹菜等，對恢復精力都有好處。 3.健脾和胃選柚子。醫學人員從柚子中提取天然果膠，可以干擾小腸對膽固醇、低密度脂蛋白的吸收。柚子還含類胰島素成分，能降血糖。其他的水果，例如草莓、蘋果、葡萄也有不錯的排毒功效。三。粥養腸胃 1.陳皮粥：陳皮20克（鮮者加倍），大米100克。將陳皮水煎取汁，加大米煮為稀粥；早晚食用。適用於脘腹脹滿、消化不良、食慾不振、噁心嘔吐、咳嗽痰多人群。 2.黑米粥。黑米15克，大米50克。黑米與大米同煮為稀粥；早晚食用。黑米性平味甘，含15種氨基酸及多種維生素，能益肝補脾，養胃滋腎，為春季進補佳糧。此粥適用於肝腎虛損人群。 3.曲米粥。神曲15克，炒谷芽麥芽15克，焦山楂10克，大米100克。將神曲搗碎取煎汁適量，再入大米煮粥早晚食用。有健脾胃、促消化功效；適於春節期間因飲食不節而致食積難消、脘悶腹脹、大便溏洩等人群。另外，忌菸酒及辛辣刺激食物攝入；忌攝入脹氣不消化食物如干豆類、洋蔥、土豆、薯以及甜食，應適當控制，以免影響胃的運化，而加重症狀；忌堅硬油膩食品，堅硬油膩食物更不易消化。

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脾胃不和應該吃什麼脾胃不好的禁忌有哪些

一、脾虛之人不能吃的食物

1、田螺

性寒，味甘鹹。正因其性質大涼，《隨息居飲食譜》中才明確告誡：“多食寒中，脾虛者忌。”

蚌肉性寒，味甘鹹，能滋陰、清熱，但脾虛之人不宜多食，食之易傷脾胃陽氣。所以，清代食醫王孟英在《隨息居飲食譜》中告誡：“蚌，甘鹹寒。多食寒中，脾虛便滑者皆忌。”

2、枸杞子

性平，味甘。但古代醫家也有認為，枸杞性寒。如《別錄》中說它“微寒”。《食療本草》認為“寒，無毒”。《本草求真》中還說：“枸杞，甘寒性潤。”正因如此，對平素脾胃虛弱，或素有脾胃虛寒便溏者，皆當忌之，正如《本草經疏》中告誡：“脾胃薄弱，時時洩瀉者勿入。

3、山楂

又叫棠株、山裡紅。能開胃消食，但有損害脾胃之弊。如《本草綱目》中曾說：“凡脾弱，食物不克化，胸腹酸刺脹悶者，於每食後嚼二三枚絕佳，但不可多食，恐反克伐也。”《本草經疏》中也指出：“脾胃虛，兼有積滯者，當與補藥同施，亦不宜過用。”元?朱丹溪還認為：“山楂，若胃中無食積，脾虛不能運化，不思食者，多服之，反克伐脾胃生髮之氣也。”因此，脾虛之人勿食之，更忌多食常食之。

4、梨子

生梨性涼，脾虛切忌。正如《飲食須知》中所言：“多食令人寒中，損脾，生食多成冷痢。”《本草經疏》亦云：“脾虛洩瀉，法鹹忌之。”清?王孟英也曾指出：“中虛寒瀉者忌之。”因此，凡脾虛之人，尤其是脾胃虛寒腹瀉便溏者，切勿食用。

5、鴨肉性涼之物。《飲食須知》中曾說：“鴨肉味甘性寒，滑中發冷氣。”清?王孟英亦云：“多食滯氣，滑中，凡為陽虛脾弱，……皆忌之。”因此，脾虛之人，尤其是脾陽不足者忌食鴨肉。

6、甲魚

有涼血滋陰作用，屬於清補食品，滋膩之物，多食久食則有礙脾之運化功能，引起消化不良，食慾不振。尤其是脾胃素虛之人，應當忌食之，正如《本草從新》中所告誡：“脾虛者大忌。”

7、牡蠣肉

性質微寒，味甘鹹，雖有滋陰養血作用，但多食久食則導致脾胃虛寒，加重消化系統慢性疾病的病情，凡因脾虛所致的慢性胃炎、慢性腸炎、消化不良症、慢性腹瀉者均忌多食。清?黃宮繡還說：“脾虛精滑者忌。”

8、螺螄

性寒，味甘，雖有清熱作用，但對脾胃虛寒之體則不相宜。正如《本草匯言》中指出：“此物體性大寒，善解一切熱瘴。胃中有冷飲，腹中有久洩不實，不宜食之。”姚可成《食物本草》亦說：“多食令人腹痛不消。”故凡脾虛者，法當忌食之。

總的來說，脾虛之人應當忌食或少吃阿膠、馬奶、牛奶、海蔘、甲魚、螃蟹、蛤蜊、蚌肉、蜆肉、鰒魚、芝麻、蕎麥、柿子、柿餅、荸薺、柑、橘、香蕉、桑椹、無花果、獼猴桃、西瓜、甜瓜、海松子、柏子仁、生蘿蔔、水芹菜、落葵、菊花腦、茼蒿、菠菜、蓴菜、髮菜、蕺菜、地瓜、絲瓜、生菜瓜、生黃瓜、紫菜、地耳、金針菇、草菇、菊花、金銀花、地黃、決明子、西洋參、胖大海、薄荷等。

二、應對脾虛6種食物

1、甘薯

甘薯又被稱作“紅薯”，屬於性平味甘的食物。常吃能夠健脾益胃，治療和改善疳積瘦弱，腹脹瀉痢等身體不適症狀。

2、薏苡仁

味甘淡，屬性微寒。具有利水滲溼和止瀉的作用。對於腹瀉、食慾下降等脾虛症狀都適用。

3、粳米

又被稱為“大米”。性平味甘，對於脾胃以及肌肉的保健都具有益處。可以用來治療、改善因脾虛所致身體消瘦、煩悶、洩瀉、下痢等症狀。

4、小麥

小麥屬於性涼味甘的五穀類食物。具有健心護腎、清熱止渴的功效。適用於口乾舌燥、心煩不安、食慾不振等脾虛症狀。

5、芝麻油

芝麻油性涼味甘，能夠潤滑腸道、預防大便乾結、幫助身體排毒解毒、治療食積腹痛、潰瘍等症

6、糯米

糯米又被稱作“江米”，性質溫和，味甘，適合脾虛胃寒的人食用。具有暖和脾胃、消除口舌乾渴、......

脾胃不好如何調理 10分

飲食需要注意

1、避免用強烈促進胃液分泌的調料和食物，如酒類、桂皮、大料等；以及檸檬汽水、咖啡、濃茶和肉湯、雞湯、蘑菇等原湯；還有醃、薰、臘制的魚、肉、火腿及油煎炸和油膩食物。

2、禁用含纖維素多的蔬菜，如韭菜、芹菜、豆芽菜、圓白菜、白蘿蔔等；以及含有揮發油的蔬菜，如蔥頭、生蒜、生蔥、小茴香等。

3、禁用含嘌呤較多的食物，如黃豆、蠶豆、豆腐絲、豆腐乾、薰乾等，因為它有促胃液分泌作用，並造成粗糙植物纖維對胃粘膜的機械刺激作用。

4、不宜食用糯米食品。糯米經過煮熟之後，無論是糯米飯，還是糯米制作的其它食品，其粘性均較大，吃後較難消化，滯留在胃內的時間長，從而刺激胃壁細胞及胃幽門部的細胞，使胃酸分泌增加。

5、忌飲牛奶。牛奶能稀釋胃酸的濃度，但過片刻後，牛奶又成了胃粘膜的刺激因素，從而產生更多的胃酸，使病情進一步惡化。